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关于腌脆萝卜片怎么做好吃的餐饮百科

腌脆萝卜片怎么做-腌脆萝卜片的做法
  • 腌脆萝卜片怎么做-腌脆萝卜片的做法

  • 食材明细主料白萝卜(一根)辅料盐(少许)醋(少许)生抽(少许)白糖(少许)干辣椒(适量)酸咸(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌脆萝卜片的做法步骤1、白萝卜洗净切片,放进容器中2、撒进盐,搅拌均匀。放置1个小时后,把渗出来的水倒掉3、加入适量白糖、生抽、醋和辣椒丝拌匀4、腌制两天左右,就可以吃...
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怎样腌白萝卜好吃又脆
  • 怎样腌白萝卜好吃又脆

  • 先处理白萝卜,用食用盐、白糖腌制出水再加入调味品腌制。在腌制白萝卜时,萝卜清洗干净后切成条状,放入盆中,在加入适量的食用盐和白糖进行腌制,大约腌制4个小时后,把腌出来的苦水倒掉,再加入用生抽、老抽、花椒、桂皮、香叶熬制的料汁,这样腌制的白萝卜很清脆。...
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脆爽腌萝卜怎么做-脆爽腌萝卜的做法
  • 脆爽腌萝卜怎么做-脆爽腌萝卜的做法

  • “脆爽腌萝卜,口感脆爽入味,作为冷菜及配粥小菜都是蛮不错的!”食材明细主料白萝卜(一根)辅料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)香醋(适量)酱香(口味)腌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)脆爽腌萝卜的做法步骤1、萝卜洗净切成这种厚度的片备用。2、加入适量盐腌制半小时至萝卜出水,去除萝卜的涩味。3、腌...
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脆腌萝卜片怎么做-脆腌萝卜片的做法
  • 脆腌萝卜片怎么做-脆腌萝卜片的做法

  • 食材明细主料白萝卜(适量)小米椒(适量)蒜片(适量)生姜片(适量)辅料白醋(适量)白糖(适量)食盐(适量)生抽(适量)原味(口味)未知(难度)脆腌萝卜片的做法步骤1、萝卜切成三角片撒上适量食盐腌制半小时。2、取一只干净的碗倒半碗凉开水再倒入适量生抽一勺白醋两勺白糖搅拌均匀。3、腌制好的萝卜倒...
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酸辣脆口腌萝卜丝怎么做-酸辣脆口腌萝卜丝的做法
  • 酸辣脆口腌萝卜丝怎么做-酸辣脆口腌萝卜丝的做法

  • “都说冬吃萝卜夏吃姜,冬季萝卜胜过人参。冬天萝卜不仅便宜好吃,煲汤、炒、炖等等。但是我最喜欢的吃的还是酸辣脆口萝卜丝,冬季早早的准备好萝卜,腌上几罐,放到来年开春之后再吃,超级美味。”食材明细主料白萝卜(1000克)辅料盐(6克)干辣椒(30克)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)高级(难度)酸辣...
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腌萝卜片怎么做-腌萝卜片的做法
  • 腌萝卜片怎么做-腌萝卜片的做法

  • “简单又好吃的萝卜关键还不花钱买”食材明细主料萝卜(适量)柠檬(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)陈醋(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腌萝卜片的做法步骤1、家里自己种的萝卜,没有也可以用白萝卜2、切成片上面撒上盐抓均匀放半个小时3、...
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脆甜腌萝卜怎么做-脆甜腌萝卜的做法
  • 脆甜腌萝卜怎么做-脆甜腌萝卜的做法

  • “Tips:做出脆甜爽口萝卜的关键1.选萝卜:萝卜一定要新鲜,不能糠心,可以通过萝卜头上的叶子进行判断。2.盐制:先用食盐腌1个小时,攥干水分后。3.糖制:再用白糖腌1个小时,同样攥干水分。4.放香醋腌制一夜。”食材明细主料萝卜(1个)辅料食盐(2勺)冰糖(4颗)白糖(2勺)香醋(2勺)朝天椒(1个)凉白开(适...
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苹果醋腌酸脆萝卜怎么做-苹果醋腌酸脆萝卜的做法
  • 苹果醋腌酸脆萝卜怎么做-苹果醋腌酸脆萝卜的做法

  • “吃油腻的食物多了,不妨备上一盘这个~很解油腻,还很开胃的~没有苹果醋就换成米醋吧~”食材明细主料白萝卜(一条)辅料青椒(两个)配料苹果醋(适量)盐(适量)酸咸(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)苹果醋腌酸脆萝卜的做法步骤1、白萝卜一条备用。2、青尖椒两条,喜欢吃辣的就放小红朝天椒。3、...
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酱萝卜片的做法 家常腌菜之酱萝卜片 酱萝卜片怎么做
  • 酱萝卜片的做法 家常腌菜之酱萝卜片 酱萝卜片怎么做

  • “酱萝卜是一道健康美食,尤其是早餐,喝点粥,配上脆爽可口的酱萝卜,真是一种享受。酱萝卜口味属于咸鲜,做法属酱菜类,但怎么做酱萝卜最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道酱萝卜吧~~做一个...”食材明细主料青萝卜(若干)辅料酱油(适量)花椒(适量)八角(适...
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脆腌萝卜条怎么做-脆腌萝卜条的做法
  • 脆腌萝卜条怎么做-脆腌萝卜条的做法

  • “川菜里面泡菜占有很重要的席位。这道脆腌萝卜相当于是快手的泡菜泡的时间短爽口美味特别是最近到了吃嫩萝卜的季节。特别适合这道菜”食材明细主料嫩萝卜(3根)青花椒(少许)大蒜(二瓣)小葱(二根)小米辣(二个)辅料盐(少许)白醋(半匙)白糖(少许)辣椒油(半匙)芝麻调和油(半匙)生抽(少许)微辣(口味)...
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酸脆萝卜片的做法 酸脆萝卜片-----简易做法 酸脆萝卜片怎么做
  • 酸脆萝卜片的做法 酸脆萝卜片-----简易做法 酸脆萝卜片怎么做

  • “夏天里,天气热,一热就胃口不好,不大想吃东西,这个时候就需要上些开胃小菜啦,但是夏天里,热吗?我们就做个简单的吧!”食材明细主料萝卜(一个)辅料红辣椒(适量)配料白糖(适量)食盐(适量)微辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸脆萝卜片的做法步骤1、将萝卜洗干净,不用去皮。2、切片后放盐,揉1-...
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腌萝卜的做法 清脆小咸菜——腌萝卜 腌萝卜怎么做
  • 腌萝卜的做法 清脆小咸菜——腌萝卜 腌萝卜怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(适量)辅料蒜(适量)生抽(适量)糖(适量)原味(口味)十分钟(耗时)简单(难度)腌萝卜的做法步骤1、准备好一根白萝卜。2、萝卜切片,放盐腌三个小时。3、将腌出的水分沥干。4、切点蒜末。5、放蒜末、生抽、白糖拌匀。6、放入保鲜盒,盖盖子,腌制几个小时就可以吃了。...
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脆炒萝卜片怎么做-脆炒萝卜片的做法
  • 脆炒萝卜片怎么做-脆炒萝卜片的做法

  • “同事说我的菜很少有炒的😜😜一来怕上火,二来怕弄的哪都是油。今天就破例来个炒的小菜吧!”食材明细主料白萝卜(500g)上肉(100g)蒜头(3瓣)辅料老干妈豆豉(1勺)盐(1匙)生粉(1匙)生抽(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆炒萝卜片的做法步骤1、白萝卜去皮,切薄片2、上肉切片,用少许生抽...
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腌糖醋萝卜片的做法 开胃爽口的【腌糖醋萝卜片】 腌糖醋萝卜片怎么做
  • 腌糖醋萝卜片的做法 开胃爽口的【腌糖醋萝卜片】 腌糖醋萝卜片怎么做

  • “今天做了一道爽口菜,腌糖醋萝卜片!脆脆的口感,酸甜恰到好处,再配上一碗粥,味道好极了!”食材明细主料白萝卜(1根)陈醋(2大勺)盐(2克)辅料生抽(3大勺)白糖(2大勺)酸甜(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腌糖醋萝卜片的做法步骤1、白萝卜洗净,切成片,尽可能薄些,大约2毫米。2、切好的萝卜片中加入...
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胡萝卜脆片的做法 【河南】胡萝卜脆片 胡萝卜脆片怎么做
  • 胡萝卜脆片的做法 【河南】胡萝卜脆片 胡萝卜脆片怎么做

  • “河南一直都盛产胡萝卜,记得我父亲年轻时根本不吃胡萝卜,原因是他小时候闹灾荒,当时能吃的东西很少,家里储存的就是胡萝卜多,他是家里的独子,每天能有吃的,但也就是以胡萝卜为主煮的汤,注意是汤不是粥哦,稀稀得汤有几块胡萝卜,他吃胡萝卜就吃伤了。后来很长时间不吃胡萝卜。讲这些...
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酱腌白萝卜的做法 脆脆的酱腌白萝卜 酱腌白萝卜怎么做
  • 酱腌白萝卜的做法 脆脆的酱腌白萝卜 酱腌白萝卜怎么做

  • “用这种方法腌制白萝卜,很好吃的,没有苹果醋腌的那么酸,但是却很脆,也很清爽呢~”食材明细主料白萝卜(一根)辅料白开水(适量)小朝天椒(适量)配料盐(适量)糖(适量)酱油(适量)醋(适量)酸辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)酱腌白萝卜的做法步骤1、白萝卜削皮后切薄片,越薄越好。2、切好的萝卜片先...
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腌脆萝卜怎么做-腌脆萝卜的做法
  • 腌脆萝卜怎么做-腌脆萝卜的做法

  • “儿子喜欢的脆萝卜。”食材明细主料白萝卜(500g)辅料蒜片(19g)小米椒(32g)调料盐(8g)白糖(6g)生抽(50g)米醋(32g)酸辣(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腌脆萝卜的做法步骤1、萝卜洗净对半切开再切薄片。2、放大碗里,倒入盐。3、搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制30分钟(去掉萝卜的生水)4、小米辣蒜切好...
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简单爽口脆腌白萝卜-脆腌白萝卜
  • 简单爽口脆腌白萝卜-脆腌白萝卜

  • “每顿饭桌上都必备小菜,如果没有总觉得少了点味道。家常脆腌白萝卜,清脆爽口。餐桌必备。”食材明细主料白萝卜(1根)辅料生抽(3匙)酱油(2匙)蒸鱼豉油(2匙(海天))白糖(半匙(不喜欢甜可以不放))香醋(半匙)小米辣(2个)盐(1-2匙)微辣(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)简单爽口脆腌白萝卜的做法步骤...
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脆腌酸辣萝卜怎么做-脆腌酸辣萝卜的做法
  • 脆腌酸辣萝卜怎么做-脆腌酸辣萝卜的做法

  • 食材明细主料白萝卜(1个)辅料泰椒(2个)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)酸辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆腌酸辣萝卜的做法步骤1、萝卜洗净。2、切薄片。3、用盐和糖腌制半小时左右。4、攥干水分备用。5、加入白糖,生抽,醋,泰椒拌匀。6、入冰箱腌制过夜即可。小窍门不要煮制时间过...
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腌爽口脆萝卜怎么做-腌爽口脆萝卜的做法
  • 腌爽口脆萝卜怎么做-腌爽口脆萝卜的做法

  • 食材明细主料青萝卜(一个)辅料盐(适量)姜(适量)大蒜(适量)蚝油(一勺)米醋(3勺)白糖(2勺)酸甜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腌爽口脆萝卜的做法步骤1、萝卜清洗干净。2、去皮.切片,厚一点。3、萝卜里面放盐。4、拌匀,腌制30分钟。5、用纯净水清洗一下。6、大蒜,姜切片。7、米醋,耗油,白糖放在...
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胡萝卜干脆片怎么做-胡萝卜干脆片的做法
  • 胡萝卜干脆片怎么做-胡萝卜干脆片的做法

  • “为二宝做的零食,原味,纯天然胡萝卜味,没放冰糖,脆脆的。”食材明细主料胡萝卜(2根)辅料水(适量)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)胡萝卜干脆片的做法步骤1、2根胡萝卜削皮,切成均匀圆片。2、放适量水(水不用盖住胡萝卜),煮胡萝卜片,大约十分钟左右。水开后可打开盖子煮,时间会缩短...
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腌萝卜片的做法 酸甜清脆萝卜片 腌萝卜片怎么做
  • 腌萝卜片的做法 酸甜清脆萝卜片 腌萝卜片怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(一根)辅料白糖(适量)白醋(适量)盐(适量)酸甜(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腌萝卜片的做法步骤1、萝卜切片,要切均匀,厚薄一致,便于腌制。2、加入少许盐,拌匀,密封腌制三十分钟。3、三十分钟后倒掉因为盐而逼出的水分,然后用白开水洗净,洗三次。4、洗净后,加入白糖,白醋...
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腌白萝卜片怎么做-腌白萝卜片的做法
  • 腌白萝卜片怎么做-腌白萝卜片的做法

  • “白萝卜是一种十分常见的蔬菜,口感软糯,味道清甜,白萝卜的营养价值和药用价值都很高,因此,白萝卜受到很多人的喜爱。”食材明细主料白萝卜(1个)辅料白糖(块匙)白醋(1匙)盐(1匙)老抽(1匙)大蒜(1瓣)姜(两片)辣椒(2个)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌白萝卜片的做法步骤1、新鲜的白萝卜半颗...
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脆腌萝卜的做法 【脆腌萝卜】 脆腌萝卜怎么做
  • 脆腌萝卜的做法 【脆腌萝卜】 脆腌萝卜怎么做

  • “俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,冬天是比较适合吃萝卜的,萝卜除了生吃,做成小菜脆腌萝卜,用来下粥很不错。”食材明细主料白萝卜(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)姜(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)白胡椒粉(适量)中辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)脆腌萝卜的做法步骤1、白萝卜半根...
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脆腌樱桃小萝卜怎么做-脆腌樱桃小萝卜的做法
  • 脆腌樱桃小萝卜怎么做-脆腌樱桃小萝卜的做法

  • 食材明细主料樱桃小萝卜(1斤)辅料橙子(1个)调料小椒(1个)白醋(少许)白砂糖(少许)冰糖(3颗(小))食盐(少许)酸甜(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)脆腌樱桃小萝卜的做法步骤1、挑选个头较小的好腌入味。2、清洗干净,切掉萝头儿和根儿。3、改刀成十字小块,大些的可多切几刀。4、撒入盐腌半小时左右...
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