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关于蒸切片的家常做法的餐饮百科

蒸切片的做法 好吃又简单的蒸切片 蒸切片怎么做
  • 蒸切片的做法 好吃又简单的蒸切片 蒸切片怎么做

  • “茄子的营养较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物3.1克,钙22毫克,磷31毫克,铁0.4毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.5毫克,抗坏血酸3毫克。此外,还含有维3.抗衰老茄子含有维生...
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芋头切片蒸多久熟
  • 芋头切片蒸多久熟

  • 10到15分钟。蒸芋头可以直接冷水上锅蒸熟。芋头尽量可以切薄一点,熟透的时间会更快一点。蒸芋头的时候可以适当地放入一些白醋和食物,蒸好的芋头直接放入调料即可。蒸芋头可以最好的保留下芋头的味道。...
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蒸切糕怎么做-蒸切糕的做法
  • 蒸切糕怎么做-蒸切糕的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)辅料蔓越莓干(适量)大枣(适量)果脯(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸切糕的做法步骤1、粽叶和糯米提前泡一夜。2、把粽叶铺在模具中。3、放上一层糯米,在撒上蔓越莓干。4、在铺上一层糯米。5、在铺上一层果脯。6、铺上一层糯米。7、铺上一层大枣。8...
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切片固圆膏怎么做-切片固圆膏的做法
  • 切片固圆膏怎么做-切片固圆膏的做法

  • “固元膏也叫阿胶核桃膏,是一种非常好的补血养元食品,正因为此,这几年阿胶块的价格是一涨再涨。幸好我还有不少囤积的阿胶块,呵呵,有一种赚到了的感觉哦,正好家里核桃、芝麻都齐全,那就再做一份固元膏吧,虽然是又费事又费时的,谁让女人爱自己更爱家人呢,自己做的固元膏当然是真材实...
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家常藕片怎么做-家常藕片的做法
  • 家常藕片怎么做-家常藕片的做法

  • “一款简单的家常小炒。”食材明细主料藕(300g)辅料胡萝卜(少许)木耳(少许)调料油(适量)盐(适量)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常藕片的做法步骤1、锅中加水烧开,放少许白醋,放入藕片、胡萝卜片、木耳,开锅后焯1分钟。2、捞出放入清水中投凉,沥干水分备用。3、炒锅放油烧...
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香肠切片蒸多久
  • 香肠切片蒸多久

  • 30分钟到1个小时。香肠食用之前要用温水清洗干净表面,腊制品从加工到使用时间较长,清洗下可以更加安全食用。切薄片后用中火蒸制30分钟到1个小时,就能将香肠完全蒸熟。香肠的做法有很多,蒸制的方法既简单又能保持实物本身的风味。...
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清蒸巴沙鱼片的做法 家常菜一一清蒸巴沙鱼片 清蒸巴沙鱼片怎么做
  • 清蒸巴沙鱼片的做法 家常菜一一清蒸巴沙鱼片 清蒸巴沙鱼片怎么做

  • “学得网上朋友的,味道很鲜嫩。我觉得蒜茸多些更好吃。”食材明细主料巴沙鱼(适量)辅料洋葱(1个)盐(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)胡椒粉(少量)土豆淀粉(适量)大蒜子(适量)小红椒(3个)香葱(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸巴沙鱼片的做法步骤1、巴沙鱼切片。2、放盐,少量胡椒粉,适量...
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家常白切鸡的做法 家常白切鸡,营养美味隔壁小孩都馋哭了 家常白切鸡怎么做
  • 家常白切鸡的做法 家常白切鸡,营养美味隔壁小孩都馋哭了 家常白切鸡怎么做

  • “作为一位信宜人,白切鸡是从小吃到大的,外出求学工作,无不念着家里自养的那只鸡的美味,那是在大城市无法得到的美味。”食材明细主料家养鸡(1只)虫草花(15g)红枣(5只)辅料正宗花生油(10g)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家常白切鸡的做法步骤1、把家养鸡杀好,弄干净内脏保持整只鸡...
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腊肠切片后要蒸多久
  • 腊肠切片后要蒸多久

  • 腊肠一般南方地区较多,而且现如今家家户户都多多少少会自己灌腊肠,那么风干的腊肠切片后怎么吃呢?有人说蒸着吃,煮着吃,炒着吃,那么小编的推荐是切片的腊肠蒸着吃,那样才可以最大限度的保留腊肠独特的香味。那么腊肠切片后要蒸多久呢?一、腊肠切片后要蒸多久腊肠的材料一般是猪...
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家常土豆片的做法 家常土豆片(东乡土豆片) 家常土豆片怎么做
  • 家常土豆片的做法 家常土豆片(东乡土豆片) 家常土豆片怎么做

  • “甘肃盛产土豆,土豆质量好,兰州人也都爱吃土豆,去清真饭店吃羊肉必点东乡土豆片,(东乡是甘肃的一个地名,也是一个回民居住地)我在家做的更家常些,很好的下饭菜。”食材明细主料土豆(二个)辅料青椒(2个)配料干辣椒(5个)葱(一段)盐(适量)酱油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常土豆片...
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家常白切饼 家常白切饼怎么做-家常白切饼的做法 简单4分钟
  • 家常白切饼 家常白切饼怎么做-家常白切饼的做法 简单4分钟

  • 食材明细主料面粉(适量)水(适量)酵母粉(适量)泡打粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常白切饼的做法步骤1、酵母粉2分之1茶勺。2、泡打粉2分之1茶勺。3、150毫升40度温水把酵母粉和泡打粉化开和面粉揉和成一个光滑的面团。盖上盖子醒20分钟。4、20分钟以后把张开的面团...
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切片蛋糕怎么做-切片蛋糕的做法
  • 切片蛋糕怎么做-切片蛋糕的做法

  • “给老婆制作的营养早餐。做的大蛋糕切成片。吃的时候可以加上果酱,再配上一杯浓浓的牛奶,一道美味的早点就做好了。”食材明细主料鸡蛋(4个)面粉(120g)辅料糖粉(50g)牛奶(100ml)巧克力豆(30g)泡打粉(4g)柠檬汁(少许)玉米油(50ml)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)切片蛋糕的做法步骤1、...
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切片红枣糕怎么做-切片红枣糕的做法
  • 切片红枣糕怎么做-切片红枣糕的做法

  • “红枣的香味浓郁,蛋糕🍰层层宣软,红枣和蛋糕的香味弥漫着整个房间,幸福就是这么简单”食材明细主料鸡蛋(5个)面粉低筋的(85克)玉米油(40克)白糖(60克)醋(几滴)糖霜(30克)牛奶(40克)小红枣(10多个)辅料盆子(3个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)切片红枣糕的做法步骤1、所有食材称好份量备用2...
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肉片蒸连州切粉怎么做-肉片蒸连州切粉的做法
  • 肉片蒸连州切粉怎么做-肉片蒸连州切粉的做法

  • 食材明细主料连州切粉(适量)肉片(适量)辅料生抽(适量)胡椒粉(适量)油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)肉片蒸连州切粉的做法步骤1、连州切粉。2、凉水泡发。3、肉片腌制半小时。4、取出切粉加入适量油。5、加入适量生抽。6、码上肉片放入适量胡椒粉。7、大火蒸15分钟。8、加...
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家常白切鸡怎么做-家常白切鸡的做法
  • 家常白切鸡怎么做-家常白切鸡的做法

  • “鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可温中益气,补精添髓;用于治疗...
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切片糍粑需要蒸多久
  • 切片糍粑需要蒸多久

  • 30到40分钟。切片糍耙蒸的时候要看糍粑的薄厚程度,薄的20到30分钟即可,厚的需要40分钟甚至以上。糍粑的食用价值非常的高,主要是用糯米制做而成的,还有大量的维生素。蒸糍粑是要开水入锅,可以在糍粑下面放入适量的冰糖,蒸出来的糍粑会更加香甜。...
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切达奶酪片怎么做-切达奶酪片的做法
  • 切达奶酪片怎么做-切达奶酪片的做法

  • “那天在超市买到了切达干酪,对于爱吃奶酪的我来说,能开发出各种奶酪的吃法,是一件乐事。参考了君之老师的切达干酪饼干,但是形状最后却成了片片。只是烤出来的成品浓郁的奶香,和干酪经过烘烤后的特殊口感,让我有了意外的收获......”食材明细主料低筋粉(200g)切达干酪(130g)黄油(13...
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家常肚片怎么做-家常肚片的做法
  • 家常肚片怎么做-家常肚片的做法

  • “猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。”食材明细主料猪肚(适量)辅料青椒(适量)洋葱(适量)姜(适量)蒜片(适量)配料植物油(适量)生抽(适量)淀粉(适量)盐(适量)料酒(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)爆(工...
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家常蒸鸦片鱼怎么做-家常蒸鸦片鱼的做法
  • 家常蒸鸦片鱼怎么做-家常蒸鸦片鱼的做法

  • “鸦片鱼,肉质细嫩,鱼刺大而少,很适合老人小孩食用”食材明细主料净鸦片鱼肉(200g)辅料蒸鱼豉油(适量)葱(适量)姜(适量)干辣椒段(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常蒸鸦片鱼的做法步骤1、鱼肉洗净,改成厚约1cm的厚片装盘2、姜葱切末,干辣椒切段备用3、装好的鱼肉加黄酒、盐、鸡...
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切片年糕蒸多久
  • 切片年糕蒸多久

  • 5-20分钟。真空包装的切片年糕,水开后蒸5-8分钟即可,冷冻的切片年糕,水开后需要蒸15-20分钟。蒸切片年糕的时间不宜过长,以免影响年糕的质地。切片年糕蒸好后,可以直接吃,也可以搭配红糖、白糖、蜂蜜一起吃。吃不完的切片年糕,可以放在冰箱冷藏保存。...
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如何切鱼片怎么做-如何切鱼片的做法
  • 如何切鱼片怎么做-如何切鱼片的做法

  • “米芽片鱼的方法其实不是学大厨的,而是跟着中学的生物老师学的!这片鱼跟生物老师有啥关系呢?因为我们中学学生物的时候有一节课要解剖鲫鱼,生物老师很麻利地把鱼剖开,给我们讲解,并要求我们回家自己也解剖一下,然后写实验报告。当时很多同学都没有看清楚老师怎么解剖的,于是,老师...
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家常蒸鸦片鱼头怎么做-家常蒸鸦片鱼头的做法
  • 家常蒸鸦片鱼头怎么做-家常蒸鸦片鱼头的做法

  • 食材明细主料鸦片鱼头(285克)辅料姜片(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常蒸鸦片鱼头的做法步骤1、食材:鸦片鱼头、姜片。2、将姜片搁入在鸦片鱼头中,加适量的盐。3、加适量的料酒。4、加适量的生抽。5、接着,放入炒锅里,盖上盖、开锅蒸10分钟,关火...
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切片年糕如何蒸
  • 切片年糕如何蒸

  • 高压锅蒸10分钟。年糕的食用方法有非常的多,不仅可以蒸着吃还可以煎、炸、煮等方式。但无论是哪一种烹饪方式都需要注意的是,年糕主要是以糯米作为原材料,长时间的烹制容易把年糕煮变形烂掉,所以在烹制时用筷子轻戳年糕,只要感觉年糕变软了就说明熟了,可以食用了的。...
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切片土司怎么做-切片土司的做法
  • 切片土司怎么做-切片土司的做法

  • “土司、吐司都是方面包,但是也有圆顶平顶之分。以前没有面包机时完全是手工揉面,这是强体力的活。自从有了面包机以后,揉面全靠面包机,就是烘烤也用面包机完成。因为面包机功率400w。而烤箱上下管加热要1600w,所以要挖掘面包机的功能。”食材明细主料面粉(300克)辅料酵母粉(2克)...
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切片腊肠怎么做-切片腊肠的做法
  • 切片腊肠怎么做-切片腊肠的做法

  • 食材明细主料四川麻辣腊肠(一袋)辅料水(适量)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)切片腊肠的做法步骤1、两袋不同口味的腊肠准备就绪。2、放入锅中煮沸转小火慢炖。3、煮至大概四十分钟左右,也可以选择蒸,我个人喜欢煮,取出一点咸味,口感也是棒棒哒。4、煮好后取出彻底晾凉。5、凉...
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