- “苦苣是春天里比较好的一种菜,多时直接凉拌即可,突然,把它也和鸡蛋一起炒起,味道不错哦!”食材明细主料苦苣(1棵)鸡蛋(2个)辅料精盐(适量)玉米油(适量)花椒面(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦苣炒鸡蛋的做法步骤1、苦苣盐水浸泡洗净。2、切小段儿。3、鸡蛋加精盐,花椒面打散。4...
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- 食材明细主料莴苣(适量)青椒(适量)鸡蛋(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒莴苣炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打散。2、青椒、莴苣切片后放入适量盐腌制片刻。3、锅中倒入适量油烧热后放入鸡蛋炒熟。4、放入莴苣和青椒煸炒。5、加入适量水翻炒至熟即可。6、...
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- “炎炎夏日能吃上点苦味的小菜,祛火又特别。挖来的苣荬菜,还有一些,就做了新吃法--苦味小炒。吃到嘴里才发现,原来苦也是一种美味~~~”食材明细主料苣荬菜(300g)猪肉(100g)辅料生抽(1勺)盐(适量)豆油(适量)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦味小炒苣荬菜的做法步骤1、将猪肉切成小片2、...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟很多小伙伴是不爱吃苦苣的,因为觉得太苦了不好吃。但其实苦苣含有丰富的维生素和钙、钾等矿物质元素,多吃苦苣有益补充身体所需微量元素还能清热解暑,对提高人体免疫力也有一定的帮助作用。快来做一道家常苦...
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- “请关注我的微信公众号“一寸食光”,今天又抽奖哦,赶紧参与吧今天为大家带来这份---鸡肉苦苣三明治。鸡胸肉含热量极低,所以这份早餐特别适合正在减肥的人吃哦。苦苣中虽然带个苦字,但是一点都不苦哦,反而清清脆脆特别的开胃。”食材明细主料鸡肉(100g)苦苣(1把)吐司(2片)芝士(2片)辅...
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- “#快手小炒菜#,夏天多吃苦瓜。”食材明细主料苦瓜(一根)鸡蛋(两个)葱(半根)辅料调和油(适量)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苦瓜炒鸡蛋的做法步骤1、准备原料,苦瓜刨开两半,去除内瓤。2、苦瓜、葱切丝备用。3、鸡蛋打散。4、热锅凉油,先炒鸡蛋。5、鸡蛋炒好后,盛出备用。6、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟好吃的苦苣拌鸡蛋是一道在家就能做来的菜品,它由鸡蛋和苦苣制作而成。鸡蛋含有大量微量元素和蛋白质远超肉类,苦苣具有清热解毒的作用,适合夏季食用,能防止上火。这道菜对于老人孩子都比较适合,尤其是对于想减...
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- “苦瓜中含有丰富的苦瓜总苷、多肽、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素,每百克含铁6.6毫克,维生素C为84毫克。《本草纲目》称苦瓜“除邪热,解劳乏,清心明目,益气壮阳”,可润肤、延缓衰老、明目。苦瓜入菜,具有清暑怡神、除烦止渴作用,是理想的健美、抗衰老菜肴。炎炎夏日容易上火,吃...
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- “蛋黄瓜碧,咸鲜适口。”食材明细主料柴鸡蛋(5个)苦瓜(半个)辅料玉米油(适量)葱花(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒鸡蛋的做法步骤1、苦瓜半个。2、去瓢洗净,切成薄片。3、开水中绰一滚儿捞出备用。4、锅里适量油烧热。油稍宽润些,这样炒出的鸡蛋蓬松厚...
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- “快手蔬菜饼。”食材明细主料面粉(适量)苦苣菜(适量)辅料烧烤料(少许)水(适量)鸡蛋(1个)盐(少许)鸡精(少许)葱花(少许)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦苣菜鸡蛋饼的做法步骤1、面粉中加盐,先加少许水和成稍稠状面糊,放一小会。2、再加入水、鸡蛋、葱花、鸡精、烧烤料和匀。3、最后放入...
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- “莴苣叶炒鸡蛋是一道家常菜肴,主要材料为莴苣叶和鸡蛋。操作简单,营养丰富!莴苣叶中含有的营养价值比茎还高。”食材明细主料莴苣叶(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)花生油(适量)蚝油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴苣叶炒鸡蛋的做法步骤1、掰下嫩嫩的莴苣叶子...
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- 食材明细主料苦苣(200g)辅料松花蛋(1个)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦苣蛋的做法步骤1、扒一个皮蛋,切4瓣2、洗好的苦苣可以拌点橄榄油3、麻酱,放白糖和盐加水调,撒在摆好的菜上...
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- 食材明细主料醇熟面包(适量)蛋(两个)辅料苦苣(适量)调料食用油(适量)盐(适量)蕃茄酱(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)鸡蛋苦苣香煎吐丝的做法步骤1、吐丝面包备用。2、蛋,苦苣洗净备用。3、热锅入油,打入蛋,蛋黄捣散加少许盐微煎。4、蛋煎至凝固时铺上一层苦苣。5、把面包铺在上...
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- 苦苣是蔬菜当中的一种,它的样子长得有点像龙须菜,它全身都是绿色的叶子状的,是属于草本科类的蔬菜。苦苣具有清凉解毒的功效,因此我们平时都会买苦苣来吃。其实还有很多小伙伴,并不知道苦苣怎么吃,因此有时候在菜场上看到苦苣非常矛盾,又想买了又不知道回家怎么做。今天小编就来...
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- “明代《救荒本草》、《本草纲目》始列入,疑为三宝太监下西洋时,从南洋群岛移植过来。清代王孟英的《随息居饮食谱》说:”苦瓜清则苦寒;涤热,明目,清心。可酱可腌。┅┅中寒者(寒底)勿食。熟则色赤,味甘性平,养血滋肝,润脾补肾。”即是说瓜熟色赤,苦味减,寒性降低,滋养作用显出,与末熟时...
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- “夏季天气炎热,最喜欢凉拌菜,营养美味,又简单快捷!”食材明细主料苦苣(适量)鸡胸肉(适量)辅料芝麻油(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苦苣拌鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉用料酒及少许盐焯熟备用。2、苦苣清洗干净过下纯净水,择成小段备用。3、把苦苣铺在盘上,鸡...
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- 食材明细主料苦苣(2棵)内酯豆腐(1盒)松花皮蛋(适量)辅料醋泡姜(适量)蒜(适量)青红椒(适量)野山椒(适量)配料白醋(2茶匙)香油(少许)辣椒油(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦苣皮蛋拌豆腐的做法步骤1、豆腐入加盐开水中稍煮2、煮好的豆腐切薄片,码放在苦苣上3、皮蛋每个切成4瓣4、切好的...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:100苦苣菜:300辅料香油:适量盐:适量米醋:适量具体步骤1.原料图片2.鸡蛋打散成鸡蛋液3.制成鸡蛋皮4.苦苣择洗干净,切段;鸡蛋皮切菱形片5.鸡蛋皮、苦苣加盐、米醋、香油拌匀装盘。烹饪技巧凉拌菜的口味可...
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- 食材明细主料苦苣(1棵)鸡蛋(2g)辅料焙煎芝麻味沙拉汁(20g)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦苣鸡蛋沙拉的做法步骤1、鸡蛋煮熟扒皮,苦苣系干净2、苦苣切成段摆在盘中3、鸡蛋切成块摆在盘子边上4、将沙拉汁挤淋在摆好的菜和鸡蛋上5、吃时拌匀即可6、我用的是这个沙拉汁,味道非常...
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- “好吃,去火。”食材明细主料苦苣(100g)花生米(半小碗)皮蛋(一个)葱(半根)蒜(两瓣)香菜(两颗)辅料陈醋(二勺)酱油(一勺)糖(三勺)盐(半勺)鸡精(半勺)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦苣皮蛋花生米的做法步骤1、苦苣切断洗净。2、花生米炒熟放凉,皮蛋切丁,蒜切末,葱切末,香菜切段。3、取一小碗,放入...
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- 食材明细主料苦苣(适量)鸡蛋(一个)圣女果(适量)辅料油醋汁(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋圣女果拌苦苣的做法步骤1、苦苣洗净沥干备用。2、切成小段备用。3、圣女果洗净备用。4、煮熟的鸡蛋剥壳备用。5、油醋汁备用。6、把苦苣铺平在盘中,圣女果对切,鸡蛋一切四摆盘。...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料苦苣:200鸡蛋:2个辅料米醋:适量油:适量盐:适量香油:适量具体步骤1.【原料】鸡蛋、苦苣、盐、米醋(我用的柿子醋)、香油2.鸡蛋液加盐打匀3.摊成鸡蛋皮4.苦苣择洗干净,切段,鸡蛋皮切菱形片5.鸡蛋皮、苦苣加盐、米醋、...
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- “又到了吃莴苣的季节了!!喜欢没理由”食材明细主料莴苣(适量)辅料鸡蛋(适量)配料油(适量)盐(适量)蒜末(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴苣炒鸡蛋的做法步骤1、莴苣去皮切丝备用2、鸡蛋加一小勺水(为使炒好的鸡蛋更蓬松)打散备用3、蒜切碎末备用4、炒锅内热油,倒入打散的...
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- “小时候不喜欢吃苦瓜,而妈妈坚持让我多吃。而现在,却爱上了这苦味,也明白了妈妈的用心。很多时候,年幼时候抗拒的却是娘的良苦用心呵。。。”食材明细主料苦瓜(一条)鸡蛋(3个)辅料盐(少量)油(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒鸡蛋的做法步骤1、准备材料:苦瓜切薄片,鸡蛋打...
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- 食材明细主料苦苣(1颗)发芽葱(1颗)辅料干辣椒丝(适量)海鲜酱油(4小勺)蚝油(1小勺)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌苦苣的做法步骤1、苦苣洗净控水2、沥干水分的苦苣直接用手摆成两段3、发芽葱斜切成寸段4、干辣椒丝水洗一下5、凉油下辣椒丝,小火炸香6、辣椒丝取出,放在苦苣上7、...
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