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关于荷兰豆的餐饮百科

荷兰豆凉拌虫草菇怎么做-荷兰豆凉拌虫草菇的做法
  • 荷兰豆凉拌虫草菇怎么做-荷兰豆凉拌虫草菇的做法

  • “夏日炎炎,凉拌好入口精选的新鲜食材,营养丰富,色泽鲜美”食材明细主料荷兰豆(适量)虫草菇(适量)黑木耳(适量)辅料生抽(适量)醋(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷兰豆凉拌虫草菇的做法步骤1、准备材料,洗干净2、将荷兰豆切成较粗的丝3、热水烫虫草...
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荷兰豆炒腰果怎么做-荷兰豆炒腰果的做法
  • 荷兰豆炒腰果怎么做-荷兰豆炒腰果的做法

  • “腰果我是事先就炒好的,炒腰果时就是要注意一定要小火,不停翻动,有时还要把锅拿开离火”食材明细主料荷兰豆(100g)腰果(30g)红辣椒(半个)辅料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷兰豆炒腰果的做法步骤1、食材荷兰豆、腰果、红辣椒2、荷兰豆摘去两头,撕掉筋洗净3、红辣椒切半...
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肉丝炒荷兰豆怎么做-肉丝炒荷兰豆的做法
  • 肉丝炒荷兰豆怎么做-肉丝炒荷兰豆的做法

  • 食材明细主料肉丝(适量)荷兰豆(适量)辅料玉米油(少许)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉丝炒荷兰豆的做法步骤1、成品。晚餐必不可少。2、肉丝用胡椒粉,生抽,生姜,腌制片刻入锅炒至七成熟。3、荷兰豆洗干净,锅烧热,倒入玉米油。倒入荷兰豆炒至七成熟。4、倒入肉丝一起煸炒,加...
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草菇荷兰豆怎么做-草菇荷兰豆的做法
  • 草菇荷兰豆怎么做-草菇荷兰豆的做法

  • 食材明细主料荷兰豆(300克)草菇(200克)辅料青辣椒(2个)蒜(5克)生姜(5克)配料盐(2小勺)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草菇荷兰豆的做法步骤1、荷兰豆放沸水中焯3分钟过冷水沥干水备用。2、草菇切片(我是一个菇切三片),辣椒切片,蒜、生姜切末。3、锅内加油烧热...
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荷兰豆炒时蔬菜怎么做-荷兰豆炒时蔬菜的做法
  • 荷兰豆炒时蔬菜怎么做-荷兰豆炒时蔬菜的做法

  • 食材明细主料荷兰豆(适量)香菇(适量)泡发黑木耳(适量)胡萝卜(适量)山药(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荷兰豆炒时蔬菜的做法步骤1、荷兰豆去茎洗净切成小段,用开水焯水一下。2、胡萝卜,山药去皮洗净切片,香菇切丁。3、姜蒜切碎。4、热锅烧油,放入香菇中火...
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荷兰豆炒肉条怎么做-荷兰豆炒肉条的做法
  • 荷兰豆炒肉条怎么做-荷兰豆炒肉条的做法

  • “据说荷兰豆在中国叫荷兰豆,在荷兰叫中国豆。挺搞笑的由来,不过荷兰豆营养确实很高,生吃都不错😊炒肉比较合适!”食材明细主料荷兰豆(200g)大蒜苗(2颗)肉条(250g)辅料蒜泥(适量)姜(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荷兰豆炒肉条的做法步骤1、肉饼之类的肉条,形状不同而已!2、荷兰...
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荷兰豆拌金针的做法 夏日里清爽的美味——荷兰豆拌金针 荷兰豆拌金针怎么做
  • 荷兰豆拌金针的做法 夏日里清爽的美味——荷兰豆拌金针 荷兰豆拌金针怎么做

  • “炎炎夏日里,总有那么一些菜,即使不吃,看起来也是赏心悦目的,让人觉得至少有兴趣去尝一尝,试一试。西安今天又是35、6度的高温,一大早太阳便晒得人睁不开眼。厨房里的烟灶套机前两天买了套新的,安装当天,我们把旧的拆下来直接扔掉了,可是,谁知道新烟机有问题,又开始办理换货,这样一...
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火腿炒荷兰豆怎么做-火腿炒荷兰豆的做法
  • 火腿炒荷兰豆怎么做-火腿炒荷兰豆的做法

  • “这菜纯粹是为了消灭冰箱的存货,火腿是儿子说想吃三文治买的,吃了2天他就不吃了,火腿开封后不能放太长的时间,就用来炒菜吃了。”食材明细主料荷兰豆(半包)辅料胡萝卜(1根)西芹(3-4片)火腿(适量)配料盐(1/2茶匙)糖(1/4茶匙)鸡精(少许)油(1大匙)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火腿炒荷兰豆...
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腊炒荷兰豆怎么做-腊炒荷兰豆的做法
  • 腊炒荷兰豆怎么做-腊炒荷兰豆的做法

  • 食材明细主料荷兰豆(150)腊肠(50克)胡萝卜(少许)辅料盐(少许)鸡粉(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊炒荷兰豆的做法步骤1、准备食材,腊肠,胡萝卜斜切片,葱姜切丝。2、荷兰豆焯水,断生即可,投凉,控干。3、锅内放油少许,放入腊肠,葱,姜丝略炒。4、放入胡萝卜,荷兰豆爆炒,加少许盐,鸡粉。5...
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胡萝卜洋葱荷兰豆的做法 凉拌胡萝卜洋葱荷兰豆 胡萝卜洋葱荷兰豆怎么做
  • 胡萝卜洋葱荷兰豆的做法 凉拌胡萝卜洋葱荷兰豆 胡萝卜洋葱荷兰豆怎么做

  • “凉拌菜永远都是餐桌上不可缺少的一道风景。今日不炒荷兰豆,而是凉拌,凉拌的荷兰豆与洋葱、胡萝卜,可都是脆脆的呢。”食材明细主料胡萝卜(50克)洋葱(40克)荷兰豆(20克)辅料盐(适量)味精(少许)香菜(8克)生抽(5克)醋(4克)食用油(适量)干辣椒(2克)糖(少许)花椒粒(6粒)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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蒜蓉荷兰豆的做法 kiki牛的私房菜11-蒜蓉荷兰豆 蒜蓉荷兰豆怎么做
  • 蒜蓉荷兰豆的做法 kiki牛的私房菜11-蒜蓉荷兰豆 蒜蓉荷兰豆怎么做

  • “蒜蓉荷兰豆,一道百吃不厌的菜,不仅简单易做,而且口味清爽,还具有极高的食疗价值,对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用。由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健之功能,所以深受人们的喜爱。我和家人也非常喜欢吃这道鲜嫩美味的菜,没有太多的配料和调味品,仅配以...
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荷兰豆炒烧肉的做法 【荷兰豆炒烧肉】 荷兰豆炒烧肉怎么做
  • 荷兰豆炒烧肉的做法 【荷兰豆炒烧肉】 荷兰豆炒烧肉怎么做

  • “烧肉是MAMA前天买了放家里备着的,荷兰豆最近MAMA吃上瘾了,三天两头就楸一袋回家。快手炒菜就是方便。”食材明细主料烧肉(100g)荷兰豆(300g)辅料油(适量)盐(少许)料酒(一汤匙)蒜头(两瓣)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荷兰豆炒烧肉的做法步骤1、【荷兰豆炒烧肉】准备:蒜...
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蒸荷兰豆怎么做-蒸荷兰豆的做法
  • 蒸荷兰豆怎么做-蒸荷兰豆的做法

  • “#蒸菜#,夏天吃蒸菜,绿色的可是是菜都可以蒸的。”食材明细主料荷兰豆(300克)面粉(适量)大蒜(几粒)辅料调和油(适量)盐(适量)花椒(几粒)芝麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸荷兰豆的做法步骤1、荷兰豆摘去老筋,清洗干净,淋干水份。2、待荷兰豆的水份淋干到约9成干时,切丝备用。...
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荷兰豆炒腊肠的做法 “花样美食”荷兰豆炒腊肠 荷兰豆炒腊肠怎么做
  • 荷兰豆炒腊肠的做法 “花样美食”荷兰豆炒腊肠 荷兰豆炒腊肠怎么做

  • 食材明细主料荷兰豆(200g)腊肠(1根)辅料油(适量)盐(适量)蒜(2瓣)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荷兰豆炒腊肠的做法步骤1、准备食材2、腊肠切斜薄片,蒜切片。3、荷兰豆去筋洗净。4、锅中热油,8成热时放入蒜片爆香。5、放入腊肠开小火煸炒,使香肠煸熟。6、放入荷兰豆翻炒片刻,加入少...
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腊肠炒荷兰豆的做法 【广东】腊肠炒荷兰豆 腊肠炒荷兰豆怎么做
  • 腊肠炒荷兰豆的做法 【广东】腊肠炒荷兰豆 腊肠炒荷兰豆怎么做

  • “东莞这边的特产就是广式腊肠,冬季最是腊肠腊肉飘香的季节。腊肠炒荷兰豆是一道营养丰富,口感清爽,有利于开胃助食,增进食欲的美味菜肴。”食材明细主料荷兰豆(200克)广式腊肠(120克)蒜头(12瓣)辅料盐(适量)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒荷兰豆的做法步骤1、腊肠...
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八爪鱼炒荷兰豆怎么做-八爪鱼炒荷兰豆的做法
  • 八爪鱼炒荷兰豆怎么做-八爪鱼炒荷兰豆的做法

  • 食材明细主料八爪鱼(5条)荷兰豆(500克)辅料生抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)料酒(适量)鸡粉(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)八爪鱼炒荷兰豆的做法步骤1、清洗八爪鱼;2、放适量盐反复摔打八爪鱼,使得八爪鱼口感脆;3、撕去上面一层皮,清洗干净,切开三段;4、锅中热油后,放入八爪鱼,加...
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杏鲍菇炒荷兰豆的做法 菇卜豆 杏鲍菇炒荷兰豆怎么做
  • 杏鲍菇炒荷兰豆的做法 菇卜豆 杏鲍菇炒荷兰豆怎么做

  • “荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。经常食用,对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。红萝卜性微温,入肺、胃二经,具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺...
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腊肠炒荷兰豆的做法 私家小炒“川腊肠炒荷兰豆” 腊肠炒荷兰豆怎么做
  • 腊肠炒荷兰豆的做法 私家小炒“川腊肠炒荷兰豆” 腊肠炒荷兰豆怎么做

  • “朋友回四川老家探亲,给我带回了很多四川的特产。其中有川味的“腊肠、腊肉”等。我尤其喜欢四川麻辣口味的腊肠,非常好吃。朋友的父亲是当地的名厨,自制的腊味在那一带非常有名。大叔每年腊月都要做很多,其中有熏味儿的,麻辣口味的,还有咸甜口味的。这些腊肉腊肠可蒸,可制作煲...
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脆皮肉炒荷兰豆怎么做-脆皮肉炒荷兰豆的做法
  • 脆皮肉炒荷兰豆怎么做-脆皮肉炒荷兰豆的做法

  • 食材明细主料荷兰豆(200克)脆皮猪肉(少许)辅料葱(适量)姜(适量)油(少许)盐(少许)花椒面(少许)酱油(2滴)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮肉炒荷兰豆的做法步骤1、脆皮猪肉一小块,葱、姜2、脆皮猪肉切成薄片,葱、姜切丝3、荷兰豆洗净4、荷兰豆焯水,水中加少许盐和几滴油,水开2-3分钟后,捞...
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荷兰豆炒腊肠的做法 家常快手小炒——荷兰豆炒腊肠 荷兰豆炒腊肠怎么做
  • 荷兰豆炒腊肠的做法 家常快手小炒——荷兰豆炒腊肠 荷兰豆炒腊肠怎么做

  • “今天继续捷赛自动炒锅的试用哈,这次我选全人工模式,做一道家常又美味的快手小炒,用翠绿的荷兰豆配手工酿晒的美味腊肠来爆炒。这道菜即简单操作又美味,而且色泽鲜艳,让人食指大动哈!我这是一人份的量,如果人多,料要多点哈。荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻...
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烟鸭胸炒荷兰豆怎么做-烟鸭胸炒荷兰豆的做法
  • 烟鸭胸炒荷兰豆怎么做-烟鸭胸炒荷兰豆的做法

  • “这个菜,吃的就是烟熏的风味,这边没有北方常有的烟熏腊肉,我就用了烟熏的鸭胸肉,这个肉,可以换成腊肉,也可以换成腊肠,都很好吃。黑木耳是吃货的好朋友,记得要常吃哦!”食材明细主料烟鸭胸肉(一块)荷兰豆(适量)黑木耳(适量)辅料蒜头(五瓣)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烟鸭胸炒...
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荷兰豆茭白炒素香肠怎么做-荷兰豆茭白炒素香肠的做法
  • 荷兰豆茭白炒素香肠怎么做-荷兰豆茭白炒素香肠的做法

  • 食材明细主料荷兰豆(70克)茭白(一根)素香肠(一根)辅料生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷兰豆茭白炒素香肠的做法步骤1、材料:荷兰豆、茭白2、素香肠3、将荷兰豆摘洗干净。4、捞出待用。5、将茭白剥壳清洗一下。6、放在案板上切成片,待用。7、将素香肠放...
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茭头荷兰豆炒花菜怎么做-茭头荷兰豆炒花菜的做法
  • 茭头荷兰豆炒花菜怎么做-茭头荷兰豆炒花菜的做法

  • “焯水时根据判断食材的易熟度来进行有顺序的焯水这样同一锅焯水的食材就能同一时间达到烹饪的熟度;焯过水的食材下锅炒蒜一定要爆香这样炒出来的菜才有香气,炒的速度要快,不能拖拉否则菜肴就会因为过熟影响口感。”食材明细主料茭头(150g)荷兰豆(150g)花菜(150g)辅料胡萝卜(15g)香...
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咸肉炒荷兰豆的做法 【上海】咸肉炒荷兰豆 咸肉炒荷兰豆怎么做
  • 咸肉炒荷兰豆的做法 【上海】咸肉炒荷兰豆 咸肉炒荷兰豆怎么做

  • “上海咸肉炒荷兰豆荤素搭配,咸鲜爽口!”食材明细主料荷兰豆(300克)咸肉(适量)辅料盐(三分之一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)姜片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸肉炒荷兰豆的做法步骤1、荷兰豆去除老筋洗净,咸肉切片,姜切片备用2、锅里倒入适量的开水下荷兰豆加入少许油和三分之...
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腊味荷兰豆的做法 【广东】腊味荷兰豆 腊味荷兰豆怎么做
  • 腊味荷兰豆的做法 【广东】腊味荷兰豆 腊味荷兰豆怎么做

  • “腊味荷兰豆是一道快手菜。腊味香,荷兰豆脆,青翠的荷兰豆配以那浓浓的腊味,一红一绿,赏心悦目,想不动筷子都难”食材明细主料荷兰豆(200克)大蒜(3瓣)味精(少许)辅料广式腊肠(2根)食盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊味荷兰豆的做法步骤1、食材2、大蒜切片、腊肠切片备用3、荷...
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