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关于香辣豌豆凉粉的最正宗做法的餐饮百科

香辣豌豆凉粉怎么做-香辣豌豆凉粉的做法
  • 香辣豌豆凉粉怎么做-香辣豌豆凉粉的做法

  • “香辣美味,入口即化。”食材明细主料豌豆凉粉(200g)辅料芝麻(1勺)调料辣椒油(3勺)芝麻油(1勺)盐(适量)生抽(1勺)醋(1勺)香辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣豌豆凉粉的做法步骤1、豌豆凉粉洗净。2、切成条放入盘中。3、把辣椒油,芝麻油,生抽,醋,盐和芝麻放入碗中搅拌均匀。4、淋在豌豆凉...
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香辣豌豆凉粉的做法 爽口小冷菜------------【香辣豌豆凉粉】 香辣豌豆凉粉怎么做
  • 香辣豌豆凉粉的做法 爽口小冷菜------------【香辣豌豆凉粉】 香辣豌豆凉粉怎么做

  • “凉粉我家经常做,只是没拍过照,觉得太简单的东西,好像没必要一样,其实越简单人们更喜欢,不需要太复杂的技术,真的是零失败。以前经常是做红薯凉粉,它的口感也不错,好像豌豆凉粉比红薯凉粉口感更劲道,所以这次跑到华南海鲜市场去买的豌豆淀粉,有一家卖五谷杂粮的店子,他家什么粗粮都...
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自制豌豆凉粉的做法 家庭干豌豆怎么做自制豌豆凉粉 自制豌豆凉粉怎么做
  • 自制豌豆凉粉的做法 家庭干豌豆怎么做自制豌豆凉粉 自制豌豆凉粉怎么做

  • “豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能,夏季吃凉粉消暑解渴;冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。”食材明细主料干豌豆(300g)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制豌豆凉粉的做法步骤1、豌豆温水提前一天浸泡。2、加1800...
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正宗烂肉豌豆怎么做-正宗烂肉豌豆的做法
  • 正宗烂肉豌豆怎么做-正宗烂肉豌豆的做法

  • “豌豆清香柔嫩,新鲜回甜,寇大香鲜椒豆瓣爆香提味,让原本的清香多了一分热烈。正如平凡的生活,平凡却也有着别样的香甜,而爱情就是生活中的那一分热烈。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪瘦肉(适量)豌豆(适量)辅料生姜(适量)小榨菜籽油(适量)食盐(适量)花椒粉(适量)淀粉(适量)味精(适量)微辣...
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凉拌豌豆粉怎么做-凉拌豌豆粉的做法
  • 凉拌豌豆粉怎么做-凉拌豌豆粉的做法

  • “曹操曾作诗:何以解忧唯有杜康此时此刻菜菜屋想吟诗一首:何以解暑,唯有凉食。40多度的高温下,天气是不会疼惜我们的,唯有自救。街边的小摊除了各种冰棍就是凉食了。一碗冰冷的凉粉、凉虾、西米亦或是凉面,不仅填饱肚子还可以解暑,真是一举两得。小时候经常看到街边一盆装着冰的...
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脆炸豌豆凉粉怎么做-脆炸豌豆凉粉的做法
  • 脆炸豌豆凉粉怎么做-脆炸豌豆凉粉的做法

  • “豌豆凉粉是云南的特色小吃之一,可凉吃可热吃。炸制后的豌豆凉粉,外部酥脆,内部细腻滑嫩,再配上干辣椒面,实在美味可口。”食材明细主料豌豆粉(适量)辅料盐(适量)低筋面粉(60克)糯米粉(60克)泡打粉(2克)油(适量)水(140毫升)干辣椒面(适量)麻辣(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)脆炸豌豆凉粉的做法...
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酸辣豌豆凉粉怎么做-酸辣豌豆凉粉的做法
  • 酸辣豌豆凉粉怎么做-酸辣豌豆凉粉的做法

  • “豌豆粉不是豌豆淀粉,是黄色的豌豆粉,是云南的特产,以前都是用豌豆淀粉做凉粉,今年从超市购买的豌豆淀粉,无论如何也做不出凉粉,有点怀疑以前买的淀粉。。。今年买了纯豌豆粉试试”食材明细主料豌豆粉(100克)清水(500克)辅料盐(2克)豆豉油辣子(一勺)黄瓜(一根)蒜(2瓣)米醋(15ml)酱油(15ml)酸辣...
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凉拌豌豆粉的做法 “冷菜”凉拌豌豆粉 凉拌豌豆粉怎么做
  • 凉拌豌豆粉的做法 “冷菜”凉拌豌豆粉 凉拌豌豆粉怎么做

  • “Q弹滑爽、酸辣开胃,一提到凉粉,这几个词先蹦出来了吧?又到痛快淋漓吃凉粉的季节了。很多人都以为只能吃外面现成的,其实咱可以在家做出滑爽筋道的凉粉来,而且干净、卫生,特别是调料,可以根据家人的口味来调制,不会出现鼻涕一把、眼泪一把的场面。成本不到3元钱,无肉却比肉还香,全...
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豌豆凉粉条怎么做-豌豆凉粉条的做法
  • 豌豆凉粉条怎么做-豌豆凉粉条的做法

  • 食材明细主料豌豆粉(一碗)凉水(7碗)辅料黄瓜(适量)白芝麻(适量)辣椒粉(适量)火腿丝(适量)熟花生米(几个)大蒜头(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)香油(适量)醋(适量)酸咸(口味)拌(工艺)数小时(耗时)高级(难度)豌豆凉粉条的做法步骤1、准备好豌豆粉一碗。2、加一碗水,搅拌均匀至无...
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苋菜豌豆凉粉怎么做-苋菜豌豆凉粉的做法
  • 苋菜豌豆凉粉怎么做-苋菜豌豆凉粉的做法

  • “红苋菜是营养价值很高的蔬菜,秋天正是吃红苋菜的季节,用苋菜煮出来的水做凉粉,做出来的凉粉颜色粉粉的,充满少女味。苋菜具有清热解毒的效果,和凉粉很搭呢。加上香脆的花生米、醋、生抽、香油等配料一起吃,越吃越想吃,根本停不下来,一大盘的凉粉2个人一眨眼功夫就吃完了。”食...
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酸辣豆芽豌豆凉粉的做法 酸辣豆芽豌豆凉粉(超开胃的酸辣味) 酸辣豆芽豌豆凉粉怎么做
豌豆凉粉怎么做-豌豆凉粉的做法
  • 豌豆凉粉怎么做-豌豆凉粉的做法

  • 食材明细主料豌豆粉(一碗)凉水(7碗)辅料蜂蜜(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豌豆凉粉的做法步骤1、准备好一碗豌豆粉。2、加一碗水调匀,搅拌均匀至无干粉。3、起锅烧水,锅中加入6碗水,大火烧开。4、水开后,慢慢倒入调好的豌豆粉水,不停的搅拌,以免糊底。5、不停的搅拌。6、待...
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美味豌豆凉粉-豌豆凉粉
  • 美味豌豆凉粉-豌豆凉粉

  • 食材明细主料纯豆淀粉(150克)水(700毫升)辅料黄瓜(适量)配料盐(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)醋(适量)豆豉酱(适量)糖(适量)微辣(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)美味豌豆凉粉的做法步骤1、买来的纯豆淀粉,纯豆淀粉和水的比例是1:4或1:5都行,喜欢吃老点的可少加一点水。2、取出一份水...
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哪个牌子的酸辣粉最正宗-酸辣粉是哪的小吃
  • 哪个牌子的酸辣粉最正宗-酸辣粉是哪的小吃

  • 说到酸辣粉,相信各位应该都吃过吧。酸辣粉是生活中比较普遍的食物,无论我们去美食城还是超市总能看得到它的身影。那么,酸辣粉大家都吃过,但是酸辣粉是哪的小吃呢?一、酸辣粉是哪的小吃酸辣粉是四川一带的美食,是有名的特色小吃。酸辣粉吃起来口感独特,好吃不油腻,主要是由红薯...
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自制豌豆凉粉-豌豆凉粉
  • 自制豌豆凉粉-豌豆凉粉

  • “夏季吃的最多的当属凉粉了,煮妇们还是感觉自己做的最放心,把握一点小技巧,就能轻松做出凉粉”食材明细主料豌豆淀粉(一杯)辅料清水(5被)盐(2克)黄瓜(一根)蒜泥汁(适量)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制豌豆凉粉的做法步骤1、准备材料和一个杯子,杯子大小根据自己吃饭的能力来定,...
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脆皮豌豆凉粉怎么做-脆皮豌豆凉粉的做法
  • 脆皮豌豆凉粉怎么做-脆皮豌豆凉粉的做法

  • “豌豆凉粉是云南人餐桌上必不可的一道小吃,既可以凉拌吃,也可以油炸后沾喜欢的酱料吃。在农贸市场见过做好的豌豆粉,不知如何吃,也极少有买的,不敢贸然下手;以前用豌豆淀粉做凉粉,吃不出豌豆的味道,这次用的豌豆粉来自云南,是黄色的豌豆粉,豌豆的味道浓郁;吃货本质,要想吃的健康,就要...
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黄瓜汁豌豆凉粉怎么做-黄瓜汁豌豆凉粉的做法
  • 黄瓜汁豌豆凉粉怎么做-黄瓜汁豌豆凉粉的做法

  • “用黄瓜汁代替清水制作豌豆凉粉,外观碧绿亮丽、诱人食欲,配上自腌的酸豆角、酸姜、酸藠头、辣椒酱等,口感鲜香酸辣、清凉爽滑。豌豆粉和黄瓜汁均用同一个小碗作量具,我上周按粉与汁1:6的比例(1碗粉,6碗汁)制作了黄瓜豌豆凉粉,感觉成品偏软、韧性不够,今天按粉与汁1:5的比例(1碗粉,5...
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DIY豌豆凉粉-豌豆凉粉
  • DIY豌豆凉粉-豌豆凉粉

  • “凉粉是夏天的一道常见凉拌菜或小吃,买来原料自己做,合味道、放心大碗吃。”食材明细主料豌豆粉(160g)水(960ml)辅料剁辣椒(10g)酱油(适量)麻油(适量)醋(3-5ml)花生米(1两)微辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制豌豆凉粉的做法步骤1、豌豆粉。2、取1杯豌豆粉,1杯水调匀。3、煮锅里倒入5杯...
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四川豌豆凉粉怎么做-四川豌豆凉粉的做法
  • 四川豌豆凉粉怎么做-四川豌豆凉粉的做法

  • 食材明细主料豌豆粉(1杯)辅料辣椒油(少许)酱油(少许)葱花(少许)酸辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)四川豌豆凉粉的做法步骤1、准备一包豌豆粉,淘宝买的!2、用一玻璃杯装出一杯豌豆粉。3、用同样玻璃杯装一杯水倒粉中,搅拌均匀。4、锅里倒入三玻璃杯的水烧开。5、把拌好的水粉倒入奶锅...
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正宗酸辣粉的做法 在家就能吃的正宗酸辣粉 正宗酸辣粉怎么做
  • 正宗酸辣粉的做法 在家就能吃的正宗酸辣粉 正宗酸辣粉怎么做

  • “非常简单第一步煮上3-5分钟需要鸡蛋火腿的可以煮上第二步捞到碗里第三步把酱爆佐料加上第四步加入白开水就ok了。味道真是太好吃了哈哈又想吃的朋友可以扫我”食材明细主料佐料包(4包)辅料粉(1包)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)正宗酸辣粉的做法步骤1、煮3-5分钟2、捞起...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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哪个酸辣粉加盟项目最正宗最地道?
  • 哪个酸辣粉加盟项目最正宗最地道?

  • 餐饮提问:哪个酸辣粉加盟项目最正宗最地道?爱晒太阳的瘦甲鱼回答:最正宗的酸辣粉当然是川蜀地区的啦。蜀天下重庆酸辣粉就是地道的川蜀口味,重庆酸辣粉的酸自有一个最大的特色就是加入乳酸,不单只是醋的酸味,乳酸吃起来更回味。味道是一方面,开店效果和后期服务也很重要的,希望你...
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自制豌豆凉粉怎么做-自制豌豆凉粉的做法
  • 自制豌豆凉粉怎么做-自制豌豆凉粉的做法

  • “没想到自己做凉粉这么简单,一次就成功啦😊~”食材明细主料豌豆淀粉(100)辅料葱花蒜末(适量)白芝麻(适量)果仁碎(适量(花生、核桃、巴旦木))辣椒(适量)调料盐(1小勺)香醋(2勺)味极鲜(1勺)亚麻籽油+香油(1勺(混合油))香辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制豌豆凉粉的做法步骤1、准备豌豆淀粉100...
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凉粉的做法 豌豆凉粉 凉粉怎么做
  • 凉粉的做法 豌豆凉粉 凉粉怎么做

  • “天气太热,只想吃凉粉,那就自己动手做一个吧。”食材明细主料豌豆粉(适量)胡萝卜(适量)辅料芥末粉(适量)芥末油(适量)盐(适量)鸡精(适量)花椒粉(适量)酱油(适量)香油(适量)辣椒油(适量)麻辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉粉的做法步骤1、将超市买来的芥末粉倒入碗中加少许开水搅拌。2、凉杯...
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自制豌豆凉粉 怎么做-自制豌豆凉粉 的做法
  • 自制豌豆凉粉 怎么做-自制豌豆凉粉 的做法

  • “每到夏季,是不是特别喜欢吃口凉拌菜,清新、凉爽,不像吃热菜那样大汗淋漓。凉粉有多种多样,不管什么成份的凉粉,炎热的夏季,大家都不会拒绝吧。”食材明细主料豌豆淀粉(1份)水(6份)调料杭椒(1个)朝天椒(2个)蒜(2瓣)盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)藤椒油(少许)花椒油(少讦)熟芝麻(适量)糖(少许)辣椒油(适...
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