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关于腐竹银耳老鸭汤的家常做法的餐饮百科

腐竹银耳老鸭汤怎么做-腐竹银耳老鸭汤的做法
  • 腐竹银耳老鸭汤怎么做-腐竹银耳老鸭汤的做法

  • “这道菜还是小时候逢年过节或者待客时候妈妈喜欢做的一道菜,现在我总也做不出妈妈的味道,不知道是不是因为现在生活比小时候好,小时候没有什么好吃的,也不经常吃,所以每次吃起来就会觉得分外的香。”食材明细主料老鸭(半只)干银耳(半个)干腐竹(3节)干香菇(3个)青红椒(适量)蒜苗(2颗)葱(3颗...
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老冰糖红枣银耳汤怎么做-老冰糖红枣银耳汤的做法
  • 老冰糖红枣银耳汤怎么做-老冰糖红枣银耳汤的做法

  • “冰糖银耳红枣汤,一道十分受欢迎的糖水。成品透明晶莹、浓甜味美、口感滑润、香甜醇美,美容又滋补,非常适合女性食用。银耳红枣汤,这个汤具有补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿的功能。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、...
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白银耳鸭汤怎么做-白银耳鸭汤的做法
  • 白银耳鸭汤怎么做-白银耳鸭汤的做法

  • “白银耳即白木耳(荣称菌中之王、菌之燕窝),补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺,增强人体免疫力等功效。”食材明细主料鸭肉(四分之一只)白银耳(一朵)鸭血(两小碗)辅料红枣(几颗)桂圆(几颗)虫草花(适量)枸杞(适量)姜片(几片)香菜(一颗)鸡精(适量)食用盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白银耳鸭...
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家常腐竹怎么做-家常腐竹的做法
  • 家常腐竹怎么做-家常腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)胡萝卜(适量)红椒(一个)肉丝(适量)生姜(适量)黄瓜(几片)大蒜(适量)辅料玉米淀粉(一勺)调料玉米油(10毫升)盐(1克)白糖(1克)生抽(2毫升)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常腐竹的做法步骤1、准备肉丝用玉米淀粉腌制一会,黄瓜,胡萝卜,西红柿,生姜,大蒜。2、腐竹用开水浸泡。3、...
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银杏腐竹猪肚汤怎么做-银杏腐竹猪肚汤的做法
  • 银杏腐竹猪肚汤怎么做-银杏腐竹猪肚汤的做法

  • “银杏腐竹猪肚汤是广东的常见汤式,健脾开胃、滋阴补肾、祛湿消肿,补而不燥,这汤的配搭看似普通实则大有奥妙,银杏收敛除湿、祛痰定喘;腐竹由黄豆制成有良好的健脑作用,预防老年痴呆症的发生;猪肚补气味甘,补虚损,健脾胃;其他的山药、莲子、枳实、薏米、无花果,百合、红萝卜款款都是...
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玉竹老鸭汤怎么做-玉竹老鸭汤的做法
  • 玉竹老鸭汤怎么做-玉竹老鸭汤的做法

  • 食材明细主料玉竹(50g)老鸭(1只)辅料盐(1小勺)鲜姜(3片)料酒(5g)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉竹老鸭汤的做法步骤1、1.玉竹洗净,浸泡30分钟,沥干备用。2.老鸭洗净,斩成块。2、3.炒锅放入清水、鸭肉、料酒,大火煮约5分钟后捞出。4.高压锅放足清水,放入鸭肉、玉竹、姜片(可选加红枣),...
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家常竹笋火腿老鸭汤如何做简单又好吃
  • 家常竹笋火腿老鸭汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料老鸭一只:适量金华火腿:250笋干(笋尖):300瑶柱:200枸杞:适量辅料具体步骤1.先把老鸭洗净,烧开热水,冒一下血水,捞出。2.把金华火腿切成大约1ml厚,笋干放入冷水中浸泡4小时后切薄片,瑶柱洗好备用。3.砂锅放入老鸭,放...
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家常版老鸭粉丝汤怎么做-家常版老鸭粉丝汤的做法
  • 家常版老鸭粉丝汤怎么做-家常版老鸭粉丝汤的做法

  • 食材明细主料鸭子(适量)青菜(适量)油面筋(适量)鸭血(适量)粉条(适量)香菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常版老鸭粉丝汤的做法步骤1、右边是鸭子半只,一定要弄干净。杀鸭子那里弄得不干净。然后切块2、鸭子剁好,开锅烧热水。锅开鸭子焯...
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腐竹银耳甜汤如何做简单又好吃
  • 腐竹银耳甜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料银耳:1朵腐竹:1块鸡蛋:2只辅料桂圆干:一小把枸杞:一小把冰糖:适量水:适量具体步骤1.银耳浸泡后去心切碎2.枸杞,桂圆干洗净,备用,枸杞忘记拍照了,请原谅~~~3.鸡蛋搅拌好备用4.腐竹洗好弄成碎片备用5.水沸腾后,把材料1...
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家常炒腐竹怎么做-家常炒腐竹的做法
  • 家常炒腐竹怎么做-家常炒腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)韭菜(适量)胡萝卜(适量)猪肉(适量)辅料食用油(适量)食盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)清水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒腐竹的做法步骤1、韭菜摘洗干净,切去根部,防止割韭菜带进的泥污2、切2寸左右的段,叶和根部分开3、泡洗好的腐竹斜着切段4、胡萝卜切...
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芹菜腐竹拌银耳怎么做-芹菜腐竹拌银耳的做法
  • 芹菜腐竹拌银耳怎么做-芹菜腐竹拌银耳的做法

  • 食材明细主料芹菜(适量)水发腐竹(适量)水发银耳(适量)辅料盐(适量)糖(适量)花椒油(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芹菜腐竹拌银耳的做法步骤1、芹菜,水发腐竹,水发银耳,三种原料分别焯水,过凉水后放到容器里2、加入花椒油3、少许糖4、适量盐5、芝麻油6、拌匀即可...
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沙参玉竹银耳薏米汤怎么做-沙参玉竹银耳薏米汤的做法
  • 沙参玉竹银耳薏米汤怎么做-沙参玉竹银耳薏米汤的做法

  • “­功效:润肺滋阴,养胃生津,清肺化痰,养阴润燥,益胃生津­”食材明细主料沙参(适量)玉竹(适量)银耳(一朵)薏米(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)沙参玉竹银耳薏米汤的做法步骤1、材料准备:沙参、玉竹、薏米洗干净,银耳先泡发2、薏米和银耳先下煮锅煮大概一个小时左右...
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玉竹杏仁百合桂圆银耳汤的做法 玉竹杏仁百合桂圆银耳汤 玉竹杏仁百合桂圆银耳汤怎么做
木耳腐竹烧青菜的做法 卡卡妈家的家常菜-----木耳腐竹烧青菜 木耳腐竹烧青菜怎么做
  • 木耳腐竹烧青菜的做法 卡卡妈家的家常菜-----木耳腐竹烧青菜 木耳腐竹烧青菜怎么做

  • “简单的一道菜,但是营养是挺丰富的哩。。。。。。”食材明细主料小白菜(适量)木耳(适量)腐竹(适量)辅料海米(适量)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳腐竹烧青菜的做法步骤1、小白菜洗净,切段2、腐竹泡发,切断3、泡发海米,备用4、木耳撕小朵,蒜切片...
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银耳汤的做法 银耳汤(银耳羹) 银耳汤怎么做
  • 银耳汤的做法 银耳汤(银耳羹) 银耳汤怎么做

  • “银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维,当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平,还能消食健胃,对消化不良具有食疗的作用,常吃还可以丰胸喔。...
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木耳清炖老鸭汤怎么做-木耳清炖老鸭汤的做法
  • 木耳清炖老鸭汤怎么做-木耳清炖老鸭汤的做法

  • 食材明细主料姜片(适量)黑木耳干(适量)老鸭(适量)辅料盐(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)木耳清炖老鸭汤的做法步骤1、干木耳洗净泡水2、鸭洗净切块3、锅里煮沸水汆烫鸭肉然后捞出放入锅里4、倒入没过鸭肉的温水炖30分钟5、30分钟完成后放入木耳再炖30分钟6、最后加盐调味...
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薏莲山药玉竹银耳汤怎么做-薏莲山药玉竹银耳汤的做法
  • 薏莲山药玉竹银耳汤怎么做-薏莲山药玉竹银耳汤的做法

  • “种类多了就感觉很复杂,这抓一把,那抓几颗,但做起来很简单——泡发,然后煮。都是为了玉竹,配成这一锅汤水。薏米利水消肿,健脾祛湿。山药补脾肺,益肾润肤。玉竹养胃生津,消燥咳。银耳润肺生津,补气和血。莲子枸杞养神滋肾。组成一锅养颜润肤汤。懒得分别浸泡,全泡在一起,可以节约空...
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腐竹黑木耳烧鸭蛋怎么做-腐竹黑木耳烧鸭蛋的做法
  • 腐竹黑木耳烧鸭蛋怎么做-腐竹黑木耳烧鸭蛋的做法

  • 食材明细主料鸭蛋(4只)腐竹(25克)黑木耳(5克)辅料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐竹黑木耳烧鸭蛋的做法步骤1、食材:鸭蛋、腐竹(已泡发切段)、黑木耳(已泡发清洗)。2、烧锅倒油烧热,打入鸭蛋两面煎一下,盛出。3、接着,下入腐竹和黑木耳翻炒一下。4、...
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竹荪厚百叶老鸭汤怎么做-竹荪厚百叶老鸭汤的做法
  • 竹荪厚百叶老鸭汤怎么做-竹荪厚百叶老鸭汤的做法

  • 食材明细主料老鸭(500克)竹荪(10克)厚百叶(1块)辅料枸杞(10克)姜(1块)盐(2勺)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)竹荪厚百叶老鸭汤的做法步骤1、竹荪用水泡好备用。2、厚百叶切丝备用。3、姜切片备用。枸杞准备好。4、鸭肉切块备用。5、鸭肉焯水。6、鸭肉过冷水,洗净血沫放入汤锅。7、...
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竹荪木耳烧老豆腐怎么做-竹荪木耳烧老豆腐的做法
  • 竹荪木耳烧老豆腐怎么做-竹荪木耳烧老豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(适量)竹荪(适量)木耳(适量)五花肉(适量)辅料洋葱(适量)姜(适量)黄豆酱(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)竹荪木耳烧老豆腐的做法步骤1、竹荪泡发洗净煎段。2、五花肉切片。3、锅子烧热放入肉片。4、放入适量黄豆酱。5、放入老豆腐。6、放入木耳竹荪...
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凉拌腐竹银耳怎么做-凉拌腐竹银耳的做法
  • 凉拌腐竹银耳怎么做-凉拌腐竹银耳的做法

  • “夏天里的解暑凉拌菜”食材明细主料水发腐竹(适量)水发银耳(适量)芹菜(1根)辅料花椒油(少许)配料蒜(1瓣)香葱(1根)酱油(少许)醋(少许)盐(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌腐竹银耳的做法步骤1、水发腐竹,芹菜的下半部比较粗嫩的部分焯水后冲凉水2、芹菜斜着切片,腐竹顺着纹理手撕...
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鲫鱼银耳豆腐汤怎么做-鲫鱼银耳豆腐汤的做法
  • 鲫鱼银耳豆腐汤怎么做-鲫鱼银耳豆腐汤的做法

  • “鲫鱼汤平时在家经常煮,喜欢加豆腐银耳一起炖煮,这三样营养食材一起炖煮,做出的汤又白又浓特别有营养鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全,容易消化吸收,是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源经常食用可补充营养,增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气...
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白菜木耳腐竹汤怎么做-白菜木耳腐竹汤的做法
  • 白菜木耳腐竹汤怎么做-白菜木耳腐竹汤的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)水发木耳(适量)水发腐竹(适量)肉(适量)辅料葱姜(适量)配料植物油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)大喜大鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜木耳腐竹汤的做法步骤1、将白菜、腐竹切条、木耳摘小朵、葱姜、肉切丝2、锅加油,花椒粉爆锅,下入葱姜、肉丝...
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沙参玉竹老鸭汤怎么做-沙参玉竹老鸭汤的做法
  • 沙参玉竹老鸭汤怎么做-沙参玉竹老鸭汤的做法

  • “秋天到了,天气干燥,各种汤汤水水喝起来。今天煮到是沙参玉竹鸭汤,非常好喝,喜爱的朋友也煮起来吧。自从步入二胎行列,每天东忙西忙的,好久都没更新菜谱啦。今天我来了呦,😊”食材明细主料老鸭(4分之一)辅料沙参(适量)玉竹(适量)蜜枣(适量)麦冬(适量)百合(适量)枸杞(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)炖(...
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家常烧腐竹怎么做-家常烧腐竹的做法
  • 家常烧腐竹怎么做-家常烧腐竹的做法

  • “简单好吃。”食材明细主料腐竹(适量)木耳(适量)辅料辣椒(适量)蒜(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常烧腐竹的做法步骤1、油热放辣椒跟蒜炒香。喜欢吃可以多放不喜欢不放。2、倒入腐竹跟木耳翻炒。3、翻炒均匀放盐,蚝油,酱油加少许水烧一会。4...
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