- “牛排套餐你怎么吃?配意面还是配面包?牛排怎么烤?要几分熟?要不要配黑椒汁?正宗的西式牛排主食要配土豆,蔬菜可以随便搭配,牛排绝对不能全熟,最好吃的口感是五分熟,绝对不浇任何酱汁,只在吃前撒上海盐和黑胡椒,好的牛排甚至不加任何调料都很好吃。牛排制作上一定遵循煎-烤-煎的原则...
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- “春节将至,火车票、机票、车票等等又进入了抢票时间,原因无他,人们总是希望能和亲人一起,团团圆圆地过个年。这时候,再忙碌的人,也会开始记挂些什么,惦记些什么,想念些什么。而年夜饭,也是一年里最重要的一餐。无论是在酒店还是在家,餐桌上,都会有道肉圆子。或干炸,或挂汁,或清蒸。无...
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- 食材明细主料牛排骨(750g)土豆(1个)番茄(2个)辅料小洋葱(适量)葱花(适量)调料盐(适量)油(少许)沙茶酱(1勺)蚝油(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)糖(2匙)鸡精(少许)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)番茄土豆炖牛排骨的做法步骤1、牛排骨。2、土豆、番茄。3、番茄、土豆切块。4、小洋葱切块。5、烧开一...
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- “儿时的记忆里,一串小土豆2毛钱,是学校门口最美味的零食。接孩子回家路上看到小小圆圆的土豆,勾了我记忆深处那份童年的回忆,于是立即买回家,今天用小土豆也做成了一道美味的迷迭香小土豆,淋上橄榄油和盐,撒上黑胡椒粉、辣椒粉、小葱,保留土豆纯纯的原味,味道简直棒棒的,咬一口,外...
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- “这个菜不用锅,更不用煎煎炒炒,把材料洗好切好放进烤箱,一会儿就可以享用了,包你吃得香喷喷,同时还可腾出手来做其他事情,多好。对于上班一族的人来说,确实是方便。”食材明细主料长土豆(3-4个)玉米(约100克)青豆(约100克)红萝卜(约50克)无盐黄油(1/3条)新鲜迷迭香(1小棵)新鲜罗勒叶(4-6片)辅...
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- “很多时候我用瓶装的草本调料迷迭香和萝勒来烤土豆,在春天时种了几种草本在花盆,心想,到了冬天,将花盆放于室内,这样就能使他们经受寒冷而夭折,如果能保存好,它们可以越种越旺的,我们就能长年都可以用它们来做菜了,想想这个计划甚好,希望能实现。”食材明细主料长形土豆(6-8个)迷迭...
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- “新鲜的小土豆,煮熟后可以与多种香料或酱料搭配,可以制作多种低脂沙拉或菜肴。”食材明细主料土豆(400克)辅料橄榄油(一汤匙)盐(适量)黑胡椒粉(少许)迷迭香(适量)沙拉酱(适量)甜玉米粒(少许)青豆(少许)原味酸奶(2汤匙)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)迷迭香土豆色拉的做法步骤1、小土豆洗...
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- “牛排,小朋友非常喜欢吃的一道菜,一道好的牛排,味道鲜美,口感饱满,鲜嫩。牛排不一定要到西餐厅去吃,自己在家,亦可以做出美味的牛排,而且做法也不算是很复杂。在家做牛排,最大的好处是你想吃多少就做多少,不像在餐厅里,一份牛排可能你还没吃饱,再点一份好像又有点过分,呵呵。牛排我喜...
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- “这东西出自《烘焙小铺》,原名番茄迷迭香意大利香料面包。初始留意到它只是因为迷迭香,而稍加注目立刻就引发了好奇心。因为原方用料之首赫然写着“大米粉”。纯用大米粉能够起发成松软的面包?这叫人好奇而又怀疑。在实验此大米面包之先,用面粉制作了一次,长势很好很松软。然...
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- “本是想复制一道让人好奇的面包,却又在一瞬间受到启发,于是决定根据它先来一道番茄迷迭香佛卡恰。面团照例用了孟老师的方子,表面的配料则是孟老师与启示录的综合。又是一个长草的黄金大饼。特意多烤了一些时候,以烤出略为厚实的表皮——那层壳儿,最香,最好吃。”食材明细主料...
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- “排骨的烹饪方法有很多种,红烧,清炖,糖醋都是那么好吃。蒜又是一个重口味却可以让人喜欢的佐料。超浓的蒜香,搭配芝士的醇香味。吃出可以拉丝的排骨,在配上土豆可以很好吃。蒜,具有抗衰老的作用,抗疲劳,保护心血管,抗癌的功效。大蒜的杀菌能力是青霉素的1/10,对多种致病菌如葡萄球...
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- “百变土豆。猛然间忆起宜家有一款奶油沙司土豆丸子,也曾经买了他家沙司料DIY过一次。不记得那是什么时候的事了。做土豆丸子不一定非得是宜家的奶油沙司,沙拉酱也可以。没有什么必须要遵守的法则,一切随心所欲。芝麻增香,沙拉汁提味。味浓味淡,随喜。”食材明细主料土豆(1个)欧...
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- 食材明细主料排骨(2个(中等个头))土豆(适量)洋葱(半个)辅料葱末(适量)姜末(适量)蒜片(适量)盐(适量)白酒(适量)胡椒碎(适量)蜂蜜(适量)酱油(适量)酱香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)迷迭香烤排骨的做法步骤1、将排骨斩段(约8CM左右长短),用流动水冲洗干净沥干水分,用刀背轻轻拍打肋排肉比较厚的那...
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- “挺万用的一款迷迭香番茄油,烤鱼,烤肉或者烤蔬菜,烤披萨,做海鲜煎饼,都可以用来增加风味~”食材明细主料樱桃番茄(300g)辅料盐(番茄上撒少许)橄榄油(没过番茄的量)迷迭香(随意)香草(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)迷迭香番茄油的做法步骤1、樱桃番茄对半切开,一溜儿撒过去,撒上少许盐。2...
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- “本来是想叫个土豆浓汤的,然而,最后的结果完全不具有流动性,连个泥石流都比不了,再叫汤有点不合时宜,只好改叫泥了。土豆被折腾了N次,不知道它会不会觉得厌烦了。不过总是有由很多想法跳出来,而后迫不及待地想要让它们一一显现。其实都是大同小异罢了。换一种形式出现。”食材...
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- “用土豆来当排骨的骨头,肉片和土豆的完美结合,这种吃法很好吃,在过年时候做一道,一定会全部吃光的!”食材明细主料土豆(1个)盐(少许)葱(少许)番茄酱(少许)食用油(适量)醋(适量)辅料里脊肉(300克)油菜(3个)蒜(1瓣)玉米淀粉(适量)白糖(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄土豆假排骨的做法步骤...
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- “自从看了小高姐的视频,现在煎牛排都非常成功。”食材明细主料牛排(2块)迷迭香(适量)调料海盐(适量)黄油(1小块)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)迷迭香牛排的做法步骤1、牛排放至室温状态,现磨些海盐腌约5分钟。(不要腌太久会腌出水,影响口感。)2、铸铁锅放入从牛排上切出来的肥肉,...
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- “香气扑鼻,美味异常的迷迭香烤土豆片,轻轻松松,简简单单的就做好了,一款我爱的土豆吃法!”食材明细主料土豆(适量)迷迭香(适量)橄榄油(适量)辅料盐(适量)香草(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)迷迭香烤土豆片的做法步骤1、土豆切薄片2、把土豆片与其他材料混合好3、取烤盘,放上土豆等材...
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- “今天给大家介绍一道烧烤配餐,迷迭香土豆。西餐里土豆一向是作为主食,迷迭香烤土豆是一道传统搭配牛排,猪排,和各类烧烤的主餐配菜。软糯的土豆透着蒜与迷迭香的香味,搭配烧烤,别有一番风味。”食材明细主料土豆(500g)辅料迷迭香(15g)蒜(半打)调料盐(适量)油(适量)黑胡椒(适量)蒜香(口味)烤(...
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- “1、将菲力牛排用厨房用纸稍微吸一下水,牛排的两面撒一点海盐和黑胡椒,按摩一下,使得味道均匀一点。静置约5-10分钟。2、中火将skeppshult的煎锅加热,加入黄油后将腌好的牛排放入锅中,加入蒜瓣洋葱和新鲜迷迭香。3、将牛排煎至两面煎黄(可依个人口味),将牛排盛入盘中,用锡纸包住,...
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- 食材明细主料眼肉牛排(1块)辅料迷迭香(适量)黄油(1小块)调料研磨黑胡椒(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)迷迭香煎牛排的做法步骤1、准备好所需材料。在此说一下,迷迭香百里香等等西餐调味料可以在家种一些,种在小花盆里,吃的时候剪下来一些很方便。2、将牛排两面撒上黑...
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- 家里最近刚买了迷迭香,气味十分清新,让我总想做点什么。迷迭香它具有去腥的功能,常用来增香去腥,在西餐中经常用来搭配肉类!于是乎,我自己也搞了个迷迭香牛排,用海盐和新鲜的迷迭香把牛排稍微腌制一下,然后煎烤出牛排的香气,此时味道会分外怡人。主料沙朗牛排:一块新鲜迷迭香:适量花...
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- “迷迭香泛滥。自己家种了几盆,偏又遇上不知道谁摘了一大把来交流赠答。摘下来的叶子没法种回去,只好想方设法将它用掉。好在,总有那么些新鲜的东西让人去尝试。迷迭香煎土豆。土豆不稀奇,煎炸烹炒样样行。正值小土豆大量涌现的季节,当迷迭香遇上小土豆,很难预料它们的组合是不...
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- 食材明细主料牛小排(3片)辅料黑胡椒粉(1/4小匙)迷迭香(少许)蒜仁(3瓣)洋葱(1/2个)迷迭香酒(1小匙)酱油(2大匙)沙拉油(3大匙)中辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)迷迭香烤牛小排的做法步骤1、牛小排洗净;蒜仁切末;洋葱切小块备用。2、将作法1的牛小排加入作法1的蒜末、洋葱块与腌料腌1小时以上...
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- 食材明细主料牛排骨(1条)番茄(3个)土豆(2个)辅料姜片(适量)葱花(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)玉米淀粉(适量)盐(适量)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)番茄土豆牛排骨的做法步骤1、牛排骨用清水浸泡出血水后再洗净。2、牛排骨放入高压锅中,加入姜片。3、加入适量生抽,蚝油,玉米淀粉拌匀。...
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