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关于糯米酒饭怎么做的餐饮百科

糯米酒饭的做法 滋补——糯米酒饭 糯米酒饭怎么做
  • 糯米酒饭的做法 滋补——糯米酒饭 糯米酒饭怎么做

  • “打小就喜欢吃糯米酒饭,大概我的酒量就是这样打下的基础,呵呵,有点夸张。喜欢那糯米和黄酒相融合的香味,那个香味哦特别有穿透力,街坊四邻都能闻到,。用调羹舀上一勺放进嘴,那个香糯可口哦,几时醉了也不知,呵呵呵,又夸张了。”食材明细主料糯米(250g)黄酒(190g)辅料五花肉(50g)黑枣(4颗)配...
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糯米饭团的做法 糯米饭团(粢饭团) 糯米饭团怎么做
  • 糯米饭团的做法 糯米饭团(粢饭团) 糯米饭团怎么做

  • “糯米做的饭团小学的时候每天的早饭就是这个呢后来到外面读书就在也没有在早餐店见到过此类早饭想念的要死于是自己动手丰衣足食!”食材明细主料糯米(适量)大米(适量)辅料榨菜(适量)油条(适量)配料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糯米饭团的做法步骤1、把糯米和大米淘洗...
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糯米饭怎么做-糯米饭的做法
  • 糯米饭怎么做-糯米饭的做法

  • “糯叽叽,甜滋滋的糯米饭。”食材明细主料糯米(适量)辅料大枣(少许)黑加仑干(少许)调料白糖(少许)猪油(1勺)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糯米饭的做法步骤1、糯米加水浸泡。2、大碗薄薄涂一层食用油。3、泡好的糯米倒掉水,拌入白糖。4、大枣铺底。5、黑加仑干点缀。6、加入一勺...
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糯米饭的做法 台式糯米饭 糯米饭怎么做
  • 糯米饭的做法 台式糯米饭 糯米饭怎么做

  • “好久都没上传菜谱了,就因为做了几次失败的东东,拍了片片又没有人家的漂亮,所以就没了那股劲,好沮丧,什么心情都没有。今天就做了这个最简单的糯米饭啦,希望大家不嫌弃。。。”食材明细主料糯米(300克)里脊肉(1/2杯)香菇(2朵)辅料虾米(20克)姜末(1茶匙)麻油(2汤匙)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗...
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糯米酒怎么做-糯米酒的做法
  • 糯米酒怎么做-糯米酒的做法

  • “疫情期间,被封控14天,刚好有时间,来酿个甜甜的糯米酒吧!😍”食材明细主料糯米(150g左右)辅料凉白开(约100ml)调料酒曲(0.6g)酸甜(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)糯米酒的做法步骤1、取150克左右的糯米,用旁边的80ml小杯取两杯,用冷水冲洗2~3遍,然后放电饭锅里煮熟。注意糯米饭不能煮得...
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血糯米米酒怎么做-血糯米米酒的做法
  • 血糯米米酒怎么做-血糯米米酒的做法

  • “买了一大块酒药,不能总是做糯米米酒吧,看看说明上面写还能发酵腐乳什么的,不敢尝试,想换汤不换药一下,换一种粮食发酵一下试试,换了紫红种皮的血糯米,果真成了,就是因为种皮比较厚,发酵时间很长,但是发酵出来的酒精度也很高,每天喝一点点就感觉要醉倒了呢哈哈哈~紫红糯米也叫血糯...
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糯米饭的做法 电饭锅版糯米饭 糯米饭怎么做
  • 糯米饭的做法 电饭锅版糯米饭 糯米饭怎么做

  • “送给那些没有复杂锅具但是想吃自己做的饭菜的童鞋们呵呵~”食材明细主料糯米(500克)腊肠(200克)辅料土豆(2个)胡萝卜(1个)葱(适量)配料盐(适量)玉米油(适量)鸡精(适量)酱油(适量)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糯米饭的做法步骤1、在电饭锅中倒入少量玉米油,按下煮饭键,待油烧热加入腊肠...
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糯米甜酒酿怎么做-糯米甜酒酿的做法
  • 糯米甜酒酿怎么做-糯米甜酒酿的做法

  • 食材明细主料糯米(1000g)辅料甜酒曲(适量)红曲(适量)调料高度白酒(500ml)甜香(口味)煮(工艺)数天(耗时)神级(难度)糯米甜酒酿的做法步骤1、两斤糯米。2、用水清洗干净,多淘洗几遍,洗至米水清澈,做出的米酒才不浑浊。3、放入适量的山泉水,浸泡半个小时。4、糯米已经涨起来了。5、再加入适量的...
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甜酒酿糯米酒曲的做法 自制甜酒酿糯米酒曲 甜酒酿糯米酒曲怎么做
  • 甜酒酿糯米酒曲的做法 自制甜酒酿糯米酒曲 甜酒酿糯米酒曲怎么做

  • 食材明细主料酒曲(2克)辅料冷开水(适量)酸甜(口味)其他(工艺)数天(耗时)未知(难度)甜酒酿糯米酒曲的做法步骤1、糯米浸8小时2、放锅中25分钟3、等米冷到30度,倒入酒曲拌匀4、放入酸奶机36小时好5、酒酿有活血,安眠的作用小窍门米要糯米...
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糯米甜酒的做法 学做糯米甜酒 糯米甜酒怎么做
  • 糯米甜酒的做法 学做糯米甜酒 糯米甜酒怎么做

  • 食材明细主料糯米(1斤)辅料甜酒曲(适量)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)神级(难度)糯米甜酒的做法步骤1、准备好等团子糯米,2、用油水淘冼数遍,放进电压锅高压10分钟,3、换个有盖的大碗,让它自然冷却。4、冷却到30度左右的温度时,拌进甜酒曲,5、再用冷开水把手打湿拌个洞,如图。6、盖好碗...
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樱花糯米酒怎么做-樱花糯米酒的做法
  • 樱花糯米酒怎么做-樱花糯米酒的做法

  • “春天樱花会声卡,樱花季节,那粉红色的诱惑,让我忍不住把它放到各种美食里。今天用米酒浸泡樱花做的樱花糯米酒,饮用时淡淡的花香沁人心脾。”食材明细主料园糯米(500g)樱花(10朵)辅料米酒曲(半袋)其他(口味)蒸(工艺)一天(耗时)普通(难度)樱花糯米酒的做法步骤1、园糯米清水浸泡2小时。然后...
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糯米蛋+荷叶蒸糯米饭-糯米饭
  • 糯米蛋+荷叶蒸糯米饭-糯米饭

  • “糯米塞进咸鸭蛋里,装到九分满,比较合适,装浅了怎么办,赶紧把它吃掉~剩下来的糯米可以蒸着吃,味道美美的~”食材明细主料糯米(250克)咸鸭蛋(10枚)辅料猪肉(适量)青豆(适量)玉米(适量)香菇(适量)老抽(少许)生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糯米蛋的做法步骤1、糯米清...
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紫糯米酒酿怎么做-紫糯米酒酿的做法
  • 紫糯米酒酿怎么做-紫糯米酒酿的做法

  • “紫糯米又称黑糯米和血糯米,它不但营养价值高、而且又有极高的药用价值,它不但能补血补肾、养颜乌发更适合孕产妇的滋补佳品,用它做出的酒酿不仅汤汁浓稠而且色泽极为漂亮,更是我们女人的的最佳食品。酒酿也是我小时候最爱的食品之一,如金长大成家了更是为孩子们准备的美味佳...
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湖南糯米酒的做法 自制湖南糯米酒 湖南糯米酒怎么做
  • 湖南糯米酒的做法 自制湖南糯米酒 湖南糯米酒怎么做

  • “糯米酒(又称:江米酒、甜酒、酒酿、醪糟)温中益气、补气养颜。除了喝米酒羹以外,还可以做酵母发面,做馒头面包、煮汤圆。糯米酒在我们湖南很普遍,依然记得小时候,母亲经常做的味道是那么香甜醇美,甜到了心底.......糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化。糯米经过...
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做酒酿的糯米饭可以煮吗
  • 做酒酿的糯米饭可以煮吗

  • 说起酒酿,大家应该都不陌生,酒酿中有很多的糯米,口味香甜,而且有治疗痛经等的功效。但您可能一直有一个疑问,做酒酿的糯米饭可以煮吗?在做酒酿的过程中,是否有什么需要注意的注意事项呢?下面,小编就来为大家介绍一下。一、做酒酿的糯米饭可以煮吗糯米事先用冷水浸泡10小时.沥干水...
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米酒糯米饭怎么做-米酒糯米饭的做法
  • 米酒糯米饭怎么做-米酒糯米饭的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)辅料米酒(适量)其他(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)米酒糯米饭的做法步骤1、22、53、糯米洗净,倒入米酒浸泡4、盖上盖子,浸泡半天5、放锅里中火蒸二十分小窍门糯米是一种温和的滋补品,但是较难消化,不宜一次食用过多,咳嗽,发热的人也不宜食用。...
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橘香糯米饭的做法 重庆传统宴席扣菜——橘香糯米饭(我们重庆人叫酒米饭) 橘香糯米饭怎么做
糯米饭 糯米饭怎么做-糯米饭的做法 早餐
  • 糯米饭 糯米饭怎么做-糯米饭的做法 早餐

  • 食材明细主料糯米(适量)辅料香菇(适量)猪肉(适量)油条(一根)配料酱油(适量)老酒(适量)味精(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糯米饭的做法步骤1、先把糯米洗净,放在水里浸2个小时左右。然后放高压锅里蒸,叫一会关火就可以了。要放蒸笼里蒸的话,可以放水里多浸一会可以蒸熟就可...
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炒糯米饭的做法 炒糯米饭。 炒糯米饭怎么做
  • 炒糯米饭的做法 炒糯米饭。 炒糯米饭怎么做

  • 食材明细主料糯米(三杯)清水(二杯)辅料毛豆米(适量)胡萝卜(一条)香菇(适量)虾皮(适量)盐(适量)生抽(适量)黑胡椒粉(适量)原味(口味)未知(难度)炒糯米饭的做法步骤1、糯米淘好,三杯米两杯水煮出来刚好。前一天晚上泡,第二天早上煮。2、糯米饭在电饭煲煮好了,揭开盖子,冷却备用。3、毛豆米在开水中煮...
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糯米饭的做法 【广东】糯米饭 糯米饭怎么做
  • 糯米饭的做法 【广东】糯米饭 糯米饭怎么做

  • “在广东做的糯米饭里腊肠和虾米是最少不了的了。其他配料要看各家的喜好来选择。在我的记忆中,小时候吃的糯米饭里除了腊肠和虾米是必备的,还有广东腊肉、鱿鱼干、香菇、炒香的花生碎、香菜……记忆中的味道好香啊,但也满嘴的油腻。现在想吃糯米饭又不想那么油腻,就自己在配...
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糯米甜酒怎么做-糯米甜酒的做法
  • 糯米甜酒怎么做-糯米甜酒的做法

  • “天气开始冷了,进补时间到,做点甜酒吃吃。做酒糟鸡蛋,酒糟汤圆味道好极了。”食材明细主料甜酒曲(1个)糯米(1000g)辅料玻璃容器(1个)糟香(口味)技巧(工艺)数天(耗时)简单(难度)糯米甜酒的做法步骤1、糯米洗净用清水浸泡8小时以上2、把浸泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟,大概蒸20、30分钟。3、蒸...
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糯米饭的做法 糯米饭(简易版) 糯米饭怎么做
  • 糯米饭的做法 糯米饭(简易版) 糯米饭怎么做

  • “用糯米做成的饭就是糯米饭。主要食材是糯米,也可加入其他食材,各有风味。糯米营养丰富,可提供人体所必须的能量。6.1儿童节了~超龄大儿童~也能欢乐多!就着端午节泡糯米~顺便做个大红枣糯米饭吃~HOHOHOHO~健康又营养~满分~满分!!!”食材明细主料糯米(500克)辅料红枣(适量)水(适量)配...
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糯米酒和剩饭米酒有什么不一样
  • 糯米酒和剩饭米酒有什么不一样

  • 制作的食材不同。糯米酒制作的主要原料为糯米,剩饭米酒制作的主要原料为米饭。糯米酒一般指米酒,也叫做酒酿、甜酒,是汉族传统的酒,制作的主要原料为糯米,酿制后口感甘甜。剩饭米酒是由剩米饭、九曲、凉白开制作而成,酿制后可以添加鸡蛋、汤圆一起煮着吃。...
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糯米甜酒的做法 自酿糯米甜酒的简单方法 糯米甜酒怎么做
  • 糯米甜酒的做法 自酿糯米甜酒的简单方法 糯米甜酒怎么做

  • “糯米甜酒主要采用糯米酿造而成,营养丰富,色泽金黄,清凉透明,口感醇甜,糯米甜酒特有的香气,风味独特,老少皆宜,富含多糖、矿物质、有机酸、氨基酸和B族维生素等营养成份。因糯米甜酒的营养丰富,客家妇女在“坐月”(即分娩后休养期)时,必用它来补益身子,比如甜酒酿炖母鸡汤,食后奶水会...
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糯米饭的做法 【四叶小馆】糯米饭 糯米饭怎么做
  • 糯米饭的做法 【四叶小馆】糯米饭 糯米饭怎么做

  • “香喷喷的糯米饭”食材明细主料糯米(适量)香肠(适量)豌豆(适量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糯米饭的做法步骤1、准备食材:香肠2、糯米(可以不需要用水浸泡一晚)3、剥好的豌豆4、香肠切成小粒5、切好的香肠6、香肠和糯米倒入电饭锅搅拌在一起7、加入水(和煮米饭相同的方法)8、...
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