- “这道菜在我们当地酒席上,是必不可少的一道炒菜,有它专属的味道。每次它都是第一个被消灭的,特别是它的汤汁,拌着饭吃就是一种享受。”食材明细主料豆芽(500g)猪肉(50g)辅料蒜苗(2根)葱(3根)姜(4片)干辣椒节(20颗)花椒粒(20颗)调料酱油(1勺(小))香醋(1勺(小))老干妈(2勺(小))糟辣椒(2勺(小))鸡精(1g)中辣(口味...
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- “年三十的菜之一,婆婆家自己苯生的豆芽炒的。”食材明细主料豆芽(适量)辅料五花肉(适量)葱花(适量)花椒粉(少许)盐(1勺)油(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆芽炒肉的做法步骤1、豆芽摘洗净控水。2、五花肉切片。3、油热下五花肉炒,放葱花、生抽、花椒粉炒香。4、下入...
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- 食材明细主料绿豆芽(适量)黑木耳(适量)蒜苗(适量)辅料蒜蓉(适量)醋(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手素菜炒豆芽的做法步骤1、绿豆芽洗净备用。2、蒜苗切碎。3、黑木耳。4、锅子烧热油爆香蒜末放入绿豆芽。5、放入黑木耳。6、待豆芽炒软后加入蒜苗。7、加入适量...
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- 食材明细主料黄豆芽(100克)粉条(100克)辅料海带丝(适量)蒜薹丁(适量)油炸豆腐(适量)配料黄豆酱(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)味精(适量)鸡粉(适量)干辣椒(适量)葱段(适量)姜片(适量)蒜片(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒豆芽的做法步骤1、黄豆芽2、粉条3、配料4、所有原料过水,另起锅加油...
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- 食材明细主料绿豆(适量)韭菜(适量)辅料花椒(适量)味精(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)绿豆芽炒韭菜的做法步骤1、主要原料。2、绿豆在水里泡四五个小时。3、泡好的豆子,放在漏眼的盆里,底下放盆,便于漏水,盖上干净纱布,盖盖子,盖子上罩上黑色塑料袋。(我为了拍照没盖黑色...
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- 蔬菜当中的营养价值是很多肉类食物当中所没有办法取得的,所以我们平时的时候一定要适量的试用一些蔬菜,有一些农村菜在冬天是非常有必要进行保存的,因为这些菜可以使我们安安稳稳的度过一个冬天,那么农村菜有哪些呢?农村菜有哪些1.白菜一般在农村,家家户户都会储藏一些白菜,冬天...
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- 食材明细主料千层豆腐(适量)韭菜(适量)辅料干辣椒(适量)生姜(适量)葱段(适量)菜籽油(适量)鸡精(适量)盐(适量)蒜(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农村菜的做法步骤1、洗好韭菜千层豆腐,切好备用。2、放菜籽油炒葱姜蒜生姜在放豆腐翻炒。3、豆腐炒7成放韭菜翻炒在放盐,调料,耗油...
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- 1、肉类,羊肉卷、牛肉卷、乌鸡卷等,都是大家经常选择的食材,这些肉类有块状也有片状的,在摆酒席的时候,也是不二选择。2、蔬菜类,生菜、油麦菜等。生菜、油麦菜等都是人们火锅的必备蔬菜。当然除了生菜油麦菜之外还有白菜、娃娃菜等等。3、蘑菇类,蘑菇也是许多人吃火锅是的不二...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料农芽豆:1把五花肉:1块辅料生抽:适量盐:适量蒜:适量料酒:适量姜:适量鸡精:适量胡椒粉:适量砂糖:适量油:适量豆豉:适量具体步骤1.龙芽豆洗干净摘好折段备用,适量豆豉、混合姜、蒜剁碎成茸备用,五花肉洗干净切片加入少许盐...
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- 食材明细主料青菜(适量)辅料虾(适量)鱿鱼(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)农村小吃菜茶的做法步骤1、备好的材料,根据个人口味,喜欢吃什么菜都可以放2、把材料都洗干净,切好3、锅里放油加热后把虾仁和鱿鱼放下去炒一下4、锅里放油加热后把香菇炒熟5、锅里放水把玉米放进去...
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- 在一个供大于求的市场经济时代,能够满足人们消费需求的企业往往是能够牢牢抓住消费者需求的。随着网红经济的发展,很多餐饮种类快速进入到人们的生活中。比如火锅、各种炒菜等,而投资商会因为不知道如何选择而望而却步,那么,在农村开火锅店好还是炒菜好呢?让小编来告诉你吧。...
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- 大家知道绿豆芽是怎么来的吗?绿豆芽真的是用绿豆发芽而长成的,是不是觉得很神奇呢。而且绿豆芽是一年四季都有的,生长周期短,因此绿豆芽的价格也是非常亲民,真的是物美价廉啊。而绿豆芽炒肉更是绝配,荤素搭配均衡,是家常菜必备的一道佳肴哦。主料绿豆芽:三百克瘦肉:八十克尖椒:四个...
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- 随着人们生活水平的提高,以前不受人们重视的野菜现在反而越来越频繁地登陆上餐桌。尤其在城市里,人们接触的更多的是大棚种植的蔬菜,有的蔬菜甚至是反季节的。而农村的野菜没有化学品的污染,属于纯天然绿色食品,营养丰富,味道美味,下面我们来盘点一下有什么野菜可以吃吧。农村有...
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- “这道菜属于清淡类型的菜,适合夏天吃!更适合正在减肥的人群吃!”食材明细主料北豆腐(适量)豆芽(适量)辅料鸡蛋(适量)蒜(适量)配料香葱(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐炒豆芽的做法步骤1、豆芽买来清水洗净沥干水分,摘掉头和尾。(喜欢吃的可以不摘)。2...
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- “纯素菜,清淡小炒,新颖做法!”食材明细主料菠菜(400克)豆芽(300克)辅料酱油(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)香油(适量)玉米油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜小炒豆芽菜的做法步骤1、菠菜豆芽洗净备用2、锅里放入葱姜爆香。3、先放入菠菜梗翻炒几下放入豆芽菜,少许盐酱油翻炒均...
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- 食材明细主料老豆腐(一块)青菜(三棵)辅料盐(适量)糖(适量)青椒(适量)葱姜(适量)蒜末(适量)红椒(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)农家腌菜炒豆腐的做法步骤1、青菜用盐腌一小时豆腐切片2、备葱姜蒜末青红椒3、豆腐入热油锅小火煎制4、翻身5、盛出6、坐锅入油烧热下葱姜蒜爆...
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- 食材明细主料绿豆芽(300g)榨菜(30g)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜炒豆芽的做法步骤1、所有食材洗净。2、起油锅加热,放入绿豆芽煸炒。3、放入榨菜煸炒4、放入适量的盐煸炒炒透。5、最后放入适量的味精炒匀即可。6、成品图。...
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- “豆芽菜,是豆子发芽长出来的,其中含有丰富的维生素C,可以增强抵抗力,少感冒。以绿豆芽、黄豆芽最为常见。绿豆芽,顾名思义,绿豆泡发后长出的嫩芽。其口感脆嫩,最适合炒着吃。一般人群都可食用,尤适宜便秘、心脑血管疾病的人。但脾胃虚寒的人还是少食或者不食。绿豆芽的热量低,水...
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- 马苋菜、蒲公英、车前子、桔梗、鱼腥草、夏枯草、甘草、百合、灰灰菜、芥菜、蕨菜、香椿芽、苦菜、地皮菜、虎耳菜、猪毛菜、马兰头、龙葵、积雪草、天门冬、龙葵、薄荷、紫苏、槐花、芦根、姜黄、覆盆子、黄花艾、火麻仁、艾叶、五味子、胡枝子、花椒、青果、草果、柠檬...
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- “绿豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病;它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用;它还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效;豆芽的热量很低,而水分...
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- “绿豆芽含有大量的维生素,并且具有清火的作用,配上鲜嫩的、香香的韭菜芽更加清脆爽口,美味鲜美,是很好的下饭菜,大多数人都非常喜爱。。。”食材明细主料韭菜芽(180克)尖椒(90克)绿豆芽(245克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒韭菜芽炒豆芽的做法步骤1、食...
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- 菜系:湖南菜黄豆芽炒蒜黄,烹饪工艺:干炒。口味:咸鲜味口味。黄豆芽清热去火,配上蒜黄更是美味。蒜黄是大蒜幼苗,叶蜡黄色,基部嫩白,辣味不浓。没有蒜薹的辣味浓重,只有鲜咸的味道。黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,富含维生素。两者搭配非常美味。主料黄豆芽:350克蒜黄:150克辅料...
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- 腌豇豆、腌萝卜条、腌黄瓜、腌大白菜、腌小葱头。腌萝卜条时,将萝卜清洗干净,去掉表皮,切成条,放入菜缸中,添加食用盐,辣椒,搅拌后腌制即可。制作腌黄瓜时,将黄瓜清洗干净,切成条,放入盆中,添加干辣椒、酱油、食用盐等佐料,搅拌后腌制即可。腌制好的咸菜,需要放在阴凉处存放。...
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- “豆芽与笋、菌并列为“素食鲜味三霸”,而且豆芽的营养价值要高于豆子本身。豆芽是指黄豆芽、黑豆芽、绿豆芽、小豆芽等豆子的总称。豆芽菜中好象绿豆芽最为便宜,它口感脆爽,不论炒制或凉拌都很好吃。而且绿豆芽有很高的药用价值,中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉...
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- “韭菜内含有较多的营养物质,尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等今是都较高。韭菜中还具有挥发性的硫代丙烯,具香辛味,可增进食欲,还有散瘀、活血、解毒等功效。由于韭菜内含纤维素多能促进肠道蠕动,保持大便畅通。韭菜的叶、籽、根皆可入药。夏天就适合多吃些蔬菜什么的,不能...
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