![莲藕酥怎么做-莲藕酥的做法]( "莲藕酥怎么做-莲藕酥的做法")
- “中国传统酥点，外酥内软,绵柔弹韧,一层一层的,口感具有层次感口感。如今在配方上用黄油代替部分猪油，口感更加酥香，只是r制作有点麻烦，愿意花时间制作的人是越来越少了。”食材明细水油面团低筋面粉（600克）鸡蛋（2个）猪油（400克）吉士粉（50克）油酥面团低筋面粉（500克）黄油（450克）馅心枣泥...
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![莲藕酥的做法 酥点系列之二——莲藕酥 莲藕酥怎么做]( "莲藕酥的做法 酥点系列之二——莲藕酥 莲藕酥怎么做")
- 食材明细主料面粉（500克）黄油（80克）鸡蛋（1个）酥皮油（350克）豆沙馅（150克）海苔（1张）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）莲藕酥的做法步骤1、面粉加入黄油、鸡蛋、和适量的水揉成面团。面团的软硬和酥皮油的软硬相当。2、把面团擀开，酥皮油放在中间。3、包起酥皮油，擀成大片。4、擀成大片...
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![莲藕饼的做法 蓮藕餅 莲藕饼怎么做]( "莲藕饼的做法 蓮藕餅 莲藕饼怎么做")
- 食材明细主料莲藕（适量）猪肉（适量）辅料鸡蛋（1個）配料醬油（适量）糖（适量）生粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）莲藕饼的做法步骤1、蓮藕去皮切絲，免治豬肉用調料醃製5分鐘后加入雞蛋2、醃製半小時後放入蓮藕絲3、攪拌均勻4、熱鍋放油，整理自己喜歡的大細下鍋5、2面煎成金...
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![香酥莲藕丸怎么做-香酥莲藕丸的做法]( "香酥莲藕丸怎么做-香酥莲藕丸的做法")
- “莲藕，营养丰富，过年家家户户都要吃丸子，把他简单的炸一炸，营养美味，过年必备。”食材明细主料猪肉（一块）莲藕（一根）辅料葱（少许）姜（适量）蒜（适量）调料盐（少许）五香粉（半匙）鸡精（少许）花椒面（少许）生抽（一匙）菜籽油（一勺）炸鸡粉（一匙）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香酥莲藕丸的做法步骤1、猪肉洗...
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![莲藕银耳羹的做法 “莲藕”莲藕银耳羹 莲藕银耳羹怎么做]( "莲藕银耳羹的做法 “莲藕”莲藕银耳羹 莲藕银耳羹怎么做")
- “吃了药，感冒症状减轻了，只是有点从上呼吸道感染往下走了。开始咳嗽，打个莲藕银耳羹润润肺。”食材明细主料莲藕（适量）银耳（适量）辅料粳米（小许）纯净水（1000g）酸奶麦片（小许）调料大枣（1把）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）莲藕银耳羹的做法步骤1、莲藕去皮洗净。2、切丁。3、银耳泡...
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![酿莲藕怎么做-酿莲藕的做法]( "酿莲藕怎么做-酿莲藕的做法")
- “酿菜，客家特色，比较常见的如酿苦瓜，酿青椒等，今天我就来个酿莲藕。”食材明细主料莲藕（250克）肉馅（100克）辅料油（10克）葱（10克）蒜蓉（5克）生抽（15克）鸡精（1克）胡椒粉（1克）盐（适量）芡汁（适量）原味（口味）未知（难度）酿莲藕的做法步骤1、莲藕去皮切半，把肉馅整好。2、把肉馅塞进莲藕孔内。3、酿好的藕放入...
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![莲藕糊怎么做-莲藕糊的做法]( "莲藕糊怎么做-莲藕糊的做法")
- 食材明细主料莲藕（一根）冰糖（20克）调料清水（适量）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）莲藕糊的做法步骤1、莲藕去皮切块。2、冰糖准备一点待用。3、将莲藕，冰糖倒入豆浆机，按五谷浆档，36分钟。4、装入碗中，成品图。5、早餐喝一碗，味道美美的，安排起来！...
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![卤莲藕怎么做-卤莲藕的做法]( "卤莲藕怎么做-卤莲藕的做法")
- 食材明细主料莲藕（1个）辅料卤水（适量）葱（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤莲藕的做法步骤1、莲藕去皮卤水烧开后放入莲藕，我的藕大把它切开了2、煮几分钟就可以了，煮时间长藕就不脆了3、煮好捞出切片4、盛卤水最上面的辣椒油拌匀5、辣辣的！脆脆的...
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![香酥炸莲藕怎么做-香酥炸莲藕的做法]( "香酥炸莲藕怎么做-香酥炸莲藕的做法")
- “莲藕这样做又香又酥好吃极了”食材明细主料莲藕（1个）辅料鸡蛋（1个）面粉（50g）面包糠（适量）植物油（1匙）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香酥炸莲藕的做法步骤1、食材备好2、莲藕去皮切成片撒点盐拌匀3、蘸一层面粉4、接着裹上蛋液5、裹上面包糠6、放入预热好的空炸锅里并滴入几滴...
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![酥脆香菇莲藕丸子的做法 酥脆香菇莲藕丸子（无油炸） 酥脆香菇莲藕丸子怎么做]( "酥脆香菇莲藕丸子的做法 酥脆香菇莲藕丸子（无油炸） 酥脆香菇莲藕丸子怎么做")
- “开学了！这款零食，不需要用油炸，酥脆好吃，大人都抢着吃。小孩常吃它，不仅提高免疫力，还增强记忆力，学习倍儿棒脆的香菇莲藕丸子，寓意团团圆圆，圆圆满满，幸福美好，乐慈慈。采用的食材是香菇、莲藕，做成的丸子，用空气炸锅无油炸出香脆丸子，可以当零食也能做菜，无油炸更健康。”食材明细主...
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![拌莲藕怎么做-拌莲藕的做法]( "拌莲藕怎么做-拌莲藕的做法")
- “#凉拌菜#，“花下藕”，是指农历六、七月荷花盛开的时候，莲花池内荷花之下所结的白皙玉润的嫩藕。此时的藕，脆嫩无渣，含淀粉少，是藕在一年之中食用最佳的一个时令。”食材明细主料莲藕（一节）霍香叶（适量）姜（适量）辅料白醋（适量）盐（少许）糖（适量）芝麻油（适量）咸鲜（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...
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![莲藕包怎么做-莲藕包的做法]( "莲藕包怎么做-莲藕包的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）莲藕（2节）瘦猪肉（300g）辅料大葱（半根）调料五香粉（1勺）盐（适量）蚝油（2勺）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）莲藕包的做法步骤1、面粉加酵母、温白糖水、适量油，合成面团，醒发三、四个小时。2、莲藕洗净去皮，擦成细丝。3、用刀剁碎备用，这样有点颗粒感更好吃。4、瘦猪...
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![莲藕羹怎么做-莲藕羹的做法]( "莲藕羹怎么做-莲藕羹的做法")
- 食材明细主料莲藕（1节）糖桂花（2勺）干桂花（少许）辅料清水（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）莲藕羹的做法步骤1、1节莲藕清洗干净去皮备用。做莲藕羹的藕建议大家选择一整根莲藕靠后面的一节。因为后面的几节莲藕粉比较多，适合用来煮汤或是做莲藕羹。如果是清炒莲藕，则选择第一...
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![酥炸莲藕肉丸怎么做-酥炸莲藕肉丸的做法]( "酥炸莲藕肉丸怎么做-酥炸莲藕肉丸的做法")
- “莲藕微甜而脆，既可生食也可做菜。既可食用，也可药用，营养价值极高。中国南方大型淡水湖均盛产莲藕，以湖北为最，被称为水八仙。鲜莲藕富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和多种矿物质，藕丝中还含有粘多糖，是提高免疫力、强身健体的重要营养物质。莲藕生用性寒，有清热凉血的作用，可...
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![干锅莲藕虾的做法 “莲藕”干锅莲藕虾 干锅莲藕虾怎么做]( "干锅莲藕虾的做法 “莲藕”干锅莲藕虾 干锅莲藕虾怎么做")
- “一个菜，放了几种蔬菜，加上藕这个可以做主食的食物，几大营养元素齐活啦。特美味就是热量太高，偶尔过过瘾还可以。”食材明细主料莲藕（适量）大虾（几个）辅料洋葱（小许）芹菜（几根）食用油（若干）调料姜（小许）椒盐（小许）食盐（1.5g）生抽（8g）淀粉（小许）老干妈（适量）花椒（适量）八角（1个）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗...
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![糯米莲藕的做法 【糯米莲藕】 糯米莲藕怎么做]( "糯米莲藕的做法 【糯米莲藕】 糯米莲藕怎么做")
- “比菜很适合大众口味，尤其是孩子和女士们，香甜可口，回味无穷！”食材明细主料莲藕（2斤）糯米（三两）辅料冰糖（十五块）白糖（半两）姜片（五片）八角（四个）红糖（一两）甜味（口味）煨（工艺）数小时（耗时）普通（难度）糯米莲藕的做法步骤1、新鲜的莲藕去皮，两头切来，把莲藕里面洗净！2、糯米冷水淘净，再换净水泡一个小...
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![莲藕饼的做法 家乡莲藕饼 莲藕饼怎么做]( "莲藕饼的做法 家乡莲藕饼 莲藕饼怎么做")
- “以前每当莲藕上市的时候，家家都变着花样吃莲藕。莲藕饼也是很受欢迎的。莲藕饼是家家都会做的，主料就是莲藕、腊肉、腊肠、虾米、香菇、香葱和芫荽。今天家里没有虾米，也没有香葱（用大葱叶代替），但还是做来吃了。家乡菜中有很多都和腊肉、虾米、香菇有关。像芋头饼、莲藕饼、...
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![莲藕莲花怎么做-莲藕莲花的做法]( "莲藕莲花怎么做-莲藕莲花的做法")
- “夏天吃点凉拌菜，尤其是莲藕，有益于解除夏天的热气。”食材明细主料洋葱（1只）莲藕（1节）辅料油（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）莲藕莲花的做法步骤1、莲藕切片，加适量水、盐、白醋浸泡。2、把洋葱刻出花状抹入适量盐腌制。3、洋葱入油锅炸熟后，摆成莲花状。4、莲藕用...
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![莲藕盒怎么做-莲藕盒的做法]( "莲藕盒怎么做-莲藕盒的做法")
- “脆脆的很香哦！”食材明细主料莲藕（1节）瘦肉（200克）辅料葱（1根）姜（1块）淀粉（适量）蚝油（适量）酱油（适量）食盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）莲藕盒的做法步骤1、准备好食材2、锅里加水烧开把莲藕煮一下，捞出来过冷水切连刀3、瘦肉剁碎4、葱、姜切碎5、把葱末和姜末加入...
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![炝莲藕怎么做-炝莲藕的做法]( "炝莲藕怎么做-炝莲藕的做法")
- 食材明细主料嫩莲藕（一节）辅料蒜瓣（1瓣）干辣椒（3个）麻椒粒（适量）盐（适量）香醋（适量）生抽（适量）白糖（适量）鸡精（适量）原味（口味）未知（难度）炝莲藕的做法步骤1、莲藕去皮洗净切薄片泡水防氧化。2、锅加水烧开，放入泡过水的藕片煮至断生，捞出过凉开水（今天天气冷我没过凉水）。这个时候的藕片比较脆甜。...
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![焖莲藕怎么做-焖莲藕的做法]( "焖莲藕怎么做-焖莲藕的做法")
- 食材明细主料莲藕（2个）葱丝（适量）蒜末（适量）姜末（适量）辅料香油（1匙）味精（半匙）盐（1匙）鸡精（半匙）白醋（2匙）酸咸（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）焖莲藕的做法步骤1、1.莲藕切薄片，葱丝，蒜末，姜末。2、2.搪瓷盆或不锈钢盆，放入葱丝、姜末、蒜末、鸡精、味精、盐、白醋、香油。3、3.大火烧开水，放入...
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![香酥莲藕盒怎么做-香酥莲藕盒的做法]( "香酥莲藕盒怎么做-香酥莲藕盒的做法")
- 食材明细主料鲜莲藕（1小节）猪肉馅（100克）辅料蛋清（1/2个）蛋黄（1个）吉士粉（1/2茶匙）面包糠（适量）配料盐（适量）香油（1/3汤匙）蚝油（1/2汤匙）鸡粉（1/3茶匙）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香酥莲藕盒的做法步骤1、猪肉馅加入腌料搅打上劲。2、莲藕去皮切成薄片（约0.2cm）3、用筷子夹小团肉馅入莲藕...
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![莲藕丸怎么做-莲藕丸的做法]( "莲藕丸怎么做-莲藕丸的做法")
- “有一天在朋友家，其妈妈做藕丸甚是好吃，于是追着问阿姨做法，哈哈，今天尝试自己做。美味啊。”食材明细主料猪肉（适量）莲藕（适量）辅料酱油（适量）配料盐（适量）鸡精（一匙）胡椒粉（一匙）生粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）莲藕丸的做法步骤1、我买的是前腿肉，将肉切成末状2、莲藕，切片后...
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![炖莲藕怎么做-炖莲藕的做法]( "炖莲藕怎么做-炖莲藕的做法")
- “秋天是吃莲藕的季节，因为没买排骨，用之前的肉丸子炖莲藕也不错。节省了不少做排骨的时间。”食材明细主料莲藕（2个）肉丸子（2个）香菇（2个）辅料葱（少许）盐（少许）胡椒（少许）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炖莲藕的做法步骤1、藕切块2、下葱然后加莲藕炒香3、加入清水，肉丸子和香菇中火...
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![炸莲藕怎么做-炸莲藕的做法]( "炸莲藕怎么做-炸莲藕的做法")
- 食材明细主料莲藕（适量）面粉（适量）辅料花椒粉（适量）孜然粉（适量）盐（适量）油（适量）原味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炸莲藕的做法步骤1、莲藕去皮去两头，清洗干净切厚片。2、将莲藕在开水里稍微烫一下。3、捞出来控干水分。4、取适量面粉放入碗中，加花椒粉，孜然粉和盐。（调味料可以根据个...
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味味甜
