- “汤团一直都是包了芝麻馅吃,或着跟红豆、八宝粥一起做了小汤团来吃,今天想尝尝咸味的汤团,就做了这道包菜烹汤团,吃起来很有咬劲,QQ的,也很香,下次还可以试试炒来吃,主要早晨不想吃这么油腻的东西,还是汤汤水水的对身体比较健康。”食材明细主料糯米粉(适量)包菜(适量)辅料葱(适量)配料...
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- 准备时间:8分钟    烹饪时间:10分钟主料肉糜:250小青菜:250辅料盐:适量糖:适量鸡蛋:1颗水:适量具体步骤1.肉糜里打入鸡蛋,放入适量盐和糖,加少量水,顺时针搅拌均匀。2.小青菜洗净备用。3.倒油入锅,葱花爆香,加水烧开,转中火。用汤勺做出一个个小肉丸,放入...
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- “包团子,又称菜团子。包是动词,表示做这个食物的动作;而菜是名词,说明这个食物的内馅。不管怎么称呼,它是老北京过去的一种常见主食,也是普通老百姓的当家主食。外皮是用略粗的玉米面儿开水烫后使用。内馅可以随季节而变化。为什么不用细细的玉米面儿呢?因为玉米面儿太细,包起来...
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- 准备时间:2分钟    烹饪时间:20分钟主料糯米:适量卷心菜:适量前腿瘦肉:适量泡发香菇干:适量玉米粒:适量红萝卜粒:适量辅料姜沫:适量盐:适量蚝油:适量酱油:适量料酒:适量具体步骤1.先将糯米洗净泡水2.将腿肉切丁加适量辅料腌两小时后并加入泡发冬菇粒、...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料荠菜:适量猪肉:适量鸡蛋:适量姜:适量葱:适量糯米粉:适量辅料盐:适量料酒:适量糖:适量鸡精:适量香油:适量具体步骤1.将荠菜择去黄叶洗净,放入沸水中焯烫一下,捞出用冷水冲凉,再挤干水分,斩成末;2.猪肉剁碎,拌入姜葱末,调入盐...
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- “冬天到了,室内和室外形成反差冒着热气,就想起在家里,老妈和外婆包的热气腾腾的菜饽饽了,想到这就直流口水,在外面现在吃不到在家的口味了,就只能自己包了。”食材明细主料玉米面(500g)香菇(5个)包心菜(300g)辅料碱(5g)胡萝卜(1根)土豆粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料饺子料(适量)盐(适量)香油...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟翡翠包真的像翡翠那般的碧绿,外观很养眼,而且用料还很足,其实说它是包子可能是外观像吧,但是它没有用到淀粉呀,不用发酵呀,它用的食材都是很健康很绿色的,如果你平时大鱼大肉吃腻了,可以吃这道菜来解油腻的哦,因为...
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- “上次说,在我的家乡在家族里有一些大的事情时,会有准备“糕”、“粽”、“团”、“圆”的习俗,这应该算是最传统的习俗了。现在也已有很多人家都已不再沿袭这些。我是个有些奇怪的人,对日常生活,我会崇尚“简”到极致。但对这些传统的习俗,饮食文化,风俗人情甚至传统手艺匠人古...
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- “我特别喜欢吃这个菜”食材明细主料五花肉(适量)圆包菜(适量)辅料花椒(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣包菜的做法步骤1、圆包菜手撕2、五花肉下锅中煎炒3、然后下入姜蒜爆炒4、下入包菜翻炒5、加入生抽翻炒。加盐6、包菜熟...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料胛心肉(肥瘦比例:2:8):200新鲜荠菜:1把辅料盐:少许泡发香菇:适量水磨粉:少许料酒:少许开水:适量色拉油:少许鸡精:少许具体步骤1.香菇先切丝后切末2.胛心肉洗净切碎剁泥3.荠菜去根去除黄叶后开水烫过,变色后马上捞起凉水...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟汤圆,是一款小吃类产品,在我国,属于一款传统食品,这款汤圆味道不错,是由糯米粉制作而成的,吃起来有点粘稠状,口感还不错,还加入糖,馅是花生馅的,花生的营养也比较丰富,非常喜欢这款汤圆,团团圆圆,和和美美,吃了这款汤圆...
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- “刚从瑞士度假回来,在租的木屋里找到了本食谱,最后一晚试了下其中的一道甜品,以苹果为原料,想法非常新颖,制作过程也不是很复杂,只是当天要做六人份的,花了些时间,第一次用烤箱不是很熟悉,所以成品“卖相”不佳,现在的成品图就直接拷贝了书上的了。不过味道非常不错,得到了大家的一...
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- “新鲜的包米面,开水一烫都出来了玉米的清香味,在包上馅太好吃了”食材明细主料包米面(一小碗)白面(一小碗)辅料萝卜(适量)胡椒粉(少量)酵母(3克)盐(少量)鸡蛋(2个)粉丝(适量)虾皮(适量)葱花(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜馅新包米面菜团的做法步骤1、玉米用开水烫一边到一边搅拌...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料肉丸子:500黄瓜:1根水发木耳:50虫草子实体:10根盐:5白胡椒粉:2芝麻香油:少许辅料白砂糖:适量具体步骤1.准备好肉丸子,切好黄瓜片,木耳备用。2.锅中放水,烧开后加入虫草子实体、木耳。转中小火烧几分钟。3.放入肉丸子...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料花生:500辅料猪油:适量白糖:适量具体步骤1.先准备一包汤圆粉2.将花生米炒熟,冷却后将包裹花生的“外衣”筛掉,再把花生米碾碎3.在碗中倒入白糖,花生米,适量的猪油,搅拌均匀4.将汤圆粉倒入碗中,加入适量清水,揉...
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- “这本身是日式的,看了康熙来了之后,自己想象的,内容比较丰富了~很好吃哦!~”食材明细主料胡萝卜条(一小条)红椒(一小条)花生米(几颗)香肠(几小块)米饭(一坨)寿司紫菜(1张)生菜(适量)辅料鸡蛋液(1只)面包糠(适量)肉松(若干)配料沙拉酱(适量)芥末(一点点)盐(适量)辣椒酱(适量)味精(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时...
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- “菜团子不分季节,爱吃就办,简单,有啥包啥!今天来款海鲜团子!看着就流口水吧,超级好吃!说到团子大家会不会想到“熊出没的白熊团子”哈哈……”食材明细主料扇贝(200克)干菜(100克)粉条(100克)干香菇(50克)胡萝卜(一根)面粉(250克)玉米粉(200克)辅料酱油(适量)香油(适量)玉米油(适量)葱(适量)盐(适量)姜(...
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- “前几天在网上看了下别人做的生菜包饭,回去也想试试。以前家里也经常闷糥米饭吃,老妈老爸很爱吃,但吃多了会很腻。现在用青菜包住糥米饭吃,我想应该可以解解腻吧,嘻嘻”食材明细主料糥米(量米筒3/2筒)粘米(一把)辅料向阳白(7片)火腿(一根)冬菇(3朵)配料酱油(适量)盐(少许)其他(口味)炒(工艺)半...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料熟米饭:一大碗卷心菜:半个香肠:2根辣椒:一个辅料盐:一勺海苔:适量糖:两勺白醋:三勺韩国辣酱:适量具体步骤1.按照盐:糖:醋1:2:3的比例调好寿司醋2.米饭蒸熟趁热倒入寿司醋搅拌均匀3.卷心菜,辣椒,火腿切丁4.锅中倒入...
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- “多种食材用白菜包裹在一起,代表家中的父母妻儿、兄弟姐妹,从四面八方团聚在一起,欢天喜地过大年!蒸菜最大限度的保持了食材的营养,清淡不油腻,吃腻了大鱼大肉,不妨来上这么一道菜,很是爽口!白菜有‘百财’的寓意,春节的餐桌上有这么一道菜,也能图个好彩头!”食材明细主料白菜叶(适量...
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- “明天又是一年的元宵节,吃一碗汤团,新的一年,圆圆满满,万事如意。每次家里包汤团要多准备的馅料,儿子不吃汤团爱吃馄饨,这道馅料的量还能包2斤馄饨皮,可以依照自家的实情准备馅料。在上海汤圆分本地汤团和宁波汤圆,在个头上能秒杀乒乓球的就是本地汤团了,本地汤团分咸甜2种口味,最...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料大米:适量辅料醋:适量砂糖:适量甘蓝:适量海苔:适量鸡蛋:适量胡萝卜:适量黄瓜:适量肉松:适量具体步骤1.大米淘洗干净,用水泡半个小时,入锅蒸饭醋和砂糖(1:1)熬煮一下,即成自制的寿司醋(我家醋颜色深了点,我看卖的寿司醋颜色...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料糥米粉:150辅料黑芝麻:适量糖:适量葡萄干:适量杏仁:适量具体步骤1.自己炒的黑芝麻2.自己磨呀磨的黑芝麻3.还有加入了白糖呢4.用开水和糯米粉,切一小团出来到沸水里煮至沸起,再重新放回原来的糯米团里,这样更...
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- 汤圆是团圆的象征,每当自己的家人朋友团聚的时候,总是想着吃汤圆,因为汤圆象征团团圆圆。一起吃的汤圆一般都是比较简单,就是有简单的糯米做成的,后来人们奇思妙想,就多了很多种馅料的汤圆了。但是汤圆要学会正确的食用方法才行的哦!汤圆怎么吃才健康1.食用汤圆要注意禁忌汤圆的...
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- “圆包菜的春天。味道赞。”食材明细主料圆包菜(适量)五花肉(适量)辅料油(适量)辣椒油(适量)盐(适量)葱(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)团圆饭红油包菜的做法步骤1、菜洗好。2、五花肉下锅煎出油。3、煎到金黄色4、下入包菜。加盐。加生抽翻炒5、翻炒到熟下入辣椒油...
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