- “香喷喷的炒饭是早餐的最佳选择,有菜,有蛋,营养全面.....”食材明细主料米饭(适量)辅料香菇(适量)蒜薹(适量)配料盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇蒜薹炒饭的做法步骤1、准备好各种用料。2、把蒜薹切碎,香菇切丁。3、锅里放油,鸡蛋打碎到入锅中。4、将鸡蛋...
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- “家常菜---蒜薹炒蘑菇”食材明细主料平菇(200克)蒜薹(150克)辅料盐(适量)味极鲜酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜薹炒蘑菇的做法步骤1、蒜薹洗净切段。2、蘑菇摘洗干净。3、蘑菇焯水。4、蘑菇用清水冲凉,挤干水份。5、锅里油热加入蒜薹翻炒。6、加入蘑菇翻炒。7、加...
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- 食材明细主料蒜薹(1把)猪里脊(半块)辅料辣椒酱(半勺)油(1大勺)配料盐(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒猪里脊的做法步骤1、蒜薹洗净切成段。猪里脊洗净切丝,加淀粉、老抽腌制10分钟。2、锅里油8分热,加腌制好的猪里脊快速翻炒至变色。3、加辣椒酱翻炒出红油。4、加蒜薹...
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- 食材明细主料香干(125克)蘑菇(95克)蒜薹(125克)调料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹蘑菇炒香干的做法步骤1、食材:香干、蘑菇(已清洗)、蒜薹(已清洗切段)。2、将蘑菇和香干放在案板上分别切成片。3、将蒜薹下入清水锅中焯开,捞出。4、起锅倒油烧热,下入切好的蘑菇...
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- “减肥餐单新成员,下面的材料其实是两人份,均衡下来一份菜的热量只有90大卡,就是1/4个香辣鸡腿堡的热量哦,就算搭配一小碗米饭,也只相当于1/2个汉堡的热量,绝对低卡并且美味不打折哦。”食材明细主料木耳(120g)香菇(80g)蒜薹(140g)辅料肥牛片(30g)配料葱白(少许)生抽(15g)陈醋(9g)白糖(少许)五...
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- “很经典的一款家常菜,而且是百吃不厌,蒜薹和腊肉炒那是超级下饭,不知不觉一碗米饭见底了。腊肉是过年前自己腌的酱油腊肉,比外面卖的腊肉好吃多了,肥瘦自己选择,每年多腌些,放在冰箱冷冻室里,可以吃到来年的冬天。”食材明细主料蒜薹(1把)自制腊肉(1块)辅料玉米油(适量)鲜酱油(适量)干辣...
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- 食材明细主料剩饭(1碗)蒜薹(3根)鸡蛋(1只)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜薹鸡蛋炒饭的做法步骤1、食材:剩饭。2、蒜薹。3、鸡蛋。4、将鸡蛋打在碗里,加点料酒。5、打成蛋液,待用。6、将蒜薹清洗一下,放在案板上切开。7、随后,将切开的蒜薹下入沸水中...
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- “家里还有好多好多香肠和腊肉,得好好消耗了”食材明细主料香肠(一截)蒜薹(适量)辅料葱(适量)配料鸡精(适量)生抽(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠炒蒜薹的做法步骤1、先把香肠和腊肉浸泡数小时以免过咸,如果是放的不是很久的香肠就不用泡了2、香肠下锅煮二十分...
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- “现在4月份中旬蒜薹刚下来特别好吃,特别嫩,而且有点甜。”食材明细主料蒜薹(1斤(蒜台))玉米肠(2根)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(一点点)十三香(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒蒜苔的做法步骤1、蒜薹我这里5块钱一斤。我买了6块钱的。这个玉米肠是熟食店里买的,没什...
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- “简单的炒饭,原汁原味更好吃。”食材明细主料鸡蛋(2个)蒜薹(适量)剩米饭(适量)辅料玉米油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋蒜薹炒饭的做法步骤1、准备好所有食材。2、鸡蛋搅拌均匀,蒜薹洗净切好。3、锅内放油烧热,倒入鸡蛋。4、鸡蛋炒熟推一边,倒入米饭、蒜薹翻炒...
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- 食材明细主料蒜薹(400克)辅料大豆油(30克)猪瘦肉(50克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(10克)干淀粉(5克)生抽(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒肉的做法步骤1、将蒜薹摘洗干净,切成段,装入盘中待用。2、将猪瘦肉清洗干净,切成细丝装入碗中,加入料酒,干淀粉。3、热锅放油烧热,放入...
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- 食材明细主料猪肉(100克)蒜苔(250克)辅料色拉油(适量)姜(2片)蒜(2颗)水淀粉(适量)调料食盐(1/2茶匙)酱油(1茶匙)味精(1/2茶匙)料酒(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒肉的做法步骤1、肉切片或条,加葱姜丝和蒜片、料酒、酱油、水淀粉、腌制十几分钟。个人觉得嫌麻烦水淀粉也可以省...
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- 在家常小炒里面,有各种各样的肉丝,但是这些肉丝可以和其他的东西一起炒来吃,不同的配菜炒出来的菜味道就不一样,人们常常喜欢在家炒蒜薹炒肉来吃,这几乎在每一家的餐桌上都可以见到,小孩即使没有做菜,她们每次点菜时都只知道这几道菜。蒜薹炒肉香甜可口,制作方便,同时也是非常下酒...
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- 食材明细主料猪肉(200克)香菇(5朵)蒜薹(200克)辅料玉米油(2勺)葱末(少许)姜末(少许)蚝油(1勺)酱油(1勺)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丁香菇炒蒜薹的做法步骤1、准备好所有食材2、猪肉切丁3、香菇切丁4、蒜薹切好5、葱姜切好6、锅内放油烧热,放入葱姜炒香7、放入肉末炒的颜色...
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- 食材明细主料蒜苔(200克)香菇(200克)猪肉(150克)辅料花生油(25克)料酒(15克)老抽(5克)盐(2克)味精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜苔香菇炒肉的做法步骤1、先把蒜薹洗净,过热水淖一下。2、香菇洗净。3、放到热水里淖一下。4、猪肉切片,放入淀粉用手抓匀。5、锅里放油,放入肉片煸炒...
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- “蒜薹性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。”食材明细主料蒜薹(适量)猪肉(适量)辅料小米辣(适量)配料料酒(适量)生粉(适量)白糖(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒肉片的做法步骤1、半肥半瘦猪肉洗净,切薄...
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- “腌菜是不仅云南的一大特色菜,腌萝卜、腌藠头……在四川地区也是腌菜也是十分流行的。我家就喜欢腌制各种各样的小菜,腌蒜薹就是其中的一种,过程简单,操作便捷,只要把蒜薹表层水分晒干了,这个菜就百分百成功了!腌好的蒜薹用来配稀饭、小米粥,爽嫩可口,酸甜开胃,是最好不过的。”食...
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- 食材明细主料平菇(适量)辅料蒜薹(适量)肉(适量)配料蒜(适量)鸡精(适量)盐(适量)生抽(适量)香油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)平菇炒蒜薹的做法步骤1、肉切丝,备用。2、起油锅,爆香蒜末,肉炒变颜色。3、加入蒜薹翻炒,在加入蘑菇翻炒。4、加酱油,盐,鸡精,翻炒5分钟,点入香油,出锅喽!!!!5、炒好...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个,)蒜薹(200克)油(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒鸡蛋的做法步骤1、蒜薹洗净切段,鸡蛋加少许盐搅拌均匀2、锅里放油,油热倒入蛋液,炒熟后盛出3、放点油,下蒜薹翻炒4、断生后加点盐,翻炒均匀5、倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,即可小窍门1...
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- “鸡蛋含有丰富蛋白质,蒜头清脆可口。”食材明细主料蒜薹(1把)辅料鸡蛋(2个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒蛋的做法步骤1、蒜薹洗净。2、切好备用。3、鸡蛋打散。4、煎好。5、加入蒜头炒熟,加调味料即可。6、成品。...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟蒜薹是我们常见的一种食材,价格不是特别稳定,过年那段时间比较偏贵,今天我准备做一道家常香菇炒蒜薹,蒜薹的脆爽,加上香菇的特有的香味,配上嫩嫩的里脊肉,真的是一道非常美味的家常菜哦,这是一道很简单的菜,完全是...
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- “香菇蒜薹炒肉丝是再家常不过的菜了,但是如何让蒜薹口感更好?如何让香菇更能入味?如何让肉丝滑嫩?这些都是有讲究的。我把自己的方法发出来,大家一起探讨吧。材料:主料:蒜薹200克、鲜香菇150克、猪肉150克腌肉:盐、五香粉、水淀粉、水、油调料:油、酱油、糖、盐”食材明细主料蒜...
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- 食材明细主料蒜薹(适量)米饭(一碗)辣鸡(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(3毫升)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉蒜薹炒饭的做法步骤1、蒜薹切断,辣味鸡切碎,米饭。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油倒入蒜薹辣味鸡,生抽少许大火快速翻炒。3、炒至蒜薹熟。4、倒入一碗米饭。5、大火...
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- “虽然已经临近中秋但还是艳阳高照的,气温闷闷热让人心情好不美丽,一道家常小炒把不愉快的都通通吃下去。特别是中秋后的昼夜时差即将有很大变化肝适合脾胃不好天黑看不清楚稍微远点的前方人群有益”食材明细主料蒜薹(500g)猪肝(350g)青红辣椒(2个)辅料姜(半个或者少许)蒜(适量)调料...
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- “喜欢杏鲍菇的韧劲与它淡淡蘑菇鲜香,手撕杏鲍菇的口感就更喜欢了,特别喜欢把他嚼在嘴里的咯吱咯吱的又脆又韧的口感,每次焯蘑菇类的食材我都会放一些大蒜,原来是为了防止蘑菇中毒所以放点大蒜,久而久之感觉炒蘑菇没有蒜香确实不好吃,所以就成了习惯了。这次家里正好省了一小把...
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