- “自己种的蒜苗收获了,先来生吃一下下!哈哈!味道就是不一样,够辣!”食材明细主料豆腐皮(250g)蒜苗(50g)猪肉(100g)红辣椒(50g)黄瓜(100g)香椿芽(50g)辅料韭菜(10根)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蔬豆卷的做法步骤1、准备材料。2、豆腐皮切成长约16cm、宽约10厘米的长方形块,下入开水锅中,...
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- “自己很爱吃,初中时就会做了^o^”食材明细主料鸡蛋(5个)去皮猪肉(适量)木耳(适量)葱花(适量)花生(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)五香粉(适量)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常蛋卷的做法步骤1、首先把鸡蛋打散,必须把蛋白和蛋黄搅打均匀,洒少量盐。2、煎蛋皮是很考功...
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- 食材明细主料油麦菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)小米辣(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常清炒时蔬的做法步骤1、起锅烧油下入蒜末和小米辣炒出香味。2、下入油麦菜翻炒。3、加盐,鸡精翻炒均匀。4、出锅装盘完成。...
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- “以前在三好街时有一家小摊,里面有卷饼,麻辣烫,旦旦面什么的。最爱吃他家的卷饼,有时要站排等一会儿呢~就看他们在里面现烙饼,感觉很简单。两个面剂,软软的沾上油,叠在一起,擀薄,在入锅煎熟。后来,自己在家也烙过,但没成功,烙出来硬硬了,不好吃。看了别人的做法,自己又试了几次。原来...
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- “谁说烤着吃的就一定是高热量,这款烤蔬菜就完全的是健康的烤箱菜。喜欢的就一起动手吧。制作方法也是非常简单的。。”食材明细主料豆腐皮(两张)生菜(50g)黄瓜(60g)洋葱(40g)香菜(30g)小葱(40g)杏鲍菇(40g)青椒(30g)胡萝卜(60g)绿豆芽(80g)红椒(30g)辅料韩式辣酱(一勺)蚝油(一勺)生抽(一勺)辣椒面(一小...
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- 食材明细主料苹果(1个)青瓜(1条)胡萝卜(1条)小番茄(5个)辅料纯净水(适量)果味(口味)榨(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常果蔬汁的做法步骤1、准备食材洗净。2、苹果青瓜胡萝卜去皮切块,小番茄对半切开。3、将切块的果蔬放入破壁机内,添加适量的纯净水。4、启动破壁机,将果蔬打至细腻的果蔬汁。...
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- 食材明细主料豆腐皮(适量)海带丝(适量)肉馅(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)小红椒(适量)盐(适量)鸡精(少许)鸡蛋(一个)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常豆腐卷的做法步骤1、豆腐皮切成长方形。2、肉馅中加入葱花,姜末,打入一个鸡蛋,少许香油,顺时针拌匀后加入盐,鸡精,十三香拌匀。3、取一...
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- 食材明细主料豆皮(3张)胡萝卜(适量)白菜(适量)肉卷火腿(适量)辅料新奥尔良烤肉料(适量)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蔬菜豆皮卷的做法步骤1、胡萝卜切丝,火腿切丝,蔬菜只要叶子,豆皮竖着切成两块。2、豆皮上依次放上蔬菜。3、用力卷紧,用牙签固定。4、新奥尔良烤肉料倒入碗中。5、...
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- “不喜欢吃主食的,可以把自己喜欢吃的菜和肉用豆皮包起来吃。”食材明细主料豆皮(2块)辅料黄瓜(1根)金针菇(适量)培根(3片)调料黄豆酱(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆皮蔬菜卷的做法步骤1、金针菇用开水焯一下,攥干水份,黄瓜切丝,培根煎熟。2、我把酱用鸡蛋炒了一下,也可以不...
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- “开春爽口冷菜一个冬天在家闷着,小肉肉悄悄的在增长?!吃这道美味减脂美食吧,做法简单,用豆皮裹蔬菜,沾鸡蛋酱,好看,好吃,健康减脂,想减肥的各位,可以吃这道菜呦。里面的蔬菜可以随意更换,想吃什么就卷什么。”食材明细酱料鸡蛋(1颗)海天豆瓣酱(1大勺)主料豆皮(适量)辅料黄瓜(适量)胡萝卜(适量...
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- “吃烧烤的时候都会必点这个蔬菜豆皮卷,辣辣的吃着很过瘾,不过这都疲倦也少不了经过煤炭的烟熏火燎,而卫生也自然不必说,一日,偶然突发了点灵感,就像自己动手做一个健康无烟无碳的蔬菜豆皮卷,虽然没有那股子正宗的炭烧味,不过效果还真不错。”食材明细主料豆皮(适量)金针菇(适量)油麦...
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- 食材明细主料面粉(500g)酵母(6g)水(250-270g)辅料葱(适量)盐(适量)香油(适量)食用小苏打(少量)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常花卷的做法步骤1、揉成面团,等待发酵。2、有蜂窝状就发好了。3、揉回原来大小。4、擀成面饼。(越薄越好)5、怱放点食用小苏打,这样防止怱蒸出来变黄。6、先...
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- “第一眼看到六六大顺的题目时,我的脑子里还是有些短路的。第一个想法就是这应该是道用了六种食材或者数量是六的什么菜;快速搜索了下记忆,还真没什么灵感出来。刚巧周末在奶奶家聚餐,豆皮卷应季鲜蔬也是我们家的常客,得了,这道菜鲜艳夺目,食材丰富,不正好可以切上“六六大顺”的...
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- “春季养生低脂刮油,干豆腐蔬菜卷,口感清爽,吃上一大盘,减脂没负担,首选菜肴。干豆腐包裹着蔬菜,滋味浓厚,别有风味,清香适口。干豆腐是一种传统的美食,其主要用大豆制作而成,营养价值非常丰富,其中含有大量的铁离子、镁离子、盐酸钙等营养物质。干豆腐一般具有补中益气,清热解毒等功...
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- 食材明细主料面粉(300)辅料咸鸡蛋(适量)土豆丝(适量)辣椒(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常卷馍的做法步骤1、取适量面粉,加入开水,搅拌均匀2、待面粉不烫手时,和成面团3、揪出一块面团,揉成条条,切成段4、取一块杆成薄片,尽量薄点5、待锅烧开时,放在篦子上蒸,盖上锅盖,接着杆下...
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- “家里的电饭煲忽然罢工了,今天蒸了一大锅卷子当干粮。”食材明细主料面粉(500g)清水(适量)辅料食用油(少许)盐(少许)酵母粉(5g)白芝麻(少许)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常卷子的做法步骤1、向面粉中加入酵母粉。2、一边向面粉中注入清水,一边用筷子搅拌成絮状。3、用手揉成一...
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- 食材明细主料大米(适量)辅料鸡蛋(一个)葱末(适量)姜末(适量)香菇(3颗)盐(适量)调味鲜(适量)皮蛋(一个)蔬菜心(适量)香油(适量)胡萝卜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常蔬菜粥的做法步骤1、先煮大米粥20分钟至打米开花2、加入香菇,胡萝卜3、加入皮蛋,葱姜末,盐,调味鲜4、加入青菜心切碎5、...
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- 食材明细主料豆腐皮(适量)豆瓣酱(适量)生菜(适量)鸡蛋(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)甜甜椒(适量)酱香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜蔬豆皮卷的做法步骤1、食材:豆腐皮、豆瓣酱、生菜、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、甜甜椒(忘记拍生菜了)。2、把黄瓜、胡萝卜和甜甜椒切丝备用。3、平底锅抹层薄...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料生菜:50青椒:25豆皮:50黄瓜:25辅料黄豆酱:适量香菜:适量具体步骤1.豆皮,市场都有买的,用开水焯过只有切成十五厘米左右的方形。2.青椒,黄瓜,香菜洗干净有切丝,十厘米左右长,要是怕肚子不舒服可以用开水焯一下。3....
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- “天气渐渐炎热起来,做上一些不油不腻、清淡爽口的菜,更能增加胃口。鲜蔬豆皮卷,有荤有素,营养丰富,蘸着酱料食用,别有一番滋味。”食材明细主料豆皮(1张)火腿(适量)香菇(适量)豆芽(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(1个)青蒜(1根)辅料韭菜叶(适量)蒜茸(适量)配料大喜大烤肉酱(2汤勺)泰式辣椒酱(3汤勺)食盐(少许)...
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- “外面的铁板烧用的大多都是地沟油吧,实在不敢吃,想吃豆皮卷还是在家自己烤。哈哈,不错。只发三个主图,省去了细微的步骤,不过大家也都一定明白的!”食材明细主料豆腐皮(适量)菠菜(适量)生菜(适量)黄瓜(适量)香菜(适量)辅料辣椒粉(适量)孜然粉(适量)烤肉酱(适量(香辣酱))盐(适量)配料色拉油(适量)微辣...
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- 食材明细主料中筋粉(150g)黄瓜(1根)猪肉(100g)辅料油(1匙)盐(1匙)黄酒(1匙)生粉(1匙)老抽(1匙)辣椒酱(1匙)水(1勺)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常卷饼的做法步骤1、中筋粉和水搅拌醒30分钟2、平底锅加热,倒入一勺面糊摊开3、周边翘起取出4、黄瓜洗净切丝,猪肉洗净切丝放入碗中,放黄酒和生...
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- “在微博上看到的食谱,自己试了一下,调味稍作调整,只是面条买错了,如果用圆面条就好了,不过味道还不错”食材明细主料鸡蛋(个)油菜心(适量)广味香肠(6根)香菇(个)洋葱(半个)面条(500g)胡萝卜(半个)辅料蒜片(2瓣)红辣椒(3个)蚝油(3勺)麻油(适量)醋(适量)酱油(3勺)葱花(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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- “今年疫情期间响应国家号召实行就地过年,国际庄里迎除夕,年夜饭准备八菜一汤,都是荤素合理,鱼肉蛋菌菜搭配的有寓意、好彩头的健康饮食,除夕菜谱如下:焦香手把排(执掌乾坤)肥牛金针菇(金牛送瑞)干豆腐卷杂蔬(增福增瘦)蒜蓉开边虾(花开富贵)皮蛋黄瓜卷(疫去春来)鸡蛋福袋饺(财源广进)清蒸螃...
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- “这款面食在我记忆中是妈妈经常做的,爸爸和我们几个都很喜欢吃。那个年代面粉都是按计划分配的,根本不够吃,也不可能每天都能吃到白面的。今天做了这款面食,老公和女儿都很喜欢吃。也请大家都来尝尝吧。”食材明细主料面粉(300克)辅料凉水(160毫升)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通...
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