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关于蟹焖鸡怎么做好吃的餐饮百科

蟹焖鸡怎么做-蟹焖鸡的做法
  • 蟹焖鸡怎么做-蟹焖鸡的做法

  • “鸡焖蟹是一道色香味俱全的名菜,属于粤菜系。此菜汤味醇厚香浓、鸡肉滑嫩爽口、蟹肉新鲜香甜,并具补血养身、补益六腑之功效。制作工艺简单,属于粤菜里的常见菜,鸡焖蟹煲的主要原料有螃蟹、光鸡。可依照自身口味对鸡焖蟹煲的做法做出适当的调整。下面是我自己的一种做法。”...
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焖毛蟹如何做简单又好吃
  • 焖毛蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料毛蟹:适量辅料盐:适量料酒:适量生姜:适量具体步骤1.把买回来的毛蟹用刷子清洗干净;2.锅里装冷水,将清洗干净的毛蟹放到冷水里后再点火,这是要杀死毛蟹哦;3.把死后的毛蟹捞出,锅里放上适量的料酒,盐巴,几片生姜片,把毛...
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啤酒焖大闸蟹怎么做-啤酒焖大闸蟹的做法
  • 啤酒焖大闸蟹怎么做-啤酒焖大闸蟹的做法

  • “大闸蟹一般都喜欢清蒸还原它的原汁原味,但用啤酒焖过的大闸蟹石南确有着与众不同的味道,掰开蟹盖,淡淡的酒香,满满的蟹黄,绝对让你食欲大增!”食材明细主料大闸蟹(5只)啤酒(250g)辅料盐(6g)姜丝(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)啤酒焖大闸蟹的做法步骤1、大闸蟹用牙刷清洗干净...
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油焖秋膏蟹的做法 小满日食记之油焖秋膏蟹 油焖秋膏蟹怎么做
  • 油焖秋膏蟹的做法 小满日食记之油焖秋膏蟹 油焖秋膏蟹怎么做

  • “秋天是河蟹最肥美之时.”食材明细主料河蟹(8只)辅料酱油(少许)葱姜(少许)花椒(少许)糖(少许)秘制白酒(少许)啤酒(少许)辣椒(一个)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油焖秋膏蟹的做法步骤1、精选秋膏蟹2、肥美母蟹3、刷洗干净4、葱姜花椒炸锅5、活蟹煎制金黄6、喷酱油,加白糖7、放入青岛...
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蟹粉焖蛋如何做简单又好吃
  • 蟹粉焖蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料蟹粉:400蛋:4个辅料葱:适量胡椒粉:适量盐:适量鱼露:适量具体步骤1.蟹粉和蛋均匀搅拌加入适量葱、胡椒粉、盐、鱼露。2.平锅加适量的油倒入搅拌好的蛋液3.盖上锅盖小火焖熟即可。烹饪技巧这道菜简单易操作,老少皆...
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香焖大闸蟹如何做简单又好吃
  • 香焖大闸蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无大闸蟹也是我们平常生活中非常喜欢的一种海鲜,动物大闸蟹的肉质非常的细嫩,而且有助于人体免疫力的提升,以及其他多种疗效今天所说的是香焖大闸蟹,可以说是非常香甜可口的一种大闸蟹的一种有效的做法。主料大闸蟹:两只...
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豆鼓焖冬蟹怎么做-豆鼓焖冬蟹的做法
  • 豆鼓焖冬蟹怎么做-豆鼓焖冬蟹的做法

  • 食材明细主料冬蟹(2只)辅料大蒜(1条)蒜头(5颗)红椒(数条)青椒(1条)金不换(适量)豆鼓(适量)配料盐(适量)味事达(适量)沙茶酱(适量)香油(适量)水淀粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆鼓焖冬蟹的做法步骤1、螃蟹两只,杀好了的2、蟹壳要刷干净3、把壳边盖剪掉4、把钳子拍开,比较硬的钳子5、配...
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螃蟹焖鸡怎么做-螃蟹焖鸡的做法
  • 螃蟹焖鸡怎么做-螃蟹焖鸡的做法

  • “此菜有鸡的鲜和蟹与干贝的海鲜的鲜充分溶合,吃了不想停,美味美味也。”食材明细主料鸡(400克)胶蟹(1只)瑶柱(15只)干香菇(6只)辅料油(适量)盐(少许)白糖(30克)姜(1块)葱白(少许)生抽(2汤匙)老抽(半汤匙)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)螃蟹焖鸡的做法步骤1、鸡洗净斩件。2、锅加入...
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香辣焖三目蟹怎么做-香辣焖三目蟹的做法
  • 香辣焖三目蟹怎么做-香辣焖三目蟹的做法

  • 食材明细主料三目螃蟹(2只)辅料青椒(半条)红椒(一条)红椒粉(一汤勺)葱根(适量)金不换(适量)蒜头(5小颗)配料花生油(一勺)沙茶酱(适量)麻油(适量)盐(适量)味事达(适量)生粉(适量)中辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣焖三目蟹的做法步骤1、两个螃蟹,杀好清洗干净2、青椒、红椒、红椒粉、葱根、金不换...
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沙蟹汁焖豆角怎么做-沙蟹汁焖豆角的做法
  • 沙蟹汁焖豆角怎么做-沙蟹汁焖豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(250)沙蟹汁(1勺)辅料蒜瓣(3)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙蟹汁焖豆角的做法步骤1、切蒜瓣2、蒜瓣爆香3、炒豆角并且加水焖熟透4、加沙蟹汁5、出锅...
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香焖海蟹怎么做-香焖海蟹的做法
  • 香焖海蟹怎么做-香焖海蟹的做法

  • 食材明细主料海蟹(3只)辅料生姜(一大块)料酒(适量)生抽(适量)醋(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香焖海蟹的做法步骤1、海蟹洗刷干净,生姜切片备用。2、热锅冷油,先放生姜爆香。3、再放放海蟹炒至变色。4、加入大量料酒、少许热水,将蟹壳朝下,盖上锅盖中火焖煮15分钟,中途留意水...
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油焖大闸蟹的做法 油焖大闸蟹! 油焖大闸蟹怎么做
  • 油焖大闸蟹的做法 油焖大闸蟹! 油焖大闸蟹怎么做

  • “田园小清新!”食材明细主料大闸蟹(4只)辅料灯笼椒(5个)啤酒(2瓶)味精(少许)蒜头(8个)八角(5个)花椒(1匙)槟榔果(2个)郫县豆瓣(1匙)香叶(2片)干辣椒(3个)树皮(2块)盐(2匙)茴香(5个)麻辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)油焖大闸蟹的做法步骤1、锅里倒入四分之一的油!烧至七成热倒入八角,香叶,茴香,树皮,槟榔,生...
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焖锅香辣蟹怎么做-焖锅香辣蟹的做法
  • 焖锅香辣蟹怎么做-焖锅香辣蟹的做法

  • “秋高气爽,正是吃螃蟹的时候。自己搞搞,便宜又实惠!”食材明细主料螃蟹(5只)辅料葱末(适量)蒜片(适量)姜片(适量)面粉(适量)配料豆瓣酱(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焖锅香辣蟹的做法步骤1、将买好的螃蟹洗刷干净,中间一分为二,在切口处沾干面粉待用。2、起油锅,油温7成热...
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油焖三眼蟹怎么做-油焖三眼蟹的做法
  • 油焖三眼蟹怎么做-油焖三眼蟹的做法

  • “看阿彩写的穿越体小说,印象最深刻的话是“武官的刀,文官的嘴”!在古代,一个人若是想在朝廷中有所建树,要么是当武官,用刀打出军功;要么是当文官,用笔写出功名。而武官在某一时刻下却还是会害怕文官,只因文官真能用一张巧嘴将一件小事说得天花乱坠,严重的时候,杀人于无形!搁现代,文人...
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美味的大闸蟹焖滑鸡如何做简单又好吃
  • 美味的大闸蟹焖滑鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟大闸蟹焖滑鸡是一道常见的家常菜。大闸蟹含有大量的人体必需的营养元素维生素A,适当食用,有利于身体健康,鸡肉的营养众所周知,有滋补养身等功效,两者搭配起来,大大增加了营养价值。这道美食,不但营养丰富,而且味...
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油焖河蟹怎么做-油焖河蟹的做法
  • 油焖河蟹怎么做-油焖河蟹的做法

  • “秋冬时节,最爱的食物要属河蟹了。因为这些平日里横行的家伙到了秋冬格外肥美。虽然我从小在海边长大,对挑选海蟹却是不得其法,买回的海蟹经常有蒸熟后开盖淌一盘子汤的情况发生。买河蟹就不用担心这些,只要记住了“九雌十雄”这个法则,随便拎出一只蟹来都是满壳的蟹黄(膏),即使...
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蒜香焖石蟹怎么做-蒜香焖石蟹的做法
  • 蒜香焖石蟹怎么做-蒜香焖石蟹的做法

  • 食材明细主料石蟹(一斤四)辅料金不换(适量)蒜头(一头)青椒(一条)红椒(两条)葱根(适量)配料盐(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)沙茶酱(适量)香油(适量)水淀粉(适量)豆鼓(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香焖石蟹的做法步骤1、配料:金不换、青椒、红椒、蒜头、葱根2、买回来洗干净的石蟹3、先把...
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苦瓜焖蟹的做法 螃蟹两吃之苦瓜焖蟹 苦瓜焖蟹怎么做
  • 苦瓜焖蟹的做法 螃蟹两吃之苦瓜焖蟹 苦瓜焖蟹怎么做

  • “第一次吃这道苦瓜焖螃蟹是在澳门,以前只试过苦瓜焖鱼,焖螃蟹没试过。没想到这个菜还真的不错,螃蟹的鲜味渗入到苦瓜里面,令苦瓜特别好吃,而苦瓜又不会影响到螃蟹的味道,真是令人意外的惊喜。回家试着做做,感觉很好,我的餐桌又多了一道菜,呵呵。”食材明细主料螃蟹(两只)苦瓜(1根)辅...
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蟹焖豆腐怎么做-蟹焖豆腐的做法
  • 蟹焖豆腐怎么做-蟹焖豆腐的做法

  • “秋风起蟹儿肥,今年的梭子蟹价格不便宜,但不是要买上几只来解馋。今天的蟹是用豆腐来一起焖煮,二味互补一下,这滋味就越发的鲜香啦。友友们喜欢可以试一下。上次问我锅的朋友们,今天就跟你们吱一声哦,这款生活元素蒸煮锅真是很不错,四口之家用着刚刚好,前几天牛爸带到库房煮中饭...
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营养大闸蟹焖滑鸡如何做简单又好吃
  • 营养大闸蟹焖滑鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟大闸蟹焖滑鸡只听菜名就很诱人,大闸蟹和鸡肉都是口感鲜嫩,营养含量丰富的食材,特别是富含蛋白质。这样一道菜对于日常所需的蛋白质和肉类的补充再适合不过了,还可以根据自己的喜好添加佐料,色泽诱人,老少咸宜。...
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油焖肉蟹怎么做-油焖肉蟹的做法
  • 油焖肉蟹怎么做-油焖肉蟹的做法

  • “平时都是清蒸蟹比较多,这次换用油焖,看着螃蟹在锅内慢慢变红的时刻,觉得特别喜欢,还有做熟后这一抹红都特别的漂亮。”食材明细主料肉蟹(四只)辅料油(适量)料酒(适量)酱油(适量)蒜米(适量)姜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油焖肉蟹的做法步骤1、买回来的蟹清洗干净,用牙刷给它...
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大闸蟹焖饭怎么做-大闸蟹焖饭的做法
  • 大闸蟹焖饭怎么做-大闸蟹焖饭的做法

  • “秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。又是吃大闸蟹的季节,大闸蟹当然原汁原味营养最好,大闸蟹焖饭,不仅保留了蟹的鲜甜,守住营养,焖出的饭,软糯香滑。香飘四溢,老少皆宜,还能省去炒菜,一举多得。PS:吃完大闸蟹焖饭。喝上一杯姜茶绝对的享受。”食材明细主料大闸蟹(4只)大米(250克)玉米(200克)辅...
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河蟹焖饭怎么做-河蟹焖饭的做法
  • 河蟹焖饭怎么做-河蟹焖饭的做法

  • “如果用蒸锅制作这道焖饭,大米要提前浸泡4小时左右。”食材明细主料河蟹(两只)大米(适量)香菇(2-3朵)姜(适量)香葱(2-3根)辅料料酒(一小勺)生抽(一勺)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)河蟹焖饭的做法步骤1、河蟹揭开盖子去掉蟹腮蟹心及爪尖后斩块,剔下蟹黄和蟹钳中的肉备用。2、葱切末,...
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香嫩大闸蟹焖滑鸡如何做简单又好吃
  • 香嫩大闸蟹焖滑鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟大闸蟹焖滑鸡,蟹与鸡搭配,史上一绝。大闸蟹含有丰富的营养,还有维生素,对皮肤有很好的作用,还对小孩的佝偻病和老人的骨质疏松有很大的帮助。金黄的大闸蟹配上滑嫩的鸡肉,想想那个味道就是极好的,入口就算不能入...
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梭子蟹焖鸡爪怎么做-梭子蟹焖鸡爪的做法
  • 梭子蟹焖鸡爪怎么做-梭子蟹焖鸡爪的做法

  • 食材明细主料梭子蟹(2只)辅料鸡爪(4只)洋葱(1个)土豆(1个)豆瓣酱(1匙)冰糖(几颗)蚝油(1匙)盐(适量)葱(适量)生粉(适量)姜(适量)蒜(适量)蒜香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)梭子蟹焖鸡爪的做法步骤1、清洗干净各材料。2、梭子蟹用生粉裹一下。3、起油锅炸一下。4、炸好备用。5、再起油锅葱姜蒜,把洋...
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