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关于口味鸭子煲的做法的餐饮百科

口味鸭子煲怎么做-口味鸭子煲的做法
  • 口味鸭子煲怎么做-口味鸭子煲的做法

  • “今天是妈妈的生日,做了三道菜给她尝,一道是在奶香玉米浓汤,一道是电饭锅闷鸡腿,这两道都发过菜谱,第三道是口味鸭煲,这三道菜超赞,盖过爸爸做的其他菜。”食材明细主料土鸭(1个)辅料桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)姜(适量)蒜(适量)子苏(适量)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)未知(难度)口味鸭子煲的...
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莲子薏米煲鸭汤怎么做-莲子薏米煲鸭汤的做法
  • 莲子薏米煲鸭汤怎么做-莲子薏米煲鸭汤的做法

  • “莲子--清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。薏米能"健脾益胃,补肺清热,去风胜湿。炊饭食,治冷气。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。”食材明...
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鸭子煲怎么做-鸭子煲的做法
  • 鸭子煲怎么做-鸭子煲的做法

  • 食材明细主料鸭子(一只)辅料香料包(一个)啤酒(一罐)姜(适量g)葱(适量)白酒(适量)米椒(适量)蒜苗叶(适量)料酒(适量)调料油(适量(稍宽))盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)老抽(适量)中辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)神级(难度)鸭子煲的做法步骤1、准备好一只鸭子。2、起锅烧水,加料酒和姜片,下入鸭子焯水5分钟。3、捞出...
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口味鸭怎么做-口味鸭的做法
  • 口味鸭怎么做-口味鸭的做法

  • “湖南人爱吃的口味鸭,呵呵,很简单的做法,味道却是相当滴8错滴,所以走大街穿小巷时,会有很多吃口味鸭的店子,现在生活条件高了,用的茶油的也叫茶油鸭,其实烧法也是换汤不换药滴,家里一般都用的湖鸭子,是不腥臊的,不用放啤酒,九江这边只有麻鸭,不用啤酒会有一股很浓的味道,压根不能吃,所...
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鸭爪煲怎么做-鸭爪煲的做法
  • 鸭爪煲怎么做-鸭爪煲的做法

  • 食材明细主料鸭爪(500克)辅料姜(适量)蒜头(适量)香料(适量)配料冰糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煨(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸭爪煲的做法步骤1、把鸭爪洗净放水里焯一下2、生姜拍碎,各种香料用纱布包好3、在砂锅里放入鸭爪,再放入适量料酒盖上盖开始煮,水开后开小...
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焖鸭煲怎么做-焖鸭煲的做法
  • 焖鸭煲怎么做-焖鸭煲的做法

  • “从小就喜欢啃鸡爪鸭掌什么的,只可惜这里的鸭掌实在没什么肉...”食材明细主料鸭掌(适量)辅料盐(适量)糖(适量)鸡粉(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)八角(适量)辣椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)焖鸭煲的做法步骤1、鸭掌还是很便宜的~冻鸭掌一盒一共20根2、葱姜蒜花...
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鸭胗鸭血煲的做法 秋冬季家常靓煲-----鸭胗鸭血煲 鸭胗鸭血煲怎么做
  • 鸭胗鸭血煲的做法 秋冬季家常靓煲-----鸭胗鸭血煲 鸭胗鸭血煲怎么做

  • “前几日因为上火牙龈肿痛,小孩也有些口腔溃疡。上网查了一下,用鸭子煲汤可以起到一定的食疗功效。做了一次,没想到还真是有些效果呢。所以这几日又做了这个---鸭胗鸭血煲”食材明细主料鸭胗(三个)辅料鸭血(一块)黄豆芽(50克)油豆腐(50克)鸭腿(半个)葱段(适量)姜片(适量)当归(一小片)参片(适...
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芡实莲子煲老鸭的做法 祛湿健脾春天汤-芡实莲子煲老鸭 芡实莲子煲老鸭怎么做
口味茄子煲的做法 心蓝手制私房菜【口味茄子煲】——冰淇淋流泪(萌芽) 口味茄子煲怎么做
菌菇煲鸭子汤怎么做-菌菇煲鸭子汤的做法
  • 菌菇煲鸭子汤怎么做-菌菇煲鸭子汤的做法

  • “鲜美,滋润,清甜美味,营养,天气寒冷喝汤暖和。”食材明细主料菌菇汤料(1包)鸭肉(适量)辅料姜(少许)盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菌菇煲鸭子汤的做法步骤1、菌菇汤料包,包含多种菌菇,还有红枣,杞子。2、用清水冲洗一下,泡15分钟。3、鸭肉焯水清洗干净。4、把所有食材放入电...
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腊鸭茄子煲怎么做-腊鸭茄子煲的做法
  • 腊鸭茄子煲怎么做-腊鸭茄子煲的做法

  • “我一般都很少炒茄子,觉得太费油,到不是舍不得油,而是怕那油吃多进去身体对身体不好,家里蒸着吃最多。但有时也不免想换换口味,前两天在冰箱中找出个腊鸭腿来,于是就有了今天这道菜“腊鸭茄子煲”。说起它,是借鉴广东一道有名的菜式“咸鱼茄子煲”,在广东,其普及程度绝不亚于重庆...
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鸭爪煲的做法 Q弹软糯入口即化鸭爪煲 鸭爪煲怎么做
  • 鸭爪煲的做法 Q弹软糯入口即化鸭爪煲 鸭爪煲怎么做

  • “鸭🦆脚有着一定的美容养颜的功效,因为鸭脚当中有丰富的胶原蛋白😊,因此适当的食用一些鸭脚补充胶原蛋白😉,能够使皮肤变得更加的红润😮、白皙和富有弹性,进而发挥出美容养颜的作用😝。鸭脚当中还富含有一定量的铁元素🤔,而铁元素能够为血红蛋白的生成提供丰富的原料😄,因此也...
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懒人电饭煲四味焖鸭怎么做-懒人电饭煲四味焖鸭的做法
  • 懒人电饭煲四味焖鸭怎么做-懒人电饭煲四味焖鸭的做法

  • “中秋是刚入秋,但是依然燥热,所以我家一般中秋餐桌上少不了一盘鸭子,因为鸭肉凉,特别适合秋天吃。最近一段时间都只有我一个人在家,所以我经常偷懒用电饭煲烧菜,简单省事。那些在外工作打拼的人,你们中秋会做一些什么好吃的呢。试试这个四味焖鸭吧,特别简单,只要一个电饭煲,无需多...
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鸭翅煲怎么做-鸭翅煲的做法
  • 鸭翅煲怎么做-鸭翅煲的做法

  • 食材明细主料鸭中翅(500克)毛豆(适量)青椒(适量)辅料老抽(适量)生姜(适量)八角(适量)料酒(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸭翅煲的做法步骤1、食材洗净。2、将鸭翅斩块放入锅中加入料酒焯水去腥。3、洗净血水。4、锅中放入油倒入鸭翅、毛豆翻炒。5、加入料酒、老抽和盐...
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砂锅鸭子煲怎么做-砂锅鸭子煲的做法
  • 砂锅鸭子煲怎么做-砂锅鸭子煲的做法

  • “浓香滑嫩,入味彻底”食材明细主料鸭子(1000克)胡萝卜(一根)洋葱(一个)豆瓣酱(半勺)鸡公煲酱料(50克)干辣椒(适量)姜(适量)冰糖(适量)啤酒(半罐)白酒(少许)料酒(少许)辅料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)砂锅鸭子煲的做法步骤1、准备好半边鸭子,清洗干净,剁成...
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芡实莲子老鸭煲怎么做-芡实莲子老鸭煲的做法
  • 芡实莲子老鸭煲怎么做-芡实莲子老鸭煲的做法

  • “秋天是一个从炎热向寒冷过渡的季节,早晚温差大,天气干燥,忽冷忽热,是人们最易感冒和抵抗力相对较弱的时候,因此,在秋季天应该多吃一些能够增强身体免疫力,清淡、滋阴的食品为主。老鸭不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的...
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杂味鸭肉煲怎么做-杂味鸭肉煲的做法
  • 杂味鸭肉煲怎么做-杂味鸭肉煲的做法

  • 食材明细主料鸭肉(800g)辅料姜(两块)蒜头(1个)干辣椒(1把)花椒(1把)料酒(1勺)酱油(1勺)蚝油(1勺)醋(1勺)糖(2匙)盐(适量)油(适量)麻香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杂味鸭肉煲的做法步骤1、鸭肉斩块,放盐和白酒抓洗干净。2、放入盐、料酒、酱油、蚝油、醋、干辣椒、花椒、糖、油拌匀。3、准备两块...
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口味小炒鸭怎么做-口味小炒鸭的做法
  • 口味小炒鸭怎么做-口味小炒鸭的做法

  • “口味小炒鸭,味重,鲜、咸、辣,汤汁浓稠,拌米饭那是一绝,能让人多添一碗饭,都不带嚼的,囫囵吞下肚。”食材明细主料仔鸭(1只)辅料剁椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)酱油(一汤匙)蚝油(两大汤匙)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)口味小炒鸭的做法步骤1、准备好主料:新鲜仔鸭一只2、仔鸭去...
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腊鸭腿茄子煲怎么做-腊鸭腿茄子煲的做法
  • 腊鸭腿茄子煲怎么做-腊鸭腿茄子煲的做法

  • 食材明细主料腊鸭腿(3只)茄子(一个)青椒(2个)红辣椒(一个)辅料姜(适量)葱(适量)冰糖(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)料酒(适量)调料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)腊鸭腿茄子煲的做法步骤1、准备好茄子和腊鸭腿。2、腊鸭腿切成大块。3、茄子切成小条,...
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莲藕玉米栗子煲鸭腿怎么做-莲藕玉米栗子煲鸭腿的做法
  • 莲藕玉米栗子煲鸭腿怎么做-莲藕玉米栗子煲鸭腿的做法

  • “秋季进补,喝点鸭汤挺好,鸭肉有养胃生津、止咳化痰、清热健脾等功效,非常适合体内火气旺盛和经常咳嗽的人群食用。鸭肉营养高,食用后容易消化吸收,老少皆宜。秋分前后进补可以经常吃一些鸭肉,补充营养,提高身体免疫力,预防感冒,好处多多。”食材明细主料鸭腿(3只)辅料玉米(两根)莲藕(...
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鸭子煲冬瓜海带汤怎么做-鸭子煲冬瓜海带汤的做法
  • 鸭子煲冬瓜海带汤怎么做-鸭子煲冬瓜海带汤的做法

  • “把鸭子,海带洗干净,焯水之后用冷水冲洗干净之后放入汤锅加入冷水适量,姜一小块拍扁,冬瓜带皮洗干净,切式2寸左右的小块和薏米,姜,陈皮放入汤锅中用大火煲滚之后转中火煲2一3小时,放盐即可。这款汤清热,去湿,解暑。是夏天必备的一款汤,喜欢的亲们可以试试,满屋飘香。”食材明细主料...
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烤鸭煲怎么做-烤鸭煲的做法
  • 烤鸭煲怎么做-烤鸭煲的做法

  • “餐馆吃饭,点了片皮鸭。好大个,吃不完,打包回家。怎么烧呢?做个烤鸭煲吧。简单方便,最重要是香啊。”食材明细主料烤鸭(半只)辅料洋葱(半只)红辣椒(少许)白萝卜(少许)配料姜(适量)酱油(一大勺)胡椒粉(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤鸭煲的做法步骤1、打包的鸭子。飞不走了。2、取...
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——【子姜焖鸭煲】 子姜焖鸭煲怎么做-子姜焖鸭煲的做法 鸭肉最巴适、最过瘾的私房做法
口味五香鸭怎么做-口味五香鸭的做法
  • 口味五香鸭怎么做-口味五香鸭的做法

  • “每每我做这道菜时,隔壁家的邻居都能闻出香味来哦~~~~~~~吃不了辣椒的朋友可以把辣椒换成萝卜或者土豆都是不错的选择哦。”食材明细主料鸭(适量)辅料八角(适量)姜(适量)桂皮(适量)香叶(适量)配料老抽(适量)芝麻油(适量)盐(适量)油(适量)味精(适量)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)口味五香...
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老鸭煲怎么做-老鸭煲的做法
  • 老鸭煲怎么做-老鸭煲的做法

  • ““老鸭煲”的鸭肉非常的软烂,是一道适合于老人品味的汤煲。“老鸭煲”的配料用笋干比较好,只可惜没有。所以就用了白萝卜和胡萝卜搭配,荤素搭配,喝汤吃肉,清淡不油腻。”食材明细主料老鸭(半只)胡萝卜(100克)白萝卜(100克)辅料盐(适量)姜(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老鸭煲...
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