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关于鲜鱼汤怎么做的餐饮百科

鲜鱼汤怎么做-鲜鱼汤的做法
  • 鲜鱼汤怎么做-鲜鱼汤的做法

  • 食材明细主料草鱼(一条)鸡蛋(两只)辅料大葱(一段)生姜(适量)大蒜(适量)食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)八角(2个)桂皮(2块)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鲜鱼汤的做法步骤1、生姜,大葱洗净切一下,大蒜去皮洗好。2、鱼去麟去腮处理干净,在鱼身上划几刀。3、鱼肚子里的鱼子和鱼泡留下其他的扔...
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鲜海仓鱼汤怎么做-鲜海仓鱼汤的做法
  • 鲜海仓鱼汤怎么做-鲜海仓鱼汤的做法

  • 食材明细主料海仓鱼(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)小葱(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜海仓鱼汤的做法步骤1、仓鱼四条,重量为6两。姜拇指般大小一块,喜欢吃姜的可以多放些。蒜头两粒。2、仓鱼中间切断,也可不切,我是为了入味更好些。姜切细丝,蒜切碎,...
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鲜鱼菠菜汤怎么做-鲜鱼菠菜汤的做法
  • 鲜鱼菠菜汤怎么做-鲜鱼菠菜汤的做法

  • “春天是长个子的季节,我跟娃爸都不是太高。于是现在就要开始给小子们补充足足的蛋白类美食了。这鱼汤就是不错的一个选择哦。我在买鱼的时候都还会买一些鱼鳔,要知道这鱼鳔也是极好的一款食材哦。我加的调料不是太多,鱼汤就只的浓浓的鲜哦。送上先喜欢的也可以参考一下。”...
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鲜蔬鱼丸汤怎么做-鲜蔬鱼丸汤的做法
  • 鲜蔬鱼丸汤怎么做-鲜蔬鱼丸汤的做法

  • “鱼丸营养分析:1.鱼肉营养丰富,具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效;2.鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;3.鱼肉中含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。一般人都...
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鱼鲜营养汤怎么做-鱼鲜营养汤的做法
  • 鱼鲜营养汤怎么做-鱼鲜营养汤的做法

  • “前几天在“坤博砂锅美食福利群”里面抢红包拼RP收获一个他们公司以前的出口尾货——凯得宝18cm小砂锅,这个砂锅小巧可爱,用来做一人份的《鱼鲜营养汤》最合适了。美食因人而异,唇齿间留下的味道,会让你一辈子记住,吃什么不重要,重要的是讲究,而不将就。”食材明细主料鱼泡(50g...
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鲜美鲅鱼汤怎么做-鲜美鲅鱼汤的做法
  • 鲜美鲅鱼汤怎么做-鲜美鲅鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲅鱼(一条)韭菜(适量)辅料姜丝(适量)葱丝(适量)水(适量)配料油(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鲜美鲅鱼汤的做法步骤1、鲅鱼一条,洗干净,把肚子里的东东都去掉,把鱼切成段儿,5-7厘米厚吧,控干(不听话煎鱼的时候你就该吱哇乱叫了哦)。2、韭菜适量,有个一两就差不多,洗干...
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鲜菇鱼汤怎么做-鲜菇鱼汤的做法
  • 鲜菇鱼汤怎么做-鲜菇鱼汤的做法

  • “吃鱼比吃猪肉好吧😄,冰箱有一份买了很久的日本豆腐,下个月到期😄,豆腐适合煮汤,所以买了点鱼肉一起煮滚水烫。”食材明细主料鱼肉(适量)鲜菇(适量)辅料豆腐(适量)调料生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜菇鱼汤的做法步骤1、鱼肉放生抽葱姜腌一下,...
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鲜鱼仔汤的做法 孕妇营养汤……鲜鱼仔汤 鲜鱼仔汤怎么做
  • 鲜鱼仔汤的做法 孕妇营养汤……鲜鱼仔汤 鲜鱼仔汤怎么做

  • “马面鱼(潮汕地区俗称双马鱼)。怀孕期和哺乳期的妈妈最最营养的补汤,每天坚持喝,小宝宝皮肤会很好的,也会很聪明。”食材明细主料鲜鱼仔(250g)辅料胡椒粉(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲜鱼仔汤的做法步骤1、鱼仔洗净,鱼仔一定要新鲜的,我们这里靠海,买的都是刚捕...
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鲫鱼鲜汤怎么做-鲫鱼鲜汤的做法
  • 鲫鱼鲜汤怎么做-鲫鱼鲜汤的做法

  • “鲫鱼鲜汤(ukoeo破壁机版)鲫鱼有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。含有全面而优质的蛋白质和多种维生素、微量元素。用了UKOEOPR6破壁机做了鱼汤,鱼骨能打碎融化无渣哦,无需过滤,味道鲜美,营养丰富!”食材明细主料鲫鱼(一条)姜(5克)盐(少许)辅料葱(10克)香菜(10克)温水(800M...
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鲜美鲫鱼汤怎么做-鲜美鲫鱼汤的做法
  • 鲜美鲫鱼汤怎么做-鲜美鲫鱼汤的做法

  • “鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每年2~4月份和8~12月份的鲫鱼最肥美。”食材明细主料鲫鱼(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)紫苏(适量)配料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜美鲫鱼汤的做法步骤1、原料:鲫鱼一条、姜、蒜、葱、紫苏。鲫鱼洗净,用少量盐腌下入味,配料切碎备...
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鲜鱼骨汤怎么做-鲜鱼骨汤的做法
  • 鲜鱼骨汤怎么做-鲜鱼骨汤的做法

  • “鱼骨熬汤,鲜美奶白,营养丰富,味极鲜也。”食材明细主料鱼骨(1付)蛋(2只)辅料姜(100克)牛奶(2汤匙)盐(适量)油(1汤匙)白萝卜(50克)大米(10克)黄豆(10克)白醋(1汤匙)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲜鱼骨汤的做法步骤1、把鸡蛋煎成荷包蛋,加入水,白萝卜,黄豆,大米(黄豆,大米用料包袋装好),熬4O分钟...
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墨鱼鲜汤怎么做-墨鱼鲜汤的做法
  • 墨鱼鲜汤怎么做-墨鱼鲜汤的做法

  • “墨鱼也叫乌贼,吃法有多种,用墨鱼的布袋,搭配一点青菜,做原汁原味的鲜汤。”食材明细主料墨鱼片(一片)小油菜(4棵)辅料姜(3片)蒜(1瓣)植物油(适量)盐(适量)葱花(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)墨鱼鲜汤的做法步骤1、一片墨鱼横竖切上花刀。2、再斜着切成菱形片。3、小油菜洗净待用...
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鲜鲜鱼丸汤怎么做-鲜鲜鱼丸汤的做法
  • 鲜鲜鱼丸汤怎么做-鲜鲜鱼丸汤的做法

  • “下班去买菜,看见一条草鱼,在我们这里草鱼不太常见,也没有用草鱼做菜的经验。想想就做鱼丸汤好啦~~”食材明细主料草鱼(一条1斤8两)辅料土豆淀粉(适量)鸡蛋(只要蛋清)香菜叶(少许)配料胡椒粉(适量)盐(适量)鲜味宝(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鲜鲜鱼丸汤的做法步骤1、草鱼去头...
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鲜甜鱼汤怎么做-鲜甜鱼汤的做法
  • 鲜甜鱼汤怎么做-鲜甜鱼汤的做法

  • “鱼头煲汤,味鲜美,营养价值高。每次买草鱼我都买整条,鱼头和鱼骨煲汤,鱼肉或煎或蒸,一鱼两吃,有汤也有下饭菜。”食材明细主料鱼头(适量)鱼骨(适量)辅料白菜(适量)芹菜(1棵)生姜(4片)蒜头(1瓣)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鲜甜鱼汤的做法步骤1、鱼头,鱼骨洗净,蒜头拍...
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鲜香鲳鱼汤怎么做-鲜香鲳鱼汤的做法
  • 鲜香鲳鱼汤怎么做-鲜香鲳鱼汤的做法

  • “鱼汤泡饭,吃着鱼肉,配着青菜,特别下饭。鲳鱼和鳊鱼同做法都好吃,我一般买到哪个做哪个~”食材明细主料鲳鱼(1斤左右(鳊鱼))菜籽油(适量)姜片(适量)干辣椒(适量)水(适量)葱花(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜香鲳鱼汤的做法步骤1、锅中入菜籽油,放入姜片煎出香...
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三鲜鱼肚汤怎么做-三鲜鱼肚汤的做法
  • 三鲜鱼肚汤怎么做-三鲜鱼肚汤的做法

  • “这道汤是母亲节那天做的,这道汤有着浓浓的爱意!可以补充胶原蛋白,抗衰老,增强体质。”食材明细主料鲜鱼肚(200克)鹌鹑(2只)羊胎盘(100克)辅料桂圆肉(20克)清补凉(1包)配料盐括(适量)生抽(适量)花生油(适量)姜片(4片)葱头(2只)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)三鲜鱼肚汤的做法步骤1、鱼肚切小...
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鲜美鱼头汤怎么做-鲜美鱼头汤的做法
  • 鲜美鱼头汤怎么做-鲜美鱼头汤的做法

  • “不想又吃鱼头炖萝卜,但又只能做鱼头汤,我就各种找搭配,吃货的世界”食材明细主料鱼头(1个)自制鱼丸(15个)自制油豆腐(20个)白萝卜(0.5个)番茄(1个)干贝(20克)辅料柠檬汁(1匙)油(2勺)盐(1勺)醋(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜美鱼头汤的做法步骤1、油烧热,放入姜丝,盐,鱼头两面煎微黄。2...
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清汤鲜鱼丸怎么做-清汤鲜鱼丸的做法
  • 清汤鲜鱼丸怎么做-清汤鲜鱼丸的做法

  • 食材明细主料鱼片(250g)淀粉(150g)辅料盐(5g)鸡精(5g)姜汁(适量)小葱(适量)菠菜(一小把)芝麻油(3ml)番茄(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清汤鲜鱼丸的做法步骤1、新鲜鱼片用刀背剁碎2、姜切碎加水,淀粉加水搅拌切好葱花。鱼肉加鸡精和少许盐3、淀粉葱花和姜汁加入,姜末留存炒菜用4、...
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美味鲜鱼汤怎么做-美味鲜鱼汤的做法
  • 美味鲜鱼汤怎么做-美味鲜鱼汤的做法

  • “新鲜的草鱼可以用来烤着吃,鱼头和鱼尾可以用来做这道美味的鲜鱼汤哦。”食材明细主料鱼头(一个)鱼尾(一个)辅料葱姜蒜(适量)香菜(2颗)小葱(3颗)银耳(3颗)配料料酒(3勺)白醋(1勺)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味鲜鱼汤的做法步骤1、将鱼头和鱼尾洗好备用,切好姜蒜。2...
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鲜汤鱼蓉怎么做-鲜汤鱼蓉的做法
  • 鲜汤鱼蓉怎么做-鲜汤鱼蓉的做法

  • “鸡汤配鱼蓉就是一个鲜美!鱼的营养价值非常高,富含的蛋白质可以帮助幼儿、儿童及青少年的生长发育,并且细致嫩滑易于消化!可是这个鱼刺一直是令人头疼的问题,正好新入了一台九阳破壁调理机,营养破壁高速料理,全能营养释放,细腻的吃不出鱼刺,以后给宝贝吃鱼再也不是难题了。”食材...
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鲈鱼鲜汤怎么做-鲈鱼鲜汤的做法
  • 鲈鱼鲜汤怎么做-鲈鱼鲜汤的做法

  • “前几天我堂侄子周岁请吃酒席,出了一道菜,我觉得味道棒,但不过最引起我注意的是他的创意--鲜,为什么这么说呢,,,看完了你们就明白罗试着煮了一次,没想到连渣都不剩(当然花蛤壳例外)家里没相机就由网上A图了,,请别见怪,,西西”食材明细主料鲈鱼(一条1-2斤)羊肉(1斤)花蛤(半斤)...
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鲜菇鱼骨汤怎么做-鲜菇鱼骨汤的做法
  • 鲜菇鱼骨汤怎么做-鲜菇鱼骨汤的做法

  • “鲈鱼的鱼肉做了一道菜,剩下的鱼骨也可以加上一些配菜做一道鲜美的菌汤。”食材明细主料鱼骨(大约100克)茶树菇(大约100克)香菇(大约50克)海鲜菇(大约100克)白玉菇(大约100克)虫草花(大约50克)辅料盐(适量)猪油(一块)香菜(1根)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜菇鱼骨汤的做法步骤1、新鲜...
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鲜美小鱼汤怎么做-鲜美小鱼汤的做法
  • 鲜美小鱼汤怎么做-鲜美小鱼汤的做法

  • 食材明细主料小炸鱼(适量)辅料香菜(适量)面粉(适量)配料油(适量)盐(适量)葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜美小鱼汤的做法步骤1、将小鱼处理好后过油炸熟备用2、香菜洗好切小段,葱切碎备用3、碗内加适量面粉,加水调成稀面糊备用4、锅内热油后加水烧开放小炸鱼5、再次煮开6...
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鲜香鲫鱼汤怎么做-鲜香鲫鱼汤的做法
  • 鲜香鲫鱼汤怎么做-鲜香鲫鱼汤的做法

  • “春季补脑佳品—鲫鱼汤”食材明细主料鲫鱼(一条500克)辅料盐(半勺)料酒(适量)姜(2片)小葱(2颗)花椒(适量)玉米油(适量)香油(少许)味精(少许)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜香鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼去鳞、去腮、去肚内脏,清洗干净。姜、葱洗净切细。花椒洗净。2、用刀划开鱼身,抹上盐...
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鲜鲫鱼汤怎么做-鲜鲫鱼汤的做法
  • 鲜鲫鱼汤怎么做-鲜鲫鱼汤的做法

  • “鱼富含营养有明目补气等功效。来一道家常简单的鲫鱼汤,为生活增鲜,是不错的选择呦。”食材明细主料新鲜鲫鱼(一条切块)辅料小米辣(三到六个.切段)姜(依口味定量.切片)小白菜(可放一到三.小颗)油(适量)盐(适量)白醋(适量)鱼香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜鲫鱼汤的做法步骤1、准备好主...
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