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关于鸡蛋丝怎么做好吃的餐饮百科

鸡蛋丝怎么做-鸡蛋丝的做法
  • 鸡蛋丝怎么做-鸡蛋丝的做法

  • 食材明细主料土鸡蛋(10)红薯粉(350g)辅料面粉(10g)食盐(一点点)食用油(一点点)葱香(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鸡蛋丝的做法步骤1、鸡蛋去壳放在盆子里,搅拌均匀;红薯粉倒入,加适量水,放入少量面粉,一点点油和盐,再次搅拌均匀。水的多少根据面糊的粘稠程度确定。2、一块洗净的五花肉...
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丝瓜鸡蛋饼的做法 丝瓜鸡蛋饼丨一早上吃好几张、越吃越上瘾。 丝瓜鸡蛋饼怎么做
丝瓜炒鸡蛋的做法 #下饭菜#丝瓜炒鸡蛋 丝瓜炒鸡蛋怎么做
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法 #下饭菜#丝瓜炒鸡蛋 丝瓜炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料丝瓜(500g)鸡蛋(2个)辅料大葱(适量)盐(0.5勺)花椒粉(0.5勺)鸡精(0.5勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒鸡蛋的做法步骤1、丝瓜去皮切块,放入盐水中浸泡5分钟。2、鸡蛋打散,葱切碎。3、锅中倒入少许油,放入鸡蛋滑散。4、熟鸡蛋盛出备用。5、另起锅,倒入少许油,放入葱花...
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拔丝鸡蛋的做法 甜蜜传统菜---拔丝鸡蛋 拔丝鸡蛋怎么做
  • 拔丝鸡蛋的做法 甜蜜传统菜---拔丝鸡蛋 拔丝鸡蛋怎么做

  • “拔丝,又叫拉丝,是制作甜菜的烹调技法之一。能做拔丝的东西非常多,常见的有地瓜、土豆、香蕉、苹果、酥肉等等,其实,鸡蛋也可以做拔丝,拔丝菜是个速度菜,做的要快,吃也要快。所以今天的拔丝鸡蛋过程不是那么详细,成品图也拍的马虎,在美味与美图之间,还是印证了真正吃货的标准,,,美味...
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鸡蛋肉丝汤怎么做-鸡蛋肉丝汤的做法
  • 鸡蛋肉丝汤怎么做-鸡蛋肉丝汤的做法

  • “#早春美味”食材明细主料肉丝(适量)鸡蛋(3个)辅料葱(适量)红薯粉(适量)生抽(适量)姜(适量)蒜(适量)调料食用油(适量)盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋肉丝汤的做法步骤1、锅中清水煮开。2、放入肉丝(肉丝提前用一勺生抽一勺盐适量红薯粉腌制10分钟)。3、放入一勺盐煮开。4、放...
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鸡蛋粉丝怎么做-鸡蛋粉丝的做法
  • 鸡蛋粉丝怎么做-鸡蛋粉丝的做法

  • “封城第34天凌晨的夜宵。”食材明细主料龙口粉丝(一卷)鸡蛋(1个)窝笋叶(5片)辅料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋粉丝的做法步骤1、锅里水烧开,放入粉丝。2、粉丝煮软透明后磕入一鸡蛋。3、转小火把鸡蛋焖熟。4、给入盐和胡椒粉。5、给少许生抽...
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丝瓜炒鸡蛋的做法 家常菜--丝瓜炒鸡蛋 丝瓜炒鸡蛋怎么做
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法 家常菜--丝瓜炒鸡蛋 丝瓜炒鸡蛋怎么做

  • “丝瓜炒鸡蛋也算是家常菜了,每年到了有丝瓜的季节,我家都是经常吃这个菜。回想起80年代的时候,住的是平房有院子的。我妈都是自己种丝瓜,看到接出来的丝瓜又大又嫩,再加上2个鸡蛋一炒。那才叫个香呢。”食材明细主料丝瓜(2根)鸡蛋(2个)彩椒(1个)辅料葱(适量)香油(适量)味精(适量)盐(适量)油...
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鸡蛋丝瓜怎么做-鸡蛋丝瓜的做法
  • 鸡蛋丝瓜怎么做-鸡蛋丝瓜的做法

  • “#快手菜#”食材明细主料丝瓜(一根)鸡蛋(两个)葱(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋丝瓜的做法步骤1、丝瓜去皮。2、刨开两半。3、切斜片备用。4、葱切碎备用。5、鸡蛋打散。6、热锅凉油,先炒鸡蛋。7、炒好的鸡蛋盛出备用。8、锅内留底油,爆香葱花...
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鸡蛋黄瓜丝怎么做-鸡蛋黄瓜丝的做法
  • 鸡蛋黄瓜丝怎么做-鸡蛋黄瓜丝的做法

  • 食材明细主料黄瓜(1个)鸡蛋(1个)虾皮(15g)辅料盐(2g)鸡精(2g)白胡椒粉(1g)橄榄油(15ml)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋黄瓜丝的做法步骤1、黄瓜洗净刨成丝,放入碗里打入鸡蛋。2、放入虾皮拌匀。3、热锅放油烧热倒入黄瓜炒熟,放入鸡精、盐、胡椒粉翻炒均匀即可。4、成品5、成品6、...
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丝瓜鸡蛋怎么做-丝瓜鸡蛋的做法
  • 丝瓜鸡蛋怎么做-丝瓜鸡蛋的做法

  • “丝瓜的营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及各类维生素,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等营养物质。”食材明细主料丝瓜(适量)鸡蛋(两颗)辅料食用盐(适量)葱(少许)蒜(少许)玉米油(少许)生抽(少许)原味(口味)未知(难度)丝瓜鸡蛋的做法步骤1、丝瓜2、丝...
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双丝鸡蛋饼怎么做-双丝鸡蛋饼的做法
  • 双丝鸡蛋饼怎么做-双丝鸡蛋饼的做法

  • 食材明细主料面粉(1509g)胡萝卜(1根)土豆(1个)鸡蛋(2个)辅料盐(少许)水(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双丝鸡蛋饼的做法步骤1、准备食材,洗净2、胡萝卜、土豆切细丝,香葱切碎,鸡蛋打散加入面粉,盐和水少许3、调成面糊4、平底锅倒入少许油烧热5、把面糊倒入,等成形煎至金黄色翻过...
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拔丝鸡蛋怎么做-拔丝鸡蛋的做法
  • 拔丝鸡蛋怎么做-拔丝鸡蛋的做法

  • “香甜适口,味美鸡蛋更香滑,营养又美味!”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料油(适量)盐(少许)糖(适量)芝麻(适量)淀粉(适量)原味(口味)拔丝(工艺)神级(难度)拔丝鸡蛋的做法步骤1、成品图。2、鸡蛋四个,少许水,盐,淀粉,搅散。3、锅里适量油,鸡蛋煎熟。4、切小块。5、适量淀粉,鸡蛋表面裹一层淀粉。6、锅里宽...
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丝瓜鸡蛋面怎么做-丝瓜鸡蛋面的做法
  • 丝瓜鸡蛋面怎么做-丝瓜鸡蛋面的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)面条(适量)辅料鸡蛋(适量)配料盐(适量)油(适量)辣椒油(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜鸡蛋面的做法步骤1、备面条,丝瓜。2、面条放进开水里煮断生,。3、丝瓜去皮切条,面条过冷水沥水待用。4、另起锅烧油放进丝瓜炒匀。5、放点盐翻炒几下,。6...
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鸡蛋炒饼丝怎么做-鸡蛋炒饼丝的做法
  • 鸡蛋炒饼丝怎么做-鸡蛋炒饼丝的做法

  • 食材明细主料大饼(适量)圆白菜(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)蒜末(适量)玉米油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒饼丝的做法步骤1、炒碎盛出备用。2、大饼切成细丝。3、胡萝卜洋葱分别切成细丝。4、圆白菜洗净改刀。5、两个鸡蛋打散。6、热锅凉...
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鸡蛋莴笋丝怎么做-鸡蛋莴笋丝的做法
  • 鸡蛋莴笋丝怎么做-鸡蛋莴笋丝的做法

  • “现在是莴笋的旺季,更是吃香笋的最好季节,过了这个村儿就没这个店儿。而且吃就吃一个莴笋的原汁原味。”食材明细主料莴笋(半根)鸡蛋(2个)红椒(一点点)辅料油(少许)盐(少许)葱花(少许)味精(少许)香油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋莴笋丝的做法步骤1、备好食材。2、莴笋红椒...
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蕾丝鸡蛋卷的做法 #鸡蛋美食#蕾丝鸡蛋卷 蕾丝鸡蛋卷怎么做
  • 蕾丝鸡蛋卷的做法 #鸡蛋美食#蕾丝鸡蛋卷 蕾丝鸡蛋卷怎么做

  • “一款不用烤箱的点心,奶香浓郁、酥酥脆脆。鸡蛋卷原料做法都非常简单,关键是要有一口给力的不粘煎锅,普通的鸡蛋卷配方,换个造型,感觉立马高大上哈!”食材明细主料低粉(45克)鸡蛋(2个)辅料黄油(35克)糖粉(40克)奶香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蕾丝鸡蛋卷的做法步骤1、取一个大碗,将鸡...
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土豆丝炒鸡蛋的做法 “鸡蛋美食”土豆丝炒鸡蛋 土豆丝炒鸡蛋怎么做
  • 土豆丝炒鸡蛋的做法 “鸡蛋美食”土豆丝炒鸡蛋 土豆丝炒鸡蛋怎么做

  • “吃惯了素炒土豆丝、土豆丝炒肉,来个土豆丝炒鸡蛋也不错。”食材明细主料土豆(1个(大))鸡蛋(2个)辅料葱花(适量)醋(适量)盐(4g)花生油(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆丝炒鸡蛋的做法步骤1、土豆洗净去皮切片。2、再切丝。3、土豆丝放入清水中洗去表面淀粉,沥干备用...
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肉丝炒鸡蛋怎么做-肉丝炒鸡蛋的做法
  • 肉丝炒鸡蛋怎么做-肉丝炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3只)猪肉(200克)调料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、猪肉(已清洗切丝)。2、将鸡蛋打入碗中,加适量的盐。3、打散。4、起锅倒油烧热,下入打散的鸡蛋翻炒成块盛出。5、接着,下入肉丝翻炒翻炒至...
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粉丝鸡蛋怎么做-粉丝鸡蛋的做法
  • 粉丝鸡蛋怎么做-粉丝鸡蛋的做法

  • “灵感来源于炒面,将粉丝和鸡蛋和白菜一起炒”食材明细主料鸡蛋(3个)大白菜(1把)粉丝(300g)辅料盐(半勺)酱油(一勺)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉丝鸡蛋的做法步骤1、准备食材,洗干净粉丝白菜2、将粉丝焯水3、放在凉水里浸泡3分钟4、将鸡蛋放在锅里煎炒5、将鸡蛋盛起来,放入白菜...
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丝瓜炒鸡蛋的做法 【丝瓜炒鸡蛋】 丝瓜炒鸡蛋怎么做
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法 【丝瓜炒鸡蛋】 丝瓜炒鸡蛋怎么做

  • “丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分―――皂甙。”食材明细主料丝瓜(600克)木耳(适量)蒜片(适量)火腿(适量)辅料鸡蛋(3个)花椒(适量)小葱(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十...
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鸡蛋炒丝瓜的做法 【北京】鸡蛋炒丝瓜 鸡蛋炒丝瓜怎么做
  • 鸡蛋炒丝瓜的做法 【北京】鸡蛋炒丝瓜 鸡蛋炒丝瓜怎么做

  • “鸡蛋可是好东西,不但营养丰富,还美味无比。用它能做出各种各样的菜来。您要想解馋手头没有肉,拿仨俩鸡蛋一炒,过瘾了!鸡蛋炒菜,有时需要炒老一点,有时就要炒嫩一些。要想让鸡蛋炒得嫩一点,有个窍门您记住了。一会儿在过程中我和您分享。另外要想让鸡蛋炒出来金灿灿的,这选蛋也是...
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丝瓜炒鸡蛋的做法 家常丝瓜炒鸡蛋 丝瓜炒鸡蛋怎么做
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法 家常丝瓜炒鸡蛋 丝瓜炒鸡蛋怎么做

  • “秋天是吃丝瓜的季节!我们这里有两种,一种是带棱的,一种是不带棱光滑的,喜欢前者还是占多数的,因为感觉它的味还要鲜美浓一些,,,,,,尤其是自己家里种的,大棚里种的感觉滋味就差点儿!!”食材明细主料丝瓜(适量)辅料鸡蛋(适量)配料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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丝瓜炒鸡蛋 丝瓜炒鸡蛋怎么做-丝瓜炒鸡蛋的做法 家常菜
  • 丝瓜炒鸡蛋 丝瓜炒鸡蛋怎么做-丝瓜炒鸡蛋的做法 家常菜

  • “丝瓜富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。富含维生素c,维c具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力、应急能力。适宜人群:适宜...
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鸡蛋炒肉丝怎么做-鸡蛋炒肉丝的做法
  • 鸡蛋炒肉丝怎么做-鸡蛋炒肉丝的做法

  • “早上喜欢做小炒,因为快手又好吃。小炒的材料也各式各样,有时令蔬菜,有肉丝,有银鱼,有虾,有鸡蛋等,吃得最多的就是用鸡蛋炒各种蔬菜。鸡蛋是个神奇的食材,它几乎可以搭配一切食物,做出来还都特别好吃。今天的小炒还有鸡蛋,不过不是用蔬菜搭配它,而是用了瘦肉丝,两个高蛋白食物放在一...
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丝瓜炒鸡蛋的做法 家常菜----丝瓜炒鸡蛋 丝瓜炒鸡蛋怎么做
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法 家常菜----丝瓜炒鸡蛋 丝瓜炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料丝瓜(1根)鸡蛋(2个)青椒(1个)辅料色拉油(50克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒鸡蛋的做法步骤1、将丝瓜刮去皮,清洗干净,切成片装入盘中待用。2、将青椒去蒂和籽,清洗干净,切成片,葱切成末装入盘中待用。3、热锅放油,将鸡蛋打撒,倒...
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