![万能家庭卤汁的做法 万能家庭卤汁，能卤全世界 万能家庭卤汁怎么做]( "万能家庭卤汁的做法 万能家庭卤汁，能卤全世界 万能家庭卤汁怎么做")
- “能卤全世界的基础红卤配方，都是简单的方子呢。由于菜谱比较长，小美就不唠叨太多废话，直接上主题。”食材明细主料葱（45克）小米椒（适量）蒜（1颗）油（适量）姜（30克）陈皮（小把）草果（4颗）八角（20克）花椒（15克）桂皮（12克）沙姜（20克）丁香（3克）小茴香（5克）甘草（7克）香叶（5克）酱油（900ml）料酒（150ml）干辣椒（适量）冰糖（180...
- 32646
![家庭版卤肉饭怎么做-家庭版卤肉饭的做法]( "家庭版卤肉饭怎么做-家庭版卤肉饭的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）香菇（适量）鸡蛋（适量）油菜（适量）辅料葱头（适量）姜（适量）八角（适量）盐（适量）老抽（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家庭版卤肉饭的做法步骤1、五花肉凉水入锅煮熟。2、香菇洗净切丁，葱头切细丁。3、煮好的肉切细条。4、炒锅放油加入葱头丁小火炸。5、葱...
- 17826
![家庭版万州烤鱼怎么做-家庭版万州烤鱼的做法]( "家庭版万州烤鱼怎么做-家庭版万州烤鱼的做法")
- “周五加班到八点回来，做一份烤鱼犒劳一下自己。”食材明细主料金头鲷（500g）大西洋鱈鱼肉片（450g）辅料生菜（2颗）芋头（1个）藕（1节）土豆（3个）金针菇（100g）平菇（100g）魔芋丝（适量）红辣椒（2个）干红辣椒（5个）干灯笼椒（3个）小香葱（4根）姜（适量）蒜瓣（2瓣）山药（150g）啤酒（500ml）老干妈麻辣火锅底料（80g）花椒油（1匙）调料现...
- 24907
![家常卤常怎么做-家常卤常的做法]( "家常卤常怎么做-家常卤常的做法")
- “卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。卤出来的菜肴质地适口，味感丰富、香气宜人，润而不腻。”食材明细主料鸡爪（250G）鹌鹑蛋（500G）辅料卤汁（200克）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常卤常的做法步骤1、先把鹌鹑蛋用开水煮熟。然后去壳。2、...
- 24823
![家常卤面怎么做-家常卤面的做法]( "家常卤面怎么做-家常卤面的做法")
- “卤面，各地做法不太一样。正宗的河南家常饮食，只需最普通的食材，半个小时，就能做出一盘令人满足的咸鲜美味。”食材明细主料猪肉（250g）蒜薹（250g）四季豆（250g）洋葱（0.5个）蒜（1个）西红柿（1个）辅料酱油（10g）五香粉（3g）胡椒粉（3g）盐（10g）味精（2g）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常卤面的做法步骤1...
- 25568
![家庭卤水制作方法怎么做-家庭卤水制作方法的做法]( "家庭卤水制作方法怎么做-家庭卤水制作方法的做法")
- “一直以来，卤水制作的秘方总被一些别有用心的专业人仕宣染到及其神秘，什么祖传秘制，什么秘制多少种香料配方……我想说：亲，不懂制作方法，不懂掌握火候，给你下30种香料，也只是一锅满口中药味汤汁而已。煮妇眼里，什么香料，什么鲍鱼汁，什么甜味素统统都是浮云，孩子在饿着，老公在盼着，即使...
- 14264
![家庭自制卤肉饭怎么做-家庭自制卤肉饭的做法]( "家庭自制卤肉饭怎么做-家庭自制卤肉饭的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）香菇（适量）洋葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料冰糖（适量）生抽（适量）酱油（适量）料酒（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家庭自制卤肉饭的做法步骤1、五花肉洗净后切小丁，香菇、洋葱、大蒜、生姜切成末备用，鸡蛋提前煮好备用2、锅中放入油，油热后放入洋葱、...
- 18782
![家庭版好卤味怎么做-家庭版好卤味的做法]( "家庭版好卤味怎么做-家庭版好卤味的做法")
- “香香的特别入味！”食材明细主料鸡腿（8个）鸡蛋（8个）鸡中翅（8个）辅料牛肉（500g）红薯宽粉（200g）调料干辣椒（50g）卤料袋（100g）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家庭版好卤味的做法步骤1、把卤料袋放入清水中烧开，加入剪成小节的干辣椒段用小火慢熬15分钟。2、放入洗净的鸡蛋。3、鸡腿，鸡中...
- 5266
![家庭版打卤面怎么做-家庭版打卤面的做法]( "家庭版打卤面怎么做-家庭版打卤面的做法")
- “打卤面是面食中的快餐，有肉卤、蛋卤、素卤之分，配菜五花八门，充分体现了劳动人民的聪明才智。现在条件好了，多配以黄花、木耳；困难时期，土豆、青萝卜、白萝卜、黄豆、花生……大半锅水倒进去，最后，一碗水淀粉使稀汤寡水的卤子变得浓稠起来，本来单调的卤水霎时似乎也变得充满了内...
- 18738
![万能卤水汁的做法 万能卤水汁懒人版~翅根、小鸡蛋门外汉当大厨 万能卤水汁怎么做]( "万能卤水汁的做法 万能卤水汁懒人版~翅根、小鸡蛋门外汉当大厨 万能卤水汁怎么做")
- “万能卤水汁懒人版~~哦哦~~让不会煮东西的一秒变大厨啦~~不会输给店里的哦~今天是我的午餐啦！超简单！这就是我的老汤”食材明细主料翅根（500G）辅料料酒（3勺）八角（1个）糖（1勺）水（300G）草果（2个）姜（半个）桂皮（2小块）小茴香（两个指捏一小撮）盐（2小勺）配料小鸡蛋（300G）李锦记红烧汁（一瓶）咸甜（口味）煮（工...
- 32759
![家庭卤面-卤面]( "家庭卤面-卤面")
- “前几天下大雪，出不了门，冰箱里只有猪肉，和面了。想了想，一贯的面炒肉，好像也吃腻了，今天就来个特别的，既简单又干净，更好吃的家庭卤面吧！”食材明细主料猪肉（半斤）辅料葱（一段）配料酱油（4调羹）鲍鱼汁（4调羹）黄酒（6调羹）醋（3调羹）糖（2调羹）香油（3调羹）盐（2调羹）生姜（半个）胡椒粉（1调羹）干辣椒（4个）咸鲜（口...
- 8919
![家常卤蛋怎么做-家常卤蛋的做法]( "家常卤蛋怎么做-家常卤蛋的做法")
- “有时候做饭并不是想吃，而是为了享受烹煮过程中的乐趣及成就感”食材明细主料鸡蛋（13个）辅料味极鲜酱油（适量）香菇老抽（1匙）盐（适量）八角（1个）香叶（1片）桂皮（1小块）食用油（适量）清水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常卤蛋的做法步骤1、冷水上锅开中火，将清洗干净的鸡蛋放入锅中，撒...
- 19093
![家庭版卤鸡蛋怎么做-家庭版卤鸡蛋的做法]( "家庭版卤鸡蛋怎么做-家庭版卤鸡蛋的做法")
- “只简单的做了三个，装盘不是很好看，但是味道真的很好吃，老公一口气三个全吃了，害得我又重新给宝宝又做了几个，下面是三个的图片”食材明细主料鸡蛋（3个）辅料花椒（适量）草果（适量）桂皮（适量）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）配料盐（适量）糖（适量）酱油（适量）料酒（适量）甜味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭...
- 15076
![家庭版卤味怎么做-家庭版卤味的做法]( "家庭版卤味怎么做-家庭版卤味的做法")
- “居家制作卤味，没有那么多条条框框，家里有什么就放什么，随心所欲，味道也不失鲜美。”食材明细主料鸡蛋（8个）豆皮（1张）豆腐（700g）卤料包花椒（10余颗）八角（3个）桂皮（1块）香叶（2个）茴香（1勺）陈皮（1块）调料盐（适量）酱油（适量）五香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家庭版卤味的做法步骤1、将鸡蛋清洗干净。...
- 23114
![万能卤水汁怎么做-万能卤水汁的做法]( "万能卤水汁怎么做-万能卤水汁的做法")
- “这款卤汁可以完胜大部分外卖……下面是我今天做出来的家庭简化版……有兴趣的跟着开卤吧！卤什么都可以……任性〈😃ノ〈😃ノ〈😃ノ”食材明细主料鸭爪（20个）鸭翅（20个）辅料姜（1块）甘草片（20克）花椒（10克）干辣椒（15克）陈皮（1个）小茴香（10克）草果（3个）丁香（20粒）八角（20克）山楂片（15克）清水（3000ml）...
- 19988
![家庭卤味怎么做-家庭卤味的做法]( "家庭卤味怎么做-家庭卤味的做法")
- 食材明细主料豆干（2片）煮鸡蛋（10枚）鸡翅根（10个）辅料姜丝葱段（适量）卤料包（1个）食盐（半勺）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）家庭卤味的做法步骤1、鸡蛋洗净表皮下锅煮熟。2、豆干切片。3、鸡翅根下入锅中烧水焯烫捞起后过凉水洗净浮沫。4、准备姜片葱段、冰糖、八角、香叶、桂皮和干...
- 24627
![万能家常汁凉拌盐皮蛋图解]( "万能家常汁凉拌盐皮蛋图解")
- 之前取广东旅游，看到好多人都点了凉拌皮蛋，所以我们也跟着点了，味道真是令人惊喜，这简直是我吃过最好吃的盐皮蛋了，请教了在广东的朋友，他说这道菜的精髓就在于广东的万能家常凉拌汁，用蜜汁凉拌出来的皮蛋绝对好吃。主料皮蛋：四五个青瓜：一条辅料香辣酱：十五克五香粉：一克生抽：十六克...
- 10925
![家常卤素食的做法 家常卤素食（附万能卤汁配方） 家常卤素食怎么做]( "家常卤素食的做法 家常卤素食（附万能卤汁配方） 家常卤素食怎么做")
- 食材明细主料莲藕（1段）素鸡（1个）海带干（1片）鹌鹑蛋（250g）辅料生姜（1块）香葱（2棵）调料生抽（3勺）老抽（1勺）料酒（3勺）冰糖（35g）八角茴香（3个）草果（3个）小米椒（4个）桂皮（1小块）花椒（20粒）香叶（4片）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常卤素食的做法步骤1、准备好食材，干海带提前浸泡洗净,切条后用牙签分段固定...
- 26139
![家常卤汁扯面怎么做-家常卤汁扯面的做法]( "家常卤汁扯面怎么做-家常卤汁扯面的做法")
- 食材明细主料面粉（200克）辅料卤水汁（适量）葱花（适量）花椒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常卤汁扯面的做法步骤1、准备200克面粉，普通面粉即可，加入2克盐，110克温水2、和成棉絮状3、再用手揉5分钟4、切成小剂子5、每个剂子都擀成椭圆的面皮，稍微厚点6、正反两面都抹...
- 5033
![教你万能凉拌调味汁-家常凉拌菜的做法有哪些]( "教你万能凉拌调味汁-家常凉拌菜的做法有哪些")
- 做过凉拌菜的人都会知道，凉拌菜最重要的地方就在于它的调味汁，凉拌的菜的菜式可能会千变万化，但是实际上万变不离其宗，最重要的就是它的凉拌汁一定要做得非常有味道，这样整体凉拌菜的味道吃起来会更加的丰富。那时候凉拌菜就体现出他独特的优势了，每天几份凉拌的小菜，加上一碗的...
- 29229
![家常卤菜怎么做-家常卤菜的做法]( "家常卤菜怎么做-家常卤菜的做法")
- “前几天尝试了茶叶蛋，不是特别成功，卤汤留了下来，继续卤一些菜。”食材明细主料白萝卜（半根）鸡蛋（若干）油豆腐（3块）豆腐泡（一把）海带扣（6个）辅料茶叶蛋卤水（一碗）啤酒（一瓶）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常卤菜的做法步骤1、补充之前茶叶蛋调料。这次在茶叶蛋剩余卤水中加入了啤酒...
- 24356
![家常卤味怎么做-家常卤味的做法]( "家常卤味怎么做-家常卤味的做法")
- “一道简单的家常卤味做法。”食材明细主料豆腐（适量）鸭血（适量）花生米（适量）面筋（适量）鸡丸（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料六月香葱伴侣豆瓣酱（2勺）六月鲜特级原汁酱油（2勺）味达美臻品蚝油（1勺）冰糖（少许）盐（3g）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常卤味的做法步骤1、准备原料。...
- 5273
![家庭自制卤味怎么做-家庭自制卤味的做法]( "家庭自制卤味怎么做-家庭自制卤味的做法")
- 食材明细主料牛肉（2-5斤）花椒（一小把）香叶（3-5片）姜（一大块）干米椒（适量）老抽（约300毫升）生抽（约100毫升）水（约一小碗）辅料小茴香（一大把）八角（3个）桂皮（2小块）紫皮独头蒜（2个）黄酒或料酒（约100毫升）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家庭自制卤味的做法步骤1、要卤的肉类治净。2、将独头蒜整个去皮...
- 10507
![家庭版卤肉怎么做-家庭版卤肉的做法]( "家庭版卤肉怎么做-家庭版卤肉的做法")
- “安全卫生，随吃随取！”食材明细主料鸡腿（6个）牛腱子肉（500g）猪肝（500g）辅料鸡蛋（4个）干辣椒（100g）调料卤料包（100g）菜籽油（5勺）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家庭版卤肉的做法步骤1、卤料包和油放入锅中煮开，小火煮20分钟，让卤料包的味道煮出来。2、洗净的鸡腿上开几个小口子，便于入味，...
- 29900
![万能卤味汁怎么做-万能卤味汁的做法]( "万能卤味汁怎么做-万能卤味汁的做法")
- “没人不爱卤味吧？一缸神秘的卤汁，白白的肉肉进去，美美的卤味出来。多少卤水老店的老卤甚至是传家之宝，分家也得分卤。奉上一份卤水汁配方，鸡爪、猪手、豆干，都请到碗里来，追剧、看球必备，你也可以养一份自己独门的老卤。”食材明细主料八角（3个）草果（4个）干沙姜片（1把）陈皮（3片）香叶（2片）...
- 18687
味味甜
