- “马上就端午节了,练习一下包粽子,这回包的是西米的,方便快捷,不用提前泡,一半原味的,一半抹茶味的,原味的和红枣搭配,抹茶味的和豆沙搭配,很Q弹,虽说没有糯米的香,但是口感不错,蘸糖吃味道也很赞。”食材明细主料西米(800克)抹茶粉(15克)椰浆(三大勺)辅料红枣(20颗)豆沙(适量)其他(口味)煮(工艺)数...
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- “剥掉棕叶,黄灿灿的粽子,香气扑鼻,一只盘子,一撮绵白糖。深入肺腑,溢满唇齿的谷香,苇叶香,莲草香......”食材明细主料大黄米(适量)红腰豆(适量)花豆(适量)粽叶(适量)马莲草(适量)辅料小枣(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄米粽子的做法步骤1、取2-3片泡好的粽叶铺平捋顺。2、折成...
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- “快到五月节了,是不是又到了激动人心的时刻了呢?夏天来了,每次吃粽子都热火朝天的蒸一大轮,我铮亮的眼镜伤不起啊,每一次都白蒙蒙的一片。所以今天就做了一份放在冰箱里冰着吃的粽子——水晶西米粽。”食材明细主料西米(适量)红豆沙(适量)粽叶(适量)水草(适量)辅料糖(适量)绿茶粉(适量)甜...
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- “紫米粽子和普通粽子的制作方法是一样的,只不过加点紫米把糯米染成黑紫色,比较与众不同~~”食材明细主料糯米(适量)紫米(适量)辅料红豆(适量)蜜枣(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫米粽子的做法步骤1、准备原料,黑米和糯米、红豆混一起,泡一晚上,粽叶洗净后煮半小时后折好2、...
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- “马上就要到端午节了,今天先用西米包了点迷你甜粽!用牛奶泡的西米加入豆沙馅,西米QQ的,小朋友应该会喜欢的!”食材明细主料西米(100g)牛奶(120g)豆沙(70克)辅料玉米油(10g)糖粉(10克)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶香西米粽的做法步骤1、买来做西米露剩下的西米2、加入牛奶、糖粉...
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- “最近爱上了紫薯,紫薯营养丰富,很多吃法哦跟我来哈哈^ω^”食材明细主料西米(150克)辅料紫薯馅(提前自己弄好)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西米紫薯粽子的做法步骤1、准备好的材料,西米用水打湿空干2、拿两片叶子重叠,折成漏斗形状3、然后依次放入西米,然后是紫薯,在盖上一层...
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- “又快到端午节了老家的习惯就吃纯糯米的粽子。”食材明细主料糯米(适量)辅料芦苇叶(适量)糟香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糯米粽子的做法步骤1、酱芦苇叶放入锅中加凉水让水莫过芦苇叶然后开小火煮40分钟。2、泡过的糯米。3、煮好的粽叶。4、包粽子。5、包好的粽子。6、开...
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- 二十分钟。吃粽子是传统节日端午节的习俗之一,西米粽子与传统的不易消化的糯米粽子不同,由主要成分是淀粉的西米及馅料、调和油、白砂糖、粽叶等做成,西米特点清香软糯,特性温和,对于消化不好的人来说是一个很好的选择。蒸粽子一般是冷水下锅,比热水效果要好。...
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- “将东北二米饭的思路,推广到粽子上,不同的是小米大米换成了大黄米和糯米。大黄米也是一种黏米,不过据老爸说现在很少有那么黏的了。”食材明细主料糯米(约1斤)大黄米(约半斤)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)二米粽子的做法步骤1、粽叶、马莲(绳)提前几个小时泡上2、...
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- 食材明细主料西米(一小碗)辅料蜂蜜(少许)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜂蜜西米粽的做法步骤1、粽叶开水泡半小时。2、西米放一点凉水,把西米打湿。3、包成粽子,煮半小时。4、沾蜂蜜吃♥小窍门口感很好,一定不要漏,这个很黏糯,漏了就很不好,...
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- 吃粽子、赛龙舟、熏艾叶,这些都是端午节的传统活动。每年端午节前后,家家户户都会忙碌起来,开始为包粽子做准备。我国地大物博,各地都有自己的风俗,就连粽子各地的包法也都不尽相同,今天小编就来跟大家介绍一下粽子怎么做的。粽子怎么做的一、嘉兴肉粽1.材料:糯米,白砂糖,食盐,酱油...
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- “又到了端午节,是吃粽子的时间了~每年的甜咸粽子之战又打响了,不过吃惯了传统的肉粽蜜枣粽是不是觉得有点儿太单调了呢?小恒今年粽子节西式风味粽-提拉米苏粽,中西餐的完美结合,新奇又好吃快来看看吧!”食材明细主料糯米(300g)马苏卡彭奶酪(125g)辅料浓缩咖啡(25g)糖(适量)甜味(口味)煮(...
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- 传统的粽子都是糯米粽子,口感吃起来糯糯的,但吃多了不容易消化。今天要为大家介绍的就是西米粽子,西米粽子的优势就在于它Q弹的口感,这样的口感做给孩子吃是再合适不过的了,并且西米相较于传统的糯米还更助于消化,同时还有其他功效,总之是一款不错的替代品。一、粽子又是一年粽...
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- 食材明细主料西米(500块)红豆沙(适量)辅料砂糖(150g)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红豆沙西米粽的做法步骤1、西米加入凉水,搅拌均匀成湿状。2、加入砂糖搅拌均匀。3、红豆沙备用。4、粽叶剪去头尾后浸泡,捞出沥水。5、粽叶折成漏斗状,舀入西米压实。6、放入适量的红豆沙。7、...
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- 西米粽子的包法通常和普通粽子没有不同,都是用粽叶包裹,放入材料扎紧即可。西米粽子比起普通的粽子的味道更清甜,口感更有嚼劲,且颜色上看上去更加清澈透明,能够看见内里的馅料。...
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- “端午节,包了两种粽子,一种小米粽子,一种黑米粽子”食材明细主料黑米(500g)糯米(400g)花生米(200g)辅料蜜枣(200g)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黑米粽子的做法步骤1、黑米2、清洗干净在泡3、泡四个小时在加入糯米泡4、蜜枣准备好5、花生米提前泡好6、煮过的粽子叶7、两个放一...
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- 食材明细主料水妈妈粉西米(400g)芦苇叶(100片)辅料白糖(30g)椰浆(50ml)水(50ml)棉绳(6根)甜香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)粉水晶西米粽的做法步骤1、水妈妈牌粉西米加白砂糖。2、加椰浆和清水搅拌均匀,静置十分钟让西米吸饱水分,如果结块再加少许清水搅匀。3、芦苇叶放煮锅中加漠过叶...
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- “端午节这天,很多人都会吃粽子。往年都是上超市里买,最近买的这几次,感觉越来越小,还涨钱了呢!有时候买的不是一个地方,口味也不一样。即便这样,但是儿子还特别爱吃。突发奇想,自己学着包粽子,这样吃起来既方便又卫生。于是,带着儿子去了超市。买了些江米,正好同事给我了些粽叶。就...
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- “用西米制作的粽子晶莹剔透,口感Q弹,也算是一种独特的风味吧,口感比较清爽,大家和我一起来试试吧。也祝各位亲们端午安康!”食材明细主料西米(500克)紫薯(1个)南瓜(适量)辅料牛奶(适量)白糖(适量)生粉(适量)油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)西米水晶粽的做法步骤1、将干粽叶泡水3-...
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- “喜欢水晶晶莹剔透的感觉,端午节特意为自己做的西米水晶粽”食材明细主料西米(200g)粽叶(10片)辅料紫薯(适量)抹茶粉(适量)草莓粉(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)西米水晶粽的做法步骤1、食材备好2、粽叶清洗干净放进开水锅里煮一下,消毒3、西米撒点水打湿了4、分别拌上抹茶...
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- “端午节吃粽子才有过节的气氛,可是传统的粽子多数是糯米做的,咸味、甜味,有肉有豆类等虽然口味很多,毕竟糯米吃多了不易消化,特别是老人和小孩。不防换西米代替糯米,加入果干,蔓越莓干、糖粉,不仅营养健康好看,也有过节的气氛。”食材明细主料西米(500克)糖粉(150克)蔓越莓干(200克)辅...
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- “越临近端午节,越按耐不住想包粽子的冲动!今算是拔了心里的草,虽形状有点滑稽,但来上一口,味道毫不逊色,软糯香甜,家常做法,供大家参考!”食材明细主料糯米(3斤)粽叶(适量)黑米(适量)辅料红枣(适量)熟紫薯(3块)玫瑰酱(一大勺)甜香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常粽子的做法步骤1、粽叶浸泡...
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- “棕子是我国传统美食之一,做法不同、用料不一、口味各具特色。首次包西米棕(用天然香兰叶汁浸染的西米,无毒无味、色泽碧绿)因毕竟不是传统棕子,所以包的数量不多、个头也不大、成品漂亮、口感清香甜糯很独特。”食材明细主料香兰叶西米(适量)粽叶(适量)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工...
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- 食材明细主料西米(适量)蜜枣(适量)辅料牛奶(适量)奶香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水晶西米粽子的做法步骤1、准备好原料。2、把粽叶在开水锅里烫一下捞出过凉,剪去叶头。3、西米倒入牛奶中浸泡,浸泡的时间根据西米的大小,小西米4-5分钟,大西米10分钟左右,时间长了,会散掉,时间短,西米...
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- “粽子是端午节的传统食品,主料几乎都是以糯米为主。东北有一种“大黄米”也是黏米,我这回用“大黄米”代替“糯米”试一试。用五花肉做馅料,既然用的是大黄米和五花肉,也可以叫:“五花肉黄米粽子”。”食材明细主料大黄米(500克)五花肉(200克)辅料盐(4克)白糖(1克)味蚝鲜蚝油(1茶匙)生...
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