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关于豆瓣酱蒸淮山的最正宗做法的餐饮百科

豆瓣酱蒸淮山怎么做-豆瓣酱蒸淮山的做法
  • 豆瓣酱蒸淮山怎么做-豆瓣酱蒸淮山的做法

  • “用料:淮山500克,自腌豆瓣酱1大匙。调料,辣椒油,调味汁。过程:1、淮山500克去皮,2、冼净切成片,3、将好的淮山摆盘,4、再把备好的豆瓣酱码在淮山上面,5、放进蒸锅里蒸10分钟,6、端出,淋上辣椒油,调味汁即成。”食材明细主料淮山(500克)自腌豆瓣酱(1大匙)辅料辣椒油(适量)调味汁(适量)咸鲜(口...
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豆瓣酱的做法 自腌豆瓣酱 豆瓣酱怎么做
  • 豆瓣酱的做法 自腌豆瓣酱 豆瓣酱怎么做

  • “食材|红辣椒5斤,蒜瓣1斤,发好孝的豆瓣5斤,菜酝子1个。调料:精盐,白糖,白酒,方法:1、蒜瓣去皮剁成蒜米。2、红辣椒冼净凉干水分,剁成辣椒酱。菜板一定要凉干水分哦,不然的话酝子里会起虫虫的哦。3、发好孝的豆瓣酱加盐晒干备用。4、剁好的辣椒酱加入蒜米,精盐,5、再加入白糖和高度白...
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豆瓣酱怎么做-豆瓣酱的做法
  • 豆瓣酱怎么做-豆瓣酱的做法

  • “#家常菜#,豆瓣酱是好多家庭每年夏天都要做的,绝对可以称的上是家常小菜,百搭小菜,早、中、晚餐上都可以有它的身影,好多的家常菜也可以添加它,用它调味。”食材明细主料西瓜(2000克)焐黄豆(500克)辅料盐(200克)花椒(15克)桂皮(10克)大料八角(25克)鲜姜(100克)成菜调和油(适量)葱(适量)大蒜(几粒)...
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豆瓣酱蒸腊鱼怎么做-豆瓣酱蒸腊鱼的做法
  • 豆瓣酱蒸腊鱼怎么做-豆瓣酱蒸腊鱼的做法

  • “豆瓣酱蒸腊鱼是我们家爱吃的菜菜,好下饭,咸辣入味。自熏的腊鱼适量,腌豆瓣酱适量,食用油。将腊鱼切块,摆盘。备一些腌豆瓣酱,将豆瓣酱码在摆好盘中的腊鱼上。淋上食用油,放进锅里蒸20分钟即成。”食材明细主料自熏腊鱼(适量)辅料腌豆瓣酱(适量)配料食用油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时...
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清蒸豆瓣酱鱼怎么做-清蒸豆瓣酱鱼的做法
  • 清蒸豆瓣酱鱼怎么做-清蒸豆瓣酱鱼的做法

  • 食材明细主料鱼(二条)辅料葱(适量)姜(适量)配料海天黄豆酱(适量)料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸豆瓣酱鱼的做法步骤1、将二条鱼洗净。2、在背上划几刀。3、.放上葱、姜、盐、料酒。4、放上黄豆酱并涂均,淹二十分钟。5、上锅蒸二十分钟出锅可以吃了。...
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豆瓣酱蒸蛋怎么做-豆瓣酱蒸蛋的做法
  • 豆瓣酱蒸蛋怎么做-豆瓣酱蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)辅料郫县豆瓣酱(1勺)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆瓣酱蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋一个打入碗中2、打散,加入等量白开水3、用勺子撇去泡沫,这个不放豆瓣酱做普通蒸蛋的话,这一步也是保证蒸蛋细腻的关键哦!4、放入一小勺郫县豆瓣酱,搅拌均匀,豆瓣酱里面有盐,就...
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乐山钵钵鸡哪家最正宗
  • 乐山钵钵鸡哪家最正宗

  • 餐饮行业一直以来的发展状况都很好,其中有很多适合加盟的项目,现代人的生活水平越来越好,更加乐于消费各种小吃。钵钵鸡作为四川美食之一,受到了消费者的喜爱,凭借独特的口味赢得了消费者的好评。下面,一起了解一下乐山钵钵鸡哪家最正宗吧。乐山钵钵鸡哪家最正宗1.古真记钵钵鸡...
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自制豆瓣酱的做法 自制山寨版豆瓣酱 自制豆瓣酱怎么做
  • 自制豆瓣酱的做法 自制山寨版豆瓣酱 自制豆瓣酱怎么做

  • 食材明细主料熟黄豆(适量)辅料姜(适量)泡椒(适量)盘菜(适量)配料十三香(适量)盐(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)白酒(适量)油(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制豆瓣酱的做法步骤1、煮熟的黄豆适量2、放入锅内捣碎3、姜切片,泡辣椒切碎4、切碎5、姜切末6、加入切好的泡椒和姜,盐,五香粉,十...
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最正宗的做法-什么是酱牛肉的做法
  • 最正宗的做法-什么是酱牛肉的做法

  • 对于一个爱吃的人来说,酱牛肉简直是美味,能吃到这样的美味确实是一种享受。酱牛肉是地道的山东荤食冷菜之一,如今也是应酬待客、大小宴会出镜率最高的菜品之一。但是酱牛肉做起来却不是那么简单,那么什么是酱牛肉的做法最正宗的做法?牛肉要选择牛身上哪个部位?今天就由本站的小...
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鲜淮山蒸肉怎么做-鲜淮山蒸肉的做法
  • 鲜淮山蒸肉怎么做-鲜淮山蒸肉的做法

  • “淮山有健脾益胃、固肾补肺、益气养阴、长志安神、强筋壮骨、延年益智等功效,适用于脾胃虚弱,肾虚尿频、消渴、泄泻、腰膝酸软、肺虚咳喘,多吃有补益。搭配瘦肉蒸吃,味道鲜美。”食材明细主料鲜淮山(200g)猪脸肉(150g)辅料生抽(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜淮...
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豆瓣酱蒸排骨怎么做-豆瓣酱蒸排骨的做法
  • 豆瓣酱蒸排骨怎么做-豆瓣酱蒸排骨的做法

  • “这是一道非常简单的菜菜,可以说只要你会开炉的,就能做这菜。豆瓣酱也很好配答,可以炒菜,也可以蒸排骨、蒸肉,都很美味。”食材明细主料排骨(约300克)辅料葱花(适量)配料盐(1-2克)白砂糖(约3克)生抽(少许)栗子粉(适量)油(少许)姜(3小片)咸豆瓣酱(1汤匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆瓣酱...
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豆瓣酱蒸豆腐五花肉怎么做-豆瓣酱蒸豆腐五花肉的做法
  • 豆瓣酱蒸豆腐五花肉怎么做-豆瓣酱蒸豆腐五花肉的做法

  • “简单方便的下饭菜!特别是豆腐蒸好后,很滑嫩很入味!”食材明细主料五花肉(适量)豆腐(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)豆瓣酱(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆瓣酱蒸豆腐五花肉的做法步骤1、五花肉放锅里焯一下撇去浮沫2、切成小块待用3、切好的肉放大碗放...
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豆瓣酱蒸油豆腐的做法 豆瓣酱蒸油豆腐----下饭菜 豆瓣酱蒸油豆腐怎么做
  • 豆瓣酱蒸油豆腐的做法 豆瓣酱蒸油豆腐----下饭菜 豆瓣酱蒸油豆腐怎么做

  • “食材:油豆腐250克,自腌豆瓣酱适量,油100克。过程:1、备好油豆腐250克,2、加入盐拌匀,2、码上豆瓣酱,淋上100克左右的食用油。3、上电压锅蒸15分钟即成。”食材明细主料油豆腐(250克)辅料自腌豆瓣酱(适量)油(100克)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆瓣酱蒸油豆腐的做法步骤1、油豆...
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铁棍山药哪里产的最正宗?
  • 铁棍山药哪里产的最正宗?

  • 我们现在很多人都非常注重自己的身体健康,所以很多人都开始去养生外,那么很多人都非常喜欢吃一些药材,来炖汤喝,比如说很多人就经常用铁棍山药来炖汤,那么很多人就想要问一个问题,铁棍山药哪里产的最正宗?我现在很多人都不是很清楚这个问题,那么下面大家就跟着小编一起来了解一...
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哪个品牌的豆瓣酱最好-豆瓣酱可以做什么菜
  • 哪个品牌的豆瓣酱最好-豆瓣酱可以做什么菜

  • 大豆富含丰富的植物蛋白质不仅可以拿来做豆浆,豆腐,还有一种做法让豆子有了更高的升华,比如豆瓣酱,美味的豆瓣酱无论与什么食材搭配都可以让这个食材做出不一样的风味,其中以郫县豆瓣酱最为出名,那么今天小编就来给大家介绍一下豆瓣酱可以做什么菜?哪个品牌的豆瓣酱最好?一、豆...
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淮山蒸鸡怎么做-淮山蒸鸡的做法
  • 淮山蒸鸡怎么做-淮山蒸鸡的做法

  • 食材明细主料淮山(适量)鸡(适量)辅料生抽(适量)姜(适量)葱(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)淮山蒸鸡的做法步骤1、淮山去皮浸水防氧化。2、鸡剁成小块。3、加入盐油胡椒粉。4、加入生抽。5、加入姜片葱丝拌匀。6、大火蒸半小时即可。7、开动啦。...
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豆腐肉末蒸淮山怎么做-豆腐肉末蒸淮山的做法
  • 豆腐肉末蒸淮山怎么做-豆腐肉末蒸淮山的做法

  • “杂蔬蒸肉末豆腐,清香、软糯,美味!”食材明细主料豆腐(1块)胡萝卜(1根)淮山(1截)肉末(适量)辅料葱(少许)调料酱油(2匙)盐(适量)生粉(1匙)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐肉末蒸淮山的做法步骤1、准备的食材。2、淮山、胡萝卜去皮。3、胡萝卜、淮山、豆腐切块。4、间隔码好装盘。5、上...
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蒸淮山怎么做-蒸淮山的做法
  • 蒸淮山怎么做-蒸淮山的做法

  • “淮山洗净蒸熟后可以炒菜或烫火锅,非常方便”食材明细主料淮山(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸淮山的做法步骤1、淮山洗净放入高压锅蒸架上2、盖好盖子压10分钟左右3、蒸熟的淮山4、刮去皮,切片可以炒制,也可以放火锅或者煮汤小窍门淮山生的时候去皮时,粘液弄得手很...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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豆瓣酱蒸肉的做法 豆瓣酱蒸肉-----家常菜好下饭 豆瓣酱蒸肉怎么做
  • 豆瓣酱蒸肉的做法 豆瓣酱蒸肉-----家常菜好下饭 豆瓣酱蒸肉怎么做

  • “食材:肥瘦肉1斤左右,豆瓣酱2匙,盐,油,做法:1,肥瘦肉切成长条或大块,根椐人上喜好切,2,锅里放一点点油,把切好的肉放进锅里炒片刻加盐盛出装碗中,3,再把豆瓣酱码放在肉面上,4,上电压锅蒸熟,调至排骨挡,5,待冷却后端出上桌,这盘菜好下饭包你吃两大碗。”食材明细主料肥瘦肉(1斤左右)豆瓣酱(2匙)...
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豆瓣酱蒸茄子的做法 简单好吃的豆瓣酱蒸茄子 豆瓣酱蒸茄子怎么做
  • 豆瓣酱蒸茄子的做法 简单好吃的豆瓣酱蒸茄子 豆瓣酱蒸茄子怎么做

  • “今天我负责给姥姥姥爷做午饭,老人说想吃茄子,脑子里出现无数个做法,最终做起了简单好吃的蒸茄子。茄子本身有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化等作用,对于年纪大的老人是个非常不做的选择。而蒸茄子,不油腻且软糯可口,更是绝佳之选。一起来做吧。”食材明细主料茄子(2个)辅料...
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豆瓣酱蒸香芋怎么做-豆瓣酱蒸香芋的做法
  • 豆瓣酱蒸香芋怎么做-豆瓣酱蒸香芋的做法

  • 食材明细主料香芋(适量)辅料豆瓣酱(适量)辣椒丝(适量)葱丝(适量)配料食用油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆瓣酱蒸香芋的做法步骤1、香芋一个。2、香芋去皮清洗,豆瓣酱少许。3、切片。4、香芋切片码碗底。5、再码上豆瓣酱。6、放上辣椒丝和葱丝。7、浇上一勺食用油。8、放...
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淮山蒸排骨怎么做-淮山蒸排骨的做法
  • 淮山蒸排骨怎么做-淮山蒸排骨的做法

  • “淮山又叫山药,其肉质洁白,含有蛋白质、维生素、淀粉、钙磷等人体必需的营养素,据药理研究薯蓣中的黏多糖,可以刺激和调节人体的免疫系统,有抗肿瘤、抗病毒、抗衰老的作用。粘液多糖与无机盐类结合,可以形成骨质使软骨有一定的弹性。”食材明细主料鲜淮山(500g)排骨(300g)辅料盐(1...
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蒸淮山药怎么做-蒸淮山药的做法
  • 蒸淮山药怎么做-蒸淮山药的做法

  • 食材明细主料铁棒淮山药(1块)辅料食用白糖(1匙)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸淮山药的做法步骤1、准备铁棒淮山药一段砍成三小段。2、削皮洗净切片棱形块备用(可以用一次性手套工作,不然手会痒)。3、锅内放入水上锅蒸熟,冷水算时间大约二十分钟,起盖撒白糖出锅即可。4、老少...
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淮山片蒸肉怎么做-淮山片蒸肉的做法
  • 淮山片蒸肉怎么做-淮山片蒸肉的做法

  • “淮山之后煲汤喝?试一试这个蒸法。”食材明细主料肉(200g)辅料山药(100g)蒜头(4瓣)干香菇(4个)生抽(适量)蚝油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)淮山片蒸肉的做法步骤1、肉加生抽,盐,腌制半小时。2、淮山切片摆盘子底部。3、切蒜头,辣椒。4、干香菇泡发,切碎,加生抽耗油搅拌后淋到肉...
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