- “内脏中,心的部分没有肾硬,没有肝软,口感介于两者之间,最为恰当。”食材明细主料鸡心(250g)大葱(1根)辅料料酒(适量)姜(适量)蚝油(适量)糖(适量)五香粉(适量)酱油(适量)盐(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大葱炒鸡心的做法步骤1、鸡心清洗干净,打花刀,大葱切丝。2、加入料酒、姜末、蚝油...
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- “葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1、生葱像洋葱、大葱一样,含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌,且有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时,维生素B1所含的淀粉及糖质会...
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- 食材明细主料五花肉(适量)大葱(适量)辅料姜(适量)八角(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大葱炒肉的做法步骤1、五花肉焯水备用,大葱2根洗净2、五花肉切成小片3、大葱切斜段4、另备姜片,干辣椒,八角5、起油锅,入姜片,八角,干辣椒爆香6、倒入五花肉翻炒7、炒至肉片焦黄后...
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- “中医素来有“以形补形”之说,食用鸡心能保护人的心肌细胞,预防和缓解心悸、心率失常。同时鸡心也是优质的蛋白质来源,富含钾钙铁锌等微量元素,不但可以镇静安神,益气补血,对肤色苍白,冬天手脚冰冷都有一定的食补缓解作用,而且食后容易有饱腹感,还能促进肌肉骨骼和头发、脏器的生...
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- 食材明细主料圆葱(300克)鸡蛋(3个)辅料胡萝卜(20克)配料大豆油(50克)精盐(3克)五香粉(2克)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)圆葱炒鸡蛋的做法步骤1、将圆葱去皮,清洗干净,切成小片,装入盘中待用,胡萝卜清洗干净,切成小片待用。2、将鸡蛋磕入碗中待用。3、热锅放油烧热,倒入打撒的鸡蛋液煎...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)大葱(1根)辅料黄豆酱(1勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱炒鸡蛋的做法步骤1、准备好的材料。2、大葱切丝。3、鸡蛋打散。4、锅中加油煎鸡蛋。5、放入大葱丝翻炒。6、放入黄豆酱。7、翻炒均匀即可。...
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- “昨天去菜市场,我又买了二斤鸡心,拿回家分成了三袋,一袋昨晚炒洋葱吃光了,另外两袋冻在冰箱里,打算烤着吃。说起像鸡心鸡肝这样的鸡杂,喜欢的人特别喜欢,不爱吃的人可能一口都不碰,其实鸡的这些“心肝宝贝”真的非常有营养,只要会处理,没有一点儿异味,非常好吃。用鸡心和洋葱同炒,洋...
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- “洋葱作为蔬菜中的皇后,在冬天的餐桌上是必不可少的。洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能,洋葱提取物还具有杀菌作用,可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。鸡蛋含有人体需要的蛋白质,两种的结合不仅味道鲜美,而且简单易学,方便快捷,深受上班族的喜爱。...
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- “鸡蛋的吃法很多样,可以搭配很多菜炒,洋葱炒鸡蛋好吃又营养~”食材明细主料鸡蛋(3颗)洋葱(1颗)辅料食用油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常洋葱炒土鸡蛋的做法步骤1、洋葱一个,鸡蛋3个。2、鸡蛋打碎加适量盐搅拌,洋葱切碎。3、先放适量油炒好鸡蛋。4、另外起油...
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- “阳台的小葱在疯长,于是几乎每天都有消耗小葱的菜出现。”食材明细主料小葱(一小把)鸡蛋(5个)辅料盐(适量)猪油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小葱炒鸡蛋的做法步骤1、阳台疯长的小葱,忘记拍新的了,还用了之前的一张图。2、小葱一小把,大约5棵,切碎,打入5个鸡蛋,少量盐,搅拌均...
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- “下饭下酒都不错。”食材明细主料鸡心(300克)芦笋(5根)白洋葱(40克)红椒(半个)辅料料酒(1汤匙)蚝油(1汤匙)盐(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)洋葱芦笋炒鸡心的做法步骤1、准备好食材2、芦笋去掉老的部分,刨去老皮切段3、洋葱切片;红椒切片4、芦笋在沸水中焯一下捞出备用5...
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- “大葱炒鸡蛋,简单可口。配米饭和面条都可。”食材明细主料鸡蛋(2枚)大葱(少许)辅料盐(少许)花椒粉(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常菜大葱炒鸡蛋的做法步骤1、先将鸡蛋打好,葱切好2、放少许油,翻炒一下鸡蛋,不用太熟3、把鸡蛋盛出来,备用4、放少许油,翻炒大葱,差不多了,放鸡...
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- “色泽漂亮,鸡蛋鲜嫩,咸鲜适口。”食材明细主料柴鸡蛋(5个)香葱(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱炒鸡蛋的做法步骤1、香葱洗净切一指段。2、柴鸡蛋5个打入碗中。3、香葱段放鸡蛋液中,搅匀。4、锅内适量油烧热。5、鸡蛋液倒入。6、鸡蛋炒...
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- 食材明细主料鸡肾(适量)菜心(适量)辅料蒜(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)白酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡肾炒菜心的做法步骤1、切好鸡肾,放入少量的酒,酱油腌2-3分钟。2、青菜洗好,大的用刀分两半,容易成熟。3、蒜拍一下,切未4、放多点油,煸干点。5、放入蒜炒香后,加...
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- “很简单的一道菜,味道不错,可以试试吧!”食材明细主料大葱(适量)鸡蛋(4个)辅料盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋炒大葱的做法步骤1、碗中打入4个鸡蛋2、炒散备用3、炒好的鸡蛋4、大葱改刀切断5、锅中热油6、下入大葱翻炒一分7、然后下入提前炒好的鸡蛋大...
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- 食材明细主料鸡蛋(四个)辅料大葱(少量)调料油(适量)盐(少量)蚝油(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)大葱炒鸡蛋的做法步骤1、大葱切好,打鸡蛋。2、搅拌均匀。3、热油煎。4、煎两面微黄。5、调味。6、成品。...
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- 食材明细主料洋葱(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒鸡蛋的做法步骤1、洋葱洗净切丝。2、鸡蛋打散。3、锅中放油烧热,倒入鸡蛋液。4、炒熟盛起备用。5、锅中再放入少许油,倒入洋葱炒香炒软。6、把炒好的鸡蛋也倒进锅中。7、放适量盐调...
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- 食材明细主料圆葱(1个)鸡蛋(2个)辅料酱油(适量)调料油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常菜圆葱炒蛋的做法步骤1、准备好的食材。2、葱切丝,鸡蛋打散。3、锅中加油,摊蛋。4、摊好的蛋。5、锅中放入洋葱丝翻炒。6、继续翻炒。7、放入酱油你。8、翻炒。9、放入鸡蛋翻炒。10...
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- 食材明细主料大葱(适量)鸡杂(适量)辅料荆芥(适量)姜(适量)红油(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱炒鸡杂的做法步骤1、鸡杂切碎。2、大葱切段。3、锅子烧热放入鸡杂。4、加入适量辣酱。5、放入鸡肝。6、放入大葱翻炒。7、调味即可。8、开动啦。...
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- 食材明细主料洋葱(1个)鸡心(2袋)青尖椒(1个半)辅料葱姜蒜花椒油(30ml)调料生抽(15ml)料酒(30ml)白酒(10ml)白糖(10g)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱青椒炒鸡心的做法步骤1、鸡心两袋,尖椒一个半,洋葱准备。2、鸡心去除血管和肥油,对半切开放入水中泡洗15分钟,尖椒去蒂泡洗干净,洋葱切丝...
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- 准备时间:40分钟    烹饪时间:15分钟这道家常大葱炒猪心食材简单,做法简单,是一道特别家常的菜,也是很多人特别喜欢吃的一道下饭菜之一。记得我第一次吃的时候,一片猪心放在嘴里特别入味,特别鲜嫩,回味无穷。有了这道菜每次饭都要多吃几碗呢!还不会...
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- “鸡心是鸡杂之一,色紫红,形呈锥型,质韧,外表附有油脂和筋络,内含污血,须漂洗干净后才可食用。鸡心性温、味甘,有护心、补血益气、提高免疫力、健脑等功效。富含蛋白质,可维持钾钠平衡,消除水肿,提高免疫力,调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。1、养心:保护心脏,保护心肌细胞,预防或是缓...
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- 食材明细主料鸡(半只)姜(适量)葱(适量)辅料蚝油(适量)酱油(适量)花生油(适量)胡椒(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常姜葱焖鸡的做法步骤1、把鸡洗净,砍件2、把姜葱切丝。3、把锅烧热,放入油,把鸡放进去翻炒4、炒得有点鸡肉变色,而且有点干时,放入蚝油、酱油、盐、胡椒粉入,翻...
- 8763
- 食材明细主料鸡蛋(四枚)辅料大葱(一根)配料酱油(少许)淀粉(少许)盐(少许)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱炒鸡蛋的做法步骤1、这道大葱炒鸡蛋是纯正的东北菜,别的少扯,大葱一根摘洗干净,切滚刀块2、切好的大葱准装盘,白绿分明3、准备芡汁:淀粉少许盐酱油加水稀释4、鸡蛋45678枚,呵...
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- 食材明细主料鸡心(适量)辅料青椒(适量)葫萝卜(适量)配料植物油(适量)盐(适量)糖(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常炒鸡心的做法步骤1、主料鸡心,洗净去掉多余的脂肪2、入电压力锅加花椒粉、料酒、葱姜、糖、生抽煮熟(不要放水哦)3、这是减压后的...
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