- “食其味,不见其形。物尽其用,不浪费。鲜味十足,美美享受”食材明细主料面条(150g)虾头(若干)辅料盐(2g)生抽(1g)鸡精(1g)葱(适量)小黄瓜(半根)姜(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾味面的做法步骤1、做其他菜取下来的虾头准备好2、小黄瓜切丝,葱切成段,姜切片3、锅中放油,烧四成热,下入...
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- “家里就这些东西,所以就用这些东西炒面条”食材明细主料面条(适量)虾(6只)鸡蛋(1个)虾米(1小把)辅料蒜头(1小颗)胡椒粉(少许)酱油(少许)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒虾面的做法步骤1、水开下面条,想吃多少下多少。2、煮5分钟捞出沥干水。3、然后放进凉水里一会儿,等到凉了在...
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- 食材明细主料面条(适量)饺子(适量)鲜虾(适量)辅料盐(适量)油辣椒(适量)鸡精(适量)香油(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾味饺子面的做法步骤1、蒸熟的饺我子,鲜虾,面条。2、煮锅里放清水烧开,下入面条。3、放点盐,4、放进鲜虾,煮熟。5、捞进饺子碗里,6、淋上香油,7、撒上香葱。8、调进...
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- 食材明细主料面条(适量)鲜虾(适量)豆腐丁(适量)肉丁(适量)蔬菜(适量)辅料盐(适量)香油(适量)调味鲜(适量)辣椒(适量)高汤(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣虾味面的做法步骤1、面条,鲜虾,2、再备点其它食材,3、烧好的高汤,4、烧油,放进肉丁,豆腐丁,虾丁辣椒丁,,5、放点盐炒香,6、放点老干妈,7...
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- 食材明细主料米面(110克)青菜(160克)虾味球(90克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青菜虾味球炒米面的做法步骤1、食材:米面、青菜(已洗净切开)、虾味球2、将米面放入大盆中,倒入温水泡软。3、将虾味球放在案板上切成片,待用。4、烧锅倒油烧热,下入青菜翻炒翻炒至...
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- “今天和大家分享一道传统津味名菜——独面筋。这里的面筋是天津特有的鲜炸油面筋,口感类似烤麸。“独”面筋,应该写成笃面筋。笃指的是炖面筋时小火咕嘟的过程,但菜名在民间流传,将错就错,最后就写成“独”面筋了。面筋必须烧到透味、绵软,味道偏甜口,吃起来挂满酱汁,满口留香。...
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- “在闽南立夏时节,有吃虾面的说法。闽南语中,“虾”与“夏”同音,故虾面也称“夏面”。旧时闽南人过此节时,都会换吃面食。据说,这是为了减少夏令疾病。不过,如今这个饮食习俗似乎被人们渐渐淡忘了。闽南人常拿葱头油来炒菜做汤,特别是喝汤、吃面线、米粉汤、面条、粥饭的时候常...
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- 食材明细主料面粉(70克)青菜(110克)虾味球(4个)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾味球青菜面疙瘩的做法步骤1、食材:面粉、青菜(已洗净切开)、虾味球2、在面粉中加适量的清水拌匀成面糊,待用。3、将虾味球放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入青菜和切好的虾味...
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- “北方的初冬的早晨,家里的暖气还没有达到合适的温度,让人不自觉地想在被窝里多躺一会。想想今天的工作、想想下班后的安排、想想春节去哪里……当务之急还是先解决早餐吧🤔因时间耽误在“想”上了,所以步骤图没有拍。”食材明细主料山药面(1块)西红柿(1个)大虾(2只)鸡蛋(1个)辅料香...
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- 食材明细主料面包(适量)虾(适量)辅料鸡蛋清(2个)淀粉(2勺)料酒(1勺)食用油(1勺)胡椒粉(少许)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)面包虾的做法步骤1、面包片全部拿出来。2、把边全切掉。分出4分小块。3、虾去皮控水分。4、控水后的虾用到弄成泥糊。5、放在一边。6、放俩鸡蛋清2个料酒1T淀...
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- 食材明细主料快速面(1袋)辅料鲜虾(8只)菠菜(适量)鱼肉肠(1根)鸡精(少许)香油(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾面的做法步骤1、先将快速面煮3到4分钟,捞出,换清水在砂锅里,将面倒入。放少许鸡精,并将鱼肠放入。2、将鲜虾去皮,菠菜用沸水抄一遍备用。3、将面捞出,放入碗中。开始将...
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- 食材明细主料面条(140克)鸡蛋(2只)虾味球(100克)调料韩式辣椒酱(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋虾味球汤面的做法步骤1、食材:面条、鸡蛋、虾味球、韩式辣椒酱。2、起锅倒油烧热,打入鸡蛋两面煎一下。3、接着,合入面条和虾味球,加适量的清水煮开、...
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- “Juicy的虾仁搭配浓郁的芝士片,表面是香脆的面包屑,一口咬下去有满满的芝士爆浆,实在太!好!次!了!”食材明细主料低筋面粉(100g(面糊))胡椒粉(适量)披萨草(适量)盐(适量)泡打粉(1.5g)面包屑(适量)玉米油(10g)芝士片(适量)鸡蛋(1个)牛奶(65g)虾(12只)辅料糖(适量)其他(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)面包屑炸...
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- 食材明细主料虾干(适量)鲍汁面(适量)辅料大蒜(适量)葱(适量)海鲜酱油(适量)盐(适量)味精(适量)蒜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾干面的做法步骤1、把虾干对半切开,大蒜切成颗粒(越细越好)。葱切段2、热锅凉油,下蒜末。炒出香味后放入虾干煎(切口那面朝下)。等蒜油浸入虾干时反面。虾壳透亮...
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- “每次买回来的虾剥下来的虾壳,我都会把它冷冻起来,大概储有3包我就会把它拿来煮虾面汤。用虾壳熬出来的虾汤鲜味十足,非常美味,绝对比外面卖的虾面更香浓美味。可以说是废物利用,大家可以试一试,不要的虾壳也能煮出好吃的面食哦。”食材明细主料鲜虾壳(适量)碱水面(适量)米粉(适量)...
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- “好的食材可以做出简单又好吃的料理。这道意面基本保留了食物的原汁原味”食材明细主料西葫芦(适量)虾(适量)意大利面(适量)蒜(适量)辅料黑胡椒(适量)盐(适量)橄榄油(适量)高汤(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西葫芦虾面的做法步骤1、西葫芦用刮刀刮成长条薄片。虾处理去虾线,擦...
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- 食材明细主料快速面(一块)辅料小龙虾酱料包(一包)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小龙虾味拌面的做法步骤1、放适量水煮。2、煮熟。3、捞起放酱料包拌匀。4、成品。...
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- “一碗有虾的面更鲜香,更营养,更好吃。”食材明细主料挂面(150克)大虾(7只)辅料盐(少许)油(适量)淀粉(2克)葱(少许)姜(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜虾面的做法步骤1、大虾清洗干净去掉虾头,去除泥线,不需要切开虾背,只需要去掉虾头后用牙签挑出泥线再用手将其慢慢拽出来就可以了...
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- 食材明细主料米面(135克)绿豆芽(120克)青椒(60克)虾味球(105克)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)虾味球绿豆芽炒米面的做法步骤1、食材:米面、绿豆芽(已清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)、虾味球2、将米面放入大盆中,倒入温水泡软。3、将虾味球放在案板上切成片,待用...
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- “非常适合懒人的一款又营养又美味的简单美食。”食材明细主料番茄(1个)鸡蛋(2个)鲜虾(10尾)蒸面(1包)辅料色拉油(2大匙)盐(1勺)干燥菜粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄蛋虾面的做法步骤1、准备好食材。2、将鸡蛋打散,加少许盐调味。3、将鸡蛋打散,加少许盐调味。4、平底锅...
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- 食材明细主料虾(适量)龙须面(适量)辅料鸡蛋(适量)咖哩粉(适量)黑胡椒(适量)糖(适量)生抽(适量)椰浆(适量)洋葱(适量)调料盐(适量)咖喱(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾找面的做法步骤1、材料如下。2、虾切小块。3、洋葱切丝。4、打入鸡蛋。5、加入椰浆。6、加入咖哩粉糖盐生抽。7、虾炒香。8、...
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- “造型上增加点儿趣味,吃起来更有乐趣。生活需要仪式感,美食需要创意。做的是原味的,用蛋黄液刷在表面上色,也可以调少许红曲粉,让整体更有鲜红熟虾的感觉。可以根据个人喜好,包上椰蓉馅或喜欢的馅料。”食材明细主料牛奶(60克)酵母粉(2克)高筋粉(160克)细砂糖(20克)盐(1克)鸡蛋(1个)辅料蛋...
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- “这个季节苏州有碗奢侈的面叫“三虾面”,这碗面时令性强,一般就只要一个多月!每年的端午前后,江南河湖中的雌虾进入产卵期,这种带籽的虾被苏州人称为“三虾”.即虾籽、虾仁、虾脑,是汤面或拌面的最佳浇头!一碗三虾面售价即使卖到60元,仍有不少食客赶来尝鲜!周末在家就自己动手试...
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- 食材明细主料面线虾(一袋)辅料食用油(150g)番茄酱(20g)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面线虾的做法步骤1、将超市购买的面线虾开袋,缓化一阵。2、热油60秒左右,将面线虾放入锅中炸一下3、炸90秒左右,面线虾身出现金黄色,出锅,沾番茄酱更好吃哦~小窍门油炸过程中记得翻面,小心不要...
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- 食材明细主料大虾(16只)面条(300g)辅料蒜(3瓣)姜(3片)蚝油(15g)生抽(15g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾油面的做法步骤1、虾去虾线,虾头虾身分离,剥壳扔掉。2、锅热下油,油热下姜片蒜片炒香后加虾头炒出红油。3、加一碗水小火煮三分钟。4、另起一锅,把面煮五分熟后捞出。5、下虾身...
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