- “这次做个简单但是实用的~做果干的出发点有两个,第一是因为一直心心念念想要有一个风炉,受热均匀而且可以做一些正常烤箱没法完成的操作,第二呢就是单位的下午水果有的时候大家都没有吃,冰箱里面要放不下了……所以趁着冬天水果比较缺乏的时间做一些果干,代替水果咯~所以一点...
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- “自己悟出来的。”食材明细主料啤酒(300ml)辅料水果口味雪糕(1个)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制果啤的做法步骤1、找一个杯子(带盖的),水果雪糕,啤酒。2、雪糕,啤酒,倒入,放入,杯子。3、雪糕融化后,雪糕棒拿出来,盖上盖子。4、摇啊摇至少5次。5、完成,开盖。小窍门比较稠。...
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- “不负好食光”食材明细主料芒果(50g)辅料白砂糖(适量)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)手工自制芒果干的做法步骤1、精选芒果2、芒果洗净外皮后,手工削去外皮。3、切片4、每片大约0.3公分5、放入糖水中浸泡腌制6、将芒果果肉排放在通风干燥的地方晾晒,袋表面水分干燥后,7、采...
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- 常温密封条件下可以保存三个月,冷藏密封条件下可以保存半年。自制的果干由于没有加入防腐剂等,保存时间相对外面购买的果干较短。待水果充分烘干并凉透后应贮存在密封性较好的容器或者密封袋中,避免果干受潮,最好可以放入冰箱中,这样保存时间会更长。...
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- 食材明细主料苹果(中等大小2个)辅料白砂糖(150g)盐(1/2小勺)柠檬汁(1汤勺)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制苹果果酱的做法步骤1、苹果洗净、切块。2、将苹果放入料理机,加少许水打匀;3、加入盐、糖和柠檬汁搅匀;4、此时观察状态,如混合物比较稠,则直接倒入面包机进行下一步;如...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:1个花生油:30黄油:20低筋粉:150泡打粉:1盐:1辅料糖:30具体步骤1.准备好各种食材,腰果碎,低筋粉,鸡蛋泡打粉,糖,盐,备用。2.将黄油和花生油,糖打发成浅黄。3.将低筋粉和泡打粉倒入,翻拌按压至一起。4.取出放入保鲜膜...
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- 用罐子装好后放在阴凉干燥的地方保存。在制作果干的时候可以用苹果,凤梨,菠萝,猕猴桃,芒果等水果,可以把这些果干做成果干茶或者果干蜜饯,还需要注意的是切片的时候一定要切的大小均匀,若大小不均匀的话就很容易出现一半晒干一半没有干的情况。...
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- 相信一定有很多人都酷爱吃干果,在商店买上几袋,闲时无事便吃上几袋,欲罢不能。干果虽然很好吃,但小编也相信很多人都没有尝试过自己自制干果。那么,干果可以自制吗?又该怎么自己动手做呢一、你知道干果自制怎么做吗1.成分选择各种最喜欢的坚果(我选择核桃,腰果,榛子,杏仁,蔓越莓干,...
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- “自己在家做果冻,更卫生更放心,没有什么香精甜味剂防腐剂什么的,想放什么水果就放什么水果,简单得很。”食材明细主料椰子水(220克)吉利丁片(20克)猕猴桃(1个)桔子(1个)葡萄(8粒)辅料糖(10克)酸甜(口味)冷冻(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制水果果冻的做法步骤1、吉利丁片剪成一条条的。2、加入适...
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- “自制糖果是一种乐趣,享受着其自制过程演变成糖果的喜悦,品尝了一颗真的非常好吃,有花生、南瓜籽的香味、更有冻干草莓的酸甜,妙不可言。”食材明细主料棉花糖(320g)黄油(50g)奶粉(适量)辅料冻干草莓(2盒)调料熟花生(适量)熟南瓜籽(适量)甜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)自制糖果的做法...
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- “从泰国购回的芒果干味道也不错,就是太甜,突发奇想自己做一些,低糖,却健康,经了解,市售芒果干价格低廉唯美,制作确是很…原来是用芒果打成泥,加一些添加剂,色素,香精等等粘合后压制成型的芒果干,自己制作的芒果干成本非常高,而且普通酱牛肉一样出货率太低了…1kg的鲜芒果…却连100克...
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- 食材明细主料明虾(适量)辅料姜片(适量)蒜块(适量)尖椒(半段)配料细盐(适量)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制虾干的做法步骤1、起锅装水。2、切好姜片及尖椒,再拍好蒜头。3、明虾洗净沥水,为了美观不用去虾线。4、水开,加入姜片蒜头及尖椒。5、加入适量细盐调味。6、入明虾,大火煮...
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- “阿胶又名盆覆胶、驴皮胶,为驴皮熬成的胶块。其制作方法是:先将驴皮刮去毛,切成小块,加水煎熬3昼夜,待液汁浓稠,取出驴皮块,再加水煎熬。如此反复5~6次后,再将熬出的阿胶汁滤去杂质,用火浓缩至稠膏状,冷凝,阴干结块,方成入药的阿胶。上等的阿胶以颜色乌黑、透明光亮、无腥臭气,经夏不...
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- 食材明细主料苹果(一个)黄桃(一个)树莓(4-5个)辅料立顿红茶(一包)调料冰糖(适量)果味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制果茶的做法步骤1、一个苹果去皮切小块。2、一个黄桃洗净切小块。3、树莓4-5个。4、养生壶加水八分满,把切好的水果放里。5、放入立顿红茶一袋。6、放入冰糖适量,按水...
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- 食材明细主料鲜辣椒(适量)微辣(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制干辣椒的做法步骤1、这是今天的主角2、买回的鲜辣椒3、我买了两种。一种大的,还有一种是小的朝天椒。朝天椒更辣4、先择一下。把坏的挑出,5、用剪刀去把(蒂)6、就像这样。一个个剪去。这样一是好看。二是好干。三...
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- “不少人都认为水果干比新鲜水果没有营养,但其实这种认识是错误的。相比较新鲜水果来说,水果干的维生素C损失确实多了些,但是因为浓缩了,同等重量的果干所含的矿物质和其它微量元素反而比新鲜水果的更多。水果干因为脱水了,更容易保存和携带,是老少皆宜的零食伴侣。新鲜水果中...
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- 放进密封盒里盖好盖子,放到冰箱的储存盒子里。若是家里没有密封盒,也可以用保鲜袋装好,把口袋的封口扎好。扎好口的目的是防止与冰箱的其他食物串味。若是冬季室温比较低的话,空气不湿,可以在外面放一两天,要是长时间不吃的话,还是要及时的放入冰箱里。...
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- “自选新鲜水果做出各种造型的水果果冻,晶莹剔透,颜值满分,不仅满足了我的少女心,而且特别适合家里有宝宝的,自制的可以尽情享用,小孩子特别喜欢。”食材明细主料红心火龙果(适量)金奇异果(适量)芒果(适量)白凉粉(30g)白糖(20g)辅料清水(500ml)果味(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制果冻...
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- “去内蒙古旅游的时候,特产内蒙古风干牛肉干真是大爱,COVID来了乖乖家里蹲,自己也来做风干牛肉干吧,自己做的也挺好吃哒~”食材明细主料牛肉(1000g)腌料生姜片(40g)大蒜片(30g)大葱片(30g)白糖(20g)生抽(20g)料酒(15g)蚝油(20g)香料盐肉桂棒(或者桂皮5g)花椒(2g)八角(3个)盐(5g)咸鲜(口味)腌(工艺)一天(耗时...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料黄油:50鸡蛋:1个糖:少许低筋面粉:一碗辅料干果粉:适宜牛奶:少量具体步骤1.将主料前三个混合,充分搅拌,加入辅料。再加入低筋面粉,搅拌均匀,做成你想要的形状,放入烤箱。180°,15-20分钟2.如果想吃酥一点的,烤多一点...
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- “去超市往往能看到琳琅满目色彩缤纷的各种果干味道也是酸酸甜甜的很诱人但是吃到口中往往心里在算计吃进去多少添加剂尤其给小盆友们吃更是担心现在不同啦在家里自封为厨子的我怎么能不自制一下放心又好吃的果干呢做起来发现其实很简单就是耗时一些但是不耽误做其他事情...
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- “自己做的菠萝蜜果干小零食,没有任何额外添加的糖和防腐剂,菠萝蜜的甜味都浓缩在果干中,表面都泌出一点糖液,做好的果干软糯香甜,反正这一包做好瞬间就抢没了。”食材明细主料菠萝蜜(1000g)果味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制菠萝蜜果干的做法步骤1、新鲜的菠萝蜜,果肉去掉...
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- 3个月以上。不同种类的果干存放时间不同,像葡萄干,枣干这种水分少含糖高的果干能放比较久,半年到一年都是可以的,其他的含水量多糖分少的果干保存的时间就会短一点,一般大概是3-5个月。自制果干因为直接烘干水分,没有添加防腐剂,所以最好密封保存,同时要注意避光,放在阴凉通风处。...
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- “自己制作果汁,无添加。”食材明细主料橙子(3个)辅料梨(1个)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制果汁的做法步骤1、橙子梨洗净。2、将橙子切成块。3、去掉果皮。4、放入料理棒杯中。5、启动料理棒打碎。6、滤出果汁,也可以不用过滤直接吃掉。7、享用吧。小窍门果肉可不用...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时相信很多人都会听到家人朋友说“一天一苹果,医生远离我”这句话,这句话主要是说明了水果对人体健康的重要性。但是正因为这种重要性导致很多家庭买了很多水果但吃不过来最后水果坏掉的情况产生,其实可以将它...
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