![面炕辣椒怎么做-面炕辣椒的做法]( "面炕辣椒怎么做-面炕辣椒的做法")
- “好多年没吃过这个了，刚好有线椒，就做了面炕辣椒，夹馒头香辣过瘾。”食材明细主料线椒（适量）面粉（适量）鸡蛋（一个）调料盐（适量）十三香（适量）玉米油（适量）香辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）面炕辣椒的做法步骤1、线椒适量。2、切成辣椒圈。3、锅里先不放油，辣椒倒进去。4、小火焙干水气。...
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![面炕辣椒的做法 面炕辣椒（河南风味） 面炕辣椒怎么做]( "面炕辣椒的做法 面炕辣椒（河南风味） 面炕辣椒怎么做")
- 食材明细主料线椒（300克）辅料食用油（3勺）食盐（半勺）十三香（半勺）鸡蛋（1枚）调料面粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）高级（难度）面炕辣椒的做法步骤1、准备清洗干净的线椒。2、取其根蒂切成小段。3、装入盆中加入食盐。4、加入十三香。5、加入面粉。6、用手抓拌均匀。7、打入1枚鸡蛋。8、...
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![什么辣椒面辣]( "什么辣椒面辣")
- 泰国鸟眼辣椒面。泰国鸟眼辣椒面因为制成这种辣椒面的辣椒主产地在泰国，所以又被称为泰国辣椒。泰国鸟眼辣椒面是世界上最辣的辣椒，它的个体比较小，颜色鲜红，辣度比较高，它还是咖喱的主要生产原料；它被称为鸟眼的原因是因为它的茎端看起来像鸟眼。...
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![自制辣椒面-辣椒面]( "自制辣椒面-辣椒面")
- “婆婆炒辣椒一开始就放油糊的很快，我把辣椒先炒干在放油，避免辣椒糊的没那么力害”食材明细主料辣椒（12块钱）辅料油（2勺）中辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制辣椒面的做法步骤1、辣椒适量2、蒜窝清洗干净晾干3、瓶子洗净晾干4、辣椒煎碎5、开小火煎辣椒，灶台这里光线不好6、...
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![炕面辣椒圈怎么做-炕面辣椒圈的做法]( "炕面辣椒圈怎么做-炕面辣椒圈的做法")
- 食材明细主料线椒（10个）鸡蛋（1个）辅料面粉（适量）调料盐（适量）十三香（适量）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炕面辣椒圈的做法步骤1、线椒洗净备用。2、去蒂切圈。3、放入盐，十三香，鸡蛋。4、放入面粉搅拌。5、油热放入青椒圈。6、煎焦黄即可。7、盛出。...
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![辣炕大肉圆怎么做-辣炕大肉圆的做法]( "辣炕大肉圆怎么做-辣炕大肉圆的做法")
- “大肉圆在家乡代表团圆的意思，多用在结婚回礼客人的礼品，主要用料为五花肉，草鱼，剁碎加适量的佐料捏成团上蒸锅蒸半熟。大肉圆可以做汤，也可炖菜，味道都很鲜美。”食材明细主料大肉圆（2个）辅料生姜（适量）大蒜（适量）料酒（1匙）味极鲜（1匙）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炕大肉圆的做...
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![鲊辣椒炕绿豆鱼怎么做-鲊辣椒炕绿豆鱼的做法]( "鲊辣椒炕绿豆鱼怎么做-鲊辣椒炕绿豆鱼的做法")
- “今天发的这道菜，又是一道出了洪湖你就找不着的菜！”食材明细主料绿豆鱼（300克）熟鲊辣椒（400克）辅料尖椒（适量）配料盐（适量）料酒（适量）中辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲊辣椒炕绿豆鱼的做法步骤1、绿豆鱼300克，清净干净后加少量盐和料酒腌制20分钟，然后滤干水分备用。2、熟鲊辣椒400...
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![如何用辣椒面做辣椒酱]( "如何用辣椒面做辣椒酱")
- 首先准备调料，熟芝麻，辣椒面，油等，然后将香料浸泡十分钟，将所有材料混在一起，加水均匀，搅拌待湿润后放入葱，姜，蒜等小火，慢慢的炸，炸至金黄宝宝出，然后淋一勺热油，快速搅拌，待油面平静后，再次加入油搅拌，最后等待冷却放入冰箱封存即可做成。...
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![炕洋芋的做法 巫山特色小吃-炕洋芋 炕洋芋怎么做]( "炕洋芋的做法 巫山特色小吃-炕洋芋 炕洋芋怎么做")
- “洋芋（土豆）是重庆山里人的主要粮食，无论是煎、炸、炒、煮……怎么吃都吃不腻！而炕洋芋只是其多种做法、吃法之中的一种，由于吃的时间长了腻了，人们便开始尝试变换一下口味……后来经过多次尝试，觉得洋芋经过油煎后味道最佳，口感最好。于是便慢慢流传下来，现已成为一道颇具特色的...
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![炕蒸藕怎么做-炕蒸藕的做法]( "炕蒸藕怎么做-炕蒸藕的做法")
- 食材明细主料藕（适量）辅料白蒸菜粉（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）猪油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）炕蒸藕的做法步骤1、藕两节，洗净去皮，白蒸菜粉适量。2、将藕切成比较薄的小丁。3、将切好的藕丁置于碗中，加入适量蒸菜粉（约为藕的分量的1/3，这里的蒸菜粉其实还可以...
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![辣椒面怎么做辣椒酱]( "辣椒面怎么做辣椒酱")
- 在川渝等地区，辣椒是人们餐桌上必不可少的调味品，并且辣椒酱还具有解热镇痛、预防癌变、增加食欲、帮助消化、降脂减肥的功效，但辣椒面怎么做辣椒酱呢？各个地方因为口味的差异都有着不同的制作辣椒酱的方法，下面为大家介绍了几种方法。一、辣椒面怎么做辣椒酱做法一1、将辣椒...
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![辣椒粉和辣椒面的区别]( "辣椒粉和辣椒面的区别")
- 从本质上来说，辣椒面和辣椒粉是一样的，它们都是辣椒研磨成的。但具体来说两者之间也存在着一些区别：1、辣椒面研磨的工序和程度都要多于辣椒粉，成品像面粉一样非常细碎；辣椒粉就没有辣椒面那么细致，磨的比较轻。2、辣椒粉相较于辣椒面来说，价格会便宜一些，因为加工程度不同。辣椒...
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![辣椒面是什么？辣椒面保存方法？辣椒面可以做什么？]( "辣椒面是什么？辣椒面保存方法？辣椒面可以做什么？")
- 说到辣椒面，想必没有人不知道的吧。辣椒面在我们的日常生活中是一种非常常见的调料。它还有个别的名字叫做干蝶。平时我们吃火锅的时候，或者做菜的时候，总要叫上一碗，沾着吃。那么今天我们就来讨论一下辣椒面是什么？辣椒面保存方法？辣椒面可以做什么？一、辣椒面是什么辣椒面是一...
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![辣椒粉与辣椒面区别]( "辣椒粉与辣椒面区别")
- 1、研磨程度不一样。辣椒面的研磨程度和工序都比辣椒粉复杂，磨得更加的细致，辣椒粉不用去籽，辣椒面要去辣椒籽然后再进一步加工。2、价格不同。辣椒粉与辣椒面相比较价格会更加的便宜一些。3、辣度不一样。通常情况下，辣椒粉比辣椒面更辣一些。...
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![鲊辣椒炕肥肠怎么做-鲊辣椒炕肥肠的做法]( "鲊辣椒炕肥肠怎么做-鲊辣椒炕肥肠的做法")
- “照片中这东东估计大多数人没见过吧，这会肯定在嘀咕着：“这玩意，米不象米，粉不象粉，沙不象沙，是个什么东西啊？”哈哈！告诉你们吧，这是我们洪湖独有的一种地方特色美食——鲊辣椒。武汉人喜欢倒过来念，叫辣椒鲊，但这个东西武汉可买不到，可以说出了洪湖你上哪也买不到。这玩意的主要成...
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![炕洋芋的做法 炕洋芋就是炕土豆😏 炕洋芋怎么做]( "炕洋芋的做法 炕洋芋就是炕土豆😏 炕洋芋怎么做")
- “可以做主食吃到饱”食材明细主料洋芋（2个）辅料小葱（4颗）青椒（1个）芝麻（2勺）孜然（2勺）辣椒粉（3勺）盐（1勺）鸡精（适量）中辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炕洋芋的做法步骤1、洋芋/土豆洗好切成块。2、锅中放入适量的植物油，中火烧至油温既可。3、将切好的洋芋/土豆块倒入锅中，小火煎熟至金...
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![辣椒面怎么做辣椒油]( "辣椒面怎么做辣椒油")
- 需要准备熟芝麻、菜籽油、花椒粒、碎花生米和食盐。锅中热油，将生油煮成熟油即可。辣椒面与调料搅拌均匀，将热油倒入辣椒面中搅拌均匀放置常温晾凉即可。做好的辣椒油在保存时，需要放置在无水无油的容器中，将其密封后放置阴凉通风处，避免沾水导致变质变味。...
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![炕咸鱼怎么做-炕咸鱼的做法]( "炕咸鱼怎么做-炕咸鱼的做法")
- “极其美味”食材明细主料咸鱼（4分之1）辅料青椒（2个）干红椒（1个）蒜头（3瓣）生姜（2片）葱（2根）配料黄酒（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炕咸鱼的做法步骤1、准备好材料，将干红椒、蒜头、生姜、切成粒状，将咸鱼切成大丁状，将葱切成长段2、待咸鱼干成金黄色后将干红椒、蒜头、生姜倒入...
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![香辣干炕小土豆怎么做-香辣干炕小土豆的做法]( "香辣干炕小土豆怎么做-香辣干炕小土豆的做法")
- 食材明细主料小土豆（10几个）大蒜（5瓣）姜（15克）干红辣椒粉（15克）香葱（5根）辅料盐（1勺）植物油（50克）中辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香辣干炕小土豆的做法步骤1、小土豆清洗干净后带皮煮熟，用筷子轻轻一插能戳透就证明小土豆煮熟了。2、煮熟后的小土豆放至不烫手的时候削去皮。先煮熟在...
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![怎样加辣才更香？-辣椒面、辣椒油、辣椒酱]( "怎样加辣才更香？-辣椒面、辣椒油、辣椒酱")
- 辣椒不仅是中国人餐桌上十分常见的调味品，也是各国餐桌上面必不可少的调味品之一，很多事物加了辣椒就会顿时美味提升几个级别，很多小伙伴做菜时都会习惯性将辣椒放入菜中炒制，那么辣椒面、辣椒油、辣椒酱，怎样加辣才使得菜更香呢？说起川菜，人们的第一反应往往是辣。所以在四川之...
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![炕土豆怎么做-炕土豆的做法]( "炕土豆怎么做-炕土豆的做法")
- 食材明细主料土豆（适量）调料葱（适量）五香面（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炕土豆的做法步骤1、小土豆去皮切两半。2、放去锅中煮至七成熟。3、捞出。4、锅中加油。5、煎至金黄，加葱蒜五香面盐，爱吃辣椒的可加辣椒粉。6、出锅。...
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![炕干鱼的做法 娘家的味道——炕干鱼 炕干鱼怎么做]( "炕干鱼的做法 娘家的味道——炕干鱼 炕干鱼怎么做")
- “记得小时候，经常吃妈妈做的这种干鱼，无论是吃干饭还是稀饭，都是很好的下饭菜，鱼肉泡过之后，没有那么干了，但也不像鲜鱼那样一撮就散，很有咬劲，配上香香的剁椒或者豆瓣酱，一块鱼肉能下一碗饭了。。。”食材明细主料青鱼干（250克）辅料植物油（适量）生抽（适量）香醋（适量）蒸鱼豉油（适量）郫县豆...
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![面炕鸡土豆怎么做-面炕鸡土豆的做法]( "面炕鸡土豆怎么做-面炕鸡土豆的做法")
- 食材明细主料鸡肉（适量）土豆（适量）面（适量）生姜（适量）茴香（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）鸡精（适量）盐（适量）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）面炕鸡土豆的做法步骤1、鸡肉切块放生抽，老抽，料酒，鸡精，不听搅拌让鸡肉腌制十分钟。2、油热入锅，一块块用筷子放锅里，小火炕十分钟至肉发黄。...
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![辣椒面酱怎么做-辣椒面酱的做法]( "辣椒面酱怎么做-辣椒面酱的做法")
- “这是我们河南老家的做法，跟平常的辣椒酱不一样，配馒头很好吃可以试试。”食材明细主料辣椒（适量）面粉（适量）辅料青红椒（适量）葱（适量）调料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒面酱的做法步骤1、准备配菜把葱，青红椒切一下。2、锅内放油先把葱花炒焦香。3、再放入辣椒炒软...
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![家常面炕青椒如何做简单又好吃]( "家常面炕青椒如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青椒：三四个鸡蛋：一个面粉：适量辅料植物油：平常炒菜偏多的量调料：随意具体步骤1.青椒切丝，放入大碗中，鸡蛋一个打散放入碗中，面粉分次放入搅匀，放调料，面粉加到较干的状态即可2.锅内倒油，稍热时放几粒花椒炒出香...
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味味甜
