- “端午节就是我们传统的节日,赛龙舟、悬艾叶,端午节的习俗很多,其中有一项很重要的内容——包粽子、吃粽子,是家家户户都少不了的。粽子经过这些年的不断改良,口味已经五花八门。”食材明细主料玉米(2根)糯米(500克)辅料糖桂花(适量)粽叶(适量)棉线(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难...
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- “冬天的时候特别愿意吃一点甜品,桂花糯米藕就是一个很不错的选择。而且很营养,其实做法很简单,就是比较熬时间。”食材明细主料藕(适量)糯米(适量)辅料冰糖(适量)红糖(适量)糖桂花(适量)红枣(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)桂花糯米藕的做法步骤1、糯米提前一天用冷水浸泡。糖...
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- “百度一下:相传,武则天当了皇帝,玉帝便下令三年内不许向人间降雨。但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿,偷偷降了一场大雨。玉帝得知后,将司掌天河的玉龙打下天宫,压在一座大山下面。山下还立了一块碑,上写道:龙王降雨犯天规,当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁,除非金豆开花时。人们为...
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- “桂圆口感清甜,果肉质地略硬,适合作为水果搭配来入菜。加上各式蔬菜丁和新鲜的河虾仁,营养丰富,口感清淡,非常适合夏日食用。”食材明细主料桂圆(20颗)明虾(10只)辅料胡萝卜(一小块)芦笋(3根)玉米(一小段)配料盐(适量)生粉(适量)黄酒(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)桂圆虾仁玉米粒的...
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- 食材明细主料糯米(500克)辅料花生(30克)豆沙(30克)花豆(50克)糖桂花(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)桂花糯米饭的做法步骤1、1-4原料图:浸泡12小时之后的糯米2、1-4原料图:花豆3、1-4原料图:花生,豆沙馅4、1-4原料图:糖桂花5、花生、花豆一起浸泡12小时6、豆沙馅加入少许水搅成糊状7...
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- 食材明细主料藕(1节)糯米(1/3杯)桂花(少许)辅料红糖(1/4杯)冰糖(1/4杯)生粉(1茶匙)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)桂花糯米糖藕的做法步骤1、糯米提前半天泡上,别泡太久,不然填藕的时候容易碎。2、藕去皮,一端切下一个盖子。3、将糯米填进藕的孔里,边填边用筷子塞实。4、用牙签将切下...
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- “每天变换着花样给孩子吃,熊孩子还不一定给面子。可怜天下父母心,即使可能她不喜欢吃,但当娘的还是得每天一早爬起来给她变花样。偶尔吃点红枣还是可以的。”食材明细主料红枣(20个)糯米粉(适量)糖桂花(适量)辅料温水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖桂花糯米枣的做法步骤...
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- 食材明细主料玉米粒(400克)糖(1勺)面粉(适量)水(适量)辅料淀粉(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖炒玉米粒盏的做法步骤1、玉米粒洗净拍点淀粉~2、用面片做一个盏,然后放入烤箱烤定型!3、超过倒入油!4、油热八成放入玉米粒炸制五分钟左右捞出来控油!5、趁着热油炸一下烤定型的盏...
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- “简简单单四步搞定煮玉米。”食材明细主料玉米(2根)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)超简单煮玉米的做法步骤1、准备2根玉米2、玉米洗净,切块。3、放入锅中,加入适量的水(定时煮10分钟)会感觉脆脆的,不喜欢脆的话可以多煮久一点。4、玉米煮好(成品)...
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- 食材明细主料自制糖桂花(适量)粘玉米(适量)辅料牛奶(适量)枸杞(适量)甜香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)糖桂花玉米粑粑的做法步骤1、粘玉米洗净。2、牛奶备用。3、粘玉米刨碎。4、加适量牛奶,放入枸杞拌匀。5、盛入玉米糊加入糖桂花。6、上开水锅蒸二十分钟。7、时令美味,不容错过...
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- “红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素C”之美称。民间更有“一日食仨枣,百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生...
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- “糯米桂花藕,甜甜糯糯的,带着桂花的香气,是一道很受欢迎的江南菜式。我今天做的这道桂花藕,基本沿袭了传统的做法,但是改用了相对健康的红糖。虽然用红糖做出的成品颜色欠佳,但是味道和营养都好过白糖的。厨具则是用了压力锅,能很快将糯米藕煮到软烂香糯,这样即使上班族也可以更...
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- “糯米藕是经典的一道美食,藕、糯米皆为祝福的食材,营养丰富,味道甜,是老少皆宜的甜点。通常是配糖桂花,这次在用红糖和冰糖来煮的基础上,再淋上香甜的糖桂花,又甜蜜又温暖。糯米益气补血、藕既滋补又清热,这样搭配起来不仅味道更胜一筹,滋养功效也更加显著。”食材明细主料莲藕(...
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- “前天下班时有人拉了一车糯玉米在公司门口卖一块钱2个,超便宜啊,我买了6个,这回煮了4个,我家胖子说怎么不多买点.......好香好糯啊”食材明细主料玉米(600克)辅料桂皮(30克)八角(20克)配料盐(适量)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糯玉米的做法步骤1、糯玉米四根,剥皮洗净。2、...
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- “【浙菜--糯米藕】是很常见的甜点,做起来并不难,就是有点麻烦。做的时候颇要有些耐心。从最开始泡糯米,到往藕孔内灌米,到煮藕时慢慢待其成熟,都是要花时间,急不得的。但是越来越觉得,做的时候越下功夫,吃的时候才越觉美味,不论是大餐,还是小点。糯米藕通常是配糖桂花,我今天又加了...
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- “桂花糯米藕,又名蜜汁糯米藕,是江南地区特色传统名点之一,糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、大红枣一起精心制作,是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。这道桂花糯米藕经过慢火熬制,糯米的香和红枣的甜在小火熬制中一点一点地煮渗透...
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- “糯米藕是很常见的甜点,做起来并不难,就是有点麻烦。做的时候颇要有些耐心。从最开始泡糯米,到往藕孔内灌米,到煮藕时慢慢待其成熟,都是要花时间,急不得的。但是越来越觉得,做的时候越下功夫,吃的时候才越觉美味,不论是大餐,还是小点。糯米藕通常是配糖桂花,现在天气冷了,改用红糖来...
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- 食材明细主料藕(适量)糯米(适量)辅料红糖(适量)桂花(适量)甜味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖桂花糯米藕的做法步骤1、糯米洗净2、藕洗净3、藕切开4、灌入糯米5、切开的藕中见插入牙签6、将二断用牙签固定住7、放入锅中倒入适量清水8、放入红糖9、大火烧开转小火慢煮至熟10、...
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- 食材明细主料大枣(20颗)糯米(100g)辅料桂花(2g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)桂花糯米枣的做法步骤1、将糯米放入电饭锅蒸一下,糯米比较硬,不太好熟,就按照普通米那样蒸,不熟也没事啦!2、将大枣去核,把蒸好的糯米填入到枣中间,放入蒸锅,撒上干桂花,蒸熟即可!3、以往的糯米面蒸的糯米...
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- “秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。莲藕,毫无疑问地成为时下的“当家菜”。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富...
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- 食材明细主料甜玉米粒(适量)白糖(20g)糯米粉(适量)辅料面包糠(适量)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)甜玉米粒糯米饼的做法步骤1、超市买来的甜玉米粒倒入碗中。2、加白糖。3、加适量糯米粉。4、用手攥一个小球压扁。5、裹一层面包糠。6、油温六成热下锅炸。7、两面都炸制金黄色...
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- “经典小甜品,做法简单又超级好吃。”食材明细主料藕(2个)辅料糯米(100g)调料红糖(2块)大枣(1把)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)桂花糯米藕的做法步骤1、买两个短粗胖的藕。2、去皮。3、切掉边上,露出孔眼。4、把糯米装在瓶子里,倒入藕孔。5、装满。6、抠上边边,用牙签固定。7、放...
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- 食材明细主料糯米粉(30g×3份)藕粉(20g×3份)白糖(15g×3份)辅料食用香精(2滴)糖桂花(适量)果味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糯米桂花糖糕的做法步骤1、准备好所有材料,把材料分成3份,每次蒸一份2、模具里面涂点油,便于脱模,所有材料分三次,第一次的量,藕粉糯米粉白糖加水搅拌成糊状,倒入...
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- “一款很简单的美味甜点,软糯清甜特别的好吃。糯叽叽的小圆子,口感超级好,淡淡甜味配上桂花香味,闻着都会食欲大开。红糖益气补血,健脾暖胃,非常适合女性养生的小点心,也可以当作夜宵和小零食哦!”食材明细主料糯米粉(100克)开水(75克)红糖(适量)辅料桂花酱(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗...
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- “清香的桂花味,甜滋滋的糯米藕,真是怎么吃都不腻,宴客必备的甜点!”食材明细主料藕(一个)糯米(适量)辅料红枣(两颗)桂花蜜(20ml)红糖(30g)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糖桂花糯米藕的做法步骤1、糯米拿温水泡半小时,泡到用指甲一掐就能掐断糯米的吸水度2、糯米一个(切记糯米要挑两...
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