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关于麻叶的餐饮百科

炸麻叶怎么做-炸麻叶的做法
  • 炸麻叶怎么做-炸麻叶的做法

  • “小时候,最喜欢吃奶奶炸的麻叶,脆脆的满满的芝麻香味,基本只有过年才能吃到。凭着记忆,自己试着做了一下~”食材明细主料面粉(500g)辅料鸡蛋(2只)白芝麻(适量)黑芝麻(适量)食用油(适量)调料盐(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸麻叶的做法步骤1、取500克面粉,加入适量白芝麻、黑芝...
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炸麻叶儿怎么做-炸麻叶儿的做法
  • 炸麻叶儿怎么做-炸麻叶儿的做法

  • “这款油炸面食是儿子最爱吃的,因为加了芝麻,形状像柳叶,所以叫麻叶儿。原料简单易做,是一款零厨艺小吃。”食材明细主料面粉(150克)辅料食用油(8克)水(60克)芝麻(适量)配料盐(3克)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)炸麻叶儿的做法步骤1、准备原料。2、芝麻,盐,放入面粉中拌匀。3、倒入8...
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豆瓣炒麻叶怎么做-豆瓣炒麻叶的做法
  • 豆瓣炒麻叶怎么做-豆瓣炒麻叶的做法

  • 食材明细主料麻叶(500克)黄豆浆(2勺)辣椒酱(1勺)大蒜蓉(适量)辅料盐(1勺)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆瓣炒麻叶的做法步骤1、麻叶一斤洗干净2、炒锅里放半瓢水,加一勺盐,少许酱油烧开3、水开后放入麻叶,用筷子搅撒,使叶子完全煮软4、将煮好的麻叶捞到锅边,用锅铲压掉多余的水分5...
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潮式炒麻叶怎么做-潮式炒麻叶的做法
  • 潮式炒麻叶怎么做-潮式炒麻叶的做法

  • “在【潮汕白粥】的大排档档口基本都会有炒麻叶这道小菜,吃起来口感有点像番薯叶,但是纤维感会稍微强一些。多嚼几下就会感觉滑口啦~在潮汕的咸杂店可以买到炒麻叶的半成品,买回家加点普宁豆酱炒一炒就可以啦~这次我买了些新鲜的麻叶,随手炒一炒,就是一道佐粥佳品。”食材明细...
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豆酱炒麻叶的做法 豆酱炒麻叶:餐桌上的防暑降温 豆酱炒麻叶怎么做
  • 豆酱炒麻叶的做法 豆酱炒麻叶:餐桌上的防暑降温 豆酱炒麻叶怎么做

  • “今天,雨一停,天气又炎热起来。我们家的小猪又生病了,中医说夏天的时候,饮食要清淡,要适当吃点防暑降温的食物,药方里面还特意加了新鲜的冬瓜皮。跑完药店跑市场,买冬瓜的时候见到鲜嫩的麻叶,带了一把回家。这麻叶一般取自黄麻或者红麻的嫩叶,可消食开胃、清热祛暑。夏天的餐桌上...
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在家做的油炸豆粉麻叶如何做简单又好吃
  • 在家做的油炸豆粉麻叶如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料白糖:80普通面粉:400黑芝麻:50豆面粉:200辅料温水:200花生油:适量具体步骤1.把面粉和豆粉倒入盆内,放上糖和黑芝麻,打上鸡蛋。2.用筷子搅均匀。3.再倒上200克的温水揉成面团,松弛十分二十分钟都可。4.案上施上...
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奶味甜香麻叶怎么做-奶味甜香麻叶的做法
  • 奶味甜香麻叶怎么做-奶味甜香麻叶的做法

  • “美善品多功能料理机试用食谱2,更多详情请看图识字。”食材明细主料普通粉(400克)鸡蛋(2个)黄油(50克)牛奶(120克)糖(50克)辅料植物油(适量)甜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)奶味甜香麻叶的做法步骤1、所有的食材倒入美善品多功能料理机中选择时间3分钟,速度5混合至程序结束;2、再次选...
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简单的潮汕炒麻叶如何做简单又好吃
  • 简单的潮汕炒麻叶如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟潮汕炒麻叶是一道简单易学的菜,味道也是很好的。做这道菜的时候一定要注意翻炒均匀,调味品可以根据自己的口味适当改变。这道潮汕炒麻叶看起来很是清新,麻叶的翠绿色让人心头一凉,清爽无比。吃的时候,还可以在...
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炸麻叶的做法 【开封】炸麻叶 炸麻叶怎么做
  • 炸麻叶的做法 【开封】炸麻叶 炸麻叶怎么做

  • “麻叶,童年是只有春节才能吃的,直接吃或夹烧饼吃都很好”食材明细主料发面团(适量)面粉(适量)烫面团(适量)辅料调和油(适量)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炸麻叶的做法步骤1、用的是蒸馒头余下的一些发面,又配一些烫面,再加些生面粉揉在一起形成的面团,三者的比例基本是1:1:1,活好有...
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麻叶的美味还有价值想知道吗?
  • 麻叶的美味还有价值想知道吗?

  • 麻叶的美味还有价值想知道吗?今天就让小编通通告诉你们吧,炸麻叶其实是北方很常见的一种小吃、点心。香酥爽口的口感,备受大众的青睐,吃了就会还想吃,今天小编就告诉你们吧,通过小编的介绍你还能了解更多关于这道美食的真谛,跟着小编看看吧。炸麻叶炸麻叶是一款美味菜谱,主要原料...
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美味大头麻叶如何做简单又好吃
  • 美味大头麻叶如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟大头麻叶是我最喜欢的小吃,作为一个大同人,大头麻叶是我们老家的传统小吃,大同有许多面铺、饭庄都制作大头麻叶,在大街上到处都有售卖,现在离开老家了就自己做了,做法简单,每次说起家乡特色我都会想到这个,吃起来...
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炒麻叶如何做简单又好吃
  • 炒麻叶如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟麻叶是潮汕一种特有的红麻的叶子,在以前是不吃的,因为潮汕人要等红麻长老了,拿红麻的皮来编绳子,现在已经没有人编绳子了,但是麻叶却上了人们的餐桌。炒麻叶是潮汕地区一道传统名菜。麻叶不但味道鲜香滑口,而且...
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炸麻叶的做法 【临沂】炸麻叶 炸麻叶怎么做
  • 炸麻叶的做法 【临沂】炸麻叶 炸麻叶怎么做

  • “每到春节妈妈总会炸麻叶,看着妈妈炸麻叶闻着香味,这就是我记忆中的年味。现在的零食再多我对年的记忆总是停留在这个麻叶上,其实吃只是其一,留在心底的总是童年的记忆,美好而真实。。”食材明细主料面粉(350克)黑芝麻(20克)白糖(15克)开水(100克)冷水(40--50克)辅料花生油(适量)原味(口味...
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豆浆麻叶儿怎么做-豆浆麻叶儿的做法
  • 豆浆麻叶儿怎么做-豆浆麻叶儿的做法

  • “这次炸的麻叶儿用喝剩下的豆浆和的面,省去了油和鸡蛋,口感同样焦香酥脆,而且这次借助面条机轧的面,又薄又匀。所以炸好的麻叶好吃又好看哦。”食材明细主料豆浆(适量)面粉(500克)盐(10克)黑芝麻(15克)辅料玉米淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆浆麻叶儿的做法步骤1、泡好...
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豆酱炒麻叶如何做简单又好吃
  • 豆酱炒麻叶如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟豆酱炒麻叶主要用料为麻叶、豆酱。麻叶多用于端午节期间的美食,是我国一道较为有名的特色小吃。其气味较为辛,长期摄入带有一定量的毒性,采摘是需要多加小心,但熟食毒性将会不复存在。营养独特的麻叶加上特制...
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简易麻叶的做法 馄饨皮可以这样吃——【简易麻叶】 简易麻叶怎么做
  • 简易麻叶的做法 馄饨皮可以这样吃——【简易麻叶】 简易麻叶怎么做

  • “经常包抄手,剩一点皮子,不知道怎么用。今天看见了一个做简易麻叶的方法,很不错的。”食材明细主料馄饨皮(适量)辅料五香粉(适量)盐(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易麻叶的做法步骤1、混沌皮撒上五香粉和盐,用擀面杖擀一下。2、在馄饨皮中间位置竖着切一刀,把一侧从中间...
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“美味可口”炸麻叶如何做简单又好吃
  • “美味可口”炸麻叶如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料面粉:300鸡蛋:三个辅料油:适量盐:适量十三香:适量芝麻:适量具体步骤1.面粉,鸡蛋,芝麻,十三香放一起和成面团(硬的比较好)2.和好的面团,醒20分钟3.把醒好的面团擀成薄面皮4.然后切小块(什么形状都可以的)5.油锅烧热6.然...
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家常炸麻叶儿如何做简单又好吃
  • 家常炸麻叶儿如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面粉:300辅料盐:4食用油:15水:120克芝麻:适量具体步骤1.准备原料。2.混合芝麻,面粉,盐。3.倒入油。4.倒入水和成较硬的面团,醒20分钟。5.擀成薄片。6.切成柳叶型。7.热油炸制。8.两面炸至金黄捞出,放凉吃会更酥脆...
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潮汕麻叶怎么做-潮汕麻叶的做法
  • 潮汕麻叶怎么做-潮汕麻叶的做法

  • “麻叶在以前是不吃的,因为潮汕人要等红麻长老了,拿红麻的皮来编绳子,现在已经没有人编绳子了,这种麻叶就上了人们的餐桌。麻叶是在红麻还很小的时候就把它顶尖上的叶子摘下来吃,所以这种红麻永远也长不大,也做不成绳子了,但是上了餐桌的麻叶却是难得的美味,麻叶要过水一遍后去除...
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咸香麻叶怎么做-咸香麻叶的做法
  • 咸香麻叶怎么做-咸香麻叶的做法

  • “过年了,家里年年必备的点心,大家都喜欢吃,今年也不例外哦。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(3个)辅料芝麻(适量)清油(少许)配料盐(适量)五香粉(适量)咸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸香麻叶的做法步骤1、面粉中放入盐,芝麻,鸡蛋液,五香粉和成面团,(喜欢甜的朋友可以把盐换成糖。)2、饧上20...
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家常菜炸麻叶如何做简单又好吃
  • 家常菜炸麻叶如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:500白糖:100辅料盐:适量发酵粉:适量芝麻:适量具体步骤1.面粉,芝麻,糖,发酵粉加清水。2.合匀,3.揉成面团醒一小时,4.再次揉匀,5.切成同等份,6.擀成面皮,7.切片,8.放进锅里油炸,9.炸黄炸脆,10.沥油,11.开吃。烹饪技...
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自制香脆麻叶儿如何做简单又好吃
  • 自制香脆麻叶儿如何做简单又好吃

  • 准备时间:13分钟    烹饪时间:31分钟大家可以尝试制作这道香脆麻叶儿,它的主要是由面粉搭配芝麻和不同的配料制作而成。这道食物中,炸的制作的效果是芝麻十分香的,它让这道菜肴的味道更加美味。这也是很多人喜欢这道菜的原因,因为这道菜挺值得学...
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最美年味炸麻叶的做法 最美年味——炸麻叶 最美年味炸麻叶怎么做
  • 最美年味炸麻叶的做法 最美年味——炸麻叶 最美年味炸麻叶怎么做

  • “炸麻叶是中国北方部分地区汉族传统小吃,是春节的小零食,现在的人都很少吃到这些了,因为过年的食品基本上都是在超市一站式采购,所以感觉越来越没有年味了,今年家里所有零食,全部自己做,给家人一个年味十足的猴年...”食材明细主料面粉(适量)辅料黑芝麻(适量)盐(适量)花椒粉(适量)植物...
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简单的炸麻叶如何做简单又好吃
  • 简单的炸麻叶如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:300辅料盐:适量黑芝麻:适量五香粉:适量具体步骤1.一多半面粉加入黑芝麻。2.把五香粉,盐放入面粉内,揉成面团。3.把面团切剂子按扁。4.把面团擀成薄片。5.把面片折叠。6.把面片切成菱形块。7.把面片中间划...
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麻叶半成品怎么做-麻叶半成品的做法
  • 麻叶半成品怎么做-麻叶半成品的做法

  • “麻叶是一道广东潮汕地区的传统名菜,属于粤菜系。麻叶不但味道鲜香滑口,而且含有丰富的纤维质及多种维生素,营养价值较高。在潮汕菜中麻叶不但可与咸菜、橄榄菜等作为吃粥的小菜,还能以主角的身份弄一道潮式炒麻叶。每年夏天在家偶尔会带比较多的麻叶,不耐储存,可以用以下方法...
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