- “这不是菜,只是一个简单的厨房小窍门。其实在很早的时候我就想过发的,可又觉得,肯定大家都知道,所以又取消了这个念头。前几天在Q上,有位美食家的朋友问我,做过油炸食品之后,油是怎么处理的。我说用来炒菜,(说实话,炸过一次的油就倒掉,那实在是太可惜了,但毕竟油炸的食物只是偶尔吃...
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- 现在很提倡勤俭节约,尤其在吃饭这个问题上,如果不注意控制,那么很容易会造成大量的浪费,真的是很可惜。所以有些人因为怕浪费,就会把剩余的饭菜留下来放进冰箱,等到下一顿再拿出来热一下吃掉,但是一些人对此也有所顾虑,不知道到底能不能吃。剩菜剩饭能吃吗?一、剩菜剩饭能吃吗剩饭...
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- 食材明细主料剩饭(适量)毛豆(适量)辅料白芝麻(适量)白糖(少量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆剩饭煎饼的做法步骤1、剩饭用原汁机摇成泥2、毛豆洗净放原汁机摇碎3、正在摇毛豆4、摇好的剩饭和毛豆加白糖搅拌均匀不喜欢甜的可以加盐5、搓成团放芝麻里滚一下沾上芝麻6、压扁...
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- “米饭煎饼,炒饭……这是我经常做的,因为有时候做好饭了,爱人才说不回家吃饭,有应酬,农村人出身,特别珍惜粮食,留着到下一顿,打两鸡蛋,加配菜,就是美味炒饭、米饭饼,或者做锅巴(之前菜谱写过),一点都不浪费。”食材明细主料剩米饭(1碗)辅料萝卜(适量)虾仁(适量)玉米(适量)豌豆(适量)调料盐(适量)鸡...
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- 现在的年轻人越来越喜欢吃零食,对饭都没什么胃口。像以前年轻人这个年纪都是吃好多好多的。长辈因此就很难控制改煮多少饭。因此,有多余的剩饭是时常有的事情。那么这一些剩饭该怎么解决呢。下面我就教教大家剩饭怎么炒好吃。剩饭怎么炒好吃一、椰蓉红豆饭团1.材料剩米饭若...
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- “老娘住院,给她换花样做饭。我们娘俩都不是饭量大的人,加上我经常不吃。所以馒头及各种稀饭天天剩下一些。今儿就利用剩馒头和剩稀饭来做馒头。”食材明细主料剩全麦馒头(3个)大米山药稀饭(1碗)玉米面稀饭(1碗)面粉(适量)酵母(3克)清水(100g)辅料干面粉(200g)调料无(适量)原味(口味)蒸(工艺)数...
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- “剩了一碗米饭,炒饭又不够吃,试试万能的摊饼吧。”食材明细主料剩饭(一碗)面粉(适量)鸡蛋(一个)小葱(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剩饭摊饼的做法步骤1、准备食材:剩饭,鸡蛋,面粉,小葱花。2、全部混合在一起,加适量水和盐,调成有点浓稠的糊糊(其实浓与稀无所谓啊,浓...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟居家过日子,谁家没有饭菜做多了的时候,本着节约的原则,只要饭菜没有变质,我就会把它变着法儿清理掉,今天这道剩饭鸡蛋饼就是一道美味,这道饭里配了鸡蛋和香菇,使得本来已经毫无生机的剩饭立即变得营养丰富,美味可...
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- 食材明细主料大米(100克)鸡蛋(2个)火腿(0.5支)五香粉(1勺)葱(0.2棵)辅料小橘子(1个)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剩饭煎饼的做法步骤1、剩大米倒开2、葱和火腿切粒加2个鸡蛋,加盐适量3、大散,倒入大米饭,放少量油,煎至金黄4、摆盘...
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- 食材明细主料豆腐(2块)剩饭(适量)辅料面粉(适量)葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐剩饭煎饼的做法步骤1、豆腐洗净,原汁机换冰激凌头摇成泥2、摇好的豆腐泥加入剩饭、面粉、葱、盐、鸡精搅拌均匀(家里有鸡蛋的话可以加个鸡蛋,我家刚好没有了)3、和好的豆腐糊搓成团...
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- 随着天气越来越热,许多崇尚健康饮食注重养生的朋友们胃口可能会变小,饭量不会像秋冬季节那么大,特别有更多的人晚饭会选择少吃或者不吃,因此餐桌上难免会出现吃不完而剩下饭这种情况,在没变质的情况下倒掉又浪费,那么,剩饭怎么做好吃?剩饭怎么做好吃一、酱油炒饭酱油炒饭,经典炒饭...
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- “用剩的米饭做粥时间减少了很多~不用煮那么久~味道一样鲜美!加了肉与蔬菜营养提升~养胃!S”食材明细主料剩饭(适量)猪瘦肉(适量)油菜(一棵)辅料酱油(半勺)小葱(一小节)盐(2/3匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剩饭菜肉粥的做法步骤1、瘦肉切丝!小葱切小段儿~备用!2、油菜切成大小适中的块...
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- “剩米饭的华丽变身。”食材明细主料剩米饭(适量)肉末(适量)西葫芦(适量)洋葱(适量)辅料酱油(适量)五香粉(适量)盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)耗油米饭的做法步骤1、主要材料、剩米饭、肉末、西葫芦、洋葱切丁。2、锅内放油烧热,加入洋葱爆香后放入肉...
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- “长棘银鲈潮汕地区叫做换米鱼是一种浅海小杂鱼。”食材明细主料换米鱼(4条)辅料姜(1块)辣椒(1段)葱(2棵)盐(0.5匙)生抽(2匙)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸换米鱼的做法步骤1、姜切4片和姜丝,辣椒切丝,葱切丝和葱段(待会垫底用的)2、鱼让商贩杀好,内脏和鱼鳃都得去除干净洗净,3、在...
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- “我们日常做油炸食物时,都会用到大量的油但是回锅的油如若重复使用时会有异味想必大家对此是非常头痛的,真是食之不好弃之又可惜而现在一碗隔夜米饭,便能轻松搞定因为隔夜的米饭能吸食掉油中残留物质,可使回锅的油清澈如水”食材明细主料米饭(适量)辅料花生油(适量)其他(口味)其他...
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- “昨天晚上饭煮多了,剩下了一小碗倒掉又浪费,只好今天早晨将剩饭加点调料用来做早餐了,即简单又方便俺感觉不可以。”食材明细主料剩饭(1小碗)辅料鸡蛋(1个)配料青椒(1个)盐(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒剩饭的做法步骤1、剩饭1小碗2、先把鸡蛋加点盐炒好待用,青椒...
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- 食材明细主料大米(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)火腿肠(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)换个花样吃米饭的做法步骤1、胡萝卜、土豆清洗干净。2、将胡萝卜、土豆、火腿肠切块备用。3、将准备的食材和洗净的大米放进电饭煲。4、香喷喷的米饭出锅啦!小窍门这样焖米饭所添加的水...
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- 食材明细主料剩饭(1碗)辅料胡萝卜丁(适量)葱花(适量)蛋丁(适量)海苔(两张)配料精盐(适量)食用油(适量)调味料(适量)鸡精(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剩饭卷的做法步骤1、剩饭1碗。2、胡萝卜丁,葱花,蛋丁。3、将胡萝卜丁,蛋丁,葱花倒进放好油的锅加盐炒片刻。4、再倒进剩饭炒散后调入...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.胡萝卜切片,用模具刻出一些心型。2.锅中放油,爆香蒜米,入胡萝卜片,翻炒一会。3.稍微多加点水,转小火焖一会。4.加生抽、盐、黑胡椒等调料,煮开关火。5.褒仔锅均匀的抹上油,把米饭放进去,我是用大米...
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- 随着人们生活水平的提高,每一顿大鱼大肉是不可少的,但是正所谓,再好的东西吃太多也是会物极必反的。更何况是吃多了鱼肉这些脂肪含量高的食材。所以过于油腻的食物小编在这里建议不要餐餐吃。偶尔吃一下清淡并且能够清肠胃的蔬菜也是非常不错的选择。那么小编现在就给大家介...
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- “暑假了,只有我和女儿两个人在家,米饭实在不好做,一顿的量实在也不好掌握。干脆就多做些,也就没有水多水少的问题了。可是我又不太会做饭,因为有会做饭的老妈和老公。老公在外地,老妈回老家了,要去好几个月,所以我就自己做呗。”食材明细主料剩米饭(适量)鸡蛋(1个)面粉(少许)辅料盐(少...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:9分钟主料剩饭:适量剩菜:适量鸡蛋:适量辅料酱汁:适量具体步骤1.饭菜混合也可加入酱汁一起拌开,取适量捏出喜欢的形状,裹上海苔(可不裹)2.鸡蛋打散,把饭团扔进去滚一圈烤!我用的电饼铛,平底锅神马的都可以,烤箱的话刷层黄油或...
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- “有时难免会有剩饭,本着不浪费的原则,除了蛋炒饭,把它煮成白米粥也是不错的选择哦。”食材明细主料剩米饭(半碗)糯米(50克)辅料水(适量)食用碱(少许(不喜欢的也可以不加))原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剩饭煮粥的做法步骤1、准备好食材。2、糯米先洗干净,和剩米饭一起放入高压锅,盖...
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- “如果打开冰箱,只有这一盒剩饭怎么办,教你最简单的方法,用点猪油放点盐一炒,那叫一个香啊!剩黏黄米饭也可以这样子炒。这是我小时候吃过最难忘的炒剩饭,喜欢甜还可以拌点糖或者在出锅前加糖炒匀,又香又甜,几十年过去了,简单又美味的大油炒剩饭依然回味无穷。”食材明细主料黏高粱...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料剩菜:适量剩饭:适量胡萝卜:适量辅料调味料:适量具体步骤1.胡萝卜切片,用模具刻出一些心型。2.锅中放油,爆香蒜米,入胡萝卜片,翻炒一会。3.稍微多加点水,转小火焖一会。4.加生抽、盐、黑胡椒等调料,煮开关火。5.褒仔...
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