当前位置:味味甜 >

关于家常焖烧排骨怎么做好吃的餐饮百科

家常焖烧排骨怎么做-家常焖烧排骨的做法
  • 家常焖烧排骨怎么做-家常焖烧排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)调料盐(适量)油(适量)料酒(适量)老抽(适量)酱油(适量)冰糖(适量)醋(适量)开水(适量)酸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常焖烧排骨的做法步骤1、排骨洗净焯水捞出沥干水分。2、葱和姜改刀备用。3、锅中入油烧热,放入冰糖炒糖色,放入...
  • 26940
家常红烧排骨怎么做-家常红烧排骨的做法
  • 家常红烧排骨怎么做-家常红烧排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(1000克)姜(适量)冰糖(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)料酒(适量)干辣椒(几个)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)家常红烧排骨的做法步骤1、准备好排骨,清洗干净。2、凉水上锅,加姜片和料酒焯水。3、煮3分钟左右。4、过凉水,清洗干净...
  • 25898
家常红烧排骨-红烧排骨
  • 家常红烧排骨-红烧排骨

  • “排骨的做法也很多,可以煲汤,与冬瓜或萝卜等煲一锅汤,暖暖的,正适合现在喝。排骨也可以做成糖醋排骨,红烧排骨,或是炖菜之类的。排骨的口感是极好的,不会很肥腻,排骨上都是精瘦肉,偶尔一点的肥肉也是很香很香的。特别是净排孩子吃起来更是一个字——爱,满口的肉肉真过瘾。”食材明...
  • 20060
家常排骨焖饭如何做简单又好吃
  • 家常排骨焖饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料排骨:250大米:250辅料油:适量料酒:适量大蒜:适量香菜:适量盐:适量醋:适量姜:适量酱油:适量具体步骤1.用开水焯好的排骨2.大蒜拍扁,姜切片3.热锅,加入适量的油,油热后放入姜片和大蒜炒至出味4.加入排骨,翻炒均匀5.加...
  • 11479
红烧排骨的做法 经典家常菜---红烧排骨 红烧排骨怎么做
  • 红烧排骨的做法 经典家常菜---红烧排骨 红烧排骨怎么做

  • “我家喜欢吃重口味的红烧菜,可能是地区的习惯造成的。红烧排骨是一道简单的家常菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红很受大家喜欢。不用炒糖色也能轻松做出美味诱人的红烧排骨。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,尤其...
  • 30974
黑木耳焖排骨 排骨焖木耳怎么做-排骨焖木耳的做法 美味家常
  • 黑木耳焖排骨 排骨焖木耳怎么做-排骨焖木耳的做法 美味家常

  • “美味家常,排骨焖木耳。”食材明细主料排骨(400克)木耳(50克)辅料姜葱(适量)四季酱(1勺)生粉(1勺)配料糖(1勺)料酒(1勺)生抽(适量)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨焖木耳的做法步骤1、材料:排骨,木耳,姜葱,四季酱,生粉,生抽,糖,料酒。2、排骨用四季酱,生粉,生抽,糖,料酒,一点点花生油拌匀,腌制20...
  • 30216
家常烧排骨怎么做-家常烧排骨的做法
  • 家常烧排骨怎么做-家常烧排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(700克)辅料老抽(适量)生抽(适量)米醋(适量)玉米油(适量)盐(适量)料酒(适量)白芝麻(适量)香料大葱(适量)姜(适量)大料(适量)花椒(适量)冰糖(适量)酸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常烧排骨的做法步骤1、排骨剁成小块,洗净。2、冷水下锅,放料酒、花椒焯水。3、烧开撇去浮沫。4、洗...
  • 14432
焖烧排骨怎么做-焖烧排骨的做法
  • 焖烧排骨怎么做-焖烧排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)草果(适量)红辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)调料料酒(适量)油(适量)盐(适量)黄豆酱(适量)老抽(适量)酱油(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)焖烧排骨的做法步骤1、适量排骨准备就绪。2、葱姜,各种大料准备就绪。3、排骨放入冷水锅...
  • 14039
家常烧骨焖罗卜如何做简单又好吃
  • 家常烧骨焖罗卜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料烧骨:一斤罗卜:二斤辅料盐:适量八角:各少量姜:少量粉酒:适量蒜头:适量小回香:适量糖:适量生抽:适量蚝油:适量具体步骤1.原料罗卜2.放点大料下点糖,加水煮热,罗卜水要留着用。3.烧骨,姜,蒜头4.放油下点糖炒糖色5.起泡...
  • 6162
叉烧酱焖排骨怎么做-叉烧酱焖排骨的做法
  • 叉烧酱焖排骨怎么做-叉烧酱焖排骨的做法

  • “这个叉烧酱焖排骨好吃呀,LG与儿子都吃撑了;排骨我没吃多少,香芋倒是吃的多......”食材明细主料排骨(适量)辅料香芋(适量)水(适量)色拉油(适量)配料叉烧酱(适量)盐(适量)糖(适量)酒(适量)鲍汁(适量)酱油(适量)鸡粉(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)叉烧酱焖排骨的做法步骤1、排骨砍9CM左右...
  • 12742
家常红烧糖醋排骨怎么做-家常红烧糖醋排骨的做法
  • 家常红烧糖醋排骨怎么做-家常红烧糖醋排骨的做法

  • “红烧排骨,喜欢酸甜口的可以在出锅之前加点醋,推荐白醋,不要用陈醋。我喜欢吃香菜和葱,就在出锅前又撒了点在排骨上面,不喜欢吃可以不用撒。”食材明细主料猪排骨(一斤)辅料料酒(三四汤勺)葱(可用可不用)香菜(适量)八角(一个)盐(适量)香叶(两三叶)酱油(两汤勺)白糖(两汤勺)姜(三四片)酸甜(口味)烧(工...
  • 8765
家常红焖排骨如何做简单又好吃
  • 家常红焖排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料排骨:适量辅料葱段:适量姜片:适量蒜片:适量料酒:适量鸡精:适量盐:适量红烧酱油:适量耗油:适量腐乳:适量蜂蜜:适量具体步骤1.排骨用冷水冲洗干净后浸泡1小时,出血水后继续冲洗数次后放入电压锅。2.依次加入葱段、姜片...
  • 26688
家常-红烧排骨焖蛋-红烧排骨焖蛋
  • 家常-红烧排骨焖蛋-红烧排骨焖蛋

  • 食材明细主料排骨(两斤)鸡蛋(5-6个)辅料食用油(适量)冰糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)炖肉料花椒(适量)大料(2颗)桂皮(1块)香叶(3个)丁香(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常-红烧排骨焖蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟后过凉水,方便剥壳。2、剥壳后的鸡蛋放在一起备用。3、排骨洗净后,放入...
  • 23993
红烧排骨的做法 传统家常菜“红烧排骨” 红烧排骨怎么做
  • 红烧排骨的做法 传统家常菜“红烧排骨” 红烧排骨怎么做

  • “过去传统的“红烧排骨”做法很简单,其技法主要是控制和掌握好调料的用量及炖烧的时间和火候即可。酱油和糖色切不可用的过多,否则颜色重了黑乎乎的既不好吃又不漂亮。但也不可太少,烧出的排骨颜色惨白惨白的也不好,味道的浓度也不够,因此投料要恰到好处才行!现在市场丰富了,调...
  • 9102
家常黄豆焖排骨如何做简单又好吃
  • 家常黄豆焖排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料黄豆:200排骨:600辅料植物油:12茶勺料酒:2茶勺味精:2姜:10大葱:10盐:1茶勺香醋:1茶勺豆豉:20大蒜:2瓣具体步骤1.主料:排骨、黄豆辅料:植物油、盐、豆豉、大蒜、大葱、香醋、料酒、姜、老抽、味精2.把排骨切块洗净...
  • 25223
红烧排骨的做法 家常菜—红烧排骨 红烧排骨怎么做
  • 红烧排骨的做法 家常菜—红烧排骨 红烧排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)生姜(几片)鸡蛋(一个)草莓(一个)辅料玉米油(6毫升)盐(2克)玉米淀粉(2克)料酒(2克)生抽(2克)葱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧排骨的做法步骤1、排骨洗干净,用料酒,生抽,盐,鸡蛋,玉米淀粉拌均匀。2、放入生姜丝,腌制半小时待用。3、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,将排骨煎至...
  • 8527
面筋焖排骨的做法 家常菜----面筋焖排骨 面筋焖排骨怎么做
  • 面筋焖排骨的做法 家常菜----面筋焖排骨 面筋焖排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(500克)辅料面筋(250克)鱿鱼干(适量)配料酱油(三汤匙)春生堂酒(三汤匙)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)面筋焖排骨的做法步骤1、1.材料图2、2.面筋切成小段,抓了一把鱿鱼干洗净泡水。3、3.排骨入干锅炒至有点焦黄。4、4.加三汤匙的酱油,三汤匙的春生堂酒。煮一会儿...
  • 30068
红烧排骨的做法 【家常版】红烧排骨 红烧排骨怎么做
  • 红烧排骨的做法 【家常版】红烧排骨 红烧排骨怎么做

  • “简简单单的做法,不简单的味道!o(∩_∩)o..”食材明细主料排骨(1斤)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)白胡椒粉(适量)烤肉酱(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧排骨的做法步骤1、准备好材料。2、切好葱,姜,蒜,备用。3、排骨洗净后加入半勺盐。4、...
  • 31874
家常腐乳红烧排骨怎么做-家常腐乳红烧排骨的做法
  • 家常腐乳红烧排骨怎么做-家常腐乳红烧排骨的做法

  • 食材明细主料肋排(1kg)辅料香菇(8朵)配料老抽(适量)红腐乳(1块)汤汁(适量)八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)桂皮(适量)姜(1块)冰糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常腐乳红烧排骨的做法步骤1、准备好食材,其中的香菇是配菜,放入会增加香气,可根据喜好加入,另外冰糖可以换做白糖,香叶和桂皮...
  • 27920
家常烧排骨如何做简单又好吃
  • 家常烧排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料排骨:两斤辅料料酒:适量盐:适量糖:适量酱油:适量味精:适量醋:适量具体步骤1.排骨洗净,晾干备用2.锅内油热,放入蒜片煸香,下入排骨,炒至表面变色微焦3.放入一勺料酒,一勺白醋。两勺酱油,四勺白糖。炒匀4.倒入没过排骨的...
  • 25694
红烧排骨的做法 家常菜——红烧排骨 红烧排骨怎么做
  • 红烧排骨的做法 家常菜——红烧排骨 红烧排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(400克)八角(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)西红柿(一个)生姜(几片)辅料盐(2克)玉米油(6毫升)老抽(1克)生抽(2克)葱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧排骨的做法步骤1、排骨冷水下锅煮开。2、清洗干净备用。3、排骨用清水在浸泡一会,去除腥味,清洗干净。4、炒锅烧热,倒入玉米油,煸...
  • 23582
家常菜干焖排骨如何做简单又好吃
  • 家常菜干焖排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟菜干焖排骨,菜干带有浓浓的蔬菜味道,用菜干焖排骨,菜干的香味融入到排骨当中,吸收了排骨多余的油脂,而排骨也吸收了菜干的香味,使排骨多了蔬菜的味道。菜干在家里妈妈经常会制作,在蔬菜比较多,吃不完的时候,用多余...
  • 4589
家常菜焖排骨如何做简单又好吃
  • 家常菜焖排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料排骨:250辅料酒:适量葱:适量生粉:适量生抽:适量油:适量蠔油:适量盐:适量白砂糖:适量具体步骤1.把切好的排骨用热烫烫,去血水,抓干水。2.加入所需材料:油、盐、生抽、生粉、糖、蠔油、酒。3.拌均匀,腌制15分钟左右...
  • 20906
家常酱焖排骨如何做简单又好吃
  • 家常酱焖排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料排骨:750东北大酱:100辅料老抽:3汤匙白糖:1汤匙料酒:适量葱:适量姜:适量腐乳:两块具体步骤1.排骨用水泡至少半小时以上,里面放些料酒。2.用老抽,料酒,盐,腌制最少一个小时。3.用平底锅将腌制好的排骨用中火煎成金...
  • 32247
家常芦笋焖排骨如何做简单又好吃
  • 家常芦笋焖排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟芦笋焖排骨是一道简便的家常菜,老少咸宜。芦笋含有丰富的维生素和氨基酸,具有提高身体免疫力的功效。新鲜的芦笋翠绿水嫩,简单翻炒便能品尝到爽脆的口感。排骨经过腌制后十分入味,料酒使其质地更加嫩滑。焖好...
  • 22050
专题