![孜然牛肉干的做法 在家轻松做健康小零食：孜然牛肉干 孜然牛肉干怎么做]( "孜然牛肉干的做法 在家轻松做健康小零食：孜然牛肉干 孜然牛肉干怎么做")
- “前几天同事朋友给他寄了些牛肉干，在办公室尝试后开始馋牛肉，本来是想着直接在网上买点回家解解馋，后来一想，网上买的一方面不放心安全问题另一方面，有点偏硬，拿回家小朋友也吃不了，还不如自己动手做，于是周末就跑菜场买牛肉，回家后就开始折腾，做完后小朋友直夸好吃”食材明细主料...
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![孜然牛肉干怎么做-孜然牛肉干的做法]( "孜然牛肉干怎么做-孜然牛肉干的做法")
- “一直看着美食天下达人们的美食馋嘴，也一直在在尝试做自己爱吃的美味，但第一次上传记录，仍很多地方细节没能记录下来。这道牛肉干连续做了几天，天天吃不腻，而这道美食，自加了罗汉果，效果那不止提升一点点。。。”食材明细主料牛键子肉（1000克）辅料蚝油（适量）冰糖（适量）八角（适量）香叶（适...
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![孜然牛肉干如何做简单又好吃]( "孜然牛肉干如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：250辅料生抽：16色拉油：16姜片：10糖：30盐：5料酒：10孜然粉：1小勺具体步骤1.牛肉浸泡出血水，时间自己把握，然后多清洗几遍。2.将牛肉切成1.5cm的薄片，再切成小块。3.除孜然粉的所有调料放入锅内，小火加热5分钟，...
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![色泽不错的孜然牛肉干如何做简单又好吃]( "色泽不错的孜然牛肉干如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛肉：1000辅料盐：适量胡椒粉：适量桂皮：适量葡萄酒：适量辣椒：少许八角：适量油：适量葱段：适量姜片：适量香叶：适量老抽：适量花椒：适量蚝油：适量芝麻：适量生抽：适量冰糖：适量孜然：适量蒜片：适量具体步骤1.牛肉洗净，放清水中浸...
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![烤箱版孜然牛肉干如何做简单又好吃]( "烤箱版孜然牛肉干如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：2斤辅料酱油：一汤匙蚝油：一汤匙五香粉：一大勺胡椒粉：一小勺辣椒粉：一小勺料酒：2汤匙孜然粉：一汤匙姜末：适量具体步骤1.牛肉焯水后切成厚片，把所有的调味料拌在一起用密封盒放冰箱2.第二天拿出来用不粘锅把...
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![家常菜孜然牛肉干如何做简单又好吃]( "家常菜孜然牛肉干如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄牛肉：1000辅料盐：适量淀粉：适量花椒面：适量油：适量鸡蛋：适量孜然粉：适量具体步骤1.黄牛肉一块洗净备用2.将牛肉切条备用3.将牛肉放入大碗中，加入适量的花椒面4.加入适量的孜然粉5.加入适量的淀粉6.加入适量...
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![美味的孜然牛肉干如何做简单又好吃]( "美味的孜然牛肉干如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛肉：500辅料盐：10酱油：32花椒：1白糖：40料酒：10白酒：20红尖椒：1枚孜然粉：2小勺大料：1油：32姜片：20具体步骤1.将牛肉逆着纤维切成厚度约1.5cm的厚片。2.用刀背在厚片两面轻剁，再切成小块。3.将除咖喱粉外的所有调料...
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![电饭煲无水版孜然咖喱牛肉干如何做简单又好吃]( "电饭煲无水版孜然咖喱牛肉干如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛肉：500红酒：5汤匙生抽：3汤匙老抽：1汤匙辅料辣椒碎：1汤匙咖喱粉：1汤匙白糖：1/2汤匙盐：2茶匙姜：2片八角：2个花椒：10粒香叶：2片桂皮：一小块丁香：2粒孜然：1茶匙茴香：1茶匙白芝麻：适量具体步骤1.准备好所需食材和调料。2.牛肉...
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![“边吃边玩”自制孜然牛肉干如何做简单又好吃]( "“边吃边玩”自制孜然牛肉干如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：适量辅料姜：适量八角：一个香叶：一片料酒：适量盐：适量糖：适量蒸鱼豉油：适量鱼露：适量黑胡椒：适量油：适量老抽：适量红烧汁：适量五香粉：适量白芝麻：适量孜然粉：适量具体步骤1.从冰箱取牛肉条，稍微化冻。切成差不多粗...
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![孜然五香牛肉干的做法 美味孜然五香牛肉干 孜然五香牛肉干怎么做]( "孜然五香牛肉干的做法 美味孜然五香牛肉干 孜然五香牛肉干怎么做")
- “麻辣鲜香，香甜适中，口感极佳。”食材明细主料瘦牛肉（适量）辅料料酒（适量）酱油（6大勺）糖（4大勺）水（3大勺）辣椒粉（1大勺）五香粉（一勺半）姜片（3片）八角（4枚）孜然粉（三勺）五香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）孜然五香牛肉干的做法步骤1、牛肉一大块，加冷水煮开，并倒入少许料酒，撇去浮沫，用筷子扎几下不...
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![孜然牛肉怎么做-孜然牛肉的做法]( "孜然牛肉怎么做-孜然牛肉的做法")
- “好吃简单，也可以把蒜蓉酱换成黑椒酱或者烤肉用的香辣酱都很不错👍👍👍”食材明细主料牛肉（适量）辅料洋葱（半个）香菜（适量）蒜片（适量）小米辣（1个）调料生抽（2勺）淀粉（1勺）蒜蓉酱（3勺）食用油（1勺）白糖（2勺）孜然粉（2勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）孜然牛肉的做法步骤1、把材料准备好，牛肉切片...
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![孜然牛肉的做法 湘菜-孜然牛肉 孜然牛肉怎么做]( "孜然牛肉的做法 湘菜-孜然牛肉 孜然牛肉怎么做")
- “今天买了点牛肉，准备做孜然牛肉哈哈好久没有吃了记得以前在老家的时候我和弟弟、哥哥、姐姐都很爱吃这道菜呢，以前做过一次但是非常失败，盐放太多了，根本入不了口啊，今天再试试吧，哈哈，期待哦~~在网站都没有找到我家的那种做法，那么我就自己来写个把~HOHO，这可是我写的第一个菜...
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![孜然牛肉丁的做法 ‘湘味’孜然牛肉丁 孜然牛肉丁怎么做]( "孜然牛肉丁的做法 ‘湘味’孜然牛肉丁 孜然牛肉丁怎么做")
- “孜然牛肉与孜然鱿鱼须是同样的做法，工序稍微多一些，一碗牛肉配一碗自家纯酿米酒味道更为鲜嫩多汁。”食材明细主料牛肉（500g）芹菜（2g）洋葱（2g）红椒（1个）辅料盐（3g）鸡粉（2g）酱油（2ml）生抽（5ml）辣椒油（2ml）花椒油（2ml）黑胡椒（少许）孜然粉（少许）水淀粉（5ml）食用油（200ml）白米醋（适量）姜汁料酒（3茶匙）葱（少许）姜...
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![孜然牛肉的做法 孜然牛肉--家常下饭菜 孜然牛肉怎么做]( "孜然牛肉的做法 孜然牛肉--家常下饭菜 孜然牛肉怎么做")
- “孜然味很香，对抗腥骚味很有效，做羊肉牛肉，甚至做猪肉也不错，超市里有孜然籽和研磨粉，笔者呢，两样通杀，感觉籽和粉香的层次不同，大家不妨试试。”食材明细主料牛肉（约100克）大洋葱（1/2个）辅料蒜头（2粒）生姜（6片）香葱（1棵）腌肉调料苏打粉（1/4小匙）生抽（1大匙）精盐（1/4小匙）红糖粉（1/3小匙）胡椒粉（1/3...
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![孜然牛肉的做法 孜然牛肉（糖醋口味） 孜然牛肉怎么做]( "孜然牛肉的做法 孜然牛肉（糖醋口味） 孜然牛肉怎么做")
- “酸香下饭。”食材明细主料牛肉（一斤）辅料老抽（少许）糖（少许）醋（少许）辣椒面（少许）胡椒面（少许）料酒（少许）盐（少许）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）孜然牛肉的做法步骤1、腌肉.切片别太厚，放生抽，耗油，有腌肉或者烤肉料的可以放一点，腌20分钟2、备料。葱姜蒜入小碟，花椒大料白胡椒粉备一点...
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![干煸孜然牛肉怎么做-干煸孜然牛肉的做法]( "干煸孜然牛肉怎么做-干煸孜然牛肉的做法")
- 食材明细主料熟牛肉（一块）辅料盐（适量）孜然粉（适量）姜（少许）油（适量）葱（一棵）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干煸孜然牛肉的做法步骤1、油锅加姜丝葱花炒香。2、放入切成片的牛肉煸炒。3、干煸至变色。4、撒上盐和孜然粉拌匀。5、装盘即可食用。...
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![孜然牛肉粒怎么做-孜然牛肉粒的做法]( "孜然牛肉粒怎么做-孜然牛肉粒的做法")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。家里人多的，牛肉起码要一斤，这个太费牛肉哦🤗”食材明细主料牛肉（300g）辅料孜然（3g）干辣椒（3g）香葱（少许）香菜（3棵）黑芝麻（3g）调料植物油（100g）盐（2g）料酒（1勺）淀粉（1勺）蚝油（1勺）蛋清（1个）生抽（1勺）黑芝麻（适量）中辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）神级（难...
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![孜然味猪肉干的做法 孜然味的猪肉干 孜然味猪肉干怎么做]( "孜然味猪肉干的做法 孜然味的猪肉干 孜然味猪肉干怎么做")
- “小时候，喜欢吃零食，比如牛肉干呀，猪肉干呀。那个时候因为买零食的钱都是父母掏的，我又对钱没有什么概念。只知道这些东西也只有过年的时候才有的吃！后来在外地读书，偶而看见过货价上摆着的牛肉干和猪肉干的价格，那可是惊人的贵。后来也只有单位年底聚会的时候每座上有一包牛肉...
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![孜然炒牛羊肉的做法 孜然炒牛（羊）肉 孜然炒牛羊肉怎么做]( "孜然炒牛羊肉的做法 孜然炒牛（羊）肉 孜然炒牛羊肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉片（（羊肉片））青椒（适量）葱（适量）蒜苗（适量）辅料辣椒面（适量）孜然粉（适量）花椒粉（适量）盐（适量）食用油（适量）原味（口味）未知（难度）孜然炒牛羊肉的做法步骤1、青椒、红椒、葱、蒜苗切丝，牛肉（或羊肉）切片，或者买成品牛肉（羊肉）片。2、油烧开。3、下入牛肉片（或羊肉片）爆炒。4、肉片变色后放...
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![自制风干孜然牛肉干-风干孜然牛肉干]( "自制风干孜然牛肉干-风干孜然牛肉干")
- “晚梦见逛年货节最喜欢吃的零食了，新疆牛肉干，有各种味道，我是每种味道都通吃啦！记得那时才五六十块钱一斤，不知今年的年货价是多少！煮妇以后，经常会想到这种食物不知是放了啥料啊！是哪来的牛肉啊，一些负面的东西全部呈现在我面前。况且我今天买的新鲜牛肉是50块一斤，做成牛肉起码...
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![孜然牛肉的做法 改良版的孜然牛肉 孜然牛肉怎么做]( "孜然牛肉的做法 改良版的孜然牛肉 孜然牛肉怎么做")
- “孜然牛肉也是外食点击率高的一道菜。因为喜欢吃，所以在家家经常山寨。每次都有不断的改进，经过多次试验，这次改良版的孜然牛肉适合我家的口味。。。。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。孜然气味甘甜，辛温无毒，具有温中暖脾、开胃下...
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![孜然牛肉串的做法 孜然牛肉串-气炸锅版 孜然牛肉串怎么做]( "孜然牛肉串的做法 孜然牛肉串-气炸锅版 孜然牛肉串怎么做")
- “孜然做牛肉、羊肉很合适，我们这边羊肉比较少，还是谈谈牛肉吧。买了一包孜然籽，又想充分利用空气炸锅，所以就两者结合起来，省去用大烤箱的麻烦，也比用大烤箱省电，方便快捷，给大家分享分享。”食材明细主料牛肉（约100克）辅料红菜椒（1/2个）黄菜椒（1/2个）紫洋葱（1/2个）竹签（若干）腌肉调料孜然...
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![麻辣孜然牛肉干的做法 自制麻辣孜然牛肉干 麻辣孜然牛肉干怎么做]( "麻辣孜然牛肉干的做法 自制麻辣孜然牛肉干 麻辣孜然牛肉干怎么做")
- “自己在家就可以做好吃健康的牛肉干”食材明细主料牛肉（适量）辅料香料（适量）白芝麻（适量）孜然（适量）辣椒面（适量）配料糖（适量）孜然（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）麻辣孜然牛肉干的做法步骤1、牛肉选无筋的，用冷水焯5分钟，最好切成条之后再焯。2、把牛肉切成手指粗细的条。3、在沸水中加...
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![麻辣孜然牛肉干牛肉的做法 秘制麻辣孜然牛肉干牛肉 麻辣孜然牛肉干牛肉怎么做]( "麻辣孜然牛肉干牛肉的做法 秘制麻辣孜然牛肉干牛肉 麻辣孜然牛肉干牛肉怎么做")
- “牛肉干是一种好好吃的零食，外甥超爱吃，现在在北京上大学，姥姥心疼，总觉得孩子在外面吃不上好的，而且价格又高味道也一般，姥姥又说都不知道是什么牛肉做得不放心，于是为了让老妈放心，我就决定自己给外甥做牛肉干吃，在他没回来之前，给老公和老妈各做了一次，都说很好吃，味道很棒，这次外...
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![孜然味牛肉干怎么做-孜然味牛肉干的做法]( "孜然味牛肉干怎么做-孜然味牛肉干的做法")
- “女儿喜欢吃牛肉，做点咖喱味，孜然味牛肉干。”食材明细主料牛后腿肉（1000克）玉米油（适量）辅料孜然（10克）老抽（适量）味极鲜（适量）砂糖（适量）盐（适量）料酒（适量）红酒（100ml）姜片（适量）花椒（适量）八角（适量）葱段（适量）孜然（口味）炖（工艺）数小时（耗时）未知（难度）孜然味牛肉干的做法步骤1、牛后腿肉，无油，无筋，无肥肉...
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味味甜
