![龙头鱼鱼饼怎么做-龙头鱼鱼饼的做法]( "龙头鱼鱼饼怎么做-龙头鱼鱼饼的做法")
- 食材明细主料龙头鱼（500克）辅料油（适量）盐（少许）黄酒（少许）姜（少许）葱（少许）胡椒粉（少许）淀粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）龙头鱼鱼饼的做法步骤1、龙头鱼洗净2、把洗净的龙头鱼剁成泥3、剁好的鱼泥放入锅中放少许黄酒、姜、葱、盐、淀粉、胡椒粉搅拌均匀醒30分钟4、起油锅加...
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![龙头鱼如何做简单又好吃]( "龙头鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟龙头鱼是一种生活在太平洋、印度洋的鱼类，在中国的沿海地区很容易都能打捞到这种鱼，但在中国的内陆地区很不常见的一种鱼。所以中国内陆的人很少有人吃过这道美食，如果你是来自于内陆地区，你就一定要到沿海的...
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![红烧龙头鱼怎么做-红烧龙头鱼的做法]( "红烧龙头鱼怎么做-红烧龙头鱼的做法")
- “龙头鱼也叫水潺、豆腐鱼、九肚鱼等，各个地方的叫法不一样。龙头鱼肉质细嫩，含水量较多，味美，肉刺松软。”食材明细主料龙头鱼（500g）辅料生姜（一块）蒜头（2瓣）葱（3根）小米辣（1个）调料食用油（适量）生抽（1勺）老抽（半勺）料酒（1勺）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧龙头鱼的做法步骤1、今天市场...
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![青蒜烧龙头鱼干怎么做-青蒜烧龙头鱼干的做法]( "青蒜烧龙头鱼干怎么做-青蒜烧龙头鱼干的做法")
- “原料：龙头鱼干200G青蒜150G姜末10G色拉油50G料酒适量盐适量做法：1龙头鱼干用剪刀去掉尾巴，剪成一段段，然后放入盆中，浸泡15分钟沥干水分备用2青蒜去掉老叶与根部，清洗干净，切成段备用3姜切成末备用4热锅下油，放入姜末与青蒜梗煸炒一下，煸出香味5放入龙头鱼干滑炒一下6倒入适量的...
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![紫苏蒸龙头鱼怎么做-紫苏蒸龙头鱼的做法]( "紫苏蒸龙头鱼怎么做-紫苏蒸龙头鱼的做法")
- “龙头鱼又叫豆腐鱼或者龙头鲓，它是一种体质柔软、肉质细嫩、营养价值非常高的水产鱼类。龙头鱼含丰富的蛋白质，还含有人体必需的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷、以及各种维生素，尤其是维生素D含量特别高。常吃龙头鱼还能健脑补钙、促进骨骼发育，而且它的身体里只有...
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![龙头鱼汤怎么做-龙头鱼汤的做法]( "龙头鱼汤怎么做-龙头鱼汤的做法")
- 食材明细主料龙头鱼（300g）干木耳（5g）鸡蛋（2个）西葫芦（100g）辅料油（10g）盐（4g）姜（5g）料酒（20g）开水（800g）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）龙头鱼汤的做法步骤1、准备好食材2、先把干木耳，放温水，泡发3、泡发的木耳，摘去老根，洗干净备用4、西葫芦，洗干净，切片备用5、龙头鱼，去内脏，洗干净切成小块，备...
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![椒盐龙头鱼怎么做-椒盐龙头鱼的做法]( "椒盐龙头鱼怎么做-椒盐龙头鱼的做法")
- 食材明细主料龙头鱼（适量）辅料椒盐（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒盐龙头鱼的做法步骤1、主要原料。2、将龙头鱼收拾干净备用。3、用面粉，淀粉，椒盐，鸡蛋少许水和成炸糊。4、将龙头鱼裹匀面糊。5、放入油锅炸制。6、炸到两面金黄色即可。7、...
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![煎龙头鱼怎么做-煎龙头鱼的做法]( "煎龙头鱼怎么做-煎龙头鱼的做法")
- “这是咸味很重的龙头鱼，烹制咸鱼的健康方法应该蒸制，浸泡洗净之后，加葱姜丝蒸熟，这样蒸制的鱼味道清淡咸鲜。但是由于龙头鱼的头大，并且没有可食之物，鱼刺又很硬。所以这次经过浸泡之后，用了煎的简单方法。”食材明细主料龙头鱼（300克）辅料油（30克）料酒（10克）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗...
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![龙头鱼炖嫩豆腐怎么做-龙头鱼炖嫩豆腐的做法]( "龙头鱼炖嫩豆腐怎么做-龙头鱼炖嫩豆腐的做法")
- “龙头鱼肉质细嫩，体表无鳞，体内无细刺，椎骨都是软的。营养价值很高，老少皆宜，制作简单。孩子很喜欢，过几天就会说:“妈妈我们什么时候再吃“果冻鱼“？“她喜欢叫龙头鱼为果冻鱼！”食材明细主料龙头鱼（5条）内脂豆腐（1块）辅料生姜（三片）香葱（一段）蒜（2瓣）海南灯笼黄椒酱（2克）盐（2克）糖（2克）酱油（2克...
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![铁板龙头鱼的做法 置顶烤盘新利用——铁板龙头鱼 铁板龙头鱼怎么做]( "铁板龙头鱼的做法 置顶烤盘新利用——铁板龙头鱼 铁板龙头鱼怎么做")
- “龙头鱼（Bombayduck）属脊索动物门，硬骨鱼纲，灯笼鱼目，狗母鱼科，龙头鱼属。俗名叫狗母鱼、虾潺、龙头鲓、豆腐鱼、细血、狗奶。体柔软，长形，略侧扁，头背稍圆。吻短，钝圆，口甚大。我们习惯称之为豆腐鱼，这鱼很特别，鱼肉比嫩豆腐还嫩，口感很爽滑！非常易熟。这种鱼在闽东一带叫“水定”，通身...
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![葱香龙头鱼怎么做-葱香龙头鱼的做法]( "葱香龙头鱼怎么做-葱香龙头鱼的做法")
- “我们这里以前很少吃龙头鱼，我小时候都没见过这种鱼。我们主要是鳎目鱼，平子鱼，快鱼，黄花鱼，带鱼为主。现在市场上真是想吃嘛有嘛，买了点龙头鱼，总觉得这种鱼有一股子怪味，用香葱做葱香的。”食材明细主料龙头鱼（适量）香葱（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）料酒（适量）醋（适量）白糖（适...
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![鱼头泡饼怎么做好吃呢]( "鱼头泡饼怎么做好吃呢")
- 大家都普遍认为鱼头都是妈妈的最爱，有很多人都不喜欢吃鱼头的，那下面小编给大家解锁一种新的鱼头吃法——鱼头泡饼。大家有听说过鱼头泡饼吗？知道是怎么做成的吗？鱼头泡饼是一道东北特色菜，接下来小编给大家介绍一下鱼头泡饼的制作方法。鱼头泡饼怎么做好吃呢方法一用料：大饼适...
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![鱼头煨饼怎么做-鱼头煨饼的做法]( "鱼头煨饼怎么做-鱼头煨饼的做法")
- “鱼头煨饼是一道家常菜，是以北方酱、炖为基础，改良而成的一道特色菜。此菜鱼头咸鲜酱香，细嫩且香味浓郁。这道菜也是酱香浓郁，一菜两吃。”食材明细主料胖头鱼（1000克）辅料面（200克）水（100毫升）五花肉（200克）蒜（15瓣）大葱（6段）姜（6片）大料（2个）花椒（10粒）盐（8克）老抽（10毫升）黄豆酱（80克）油（60毫升）白...
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![香炸龙头鱼鱼尾怎么做-香炸龙头鱼鱼尾的做法]( "香炸龙头鱼鱼尾怎么做-香炸龙头鱼鱼尾的做法")
- “龙头鱼别名：第鱼、水潺（闽南语）、狗母鱼、虾潺、龙头鲓、丝丁鱼、九肚鱼。”食材明细主料海龙鱼（8条）辅料生姜粉（适量）白胡椒粉（适量）料酒（1勺）盐（2g）淀粉（适量）面包糠（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香炸龙头鱼鱼尾的做法步骤1、龙头鱼8条。2、去掉内脏，剪去鱼鳍，清洗干净。3、从...
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![龙头鱼怎么做-龙头鱼的做法]( "龙头鱼怎么做-龙头鱼的做法")
- “肉质很鲜嫩，但是稍微有些腥，吃起来这个鱼刺都是软的狠鲜嫩的鱼。”食材明细主料龙头鱼（400g）油（适量）生姜（适量）美味鲜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）葱花段（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）龙头鱼的做法步骤1、龙头鱼洗净，去除内脏。2、剪成小段。3、葱花和生姜切好备用。4、锅中...
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![清蒸龙头鱼怎么做-清蒸龙头鱼的做法]( "清蒸龙头鱼怎么做-清蒸龙头鱼的做法")
- “买海鲜的时候听到旁边顾客在推荐清蒸龙头鱼这道菜，顺便就买了些，中午就上了餐桌，做法简单又新鲜美味。”食材明细主料龙头鱼（适量）姜（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清蒸龙头鱼的做法步骤1、龙头鱼处理干净。2、放上盐和料...
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![龙头鱼笋丝汤怎么做-龙头鱼笋丝汤的做法]( "龙头鱼笋丝汤怎么做-龙头鱼笋丝汤的做法")
- 食材明细主料龙头鱼（适量）辅料笋丝（适量）胡萝卜（适量）姜丝（适量）葱（适量）配料盐（适量）白胡椒分（适量）淀粉（适量）鱼香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）龙头鱼笋丝汤的做法步骤1、泡制的酸笋丝2、龙头鱼3、把鱼去头去内脏，切成块4、在鱼块中加入淀粉5、把鱼块裹上粉6、先将笋丝和姜丝入锅煸一下...
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![鱼头泡饼怎么做-鱼头泡饼的做法]( "鱼头泡饼怎么做-鱼头泡饼的做法")
- “我用了一条白鲢做鱼骨头汤（白莲鱼头号称胖鱼头，熬鱼汤和非常棒的），我担心只买一个胖鱼头可能不够吃，就买了一条白鲢。”食材明细主料白鲢（1条（2斤））面粉（250克）食盐（一小撮）猪油（半勺）辅料食用油（100ml）食盐（半勺）黄豆酱（1勺）生抽（1勺）香醋（1勺）料酒（1勺）调料：葱段（3节）姜丝（6片）蒜瓣（2瓣）干辣椒（4个）香叶（2...
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![龙门飞鱼美蛙鱼头怎么样]( "龙门飞鱼美蛙鱼头怎么样")
- 实际上，在国内火锅行业中，除了一些四川麻辣火锅外，还有很多火锅品牌也很有特色。今天小编给大家介绍的龙门飞鱼美蛙鱼头火锅就很有特色。对于火锅品牌，小编在这里是为了给各位投资者们做一个好好的分析，让大家能够了解下加加盟龙门飞鱼美蛙鱼头怎么样?有兴趣的投资者们可以看...
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![鱼头泡饼的做法 懒人版鱼头泡饼 鱼头泡饼怎么做]( "鱼头泡饼的做法 懒人版鱼头泡饼 鱼头泡饼怎么做")
- “此菜鱼头咸鲜微辣，嫩而香味浓郁，五花肉油而不腻，油盐饼酥脆，蘸汤后松软可口。酱香浓郁，配带面饼，用汤汁泡食，一菜两吃。”食材明细主料鱼头（1000克）饼（200克）辅料五花肉（100克）蒜（15瓣）大葱（6段）姜（6片）大料（2个）花椒（10粒）盐（8克）老抽（10毫升）黄豆酱（50克）油（60毫升）辣椒（10根）白酒（10毫升）水量（400毫升）微...
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![苔条炒龙头鱼干的做法 [消灭苔条]苔条炒龙头鱼干 苔条炒龙头鱼干怎么做]( "苔条炒龙头鱼干的做法 [消灭苔条]苔条炒龙头鱼干 苔条炒龙头鱼干怎么做")
- “消灭苔条。”食材明细主料龙头鱼干（145克）苔条（95克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）苔条炒龙头鱼干的做法步骤1、食材：龙头烤、苔条。2、将苔条用剪刀剪开。3、将龙头鱼干用剪刀剪开。4、起锅倒油烧热，下入已剪开的龙头烤翻炒翻炒。5、然后，合入苔条用小火翻炒翻炒3到5分钟...
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![香炸龙头鱼如何做简单又好吃-无刺鱼]( "香炸龙头鱼如何做简单又好吃-无刺鱼")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料龙头鱼：适量辅料淀粉：适量鹅蛋：适量盐巴：适量孜然粉：适量白胡椒：少许蘑菇精：少许料酒：适量具体步骤1.先洗净，洗的时候发现很多乐趣，有的肚子里面有八爪鱼，有小带鱼，有小黄鱼，很多种鱼，感觉好玩。2.一定要充分沥干水分，绝...
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![龙头鱼豆腐汤怎么做-龙头鱼豆腐汤的做法]( "龙头鱼豆腐汤怎么做-龙头鱼豆腐汤的做法")
- 食材明细主料嫩豆腐（适量）龙头鱼（适量）辅料生姜（适量）葱（适量）胡椒粉（适量）配料料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）龙头鱼豆腐汤的做法步骤1、准备好的原料。2、豆腐切块焯水。3、热锅冷油，煸香姜片。4、再把处理干净的鱼放进稍微煎一下。5、加热水，把焯好的豆腐一起倒进加鸡...
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![酥炸龙头鱼怎么做-酥炸龙头鱼的做法]( "酥炸龙头鱼怎么做-酥炸龙头鱼的做法")
- “初春时节，是龙头鱼收获的时刻，大街上到处都是龙头鱼，可炸可滑粉，今天买了8斤多的鱼，炸些解解馋。”食材明细主料龙头鱼（1斤）辅料菠菜（几片）面粉（5勺）食用小苏打（1克）原味（口味）未知（难度）酥炸龙头鱼的做法步骤1、鱼儿洗净切段，用盐、生抽、味精、料酒、生姜汁腌制一会。2、菠菜汁是我做别...
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![龙须鱼头如何做简单又好吃]( "龙须鱼头如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料胖头鱼头：一个米线：100辅料剁辣椒：适量小葱、姜：适量食用油、料酒、盐、胡椒粉：适量高汤：400ml具体步骤1.买来的胖头鱼头请店家处理好，回来洗净将鱼头对半切开，用盐、胡椒粉和料酒充分抹匀，腌制片刻；小葱切末，姜...
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味味甜
![苔条炒龙头鱼干的做法 [消灭苔条]苔条炒龙头鱼干 苔条炒龙头鱼干怎么做](https://i2.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27f9/26fd/25fce8ff10b7dddde473128cd58d877e2448ec75044d55c95987451f49c7-s.jpg "苔条炒龙头鱼干的做法 [消灭苔条]苔条炒龙头鱼干 苔条炒龙头鱼干怎么做")
