当前位置：味味甜 >

关于果子面包的餐饮百科

自制果子面包如何做简单又好吃

  • 自制果子面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料高粉：300辅料高活酵母：60盐：2牛奶：90ml糖：30果脯碎：适量黄油：25ml具体步骤1.把高粉酵母糖盐还有少许的牛奶放在一起搅拌直到面团扩展阶段2.加入黄油继续搅拌直到手套膜阶段3.手工揉进果脯碎后面团温暖处基础发酵...
  • 8301
家常果子面包如何做简单又好吃

  • 家常果子面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料高筋面粉：300鸡蛋：60辅料核桃仁：适量水：120芝麻：适量油：30绵白糖：40全脂奶粉：15酵母粉：3精盐：2葡萄干：适量枸杞：适量具体步骤1.准备果干：葡萄干和枸杞提前用清水浸泡10分钟后，用厨房纸吸干表面水分，核桃仁炒熟切成小...
  • 18101
无花果面包的做法 面包自学课程LESSON 11 ：无花果面包 无花果面包怎么做

  • 无花果面包的做法 面包自学课程LESSON 11 ：无花果面包 无花果面包怎么做

  • “姨妈给的无花果干，第一次尝试做到面包里，没想到这么好吃😋个人觉得比核桃面包好吃多了😛”食材明细主料小麦粉（500g（T65））无花果干（200g）净水（320g（20度，揉面用））辅料酵母（5g）净水（100g（20度，溶解酵母用））精盐（10g）软黄油（20g）小麦粉（适量（装饰用））原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）无花果面包的做...
  • 32179
果料面包的做法 #果料面包# 果料面包怎么做

  • 果料面包的做法 #果料面包# 果料面包怎么做

  • “每年新年前夕都会做点平时很少做的烘焙食品。说平时很少做，主要是指那些高糖高油的食物。每年偶尔做一、两次给家人解解馋还是可以滴。平时还是以营养健康为中心为家人烹饪食物。今次这款果料面包油稍多些，果料量足。没另外放糖，而是用炼乳和果料中的糖调剂面包的甜度。”...
  • 12821
面包机版橘子果酱的做法 橘子红了——面包机版橘子果酱 面包机版橘子果酱怎么做

  • 面包机版橘子果酱的做法 橘子红了——面包机版橘子果酱 面包机版橘子果酱怎么做

  • “昨天买的橘子太酸了，根本吃不了，正愁没法儿办的时候突然想起我的面包机可以做果酱，就突发奇想去试试，结果出乎意料得好吃！太甜的做出来反而不好吃！”食材明细主料橘子（约200g）白砂糖（适量）淀粉（少量）辅料水（适量）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）面包机版橘子果酱的做法步骤1、准备...
  • 31382
贝果面包怎么做-贝果面包的做法

  • 贝果面包怎么做-贝果面包的做法

  • 食材明细主料面包粉（250克）水（1000克）砂糖（10克）酵母粉（3克）黄油（5克）贝果水白糖（70克）调料盐（3克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）贝果面包的做法步骤1、所有材料放入厨师机，开搅拌程序搅拌4分钟。2、能轻松拉出膜即可。3、将面团分别分成80克一份。4、揉成5份，揉成圆形，盖上湿布醒发10...
  • 5550
义利果子面包加盟多少钱

  • 义利果子面包加盟多少钱

  • 提到面包，相信大多数消费者首先会想到的应该是义利果子面包这个品牌，该品牌在市面上有较高的知名度和较好的口碑，他们在经营过程中一直坚持良好的经营理念，致力于为消费者提供优质的产品和到位的服务，赢得了许多消费者的支持和加盟商的关注。下面，小编将为大家分析义利果子面包...
  • 7339
芒果面包怎么做-芒果面包的做法

  • 芒果面包怎么做-芒果面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉（170克）砂糖（40克）炼乳（10克）全蛋（10克）水（100克）黄油（20克）辅料盐（3克）干酵母（3克）芒果干（80克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芒果面包的做法步骤1、提前准备：芒果干用剪刀剪成小块，用开水烫10秒，沥干水，加8克朗姆酒拌匀密封浸泡一晚。2、黄油放到室温化软。3、原料...
  • 11180
果汁面包怎么做-果汁面包的做法

  • 果汁面包怎么做-果汁面包的做法

  • “这个面包是用果汁汽水代替了纯净水制作的一款果味面包。这个方法挺好，举一反三，可以按照自己的喜欢，用各种口味的果汁，制作出不同口味的面包。值得一试。”食材明细主料面粉（400克）辅料果汁（170克）酵母粉（1克）玉米油（50克）白糖（40克）果味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）果汁面包的做法...
  • 20870
果酱面包的做法 【东北】果酱面包 果酱面包怎么做

  • 果酱面包的做法 【东北】果酱面包 果酱面包怎么做

  • “果酱是自己用海棠果熬制的，平时都是抹在面包上食用，用果酱做馅料还是第一次，但是做过之后还是不错滴，吃起来很方便，馅料的多少可以按照自己的喜欢放，还是多放一些才好。”食材明细主料面粉（300克）果酱（100克）辅料玉米油（30克）白糖（30克）酵母粉（1克）纯净水（130克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时...
  • 19316
芒果冰激凌辫子面包的做法 芒果冰激凌辫子酥粒面包 芒果冰激凌辫子面包怎么做
苹果面包卷的做法 苹果面包卷（汤种） 苹果面包卷怎么做

  • 苹果面包卷的做法 苹果面包卷（汤种） 苹果面包卷怎么做

  • 食材明细主料高粉（210克）低粉（55克）奶粉（20克）鸡蛋（30克）牛奶（85克）荚果（1个）辅料老面（20克）25克（25克）盐（一小撮）白糖（40克）柠檬汁（汤匙）玉米粉（20克）肉桂粉（适量）牛油（10克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）苹果面包卷的做法步骤1、准备材料。2、后油法将材料混合揉至扩展阶段。3、准备馅料。4、...
  • 4944
干果辫子面包怎么做-干果辫子面包的做法

  • 干果辫子面包怎么做-干果辫子面包的做法

  • “辫子面包由于外貌如同一根辫子，编法也与辫子编法类似，就获得“辫子面包”的称号。此方子用了烘焙的味道“福气排包”方子，加了一些干果，味道非常不错，成品组织柔软，​吃起来口感很好”食材明细主料高筋粉（250克）盐（3.5克）鸡蛋（50克）纯牛奶（50克）大杏仁（若干）辅料细砂糖（50克）酵母（4克）水（45...
  • 7338
红糖坚果提子面包怎么做-红糖坚果提子面包的做法

  • 红糖坚果提子面包怎么做-红糖坚果提子面包的做法

  • “临近孩子们放假的日子，我觉得我变得越来越懒惰了，早上不愿意起床，孩子的早餐就想弄点快手的，要说快手早餐，应该没有什么比牛奶面包更方便的了，疫情期间连专家们也都建议，丰盛的早餐可以用牛奶面包和鸡蛋来搭配，既不费时间，又能保障孩子吃得营养健康，我家孩子吃的面包都是我自己做...
  • 6884
辫子面包的做法 鞭子面包 辫子面包怎么做

  • 辫子面包的做法 鞭子面包 辫子面包怎么做

  • “面包的营养主要含有蛋白质，早餐吃起来营养，也非常方便携带。自己做面包样式丑点味道不错哟。”食材明细主料面粉（300克）酵母（4克）鸡蛋（1个）牛奶（200克）辅料白糖（20克）芝麻（20克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）辫子面包的做法步骤1、发好面团2、搓出面膜3、搓条切节4、分成条一组5...
  • 21835
香甜柔软黑色果子面包怎么做-香甜柔软黑色果子面包的做法

  • 香甜柔软黑色果子面包怎么做-香甜柔软黑色果子面包的做法

  • “在揉面过程中就会发出阵阵浓郁的黑米香味，面团好成型，也好操作，咬一口，黑米面包软软糯糯的非常好吃啊！”食材明细主料新良黑米面包粉（300g）白砂糖（30g）炼乳（20g）淡奶油（10g）奶粉（10g）食用盐（3g）酵母（4g）黑幕面包液种（30g）黑米面包烫面（15g）黄油（20g）辅料核桃仁（适量）提子干（适量）燕麦片（适量）南瓜子仁（...
  • 12380
辫子面包的做法 【辫子面包】 辫子面包怎么做

  • 辫子面包的做法 【辫子面包】 辫子面包怎么做

  • 食材明细主料高粉（210克）清水（100克）盐（1/2小勺）细砂糖（30克）全蛋液（15克）奶粉（8克）干酵母（1小勺）黄油（25克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）辫子面包的做法步骤1、面包桶里依次加入清水、盐、糖、蛋液、奶粉、高粉，最后在高粉上挖个洞，放入酵母，然后用高粉埋起来，放入面包机。2、开启和...
  • 20735
贝果面包的做法 QQ的贝果面包 贝果面包怎么做

  • 贝果面包的做法 QQ的贝果面包 贝果面包怎么做

  • “贝果面包是很健康的一种面包，从材料上就可以看出它是低糖，无油的。所以，喜欢吃甜面包的人建议你换吃别种的。”食材明细主料高筋面粉（250克）辅料水（150克）配料糖（60克）酵母（1.25克）盐（适量）甜味（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）贝果面包的做法步骤1、先将酵母放进温水中，水温最好在28度...
  • 8761
苹果生姜面包的做法 苹果生姜面包（面包机版） 苹果生姜面包怎么做

  • 苹果生姜面包的做法 苹果生姜面包（面包机版） 苹果生姜面包怎么做

  • “面包机是东菱的。”食材明细主料白鲨高筋面粉（345克）细砂糖（60克）盐（4克）干酵母（4克）水（180克）黄油（50克）辅料苹果（100克）姜（20克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）苹果生姜面包的做法步骤1、材料备齐，黄油融化。2、苹果切丁，生姜切碎末。3、除黄油，苹果，生姜之外全部材料放入面包机揉面...
  • 28926
水果辫子面包怎么做-水果辫子面包的做法

  • 水果辫子面包怎么做-水果辫子面包的做法

  • “王森世界名厨学院水果辫子面包配方及制作”食材明细主料高筋面粉（200克）低筋面粉（50克）砂糖（20克）水（120克）鸡蛋（20克）无盐奶油（20克）香橙果酱（30克）辅料酵母（5克）盐（4克）其他（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）水果辫子面包的做法步骤1、将干性和湿性材料搅拌至表面光滑，加入无盐奶油搅拌面...
  • 24403
果脯面包怎么做-果脯面包的做法

  • 果脯面包怎么做-果脯面包的做法

  • 食材明细主料面粉（500g）辅料鸡蛋（1个）牛奶（2杯）糖（1勺）酵母（适量）杏脯（6个）果味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）果脯面包的做法步骤1、面，鸡蛋，牛奶，酵母和成面团发酵。果脯切碎放在里面。2、面团已经发酵了。经过2个小时。3、把面团分割，揉成小面包。4、入烤箱以前，醒发15分钟。然后预热烤...
  • 29993
李子果酱面包怎么做-李子果酱面包的做法

  • 李子果酱面包怎么做-李子果酱面包的做法

  • “这几天做了好多果酱，小瓶子装了一大罐子放在冰箱可以吃上好一阵子了！看着甜蜜鲜艳的果酱就想做面包了，这款面包不管整形还是从馅料来说，难度都不高，很适合面包新手和像我这样滴懒人，面包松软可口，果酱酸甜，出炉没一会，表皮已经皱巴巴的啦，确实很松软哦！是不可多得的零添加剂的营养...
  • 16958
苹果面包的做法 苹果面包（汤种） 苹果面包怎么做

  • 苹果面包的做法 苹果面包（汤种） 苹果面包怎么做

  • 食材明细主料高粉（210克）低粉（56克）奶粉（20克）细砂糖（42克）盐（1/2小匙）酵母粉（4克）全蛋液（30克）水（85ml）汤种（84克）黄油（22克）辅料苹果（2个）细砂糖（90克）水（15克）黄油（10克）朗姆酒（2大勺）苹果片（20片）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）苹果面包的做法步骤1、把除黄油外的所有面团原料放入面包机中，搅拌20...
  • 12089
桑葚果酱辫子面包的做法 巧用窍门轻松手工揉面---桑葚果酱辫子面包 桑葚果酱辫子面包怎么做
黑糖果干面包的做法 黑糖果干面包（面包机版） 黑糖果干面包怎么做

  • 黑糖果干面包的做法 黑糖果干面包（面包机版） 黑糖果干面包怎么做

  • 食材明细主料面团材料（适量）高筋面粉（300克）耐高糖干酵母（4克）黑糖（56克）盐（4克）水（189克）黄油（30克）葡萄干（60克）核桃仁（60克）奶粉（9克）辅料表面装饰（适量）杏仁片（15克）葵花籽仁（葵花籽5克）黑芝麻（3克）白芝麻（3克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑糖果干面包的做法步骤1、材料备齐，黄油软化，葡萄干...
  • 22568

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接