![肉酿面筋的做法 【苏菜】肉酿面筋 肉酿面筋怎么做]( "肉酿面筋的做法 【苏菜】肉酿面筋 肉酿面筋怎么做")
- “肉酿面筋现在是无锡民间的风味特色菜肴，逢年过节时，家家都要烧煮。家有客人来临，待客时桌上也少不掉一碗肉酿面筋。肉酿面筋制法相当简单，只要将肉馅塞入无锡清水油面筋中就可以。烧煮时，如再加冬笋、香茹、黑木耳、金针菜等，其味更佳。”食材明细主料肉馅（150克）油面筋（适量）辅...
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![面筋塞榨菜鲜肉怎么做-面筋塞榨菜鲜肉的做法]( "面筋塞榨菜鲜肉怎么做-面筋塞榨菜鲜肉的做法")
- “给这样子的菜加点料，我爱用榨菜。本来都是调味焖煮至汤汁稠浓，但是今天想吃微微清淡一些得，于是是先煮再蒸，这样子汤汁用来拌饭是极美味的哦，我用的是美的蒸烤箱，家里要是无蒸烤箱的那么或以换成电蒸锅或是明火蒸锅都成。”食材明细主料面筋（11粒）榨菜（1包）猪肉（400克）辅料生抽（适量...
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![雪菜咸肉炒面筋怎么做-雪菜咸肉炒面筋的做法]( "雪菜咸肉炒面筋怎么做-雪菜咸肉炒面筋的做法")
- 食材明细主料面筋（1根）雪菜（80克）咸肉（1小块）辅料料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜咸肉炒面筋的做法步骤1、食材：面筋2、雪菜（已清洗）、咸肉（已清洗）3、将面筋撕开放入大碗中，用开水泡一下，待用。4、将咸肉放在案板上切开，待用。5、将雪菜放在案板上切成段，待用。6...
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![油面筋酿肉怎么做-油面筋酿肉的做法]( "油面筋酿肉怎么做-油面筋酿肉的做法")
- 食材明细主料油面筋（1袋）猪肉馅（500g）辅料芦笋（适量）葱姜（适量）桂皮（1块）八角（1个）调料蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）五香粉（适量）白胡椒粉（适量）食盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油面筋酿肉的做法步骤1、油面筋用小刀划开一个小洞。2、用筷子头把里面压实，给肉馅留...
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![咸肉面筋炒菠菜怎么做-咸肉面筋炒菠菜的做法]( "咸肉面筋炒菠菜怎么做-咸肉面筋炒菠菜的做法")
- 食材明细主料菠菜（1把）面筋（1根）咸肉（1小块）辅料料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸肉面筋炒菠菜的做法步骤1、食材：菠菜。2、面筋。3、咸肉（已清洗）。4、将面筋撕开放入碗中，倒入开水泡一下，待用。5、将菠菜去根洗净、捞出待用。6、将咸肉放在案板上切开。7、烧锅...
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![莲藕肉末酿油面筋怎么做-莲藕肉末酿油面筋的做法]( "莲藕肉末酿油面筋怎么做-莲藕肉末酿油面筋的做法")
- 食材明细主料肉末（适量）莲藕（适量）油面筋（适量）调料蚝油（一小勺）盐（2克）生抽（3毫升）料酒（3毫升）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）莲藕肉末酿油面筋的做法步骤1、肉末，莲藕去皮剁碎与肉末放一起，加入少许盐，生抽，料酒，蚝油，往一个方向搅拌均匀备用。2、将肉馅塞入油面筋内，一次性做好，蒸锅加入...
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![苦瓜酿肉的做法 【苏州】苦瓜酿肉 苦瓜酿肉怎么做]( "苦瓜酿肉的做法 【苏州】苦瓜酿肉 苦瓜酿肉怎么做")
- “苦瓜酿肉最简单又好做的一道家常菜，过节的时候不防来这么一道菜，”食材明细主料猪肉（200g）苦瓜（1节）辅料料酒（6g）生抽（5g）盐（3g）五香粉（2g）淀粉（4g）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）苦瓜酿肉的做法步骤1、猪肉馅2、加入料酒3、加入生抽4、加入五香粉及淀粉抓匀腌半小时5、苦瓜6、清干...
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![马蹄香菇肉末酿油面筋怎么做-马蹄香菇肉末酿油面筋的做法]( "马蹄香菇肉末酿油面筋怎么做-马蹄香菇肉末酿油面筋的做法")
- “这道菜全部是老公和宝贝的功劳，味道不错！”食材明细主料马蹄（适量）香菇（适量）肉末（适量）油面筋（一袋）调料生抽（5毫升）胡椒粉（5克）盐（3克）香油（5毫升）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）马蹄香菇肉末酿油面筋的做法步骤1、香菇提前浸泡剁碎，马蹄去皮剁碎，与肉末混合一起，加入生抽.盐.胡椒粉.香...
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![油面筋塞肉的做法 本帮菜经典代表-----油面筋塞肉 油面筋塞肉怎么做]( "油面筋塞肉的做法 本帮菜经典代表-----油面筋塞肉 油面筋塞肉怎么做")
- “在上海生活了好几年了，食堂做饭的师傅自然大部分做的是上海菜。刚开始觉得挺好笑，他们基本上什么东西都能塞肉，比如油面筋塞肉、油豆腐塞肉、还有一种豆腐皮里面卷的也是肉，貌似特别喜欢把肉以肉末的形式吃，譬如红烧狮子头、肉饼蒸蛋之类的。。。。。。吃的多了也就习惯了，今...
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![娃娃菜煮肉面筋怎么做-娃娃菜煮肉面筋的做法]( "娃娃菜煮肉面筋怎么做-娃娃菜煮肉面筋的做法")
- 食材明细主料娃娃菜（175克）肉面筋（300克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）咸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）娃娃菜煮肉面筋的做法步骤1、食材：娃娃菜、肉面筋2、将娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。5、接着，合入肉面筋翻炒一...
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![肉塞油面筋的做法 无锡家常菜--肉塞油面筋 肉塞油面筋怎么做]( "肉塞油面筋的做法 无锡家常菜--肉塞油面筋 肉塞油面筋怎么做")
- 食材明细主料油面筋（9个）猪肉糜（300克）香葱（50克）生姜（1小块）小油菜（4棵）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）醋（适量）生抽（适量）淀粉（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）麻油（适量）食用油（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉塞油面筋的做法步骤1、所有食材准备好，洗净待用。2、肉糜内加盐，醋，糖，生抽，蚝油，鸡精，麻油，蛋清，香...
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![肉酿面筋怎么做-肉酿面筋的做法]( "肉酿面筋怎么做-肉酿面筋的做法")
- “无锡传统的美味。肉汁四溢口感饱满回味悠长在无锡逢年过节的时候家家户户一定都会做必不可少的。来亲戚基本要做个肉菜也多会做这个。”食材明细主料猪前夹肉（适量）清水面筋（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）老姜（2块）生抽（1/2勺）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉酿面筋的做...
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![肉丝面筋炒芹菜怎么做-肉丝面筋炒芹菜的做法]( "肉丝面筋炒芹菜怎么做-肉丝面筋炒芹菜的做法")
- 食材明细主料肉丝（适量）芹菜（适量）面筋（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉丝面筋炒芹菜的做法步骤1、肉丝2、面筋3、芹菜4、锅中放入适量油烧热后放入肉丝快速翻炒5、炒至肉丝变色后放入面筋和芹菜翻炒6、加入适量的盐和生抽7、翻炒片刻即可8、...
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![肉酿油面筋球怎么做-肉酿油面筋球的做法]( "肉酿油面筋球怎么做-肉酿油面筋球的做法")
- “这道菜不试不知道，一试那感觉用一个字＂正＂来形容，面球通过煮制后，吃时感觉糯中带Q，而里面的肉保持原汁原味，总之味道口感超赞。如果味蕾挑剔的你，不访试试这道菜，材料简单，超市里有卖油面筋。”食材明细主料油面筋（50克（15个））猪肉馅（200克）干香菇（6个（泡软））香葱（3棵）辅料白糖（1小勺）生抽（适量）...
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![肉酿油面筋怎么做-肉酿油面筋的做法]( "肉酿油面筋怎么做-肉酿油面筋的做法")
- “面筋塞肉是一道无锡特色家常菜，外香里嫩，口感独特，特别是油面筋有着很浓厚的香味！做法简单，易上手，想尝试那就赶快试试吧！”食材明细主料猪肉糜（100g）油面筋（8只）油菜（2颗）辅料蛋清（1只）生抽（少许）老抽（少许）味极鲜（适量）盐（适量）葱花（适量）姜末（适量）淀粉（2匙）料酒（1匙）白糖（少许）植物油（适量）咸鲜（口味）蒸（...
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![肉面筋菜芯波纹面怎么做-肉面筋菜芯波纹面的做法]( "肉面筋菜芯波纹面怎么做-肉面筋菜芯波纹面的做法")
- 食材明细主料波纹面（60克）肉面筋（5只）菜芯（95克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉面筋菜芯波纹面的做法步骤1、食材：波纹面、肉面筋、菜芯（已清洗）2、将已清洗好的菜芯放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入已切好的菜芯翻炒一下。4、接着，合入肉面筋和波纹面，...
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![肉片炒面筋的做法 可口饭菜---肉片炒面筋 肉片炒面筋怎么做]( "肉片炒面筋的做法 可口饭菜---肉片炒面筋 肉片炒面筋怎么做")
- 食材明细主料面筋（1条）腿肉（300克）辅料蒜苗（2棵）红辣椒（1根）配料亨氏番茄酱（2汤勺）料酒（半勺）盐巴（适量）十三香（少许）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉片炒面筋的做法步骤1、材料：面筋1条腿肉300克蒜苗2棵红辣椒1根调料：亨氏番茄酱2汤勺料酒半勺盐巴适量鸡精适量十三香少许2、....
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![清蒸肉酿面筋如何做简单又好吃]( "清蒸肉酿面筋如何做简单又好吃")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：250面筋：50辅料料酒：少许盐：少许淀粉：少许葱：少许姜：少许具体步骤1.五花肉洗净切成小方块。2.把放进桶里，我这样并不是多此一举，是因为肉不能太大，影响效果的。3.绞肉中，中途最好暂停把肉翻动一下。4.肉麽...
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![笋菇烧面筋的做法 【苏菜】笋菇烧面筋 笋菇烧面筋怎么做]( "笋菇烧面筋的做法 【苏菜】笋菇烧面筋 笋菇烧面筋怎么做")
- “笋菇烧面筋是一道苏菜。苏州人非常喜欢吃面筋和香菇搭配的菜。由于季节关系，冬笋买不到，我只能用茭白代替啦。”食材明细主料油面筋（适量）香菇（适量）茭白（1根）辅料小青菜（适量）配料盐（2克）生抽（半勺）白糖（2克）胡椒粉（1克）高汤（适量）植物油（50克）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）笋菇烧面筋的...
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![糖醋面筋酿肉怎么做-糖醋面筋酿肉的做法]( "糖醋面筋酿肉怎么做-糖醋面筋酿肉的做法")
- 食材明细主料猪肉（500g）油面筋（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）鸡蛋（适量）葱花（适量）盐（适量）糠（适量）醋（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糖醋面筋酿肉的做法步骤1、猪肉洗净剁碎2、加入鸡蛋、葱花、生抽、料酒、盐拌匀腌制一会3、将油面筋戳一个孔、并将里面压实4、...
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![面筋酿肉怎么做-面筋酿肉的做法]( "面筋酿肉怎么做-面筋酿肉的做法")
- 食材明细主料油面筋（适量）猪肉（适量）辅料姜（适量）葱（适量）盐（适量）糖（适量）鸡蛋（适量）料酒（适量）生抽（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）面筋酿肉的做法步骤1、猪肉洗净剁碎2、肉末加入盐、糖、料酒、生抽、鸡蛋抓匀3、拌好的肉馅腌制片刻4、将油面筋戳一个孔，并将里面压实5、将拌好的...
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![面筋塞肉炖白菜怎么做-面筋塞肉炖白菜的做法]( "面筋塞肉炖白菜怎么做-面筋塞肉炖白菜的做法")
- 食材明细主料面筋塞肉（适量）白菜（适量）油豆腐（适量）红薯粉条（适量）辅料葱（适量）八角（1个）酱油（适量）花椒粉（适量）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）面筋塞肉炖白菜的做法步骤1、准备适量面筋塞肉。2、红薯粉条提前用热水泡软。3、白菜洗净，切片。4、炒锅预热，倒油，放入葱和八角炒出香味。5、...
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![酿面筋的做法 奶奶の酿面筋 酿面筋怎么做]( "酿面筋的做法 奶奶の酿面筋 酿面筋怎么做")
- “酿面筋——无锡特产哦。喜欢红烧口味的就多放点酱油把。我不喜欢红烧的所有调料里就不写酱油了。PS：感谢下奶奶的技术支持：p”食材明细主料猪肉（适量）清水油面筋（适量）蘑菇（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酿面筋的做法步骤1、无锡...
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![肉酿面筋如何做简单又好吃]( "肉酿面筋如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料肉末：适量鸡蛋：适量葱姜：适量生粉：适量鸡精：适量盐：适量胡椒粉：适量料酒：适量辅料老抽：适量白糖：适量具体步骤1.食材：肉末、鸡蛋、葱姜末、生粉、鸡精、少盐、少量生抽、胡椒粉、料酒。2.拌匀，顺一个方向上劲加三次水...
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- “肉麽以前都是买现成的，后来跟一个小刀手熟悉了之后，人家跟我说，不要买现成的，买了肉现场绞吧！因为一般商家把剔出来的淋巴肉什么的都放里面绞了啊！一次买的肉少，绞出来的肉有一半是机子里留存的垃圾肉。太无语了啊！有木有？！还有一点是我买肉回来绞的原因，就是晚上吃大餐吧，下午买菜...
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味味甜
