- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟鱼类是餐桌必备的美食,经常使用的鱼类有草鱼,鲫鱼,鲶鱼等,而鲅鱼味道尤其鲜美,肉质紧弹,这道酱焖拔子鱼,以酱赋予鲅鱼厚重浓郁的味道,又不失鲅鱼本身的鲜美,使整道菜显得与众不同。此菜可以用来宴请宾朋,也可做家庭...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:45分钟自制酱焖拔子鱼,这道菜不仅十分的有营养而且特别的美味,是一道特色菜,今天推荐给大家是一个家常的做法,一样的美味不一样的感受,深深的受到了大家的喜爱,做给自己的家人吃,心里格外的开心,所以今天推荐给大家,大家...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟在人们的餐桌上,不管是水里游的,地上跑的,天上飞的,都可以通过烹饪变成美味佳肴。尤其是鱼类含有丰富的蛋白质与胆固醇,对于小孩子智力发育以及对于机体免疫力的提高有重要作用。酱焖拔子鱼,非常有营养价值的一...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料白粽子:2个辅料水:30ml白糖:200面粉:少许具体步骤1.先买两个粽子来蒸熟2.撕开娇羞的外皮,把白嫩的粽子切成小块3.裹上一层如雪花一般的面粉。4.然后把粽子块凶残地扔进油锅炸到焦香酥嫩5.放到厨房纸上吸去...
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- 苹果是水果的一种,大多数人吃苹果都喜欢直接洗干净了就吃。但是你们知道苹果还有更多的吃法吗?比如说拔丝苹果。很多人就会问拔丝苹果怎么拔丝,下面我们就来看看该怎么做这款拔丝苹果。需要怎样的技巧做出来的拔丝苹果才会好吃。拔丝苹果怎么拔丝拔丝苹果是山东省的特色传统...
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- “加拿大象拔蚌菜肴特点:主料口感嫩爽,清香适口,装饰简洁明快”食材明细主料加拿大象拔蚌(适量)辅料彩椒(适量)鲜花椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)花椒象拔蚌的做法步骤1、将象拔蚌去壳,去皮洗净,改刀片成薄片。2、锅中将水烧至65度,将象拔蚌入水,很快捞出下入冰水中备用。...
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- “这是一道女士喜爱的甜点。”食材明细主料地瓜(100g)紫薯(100g)辅料大豆油(150g)白砂糖(20g)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拔丝地瓜的做法步骤1、将地瓜、紫薯洗好剥皮。2、切成段。3、油温80℃开始炸制。4、炸好后再炸一次,炸制金黄色后沥出。5、放入少许油(约5克),放入白砂...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料圆茄子:适量盐:适量面粉:适量葱花:适量油:适量辅料具体步骤1.茄子去皮切成小丁。2.茄子丁放在水中泡一下后捞出。3.在湿茄子丁上撒此盐拌匀,再加入面粉,使茄子丁上均匀的裹上面粉。4.把裹好面粉的茄子丁平铺在笼...
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- “这是我做的第一道拔丝菜,在家乐福看见的芋头,没想到去皮的时候会过敏哦,大家小心哦~可以戴胶皮手套来处理”食材明细主料芋头(适量)辅料油(适量)配料糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拔丝芋头的做法步骤1、首先,挑选芋头但东北只有这种小芋头,比较伤脑筋,要挑完整的有缺口...
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- 拔丝鸡蛋,拔丝蛋糕,拔丝地瓜中,食物口味是否完美主要还是取决于这个拔丝是否到位,那么对于特色的拔丝,怎样给食物拔丝味道才是最佳的呢?文中小编我会给大家分享几种拔丝地瓜怎么拔丝做法,供大家参考,一起来跟着小编这个大厨来看看吧。拔丝地瓜怎么拔丝一、做法一原料:黄瓤地瓜300...
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- 10分钟。拔烂子是太原的一种小吃,操作简易,家庭制作也都可以,原材料就是平时吃的土豆,不过制作的时候需要把土豆切成丝,除了土豆之外,还有芹菜、紫薯等都是可以制作拔烂子的,不过制作的时候都需要切成丝,不然的话吃起来会影响口感。...
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- 食材明细主料橘子(4个)白糖(5勺)辅料玉米淀粉(适量)蛋清(1个)油(适量)酸甜(口味)拔丝(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拔丝橘子的做法步骤1、备好食材。2、蛋清加玉米淀粉放小碗中。3、橘子去皮干净后放入搅匀的淀粉糊中蘸上糊。4、油热放入炸制。5、至金黄捞出。6、锅内留少许油加糖加水小火...
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- “拔丝地瓜是道甜菜,几乎所有小孩都愿意吃做出来的成品色泽金黄,香甜可口”食材明细主料地瓜(2个)辅料白糖(适量)配料香油(少许)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拔丝地瓜的做法步骤1、地瓜洗净去皮切成滚刀块2、烧中倒油烧至七成热3、放入地瓜块以中火炸5分钟4、炸至金黄色能被...
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- 食材明细主料南瓜(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拔丝南瓜的做法步骤1、南瓜去皮切条鸡蛋清打散和南瓜拌匀加点淀粉拌匀2、油烧来后炸南瓜炸两遍第一遍大火定型(注意别炸糊了)第二遍小火慢炸3、锅中少放点油把糖倒里翻炒放水熬糖浆开后不...
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- “男朋友怀疑我做菜的能力,拿拔丝地瓜考验我,姐姐很生气,虽然第一次做,但是姐姐做十几年菜了连个拔丝地瓜都能难倒我的话我还怎么活了,当然,以后还得多做几次慢慢进步!”食材明细主料甜地瓜(一只)辅料冰糖(一袋)油(适量)甜味(口味)拔丝(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拔丝地瓜的做法步骤1、准备...
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- 食材明细主料青苹果(半个)嘎啦果(半个)辅料面粉(适量)白糖(适量)蛋清(一个)淀粉(适量)玉米油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拔丝苹果的做法步骤1、青苹果嘎啦果洗干净2、青苹果嘎啦果各半个削皮切块。一个蛋清加少许淀粉搅拌均匀。另一个碗中备少许面粉。3、苹果块均匀裹上一...
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- 食材明细主料莲子(适量)辅料玉米淀粉(20g)甜味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)拔丝莲子的做法步骤1、泡好蒸透的莲子入沸水汆烫片刻,用笊篱捞出,稍控水后撒玉米淀粉20克,不停抖动笊篱至莲子均匀挂粉。2、下入七成热宽油中浸炸至微黄酥脆。3、锅入油滑透,留少许底油,下入适量白糖,小火...
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- “拔丝菜的制作看起来非常简单,就是把炸好的原料放入熬好的糖中翻炒出锅就成了,实际上远不是这么回事。从原料的选择、切配、炸制,再到起锅炒糖,下料翻炒,只要一个环节操作不到位,从严格意义上说,制作出的菜品就不算成功,可见,鲁菜中的“拔丝”绝不是出于偶然。实际上,鲁菜中拔丝菜...
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- “非常时期就宅在家里,发现还有两根红薯,做家人喜欢的拔丝红薯吧!”食材明细主料红薯(两根)辅料白糖(适量)玉米粉(适量)食用油(适量)甜味(口味)拔丝(工艺)半小时(耗时)普通(难度)拔丝红薯的做法步骤1、红薯洗净去皮。2、滚刀切块。3、下水煮开捞出过凉水。4、放入适量玉米粉。5、让每一块红...
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- “又到了吃粽子的时节,和妈妈包了好多粽子,相对于南方种类繁多的各式咸甜粽子,我们这里自家包的粽子品种比较单一,一般都是白米、黄米或者加点红枣,上顿下顿蘸着糖吃难免会味觉疲劳,今天决定换个吃法,做一盘拔丝粽子尝尝。”食材明细主料白米粽子(3个)辅料糖(适量)甜味(口味)拔丝(工艺)...
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- 拔丝茄子怎么做呢?很多喜欢吃拔丝茄子的朋友都有这样的疑问。大家都知道拔丝茄子吃起来外焦里嫩,吃起来口感上佳。而且茄子也是菜蔬中营养丰富的蔬菜,但是苦于不会做,也只能眼巴巴看着别人吃了。别担心,小编马上解决你的问题。拔丝茄子怎么做材料茄子,400克,鸡蛋40克,淀粉(豌...
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- 对于很多爱美想减肥的朋友们来说,能找到有效可行且健康的减肥方法是十分重要的,最近很流行的一种拔火罐减肥方法受到不少人的推崇,就是在肚皮上通过拔火罐来进行减肥,那么,在肚子上拔火罐可以减肥吗?不妨让我们一起去看看吧。一、在肚子上拔火罐可以减肥吗具体情况具体分析,因人...
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- 食材明细主料柚子(适量)白糖(适量)辅料淀粉(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拔丝柚子的做法步骤1、红心柚子去皮,掰成小块。2、碗中放入一勺淀粉。3、加适量水调成糊。4、柚子沾一层面糊,油温六成热下锅炸。5、炸制表皮金黄色捞出控油。6、锅中加两勺白糖一勺水。7、熬制...
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- “加拿大象拔蚌菜肴特点:汤汁鲜美,突出主料的本味,鲜美可口”食材明细主料加拿大象拔蚌(适量)辅料凉瓜粒(适量)鲜竹荪(适量)原味(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)高级(难度)过桥象拔蚌的做法步骤1、将象拔蚌去壳,洗净,改刀切成薄片。2、鲜竹荪用清水汆一至两遍,放入高汤中煨制。3、用浓鸡汤调制...
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- “秋天到了,小兔子种的胡萝卜成熟了!萝卜又大又圆,比小兔子还要大几倍呢,小兔子开心极了,好想把它们运回家啊,自己拔呀拔,累得满头大汗,可萝卜还是纹丝不动,怎么办呢?小兔子坚持不懈继续加油,终于拔出了大大的胡萝卜!有时候我们遇到困难会轻易的放弃,但努力过后就会有意想不到的收获!”...
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