![青椒煸鸡杂如何做简单又好吃]( "青椒煸鸡杂如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡胗：2只鸡心：100鸡肝：50小青尖椒：50姜：20花椒：1辅料精盐：3胡椒粉：1植物油：40毫升具体步骤1.姜切成片，尖椒切成5厘米的段待用。2.洗鸡胗时要将里面的黄色内膜剥去，再洒上盐搓揉后再冲洗干净。将鸡胗、鸡心、鸡肝都切...
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![青椒鸡杂如何做简单又好吃]( "青椒鸡杂如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡杂：500辅料姜：适量干辣椒：三个老抽：适量蒜：适量葱：两根鸡精：适量蚝油：适量烟：适量青椒：150味精：适量具体步骤1.鸡杂洗干净，我洗了三遍。切好。2.准备好葱姜蒜干辣椒，青椒切斜刀。3.鸡杂要抄水，把血沫抄干净。还有就是...
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![剁椒爆鸡杂怎么做-剁椒爆鸡杂的做法]( "剁椒爆鸡杂怎么做-剁椒爆鸡杂的做法")
- 食材明细主料鸡杂（300克）青红椒（适量）辅料剁椒（1大勺）葱姜蒜末（适量）干淀粉（适量）配料酱油（1大勺）料酒（1大勺）盐（稍少许）鸡精（1茶勺）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒爆鸡杂的做法步骤1、将鸡心、鸡肝洗净切片，鸡胗洗净改成菊花刀，再切小块，将处理好的鸡杂放入容器内加酱油、料酒、干淀粉...
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![青椒鸭杂怎么做-青椒鸭杂的做法]( "青椒鸭杂怎么做-青椒鸭杂的做法")
- 食材明细主料青椒（3个）鸭杂（2个）辅料食用油（1勺）盐（1匙）料酒（1勺）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒鸭杂的做法步骤1、青椒去蒂去籽，洗净、切丝。2、向热好油的锅中加入沥去水的青椒，翻炒。3、待青椒开始变软时，加入鸭杂，倒入料酒去腥。4、待鸭杂开始变色时，加入盐调味。...
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![青椒炒鸡杂怎么做-青椒炒鸡杂的做法]( "青椒炒鸡杂怎么做-青椒炒鸡杂的做法")
- 食材明细主料鸡杂（2只鸡的鸡杂）青椒（1个）圆白菜（1/5个）辅料生抽（10ml）白糖（5g）料酒（10ml）咸鲜（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青椒炒鸡杂的做法步骤1、鸡洗净取出内脏。2、鸡杂取出，切块。3、鸡杂准备，青椒切块，圆白菜洗净切小块。4、葱姜花椒油准备。5、锅中放油爆炒鸡杂至变色。6、放入...
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![青椒炒杂蘑菇怎么做-青椒炒杂蘑菇的做法]( "青椒炒杂蘑菇怎么做-青椒炒杂蘑菇的做法")
- “杏鲍菇有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，是一道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。口蘑适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病患者食用。平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖...
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![青椒鸭杂的做法 家常菜----青椒鸭杂 青椒鸭杂怎么做]( "青椒鸭杂的做法 家常菜----青椒鸭杂 青椒鸭杂怎么做")
- 食材明细主料鸭杂（1付）辅料青椒（3个）姜片（少许）蒜片（少许）配料白醋（适量）料酒（适量）盐（适量）油（适量）味精（适量）老抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒鸭杂的做法步骤1、鸭杂清冼干净切好，青椒切段，姜，蒜切片。2、油烧开倒进切好的鸭杂3、调入精盐，白醋或料酒翻炒4、调入老抽5、再加入...
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![青椒炒海杂拌怎么做-青椒炒海杂拌的做法]( "青椒炒海杂拌怎么做-青椒炒海杂拌的做法")
- “海杂拌在我们大连是一道很常见的菜，尤其是过个节日、聚会，几乎都有这道菜的身影。海杂拌里的海鲜并不是固定的，会根据季节时令变换不同的味道。一年四季，一盘海杂拌，怎么也吃不厌。”食材明细主料海杂拌（1袋）青椒（1个）辅料植物油（1勺）盐（少许）蚝油（1勺）六月鲜特级酱油（2勺）蒜（2瓣）胡萝卜（少...
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![甜椒炒鸡杂怎么做-甜椒炒鸡杂的做法]( "甜椒炒鸡杂怎么做-甜椒炒鸡杂的做法")
- 食材明细主料鸡胗（2个）鸡肝（2个）鸡心（2个）辅料鸡心（1个）姜（5克）淀粉（5克）葱（10克）配料食用油（10克）盐（5克）糖（10克）老抽（5克）鸡精（10克）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甜椒炒鸡杂的做法步骤1、鸡杂切成片用料酒、盐、少许淀粉抓匀，腌制15分钟2、甜椒切片，葱切段，姜切片3、炒锅上火，倒入油烧热，煸香...
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![剁椒鸡杂怎么做-剁椒鸡杂的做法]( "剁椒鸡杂怎么做-剁椒鸡杂的做法")
- 食材明细主料鸡杂（300克）剁椒（三茶匙）青蒜（四根）辅料鸡粉（适量）姜（适量）花椒（适量）料酒（两茶匙）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒鸡杂的做法步骤1、鸡杂洗净备用2、姜切片，蒜切段3、起油锅倒入适量底油下姜，花椒爆香4、倒入鸡杂翻炒均匀，加入两茶匙料酒5、炒至水分收干，加入三茶匙剁椒...
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![《私房秘制剁椒鸡杂》-剁椒鸡杂]( "《私房秘制剁椒鸡杂》-剁椒鸡杂")
- “从小在家就吃妈妈的剁椒泡菜长大，这是儿时记忆里最好吃下饭的味道。这道菜酸辣爽口，鸡杂脆嫩有嚼劲，真是欲罢不能！”食材明细主料鸡杂（半斤）自制酸菜（适量）菜籽油（适量）自制剁椒（适量）辅料生姜（3片）大蒜（3瓣）小葱（适量）料酒（适量）花椒（适量）水淀粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）私房秘...
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![青椒鸡蛋的做法 青椒鸡蛋~~~ 青椒鸡蛋怎么做]( "青椒鸡蛋的做法 青椒鸡蛋~~~ 青椒鸡蛋怎么做")
- “第一次不在家人的帮助下完成的第一道菜，感觉棒棒哒！😊”食材明细主料鸡蛋（2个）青椒（4个）辅料盐（少许）味精（少许）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒鸡蛋的做法步骤1、准备鸡蛋两个，青椒四个2、把辣椒洗净切成丁放入碗中，再把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。放入调料：少许盐，少许鸡精。3、...
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![杂丸腊肠炒青椒怎么做-杂丸腊肠炒青椒的做法]( "杂丸腊肠炒青椒怎么做-杂丸腊肠炒青椒的做法")
- 食材明细主料青椒（适量）鱼丸（适量）虾丸（适量）腊肠（适量）辅料生抽（适量）青辣椒（适量）蒜苗（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杂丸腊肠炒青椒的做法步骤1、青椒洗净分成块。2、各种丸子和腊肠片。3、青辣椒和蒜苗切好。4、锅子烧热，放入丸子和腊肠片小火煎香。5、放入椒圈...
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![辣椒炒鸡杂怎么做-辣椒炒鸡杂的做法]( "辣椒炒鸡杂怎么做-辣椒炒鸡杂的做法")
- “鸡杂大多指的鸡心、鸡胗、鸡肝、鸡肠这些“下水”，虽然不入眼，但是味道和口感也超级赞，炖锅或者小炒倍儿下饭。今儿我就用鸡心鸡胗炒一盘巨下饭的小菜，用进短，口感脆嫩，连牙口不好的老人也吃得欢。”食材明细主料鸡胗（6个）鸡心（16颗）红辣椒（1个）青辣椒（2个）辅料油（适量）酱油（15克）料酒（20...
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![双椒鸡杂怎么做-双椒鸡杂的做法]( "双椒鸡杂怎么做-双椒鸡杂的做法")
- 食材明细主料鸡杂（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）洋葱（适量）辅料花生油（适量）酱油（适量）盐（适量）糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）双椒鸡杂的做法步骤1、鸡杂洗干净，过水2、切小块3、炒锅烧热，放入鸡杂炒香4、放入调料，煸炒，可以稍微炒的干一点，等一下加入辣椒之后，会有一点水份，鸡杂会...
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![鸡杂炒青椒怎么做-鸡杂炒青椒的做法]( "鸡杂炒青椒怎么做-鸡杂炒青椒的做法")
- 食材明细主料青椒（适量）红椒（适量）辅料鸡杂（适量）调料盐（适量）味精（适量）糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡杂炒青椒的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、倒入处理好的鸡杂，翻炒变色出油。4、倒入切好的青红椒。5、加盐糖炒至断生。6、出锅前加味精调味。...
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![青椒炒鸡杂如何做简单又好吃]( "青椒炒鸡杂如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青椒：300g鸡杂：500g辅料盐：适量生姜：适量食用油：适量酱油：适量具体步骤1.青椒切成条2.鸡杂切块，用酱油盐混好3.先放姜热锅4.先放鸡杂到锅里炒一分钟5.再放青椒炒，炒至辣椒变色，至熟即可出锅享用烹饪技巧姜片热...
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![青椒毛豆炒鸡杂怎么做-青椒毛豆炒鸡杂的做法]( "青椒毛豆炒鸡杂怎么做-青椒毛豆炒鸡杂的做法")
- 食材明细主料鸡杂（适量）青椒（适量）毛豆（适量）辅料淀粉（适量）配料胡椒粉（适量）鸡精（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒毛豆炒鸡杂的做法步骤1、准备的材料。2、鸡杂处理干净切片，加盐，料酒，鸡精，淀粉抓匀腌制半小时。3、热锅冷油，先把毛豆煸变色，盛出。4、再煸青椒片。5、...
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![泡椒鸡杂的做法 【泡椒鸡杂】 泡椒鸡杂怎么做]( "泡椒鸡杂的做法 【泡椒鸡杂】 泡椒鸡杂怎么做")
- “在我们老家四川，一般鸡肠，鸡肝都不会扔掉，这些经过泡椒，泡姜，韭菜，炒出来特别的美味，比鸡肉还要好吃”食材明细主料鸡肠（100克）鸡菌（60克）大葱（2根）泡海椒（适量）花椒（适量）白糖（适量）鸡心（适量）辅料鸡肝（50克）韭菜头（70克）海椒（适量）泡姜（适量）豆瓣酱（适量）酱油（适量）芡粉（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟...
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![青椒焖鱼杂怎么做-青椒焖鱼杂的做法]( "青椒焖鱼杂怎么做-青椒焖鱼杂的做法")
- “1、鱼杂焯烫时间要短，鱼泡微卷变色即可。2、焯烫的水里加点料酒和姜片去腥。3、鱼泡一定要切开，否则可能在炒的时候炸开。4、这道菜不能煮太久，前后大约两分钟左右，这样就可以保持鱼泡的脆感。”食材明细主料鱼泡（适量）鱼肠（适量）辅料小青椒（适量）配料胡椒粉（适量）料酒（适量）姜（适量）油...
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![青椒鸡杂烧粉条怎么做-青椒鸡杂烧粉条的做法]( "青椒鸡杂烧粉条怎么做-青椒鸡杂烧粉条的做法")
- “香辣开胃。”食材明细主料鸡杂（100g）红薯粉（100g）辅料辣椒（2个）蒜片（1勺）姜丝（1勺）胡萝卜丝（1个）调料油（2勺）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒鸡杂烧粉条的做法步骤1、红薯粉用温水泡软。2、油热以后，放入蒜片和姜丝：青椒翻炒出香味，倒入鸡杂暴香。3、放入红薯粉，加入清水一起...
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![彩椒炒鸡杂怎么做-彩椒炒鸡杂的做法]( "彩椒炒鸡杂怎么做-彩椒炒鸡杂的做法")
- 食材明细主料鸡杂（适量）彩椒（4个）辅料盐（适量）剁椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）彩椒炒鸡杂的做法步骤1、彩椒切片，切块，洗干净。2、洗干净鸡杂，用酱油和盐腌制。3、下锅炒鸡杂，加一点剁椒。4、鸡肾变色后，加彩椒，一起炒，翻炒后加水，盖住锅，大约3分钟开锅盖再炒，加盐适量剁椒适量...
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![泡椒鸡杂的做法 泡椒鸡杂——快手小炒 泡椒鸡杂怎么做]( "泡椒鸡杂的做法 泡椒鸡杂——快手小炒 泡椒鸡杂怎么做")
- “泡椒，是川菜中特有的调味料。它色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸。与猪肉、牛肉、鸡杂等炒出来的菜酸辣可口，非常好的下饭菜。”食材明细主料鸡杂（1份）西芹（1根）大葱（1根）青椒（1个）辅料泡椒（数个）泡姜（1块）独蒜（1个）盐（适量）料酒（适量）花椒（数颗）食用油（适量）细砂糖（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简...
- 12305
![双椒炒鸡杂怎么做-双椒炒鸡杂的做法]( "双椒炒鸡杂怎么做-双椒炒鸡杂的做法")
- 食材明细主料鸡杂（一副）尖青椒（两个）红甜椒（一个）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）食用油（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双椒炒鸡杂的做法步骤1、放入适量盐搓洗一会，然后用水冲洗干净。鸡肝不用洗。2、洗好的鸡肚、鸡肠放入沸水中焯火...
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![泡椒鸡杂怎么做-泡椒鸡杂的做法]( "泡椒鸡杂怎么做-泡椒鸡杂的做法")
- “本来鸡杂是有鸡肠的，由于我待这个地方没有鸡肠所以只有鸡肝和鸡胗。”食材明细主料鸡肝（适量）辅料鸡胗（适量）泡椒（10个）泡姜（2个）芹菜（2根）姜丝（少许）蒜片（1个）调料花椒（少许）料酒（少许）白酒（少许）盐（少许）味精（少许）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡椒鸡杂的做法步骤1、洗净食材，切好，用料酒腌...
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味味甜
