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关于蒜香拌卤肉怎么做好吃的餐饮百科

蒜香拌卤肉的做法 卷饼、馒头的好搭档-----蒜香拌卤肉 蒜香拌卤肉怎么做
  • 蒜香拌卤肉的做法 卷饼、馒头的好搭档-----蒜香拌卤肉 蒜香拌卤肉怎么做

  • “夏天备上一锅老卤真的很方便,三天两头的卤个猪舌、酱个牛肉什么的,简简单单就能吃上。我这次卤的是猪肉,卤好以后做了蒜香味的凉拌,然后烙了些薄饼卷着吃。其实除了卷饼,用来夹馒头,也是很不错的。”食材明细主料猪肉(1块)辅料香菜(适量)配料蒜茸(适量)生抽(1/2汤勺)香油(几滴)辣椒粉(适...
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蒜香卤肉如何做简单又好吃
  • 蒜香卤肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.五花肉洗净、切5公分方块,入滚水汆烫后捞起备用。2.用冷水沖净五花肉块,去油。3.将五花肉块剁碎。4.红葱头洗净切细末;蒜头切细末备用。5.热油锅,放入红葱头以小火爆香,以免炒焦变苦。6.将作法3...
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卤香牛肉拌面如何做简单又好吃
  • 卤香牛肉拌面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面条:50卤花生:50卤牛肉:100辅料卤汁:适量生菜:适量盐:适量葱:适量具体步骤1.葱切细备用。2.卤牛肉和卤花生备好。3.把卤花生和牛肉倒入平底锅中加入适量的卤汁先炒匀,然后拌入葱花备用。4.把面条倒入沸水锅...
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蒜香卤肉皮怎么做-蒜香卤肉皮的做法
  • 蒜香卤肉皮怎么做-蒜香卤肉皮的做法

  • “平时包包子、饺子剩下来的肉皮,用自家老卤水卤制,吃起来放心哦。”食材明细主料卤肉皮(适量)辅料蒜苗(适量)青椒(适量)红椒(适量)花椒(适量)配料盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)料酒(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香卤肉皮的做法步骤1、自家卤猪肉皮,切成丝。2、蒜苗切段,青...
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开胃的蒜香卤肉如何做简单又好吃
  • 开胃的蒜香卤肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料卤肉:300蒜瓣:20辅料醋:3ml糖:2具体步骤1.取蒜瓣数个,用刀拍碎,切成小颗粒状。2.将卤熟的猪蹄去骨,切成薄片。3.将切好的卤肉盛入盘中,放置在蒸笼上。4.待肉蒸上3-5分钟时,放入切好的蒜,继续中火蒸煮。5.待肉蒸...
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蒜香肉末拌粉怎么做-蒜香肉末拌粉的做法
  • 蒜香肉末拌粉怎么做-蒜香肉末拌粉的做法

  • “少爷他爹从外地回来了,只要在家就看着我吃饭。我本来计划吃瘦身餐来的。好么,非逼着我吃有肉有油有主食的。这还嫌弃我放的肉末少了,预计这个月我要把瘦下来的体重吃回来。”食材明细主料米粉(50g)肉糜(40g)蒜苗(20g)辅料食用油(半匙)清水(适量)调料食盐(小许)生抽(小许)蒜香(口味)拌(工艺)...
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蒜香卤牛肉片怎么做-蒜香卤牛肉片的做法
  • 蒜香卤牛肉片怎么做-蒜香卤牛肉片的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)大蒜(适量)辅料辣椒粉(适量)香油(适量)蒜香(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蒜香卤牛肉片的做法步骤1、卤好的牛肉,2、出锅,3、切片,4、切点大蒜,5、辣椒粉,6、烧油,放进切好的卤牛肉,7、撒上辣椒粉,8、放进大蒜,9、浇上一勺原卤汁,10、烧开,11、装盘。...
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卤肉拌面怎么做-卤肉拌面的做法
  • 卤肉拌面怎么做-卤肉拌面的做法

  • 食材明细主料干扁面(一包80克)辅料生菜(少许)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤肉拌面的做法步骤1、干扁面。2、卤肉。3、生菜。4、面条放入开水锅中煮熟约三四分钟。5、捞出来装盘,滴几滴油拌匀备用。6、卤肉放入微波炉加热下。7、生菜放入面汤中烫熟。8、将生菜和卤肉放在...
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蒜拌卤蹄冻怎么做-蒜拌卤蹄冻的做法
  • 蒜拌卤蹄冻怎么做-蒜拌卤蹄冻的做法

  • 食材明细主料猪蹄(半个)辅料卤汁(适量一盆)蒜(适量)辣椒(适量)配料精盐(适量)味精(适量)红糖(适量)香油(适量)酱香(口味)炝(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蒜拌卤蹄冻的做法步骤1、猪蹄清冼干净,放进开水里氽水去浮末。2、过好水的猪蹄再用清水清冼。3、备好的卤汁倒进锅里烧开,调入红糖,精盐。4、放进...
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凉拌卤肉怎么做-凉拌卤肉的做法
  • 凉拌卤肉怎么做-凉拌卤肉的做法

  • “今来一款:凉拌卤肉,口感浓郁,酸辣美味,一点都不腻哦”食材明细主料卤肉(一块)葱(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)油泼辣子(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌卤肉的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、卤肉切片排盘。3、葱蒜干红椒改刀。4、锅中入油...
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蒜香卤肉卤香干怎么做-蒜香卤肉卤香干的做法
  • 蒜香卤肉卤香干怎么做-蒜香卤肉卤香干的做法

  • 食材明细主料卤肉(适量)卤香干(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)配料盐(适量)油辣椒(适量)香油(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香卤肉卤香干的做法步骤1、备卤肉卤香干,。2、将卤肉和香干切片,再切点姜,蒜,葱。3、切好的卤肉卤香干摆盘。4、葱姜蒜装碗里。5、分别放进盐,香...
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卤肉拌笋怎么做-卤肉拌笋的做法
  • 卤肉拌笋怎么做-卤肉拌笋的做法

  • 食材明细主料笋(适量)卤肉(适量)辅料蒜末(适量)干辣椒(适量)香菜(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)香醋(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤肉拌笋的做法步骤1、食材:卤肉、笋切片、蒜末、干辣椒、香菜。2、锅中水开放入笋焯水捞岀。3、碗中放入笋和卤肉。4、放入一勺生抽。5、放入蚝...
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卤肉炒蒜薹怎么做-卤肉炒蒜薹的做法
  • 卤肉炒蒜薹怎么做-卤肉炒蒜薹的做法

  • 食材明细主料卤肉(100克)蒜薹(200克)辅料红辣椒(1个)花生油(2勺)生抽(1勺)盐(少许)姜(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤肉炒蒜薹的做法步骤1、卤好的五花肉。2、蒜薹洗净。3、卤肉,蒜薹切好。4、辣椒,姜末。5、锅内放油烧热,放入辣椒,姜末。6、炒出香味。7、到入蒜薹,卤肉翻炒均匀。...
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蒜香尖椒卤豆腐的做法 蒜香尖椒卤肉卤豆腐 蒜香尖椒卤豆腐怎么做
  • 蒜香尖椒卤豆腐的做法 蒜香尖椒卤肉卤豆腐 蒜香尖椒卤豆腐怎么做

  • 食材明细主料卤肉(适量)卤豆腐(适量)尖椒(适量)大蒜(适量)辅料油(适量)原卤汁(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香尖椒卤豆腐的做法步骤1、卤肉,卤豆腐,大蒜,尖椒。2、卤肉和卤豆腐切片,大蒜切段,尖椒切丝。3、先炒辣椒,4、放进卤豆腐,5、放进卤肉炒匀,6、炒香,7、放进大蒜,8、...
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拌卤牛肉怎么做-拌卤牛肉的做法
  • 拌卤牛肉怎么做-拌卤牛肉的做法

  • 食材明细主料卤牛肉(适量)辅料香菜(适量)蒜末(适量)调料生抽(适量)油辣子(适量)熟花生油(适量)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌卤牛肉的做法步骤1、卤牛肉切块,放入蒜末。2、放入香菜,加少量生抽。3、加少量油辣子和熟花生油。4、上蒸锅蒸五分钟。5、蒸好。6、倒入另一个碗中。...
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凉拌卤牛肉的做法 豪华版“凉拌卤牛肉” 凉拌卤牛肉怎么做
  • 凉拌卤牛肉的做法 豪华版“凉拌卤牛肉” 凉拌卤牛肉怎么做

  • “我们平时烹饪食物时,除了要能做出美味的菜肴,还得能做出精美的摆盘,一盘色香味形俱佳的美食,是不是更让人在食用时感到满足,因为它给人们带来味觉与视觉的精致享受!今天和朋友们分享我前几天做的卤牛肉,动动脑筋给它一个漂亮的装饰,马上有一种美的视觉享受!”食材明细主料牛腱(适...
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香菇卤肉燥的做法 香菇卤肉燥【附肉燥拌地瓜叶】 香菇卤肉燥怎么做
  • 香菇卤肉燥的做法 香菇卤肉燥【附肉燥拌地瓜叶】 香菇卤肉燥怎么做

  • “如果去过台湾的TX必定对于飘香于大街小巷的卤肉饭印象深刻。就算没去过,台式卤肉饭的名声也已经是十分响亮了。姑妈在台湾摆了个药膳摊,主要卖扁食、拌面还有各类药膳汤。当然,必然少不了卤肉饭。每回去她的摊上总要来一份卤肉饭和肉燥拌地瓜叶,每每吃完总会觉得意犹未尽。...
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蒜米辣椒拌卤豆腐丝怎么做-蒜米辣椒拌卤豆腐丝的做法
  • 蒜米辣椒拌卤豆腐丝怎么做-蒜米辣椒拌卤豆腐丝的做法

  • 食材明细主料豆腐干(适量)辅料卤汁(适量)配料盐(适量)辣椒(适量)蒜米(适量)香油(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜米辣椒拌卤豆腐丝的做法步骤1、卤汁,豆腐干。2、将卤汁倒进汤锅里烧开,放进豆腐干加盐卤入味。3、卤好的豆腐干等冷却。4、卤好的豆腐干冷却后取适量的...
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蒜米卤肉怎么做-蒜米卤肉的做法
  • 蒜米卤肉怎么做-蒜米卤肉的做法

  • 食材明细主料卤肉(适量)辅料蒜(适量)青椒(适量)配料蚝油(适量)香油(适量)卤汁(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜米卤肉的做法步骤1、备卤肉,蒜瓣,青椒。2、卤肉切片,青椒和蒜切碎。3、将蒜和青椒装碗里撒点盐,淋上醋和蚝油,香油,放进辣椒汁,。4、调点卤汁合拌均匀。5、拌好的调料倒...
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香菜拌卤牛肉怎么做-香菜拌卤牛肉的做法
  • 香菜拌卤牛肉怎么做-香菜拌卤牛肉的做法

  • 食材明细主料卤牛肉(300克)香菜(100克)米椒(适量)大蒜头(适量)调料糖(适量)醋(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)香油(适量)盐(少许(根据自己口味调整))中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜拌卤牛肉的做法步骤1、牛肉切成大片。2、放入碗中。3、香菜清洗干净。4、切成小段。5、加入大蒜头,米...
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大蒜烧卤肉怎么做-大蒜烧卤肉的做法
  • 大蒜烧卤肉怎么做-大蒜烧卤肉的做法

  • 食材明细主料卤肉(适量)辅料大蒜(适量)芹菜(适量)红辣椒丁(适量)味精(适量)原卤汁(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大蒜烧卤肉的做法步骤1、卤好的卤肉,2、切片,3、备芹菜和大蒜,4、切段。5、先炒卤肉炒香,6、吃辣的放点辣椒和盐,7、翻炒均匀,8、放进芹菜和大蒜炒匀,9、放点原卤汁烧...
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蒜香凉拌瘦牛肉怎么做-蒜香凉拌瘦牛肉的做法
  • 蒜香凉拌瘦牛肉怎么做-蒜香凉拌瘦牛肉的做法

  • “自创的,多指教,不好意思啦,都是忙着做的,没有步骤图”食材明细主料熟牛肉(200克)辅料酱油(适量)蒜(适量)黄瓜(适量)香油(适量)醋(适量)鸡精(适量)味精(适量)盐(适量)蒜香(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜香凉拌瘦牛肉的做法步骤1、牛肉先清水冲一下,再放进烧开的水里,加一个八角,一小块生姜,加点盐...
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蒜香菜花炒卤双肉如何做简单又好吃
  • 蒜香菜花炒卤双肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料菜花:300红烧牛肉:100红烧猪肉:100辅料姜:适量盐:适量红烧汁:适量生抽:适量米酒:适量蒜头:适量油:适量葱:适量具体步骤1.葱姜蒜切细备用。2.菜花洗净切成小块。3.这是牛肉和猪肉一起红烧好的。4.先热油炒香姜蒜...
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蒜苔肉卤面的做法 “蒸菜”蒜苔肉卤面 蒜苔肉卤面怎么做
  • 蒜苔肉卤面的做法 “蒸菜”蒜苔肉卤面 蒜苔肉卤面怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)蒜苔(适量)细面条(适量)辅料料酒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)八角(适量)花椒(适量)葱(适量)盐(适量)五香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜苔肉卤面的做法步骤1、五花肉切块用料酒和酱油腌制5分钟。2、蒜苔切段,葱切段。3、蒸锅放水烧开,放入生面条蒸12分钟。4、面条蒸熟...
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香菜凉拌卤牛肉怎么做-香菜凉拌卤牛肉的做法
  • 香菜凉拌卤牛肉怎么做-香菜凉拌卤牛肉的做法

  • “我家吃的比较清淡,所以做菜味道不重,如果您口味重,可以加剁椒或者小米椒。卤牛肉是用一整块牛腱子卤的,用我家的老卤水,卤好切片,用保鲜袋分成几袋装起来放冰箱冷冻,可以放一个月。每次吃的时候拿一袋出来刚好是一盘,微波炉解冻加热或者蒸熟,用来拌菜、炒菜、煮面条、夹在老面饼...
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