- “三月的韭菜,鲜嫩,韭香浓郁,一把韭菜,炒两个鸡蛋,一撮海米,一缕粉条,拌一盆色香味俱全的美味,包入这喧软发面中,不用再配菜,一碗清汤足以。”食材明细主料发面(适量)韭菜(一把)鸡蛋(5颗)海米(一把)土豆粉(一把)辅料大葱(一颗)调料盐(适量)麻油(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蛋...
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- “饺子还是韭菜的鲜。休息日有人想吃饺子,韭菜鸡蛋海米杏鲍菇煎饺做起来。”食材明细主料韭菜(300克)鸡蛋(5个)海米(半小碗)杏鲍菇(1个)面粉(500g)辅料油(少许)香油(少许)蚝油(1勺)盐(适量)五香粉(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋海米煎饺的做法步骤1、1斤普通面粉,开水烫一半。...
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- 食材明细主料面粉(800g)温水(460g)酵母(9g)辅料韭菜(适量)鸡蛋(6个)油(适量)调料生抽(少许)花椒粉(少许)盐(适量)虾皮(适量)香油(适量)鸡精(少许)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋馅包子的做法步骤1、鸡蛋煎碎,加调科,油烧热浇入拌匀,韭菜洗净控水,切碎,包之前放入,再加少许油锁住水分后拌匀。...
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- 食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(两个)面粉(300克)辅料酵母(3克)白糖(3克)温水40°(150克)调料花椒油(适量)芝麻油(适量)盐(适量)姜末(适量)蚝油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)生鸡蛋韭菜包子的做法步骤1、自己院子里的韭菜。2、洗净。3、韭菜切碎,放姜末、蚝油、鸡蛋、芝麻油、花椒油。4、...
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- 说到上海的小吃文化就不能不说一说上海的生煎包了,上海的生煎包店铺种类繁多,而且每家都有各自的特色,消费者也是络绎不绝。生煎包皮薄馅大,而且在煎至金黄以后,无论是在外观还是在口感各个方面都是非常有吸引力的。同时,这些生煎包店为了不断的扩充自己的业务量,也会根据现在市...
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- 食材明细主料面粉(300克)韭菜(500克)鸡蛋(3个)辅料酵母(3克)配料白糖(少许)色拉油(70克)精盐(3克)五香粉(3克)味精(3克)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋包子的做法步骤1、将酵母,白糖,精盐少许放入面粉中,搅拌均匀,将温水慢慢倒入面粉中,搅成棉絮状,和成面团,醒发1个小时。2、将韭菜清洗...
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- “昨天买的韭菜,今天早上4.50就起床啦,呵呵还真忙乎的都要迟到了。”食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)辅料海米(适量)配料盐(适量)姜粉(适量)五香粉(适量)味精(适量)豆油(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋海米合子的做法步骤1、第一件事情,和面。加点盐,用水和好。2、第二件事...
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- “包子大家都会做,也很多的人喜欢做早点吃,我想只要自己动手做的,不管是什么馅的,配上一碗蔬菜汤或者小米粥或者豆浆作为早点,我想还是不错的早餐。至于馅只要自己喜欢就行。这个包子是我几个月以前做的,今天给朋友们分享,希望大家喜欢!”食材明细主料面粉(250克)鸡蛋(2枚)辅料虾皮(少...
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- 食材明细主料韭菜(适量)海米(适量)鸡蛋(适量)辅料胡椒粉(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜海米鸡蛋羹的做法步骤1、海米泡发。2、鸡蛋打散。3、打至如此。4、韭菜切段。5、海米放入锅里,加入适量凉水,加入蛋液。6、小火慢炖,加入韭菜。7、调味即可...
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- 食材明细主料鸡蛋(4枚)韭菜(1把)辅料海米(一把)小葱(1根)油(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜海米炒鸡蛋的做法步骤1、韭菜切断海米备好鸡蛋打散小葱切碎2、锅中放油鸡蛋炒好盛出3、锅中加一点油放入葱花和海米翻炒加入韭菜4、放入鸡蛋加入一点点盐炒匀即可小...
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- “又到了吃韭菜的季节,韭菜营养功效颇多,药食同源,美味和营养健康并存!补肾温阳:韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能;行气理血:韭菜的辛...
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- 上海最正宗的上海菜主要有红烧肉、腌笃鲜、白斩鸡等。红烧肉作为上海最正宗的上海菜代表之一,有着其独特的味道。与其他地方的红烧肉做法不同,上海红烧肉在烹饪过程中,只使用一些酒、酱油以及一些糖,不添加任何其他的调味品,因此上海红烧肉的口感细腻,肉质肥而不腻,且肉香浓郁,口...
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- “走廊闻到韭菜的味道,便想吃韭菜馅饺子,常常这样条件反射的去包饺子。真心喜欢韭菜馅,简单,容易搭配,色彩诱人,味道鲜美,可是20岁以前我是不吃韭菜的,讨厌它的味道,直到上了大学,那时候学校食堂一年半载的也吃不上一次饺子,特别巧的是那个周日,轮到我们班到食堂帮忙,那天就是包饺子,而...
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- “今天难得有空,问宝宝想吃什么,宝宝说想吃包子,说干就干,吃腻了肉包来个清爽的韭菜素包子”食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)鸡蛋(5个)木耳(1把)绿豆粉皮(2张)豆腐(1块)辅料酵母粉(3g)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)蚝油(适量)芝麻油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋素包子的...
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- “街头小吃鸡蛋韭菜馅包子,鸡蛋韭菜馅包子因为酵母的因素是发面包子,对小孩有促消化吸收的功能与作用和促排便的功能与作用👦💩”食材明细主料高筋面粉(5碗)酵母(7g)清水(300ml)鸡蛋(4个)韭菜(8两)辅料盐(15g)大豆油(15g)花椒粉(2g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡蛋韭菜馅包子的做法步...
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- 食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)红薯粉(适量)鸡蛋(适量)发酵粉(适量)辅料花生(适量)葱(适量)姜(适量)鸡精(适量)盐(适量)食用油(适量)南德调料(适量)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)韭菜红薯粉鸡蛋包子的做法步骤1、发面面粉发酵粉水,面粉发到如图所示即可,有些朋友会问发酵粉要放多少呢?其实我...
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- “春韭入馅,鲜美至极,做点韭菜包子吧,一口鲜哪!”食材明细主料面粉(400g)酵母(5)肉馅(200g)鸡蛋(四个)韭菜(300g)辅料生抽(两勺)香油(两勺)五香粉(一勺)鸡精(一勺)虾皮(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋肉包子的做法步骤1、面粉用温水加酵母和成面团发酵2、肉馅加入调味料和成馅3、...
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- “第一次用一次发面法做包子,很省时。”食材明细主料韭菜(200g)鸡蛋(1个)海米(10g)泡粉条(25g)十三香(适量)姜粉(适量)盐(适量)熟油(1勺)辅料面粉(250g)鲜酵母(4g)温水(142g)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜鸡蛋包子的做法步骤1、250g面粉,142g温水化开5g鲜酵母。干酵母减量。2、和成面团,盖...
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- “鸡蛋韭菜馅、猪肉韭菜馅都是很常见的馅儿。今天这道鸡蛋韭菜馅的小包子就是先将鸡蛋炒熟打成碎块,再与鲜嫩的韭菜末混合在一起。因为韭菜很嫩,易出汤,所以千万不要提前太长时间拌出来,最好能在包之前混合好,这样能避免出汤太多。汤出得多了,一是会导致包子在二发时会漏汤,成品...
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- 食材明细主料韭菜(适量)海米(适量)鸡蛋(适量)辅料油(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜海米鸡蛋卷饼的做法步骤1、面团和好放一边醒发。2、韭菜切碎。3、海米切碎。4、先将韭菜海米加油拌匀锁水。5、再加入鸡蛋和盐混合拌匀。6、取小面剂。7、擀成长方形。8、...
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- 包子是我们日常饮食中常见的一种食物,可以满足我们一日三餐的需要。最重要的是,包子的馅料多样,可以满足每一个人的口味需求,有人喜欢素包子也有人喜欢豆沙包,任何食物皆可成为包子馅,只有你想不到,下面向大家介绍几种包子的做法。一、韭菜鸡蛋包子食材:面粉、酵母、韭菜、海米、...
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- 食材明细主料韭菜(3两)海米(适量)鸡蛋(2只)辅料姜(4片)蒜(2颗)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋海米羹的做法步骤1、食材如图。2、韭菜切段。3、鸡蛋打散,海米切末。4、锅子烧热倒入油,加姜片蒜末爆香后加入海米。5、海米炒香后加入凉水,慢慢倒入蛋液的同时不停用...
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- 食材明细主料韭菜(一斤)木耳(三朵)鸡蛋(两个)面粉(两大碗)辅料油条(半根)安琪发酵粉(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜鸡蛋馅包子的做法步骤1、和面,用温水把发酵粉沏开,倒在面粉里,和成面团,省二十分钟左右2、省面的空档,韭菜洗净控干水分...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 包子相信是大家再熟悉不过的美食了吧,包子是经过和面、揉面、擀面、调馅儿等一些工艺制作而成的,也是我们早餐的首选美食之一。但是今天小编要给大家介绍一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友没有听说过,糯米包子只是把传统包子的面粉更换成了糯米粉,其他制作方法基本都...
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