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关于瑞士汁鸡翅根的最正宗做法的餐饮百科

瑞士汁鸡翅根怎么做-瑞士汁鸡翅根的做法
  • 瑞士汁鸡翅根怎么做-瑞士汁鸡翅根的做法

  • “瑞士汁的特别是偏甜,颜色(如果你放老抽的话)深,用来卤鸡翅,基本是最佳拍档了,后来就来卤鸡蛋,很不错呢。”食材明细主料鸡翅根(约8只)辅料瑞士汁(约300ML)咸甜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)瑞士汁鸡翅根的做法步骤1、瑞士汁:生抽150ml,老抽60-80ml(是为着色和使酱汁不太咸,老抽本身是...
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瑞士汁煮鸡蛋怎么做-瑞士汁煮鸡蛋的做法
  • 瑞士汁煮鸡蛋怎么做-瑞士汁煮鸡蛋的做法

  • “瑞士汁不但可以煮鸡翅膀,还可以煮鸡蛋,而且风味特别,可以做早餐也可以在正餐时食用,只要汁煮好了,煮蛋的工序比鸡翅膀简单。最近在好几个网上,看见有人做出带花的茶叶蛋和卤水蛋,很可爱漂亮,这次借煮瑞士汁蛋的机会学做一次。纯属贪玩,有心机有时间,不妨试一试。”食材明细主料鸡...
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蜜汁烤鸡翅根怎么做-蜜汁烤鸡翅根的做法
  • 蜜汁烤鸡翅根怎么做-蜜汁烤鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(10个)辅料奥尔良烤翅腌料(30克)食盐(3克)生抽(10)蜂蜜(2克)咸甜(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)蜜汁烤鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根泡洗干净,打花刀。2、放入腌料,食盐和生抽。3、搅拌均匀,然后码放好,腌制十几个小时,中间可以几小时翻面一次。4、烤箱上管加空烤,210度,15分...
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蜜汁黑椒鸡翅根怎么做-蜜汁黑椒鸡翅根的做法
  • 蜜汁黑椒鸡翅根怎么做-蜜汁黑椒鸡翅根的做法

  • “孩子高三了,正在高考复习冲刺阶段,每天在学校上晚自习,到家要10点来钟。每天只有早餐是在家里吃的,晚上回来,吃点水果,再吃几口肉补充一下能量。虽然平时的营养不缺,但半大小伙子体力消耗大,吃几个鸡翅根能及时提供养料,其油脂少,还不用担心长肉。这个做法超简单,在基础调料上,可以...
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DIY瑞士汁鸡翅如何做简单又好吃
  • DIY瑞士汁鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料鸡中翅:5个鸡翅根:5个李锦记瑞士汁:半碗70ml辅料清水:一碗140ml姜片:3~4片具体步骤鸡翅清洗干净,沥干水份;姜切成片,备用。去血水:烧开锅内的水,加入姜片,放入鸡翅焯至变色,捞起沥干水。下锅:锅内加入瑞士汁、清水、...
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蜜汁翅根的做法 葱气满满的蜜汁翅根 蜜汁翅根怎么做
  • 蜜汁翅根的做法 葱气满满的蜜汁翅根 蜜汁翅根怎么做

  • 食材明细主料鸡翅(适量(翅根))辅料冰糖(适量)生姜(适量)葱(适量)肉桂皮(适量)甜味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蜜汁翅根的做法步骤1、鸡翅/翅根焯水捞出热锅倒油加入翅根老抽冰糖生姜焖煮2、边煮边吃感觉差不多了就可以盛出来了哈哈哈哈哈3、最后加一丢丢葱段子点缀会比较好看啦...
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瑞士汁鸡翅怎么做-瑞士汁鸡翅的做法
  • 瑞士汁鸡翅怎么做-瑞士汁鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(200g)辅料瑞士汁(150ml)精盐(½匙)鸡精(1匙)料酒(1勺)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瑞士汁鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净,加精盐、鸡精、料酒腌10分钟去腥。2、鸡翅下锅,倒入冷水。3、大火煮沸后转小火。4、加瑞士汁。5、小火焖煮5分钟至鸡翅上色。...
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瑞士汁鸡翅膀怎么做-瑞士汁鸡翅膀的做法
  • 瑞士汁鸡翅膀怎么做-瑞士汁鸡翅膀的做法

  • “瑞士汁鸡翼是一种香港卤水菜,做法与普通卤水相似,区别在于普通卤水是咸的,而瑞士汁是甜的,因此又有“卤水甜鸡翼”之称。瑞士汁除了用八角、陈皮等香料调制外,还加入了冰糖、卤汁一同熬煮,将鸡翼放入甜卤水中先煮后浸,捞起趁热食用,鸡翼不但口感嫩滑,还带有丝丝甜味,味道超赞!(摘自...
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最正宗的可乐鸡翅中如何做简单又好吃
  • 最正宗的可乐鸡翅中如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡翅:15只左右辅料八角:2个花椒:几粒香叶:1片葱:3节酱油:3汤匙盐:1/2茶匙姜:2片可乐:1罐具体步骤1.锅里水煮沸,放入鸡翅焯至表皮变色即可。洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干。2.锅中油烧热,放入八角,花椒,香叶,出香味后撇出,在...
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茄汁鸡翅根怎么做-茄汁鸡翅根的做法
  • 茄汁鸡翅根怎么做-茄汁鸡翅根的做法

  • “没做过鸡一类的菜,真的是无从下手不知如何是好,想想几天前做过酱香排骨,于是基本上还是用了那个制作方法,经过简单的炖制,味道还不错的茄汁鸡翅根出炉了。”食材明细主料鸡翅根(10个)辅料辣椒(1个)姜(少许)番茄沙司(少许)料酒(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄汁鸡翅...
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蜜汁鸡翅根怎么做-蜜汁鸡翅根的做法
  • 蜜汁鸡翅根怎么做-蜜汁鸡翅根的做法

  • “蜜汁鸡翅根有滋有味,咸香适口,味道鲜美,简单易学!”食材明细主料鸡翅根(适量)辅料油(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)冰糖(适量)蚝油(适量)老抽(适量)生抽(适量)八角(一个)香叶(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蜜汁鸡翅根的做法步骤1、成品图!2、鸡翅根冷水下锅,适量葱,料酒!3、煮出血...
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瑞士鸡翅怎么做-瑞士鸡翅的做法
  • 瑞士鸡翅怎么做-瑞士鸡翅的做法

  • “这当然不是什么瑞士的鸡翅,那地方俺也没去过。刚从电视上学的,甜鸡翅,英文sweet的发音,被叫成这样的,地道的中式做法。”食材明细主料鸡翅(3个)洋葱(小半个)辅料料洒(适量)冰糖(适量)桂皮(适量)香叶(适量)酱油(适量(老抽))甜味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瑞士鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净凉...
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瑞士鸡翼怎么做-瑞士鸡翼的做法
  • 瑞士鸡翼怎么做-瑞士鸡翼的做法

  • “有天看香港翡翠台的饮食节目苏GOOD,正好看到教大家做瑞士鸡翅,材料简单,作法容易。想我这样懒的人都觉得容易就一定很容易的。先到市场买主料鸡翅膀,看你喜欢,我选了9个,电视上说要中翅连尾翅(中翅一定要连尾翅,要不然放到锅里的时候会不平衡,马上背面与正面不分),但市场没这样分...
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瑞士汁鸡腿怎么做-瑞士汁鸡腿的做法
  • 瑞士汁鸡腿怎么做-瑞士汁鸡腿的做法

  • “瑞士汁是从老外的sweet,sweet直译过来。瑞士汁咸中带甜,瑞士汁鸡腿鸡翅色香味俱全,深受小朋友和爱吃肉的人欢迎。”食材明细主料鸡腿(适量)辅料姜(蒜)陈皮(适量)配料胡椒粉(花生油)鸡粉(料酒)酱油(片糖)苦味(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)瑞士汁鸡腿的做法步骤1、清水加入姜块煮开,放入...
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酱汁翅根怎么做-酱汁翅根的做法
  • 酱汁翅根怎么做-酱汁翅根的做法

  • 食材明细主料香菇(8片)翅根(10个)辅料糖(适量)酱油(适量)鸡精(适量)烧烤酱(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱汁翅根的做法步骤1、翅根洗净,去除血色2、葱香料酒浸泡5-10分钟,开水焯熟3、放入油锅,将翅根表皮炸变色,放入酱油,糖,味精,最重要的是李锦记烧烤酱4、放入浸泡好的香菇,加少...
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蜜汁烤翅根的做法 蜜汁烤翅根——小鸡腿也靓丽 蜜汁烤翅根怎么做
  • 蜜汁烤翅根的做法 蜜汁烤翅根——小鸡腿也靓丽 蜜汁烤翅根怎么做

  • 食材明细主料小鸡腿(8个(鸡翅根))辅料新蜜汁烤肉料(3勺)甜香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜜汁烤翅根的做法步骤1、将8个小鸡翅根清洗干净,沥干水分,装盆备用。2、加入3勺酷克壹佰新蜜汁烤肉料。(不需要加水,因为鸡翅根在腌制的过程中本身就会出水)3、用筷子或者手翻拌均匀,使蜜汁烤...
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蜜汁啤酒鸡翅根怎么做-蜜汁啤酒鸡翅根的做法
  • 蜜汁啤酒鸡翅根怎么做-蜜汁啤酒鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)芝麻(适量)配料啤酒(适量)蜂蜜(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)豆油(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蜜汁啤酒鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗净2、放入葱蒜姜块,倒入料酒、少量盐腌制20分钟,放入啤酒再腌制10分钟3、放入豆...
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可乐鸡翅最正宗的做法
  • 可乐鸡翅最正宗的做法

  • 现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么,下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
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蜜汁叉烧鸡翅根怎么做-蜜汁叉烧鸡翅根的做法
  • 蜜汁叉烧鸡翅根怎么做-蜜汁叉烧鸡翅根的做法

  • “叉烧,一种挥之不去的美味,肉质软嫩多汁,口感细腻,色彩艳丽,鲜香四溢,一段时间不吃就会想它,为满足味蕾而做,亦是动力十足。”食材明细主料鸡翅根(12只)辅料叉烧酱(6汤匙)味极鲜酱油(4汤匙)料酒(适量)盐(适量)五香粉(适量)蜂蜜(适量)油(适量)糖(适量)咸甜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蜜汁叉烧鸡翅...
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可乐鸡翅的做法 最正宗的可乐鸡翅做法你还没学到吗 可乐鸡翅怎么做
  • 可乐鸡翅的做法 最正宗的可乐鸡翅做法你还没学到吗 可乐鸡翅怎么做

  • “可乐鸡翅:入门级菜肴鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。可乐的作用不仅仅是甜,最重要的作用是其中的碳水化合物和柠檬酸成份可以让肉质十分鲜嫩,一次可以让您满足肉与饮料的食欲”食材明细主料鸡翅(8只)可乐(300毫升)辅料芝麻(适量...
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瑞士汁卤蛋怎么做-瑞士汁卤蛋的做法
  • 瑞士汁卤蛋怎么做-瑞士汁卤蛋的做法

  • “瑞士汁卤蛋,既可下饭,也可做早餐,十分顶肚。”食材明细主料鸡蛋(6只)辅料生抽(瑞士汁)(150ML)老抽(瑞士汁)(60ML)冰糖(瑞士汁)(4-5块)八角(瑞士汁)(2朵)陈皮(瑞士汁)(3片)玉桂皮(瑞士汁)(2(象2手指))甘草(瑞士汁)(3片)姜(瑞士汁)(5片)高汤或水(瑞士汁)(适量)咸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)瑞士汁卤蛋的做法步骤1...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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瑞士汁烤翅如何做简单又好吃
  • 瑞士汁烤翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:40分钟鸡翅除了做可乐鸡翅、奥尔良烤翅、红烧鸡翅外我还学会了做瑞士汁烤翅,说到瑞士汁大多数人还不知道它是什么,其实瑞士汁就是一种甜口的卤汁,瑞士汁烤翅颜色非常漂亮、口感嫩滑味道微甜,是非常受小朋友欢迎的烤...
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最正宗的可乐鸡翅如何做简单又好吃
  • 最正宗的可乐鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料可口可乐:500ml鸡翅:两斤辅料姜:适量具体步骤1.鸡翅凉水下锅。水开后再煮3-5分中捞出。用凉水洗干净2.倒适量油,放入姜片,炒出香味后放入鸡翅。翻炒几次鸡翅,倒入可乐,少许白酒,老抽,胡椒粉。盖盖小火炖煮。加入少...
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正宗瑞士蛋糕卷如何做简单又好吃
  • 正宗瑞士蛋糕卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:55分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:5个沙拉油:70橙汁:70低筋面粉:90细砂糖:70安佳淡奶油:130ml辅料泡打粉:2塔塔粉:2盐:2具体步骤1.五个鸡蛋蛋黄蛋清分开左下碗里是低筋面粉和2g泡打粉右下碗里是细砂糖和塔塔粉2.橙汁和色拉油3.安佳淡奶油...
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