当前位置:味味甜 >

关于一鸡两吃)的餐饮百科

手撕鸡的做法 手撕鸡(电饭煲焗鸡之延伸,一鸡两吃) 手撕鸡怎么做
  • 手撕鸡的做法 手撕鸡(电饭煲焗鸡之延伸,一鸡两吃) 手撕鸡怎么做

  • “用电饭锅焗了一只鸡,带骨头的斩件,鸡肉手撕下来,炮制另一盘手撕鸡啦。。。”食材明细主料鸡肉(100g)辅料红甜椒(半个)芹菜(1根)配料姜片(5片)蒜瓣(5个)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手撕鸡的做法步骤1、将配料如图切好。2、将鸡胸肉撕成一条条的。3、姜,蒜爆香。4、加入大葱,煸炒...
  • 13675
一肉两吃怎么做-一肉两吃的做法
  • 一肉两吃怎么做-一肉两吃的做法

  • 食材明细主料梅花肉(1斤)辅料大喜大烤肉酱(1袋)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)一肉两吃的做法步骤1、买回来的梅花肉,已经请店主切成薄片2、放了半袋大喜大烤肉酱,放冰箱冷藏后,想想还是按说明来吧,说明是一斤肉放一袋烤肉酱,于是又把剩余半袋倒进去,在冰箱冷藏一夜3、早晨取出...
  • 10937
一鸡两味如何做简单又好吃
  • 一鸡两味如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料辅料有机豉油:适量老抽:适量食盐:适量糖:适量八角:适量具体步骤1.先整白切鸡,白切鸡做得好不好,有三点哈:皮脆,肉白,骨红(如果你实在看不惯骨红,就自己斟酌啦)。。大锅烧水至微沸,将火关小,将半边鸡入锅略烫2.取出置于装...
  • 14053
一排两吃怎么做-一排两吃的做法
  • 一排两吃怎么做-一排两吃的做法

  • 食材明细主料排骨(一斤)玉米(一个)长山药(半根)辅料荔枝(2个)枸杞(数粒)花椒(数粒)大料(一个)茴香(数粒)香叶(两片)葱(一根)蒜(6瓣)姜(两片)酸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)一排两吃的做法步骤1、热水把排骨抄一下。煮血水之后把排骨抄出。2、把各种辅料放入砂锅把抄好的排骨一同放入砂锅。倒入...
  • 11463
一蟹两味怎么做-一蟹两味的做法
  • 一蟹两味怎么做-一蟹两味的做法

  • “蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。一蟹两味中的两味不是两种不同的做法,是两种调味酱料而已”食材明细主料螃蟹(4只)辅料葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)姜粒(适量)姜丝(适量)配料虫草酱油(适量)辣椒油(适量)麻油(适量)苹果醋(适量)原味(口味)蒸(...
  • 30894
一鸡两吃怎么做-一鸡两吃的做法
  • 一鸡两吃怎么做-一鸡两吃的做法

  • “如今高速的生活节奏让人不得不紧跟其后尤其是朝九晚五的上班族,时间不容许让他们自己动手下厨外面餐馆的油腻食物也就这样一天天的被咽下了肚这是一道不用一滴油的菜秉持健康至上的饮食理念,不会单调,是喜欢吃鸡又怕油腻的朋友应该会喜欢的菜说是一道菜,其实应该是2道,为什...
  • 17896
一鱼两味的做法 早渔人家|一鱼两味 一鱼两味怎么做
  • 一鱼两味的做法 早渔人家|一鱼两味 一鱼两味怎么做

  • “我妈常说:傻人有傻福,懒人有口福。我用实际行动证明了后半句话,嚯嚯~用一块自家的鱼糕,烧了一份干煸鱼糕和一份糖醋鱼糕。做法不难哦,鱼糕切条后,挂糊炸至金黄,一半干煸,一半烧糖醋,辣、咸、甜、鲜都占齐了,而且一家老小的口味都能兼顾。”食材明细主料早渔人家荆州鱼糕(1包)辅料姜...
  • 32285
一糯两吃的糯米鸡的做法 糯米鸡 一糯两吃的糯米鸡怎么做
  • 一糯两吃的糯米鸡的做法 糯米鸡 一糯两吃的糯米鸡怎么做

  • “应胖子和妞的强烈要求,早饭做了这个一糯两吃的【糯米鸡】,刚好老爸老妈也在竟然吃了个精光,妞一直说好吃,当然胖子也说了,呵呵,其实每次听到妞说妈妈做的饭好吃,都会让我觉得无比幸福开心,让我有更多的动力给妞做好吃的多了不说哈,上图啦一吃:糯米饭  二吃:糯米鸡”食材明细主料...
  • 15306
一鸡两吃之清蒸整鸡怎么做-一鸡两吃之清蒸整鸡的做法
  • 一鸡两吃之清蒸整鸡怎么做-一鸡两吃之清蒸整鸡的做法

  • “都说:好吃的鸡不需要任何的食材搭配和特别的厨艺,要的就是原汁原味!如何简单高效烹饪一顿满足众人口味、色香味俱全的晚餐,对于一个需要兼顾事业和家庭的妈妈来讲,是每天必经的挑战。有汤有菜、有荤有素是最低标配!今天,【有贝厨房】将给妈妈们支招,用一道原汁原味的“一鸡多食...
  • 27799
吃肉又喝汤 一鸭两吃怎么做-一鸭两吃的做法 一鸭两吃
  • 吃肉又喝汤 一鸭两吃怎么做-一鸭两吃的做法 一鸭两吃

  • “鸭子炖汤时,汤炖得好喝了,肉就没什么味很柴,不如像我这样,又喝到鲜美的鸭汤,又能吃到酱味十足的鸭肉,值得试一试喔”食材明细主料鸭子(一只)辅料香料(若干)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)一鸭两吃的做法步骤1、油爆香姜片和胡椒粉,一般炖肉汤我都喜欢放胡椒,炖出的汤很浓2、入鸭...
  • 26968
一鸡两吃的做法 田园鸡汤&棒棒鸡丝——[一鸡两吃] 一鸡两吃怎么做
  • 一鸡两吃的做法 田园鸡汤&棒棒鸡丝——[一鸡两吃] 一鸡两吃怎么做

  • “妈妈在桃园养了很多走地鸡,现在每次回家的保留节目就是拿土鸡和土鸡蛋,以前没有娃,说实话真的体会不到所谓土鸡蛋到底有多好,现在小孩子每天都要吃一个鸡蛋,虽然土鸡蛋在营养上并没有比一般鸡蛋高多少,但是养殖场出来的鸡蛋,激素真的是没有办法控制,所以小孩子能吃自家养的真的...
  • 5009
水晶鸡的做法 一鸡两吃--水晶鸡 水晶鸡怎么做
  • 水晶鸡的做法 一鸡两吃--水晶鸡 水晶鸡怎么做

  • 食材明细主料木耳(适量)辅料金针花(适量)配料盐(一汤匙)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水晶鸡的做法步骤1、先把鸡腿鸡翅用一汤匙盐淹久一点。2、木耳金针花泡发后,用生粉清洗干净,去掉泥沙~。3、之后装盘~。4、再把淹好的鸡码在上面~铺上姜丝。5、上锅隔水蒸大约十分钟。6...
  • 22105
辣子鸡的做法 一鸡两吃——辣子鸡 辣子鸡怎么做
  • 辣子鸡的做法 一鸡两吃——辣子鸡 辣子鸡怎么做

  • “接上篇的土豆炖鸡这个辣子鸡和它是同一只因为老母鸡很肥很大两吃很合适两种不同的口感满足不同口味的家庭需要”食材明细主料鸡(适量)辅料辣椒(适量)姜(适量)配料老抽(适量)十三香(适量)盐(适量)料酒(适量)桂皮(适量)花椒面(适量)玉米淀粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣子鸡的做...
  • 14724
一鱼两吃的做法 一鱼两吃——酸菜鱼、鱼骨汤 一鱼两吃怎么做
  • 一鱼两吃的做法 一鱼两吃——酸菜鱼、鱼骨汤 一鱼两吃怎么做

  • “喜欢吃鱼,经常在外面吃酸菜鱼,因为总觉得自己做起来会很麻烦,国庆假期期间尝试了一下,还是挺方便的,而且副产品还做了个补钙的鱼骨汤。”食材明细主料草鱼(适量)酸菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料醋(适量)盐(适量)酸咸(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)一鱼两吃的做法步骤1、将鱼处理干净,...
  • 4880
一鱼两味怎么做-一鱼两味的做法
  • 一鱼两味怎么做-一鱼两味的做法

  • “一鱼两味,或一鱼六味在中山特别常见,在这里跟大家分享”食材明细主料鲫鱼(一条)辅料鸡蛋(一只)西红柿(1只)配料盐(适量)酸咸(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)一鱼两味的做法步骤1、选条活蹦乱跳的鲫鱼收拾干净了2、平底锅放点油,加姜片同煎3、两面煎略微焦黄的时候加清水和西红柿,盖上...
  • 27542
一鸭两吃怎么做-一鸭两吃的做法
  • 一鸭两吃怎么做-一鸭两吃的做法

  • “鸭子肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用,秋冬进补不上火。一只鸭子,可以足足做一顿饭,鸭胸和上腿肉酥烤,其他部分做炖菜,鸭油还能做鸭油饼,配个青菜就完美了。简单易操作,基本零失败。”食材明细主料鸭肉(半片)辅料酸菜(一袋...
  • 29489
一茄两吃怎么做-一茄两吃的做法
  • 一茄两吃怎么做-一茄两吃的做法

  • 食材明细主料茄子(2个)辣椒(4个)姜(小块)老抽(一勺)老干妈(一勺)辅料鸡蛋(一个)大蒜(一个)鲜味(一勺)白醋(一勺半)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)一茄两吃的做法步骤1、将茄子去皮,用削皮器削成片2、加盐入鸡蛋中打散3、把茄子片卷起,可直接加入家里煮好的鸡汤,在卷起的茄片中间加...
  • 22693
一藕两吃怎么做-一藕两吃的做法
  • 一藕两吃怎么做-一藕两吃的做法

  • “家人都很喜欢喝藕汤,喜欢汤中的藕味浓些,所以我会放多些藕。两妞和奶奶都喜欢吃酿藕,所以我常常做一藕两吃,总是藕煎好后两妞就抓着吃了。好在昆明的天气凉爽,即使是夏天,藕一煎好端出来就凉了,要不真担心会把宝贝们烫着。两岁的Annbaby还怕抢不过姐姐,每次总嚷着要姐姐吃慢点...
  • 7598
柴鸡两吃怎么做-柴鸡两吃的做法
  • 柴鸡两吃怎么做-柴鸡两吃的做法

  • “柴鸡用来炖是非常好吃的,今天中午就用柴鸡做了一炖一汤两吃,用魔芋和西葫芦炖出来的鸡味道浓郁,用各种菌菇熬制的汤清淡鲜美,一只鸡两种吃法,让舌尖同时感受到美味的厚重与淡泊。”食材明细主料柴鸡(250g)魔芋(100g)西葫芦(1个)杏鲍菇(1个)小蘑菇(50g)金针菇(50)辅料清水(400g)盐(适量)姜(30g...
  • 15036
一天吃两个鸡蛋好吗
  • 一天吃两个鸡蛋好吗

  • 中国美食多种多样,每个地区的饮食文化各不相同。虽然近几年,餐饮行业市场的不断壮大,人们在空闲时间会选择下馆子,但大部分时间喜欢自己做饭吃。特别是在这个快速发展的时代,越来越多的食材深入到人们生活中,人们更加注重饮食健康。鸡蛋是人们在日常生活中最常见一种食材,鸡蛋具...
  • 15542
杨梅两吃的做法 酸爽开胃美食一一杨梅两吃 杨梅两吃怎么做
  • 杨梅两吃的做法 酸爽开胃美食一一杨梅两吃 杨梅两吃怎么做

  • “炎炎夏日,来一杯冰镇杨梅汤,酸甜可口。冰糖杨梅,可作为零食吃,健康美味。”食材明细主料杨梅(250g)辅料冰糖(75g)水(1000g)调料柠檬水(15g)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杨梅两吃的做法步骤1、杨梅用盐水浸泡30分钟。2、放入冰糖75克,柠檬水15克,腌制20分钟。3、倒入锅里,倒1000克...
  • 27225
一虾两吃怎么做-一虾两吃的做法
  • 一虾两吃怎么做-一虾两吃的做法

  • “那天市场上面的虾好像新鲜,就买了一些回来。在广州的番禺南沙的十九涌也有好多海鲜,而且全部都是刚刚打上来的,新鲜的不得了。”食材明细主料虾(适量)辅料香菜(适量)辣椒(适量)配料蒜蓉(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)一虾两吃的做法步骤1、虾买回来之后先养着!它们太活泼...
  • 10325
一鸭两吃的做法 冬季补给----一鸭两吃 一鸭两吃怎么做
  • 一鸭两吃的做法 冬季补给----一鸭两吃 一鸭两吃怎么做

  • “一直想自己做烤鸭,终于有空做了,虽然烤时忘了时间,烤的有点过,但味道还挺好的,用自己做的薄饼夹上烤鸭的肉,再喝上一碗暖暖的鸭汤,真的好喝又养生....”食材明细主料鸭(半只)白菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)大料(适量)五香粉(适量)老抽(适量)蜂蜜(适量)白醋(适量)面粉(适量)盐(适量)五香(口味)...
  • 14106
姜酒鸡的做法 一鸡两吃--姜酒鸡 姜酒鸡怎么做
  • 姜酒鸡的做法 一鸡两吃--姜酒鸡 姜酒鸡怎么做

  • 食材明细主料鸡膛(适量)鸡爪(适量)鸡杂(适量)辅料糯米酒(小半杯)配料枸子(小许)老姜(一块)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姜酒鸡的做法步骤1、鸡膛,鸡杂,鸡爪剁成小块。2、准备配料,糯米酒小半杯,姜一块,枸子小许。3、锅烧热放姜起锅,接着放鸡下去煎成两面金黄。4、接着下酒。5、接着放...
  • 22915
一鱼两吃怎么做-一鱼两吃的做法
  • 一鱼两吃怎么做-一鱼两吃的做法

  • 食材明细主料鱼(适量)辅料豆腐(适量)菠菜(适量)姜(适量)辣椒(适量)调料生抽(适量)醋(适量)料酒(适量)酸(适量)姜(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)一鱼两吃的做法步骤1、罗非鱼洗净去鳞,剔肉。剩下的切成大小均匀的块状。2、摩飞锅里放油两面煎熟。3、酱油、醋、料酒、...
  • 21448
专题