当前位置:味味甜 >

关于双色小刀切的最正宗做法的餐饮百科

双色小刀切怎么做-双色小刀切的做法
  • 双色小刀切怎么做-双色小刀切的做法

  • “天气越来越热了,亲亲有时候会没有胃口,做道小点心,换换花样”食材明细主料面粉(600克)辅料酵母(8克)水(适量)配料红糖(50克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色小刀切的做法步骤1、面粉平均分成300克一份的两份,其中一份中加入50克红糖,另一份什么也不用加。2、酵母平均分成4克一...
  • 24586
双色刀切馒头的做法 给冬天一抹嫩绿——蒸馒头之一:双色刀切馒头 双色刀切馒头怎么做
双色切糕的做法 【开封】双色切糕-紫黄米切糕 双色切糕怎么做
  • 双色切糕的做法 【开封】双色切糕-紫黄米切糕 双色切糕怎么做

  • “切糕,还是双色的好吃”食材明细主料大黄米(适量)紫糯米(适量)白糖(适量)辅料蜂蜜(少许)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色切糕的做法步骤1、大黄米、紫糯米提前一夜浸泡2、先上锅蒸30分钟,取出加入白糖、蜂蜜混合均匀,再蒸10分钟取出3、蒸好的大黄米、紫糯米敲打成饼4、切块,装...
  • 30339
双色刀切馒头的做法 胡萝卜双色刀切馒头 双色刀切馒头怎么做
  • 双色刀切馒头的做法 胡萝卜双色刀切馒头 双色刀切馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料胡萝卜(适量)配料白糖(适量)酵母(适量)水(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双色刀切馒头的做法步骤1、取新鲜胡萝卜一根2、胡萝卜榨汁过滤备用3、取白面粉加入酵母和水揉成团4、取榨好的胡萝卜汁加酵母和好有颜色的面团5、发酵两倍大6、发酵两倍大...
  • 20346
刀切小馒头怎么做-刀切小馒头的做法
  • 刀切小馒头怎么做-刀切小馒头的做法

  • “光滑细腻,喧软甜香。”食材明细主料面粉(适量)辅料发酵粉(适量)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)刀切小馒头的做法步骤1、面粉适量。2、温水里放一点白糖化开,倒入适量发酵粉融化。3、倒面粉里,用筷子搅成絮状。4、用面条机先压成面片。5、继续多压几次,直到表面光滑...
  • 25972
双色刀切如何做简单又好吃
  • 双色刀切如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:适量酵母:适量南瓜:适量鸡蛋:两个辅料糖:适量具体步骤1.蒸好的南瓜掏碎,放入酵母的面粉中,加糖加少许水柔和,醒发40分钟2.包好保鲜膜醒发3.醒发好的面粉4.一种面粉不放南瓜,另一种放南瓜,两种面粉压平,叠在...
  • 25513
双色剪刀面怎么做-双色剪刀面的做法
  • 双色剪刀面怎么做-双色剪刀面的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)辅料菠菜(200g)火龙果(半个)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双色剪刀面的做法步骤1、菠菜、火龙果,洗净榨成汁。2、各加入面粉,搅拌均匀,揉匀醒半小时。3、用剪刀边剪边煮。4、辣子、蒜末、芝麻放碗里,油烧热泼一下,加入醋、酱油、香油、盐,搅拌均匀备用。5...
  • 9576
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
豆沙小刀切怎么做-豆沙小刀切的做法
  • 豆沙小刀切怎么做-豆沙小刀切的做法

  • “这个小刀切的特点就在于他的小,一口一个,软软的面皮包着甜甜的豆沙,对于爱豆沙的人来说,那是相当的过瘾!”食材明细主料面粉(250克)豆沙(100克)辅料发酵粉(5克)牛奶(1包)配料白糖(10克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙小刀切的做法步骤1、准备的用料。2、面粉里面加发酵粉,白糖,慢...
  • 30352
小米面刀切馒头怎么做-小米面刀切馒头的做法
  • 小米面刀切馒头怎么做-小米面刀切馒头的做法

  • “蒸制食品中加入适量的粗粮,既可以增加食品的香味,又可以给身体补充纤维素。刀切馒头,简单快速,不用再费时揉搓,味道决不输于圆馒头。”食材明细主料面粉(300克)小米面(70克)辅料酵母粉(2克)水(130克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小米面刀切馒头的做法步骤1、原料:面粉、小米面、...
  • 11039
波点螺纹双色刀切馒头怎么做-波点螺纹双色刀切馒头的做法
  • 波点螺纹双色刀切馒头怎么做-波点螺纹双色刀切馒头的做法

  • “今天的双色刀切馒头用的馒头自发粉,比自己配料省时省事。面团经过长时间的按压搓揉,细腻平整,口感香甜;只用了一次发酵,因此比传统的二次发酵又省了很多时间。以前我很排斥自发粉,但今天这一试,我倒喜欢上它了。普通的馒头太不具挑战性了,于是我给它穿了件淡绿色的衣服——大麦...
  • 10155
双色刀切馒头的做法 花样面食——双色刀切馒头 双色刀切馒头怎么做
  • 双色刀切馒头的做法 花样面食——双色刀切馒头 双色刀切馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(800克)南瓜(300克)辅料酵母(6克)水(240毫升)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双色刀切馒头的做法步骤1、南瓜去皮切小块,用微波炉加热6分钟。2、稍凉后制成南瓜泥,放入酵母搅匀。3、取400克面粉放入南瓜泥,和成红色面团,饧15分钟。4、取400克面粉。5、加入酵母和温...
  • 31006
最正宗的做法图解-卤煮小冷菜
  • 最正宗的做法图解-卤煮小冷菜

  • 卤煮小冷菜需要的主要材料就是花生,黄豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是这道菜具体怎么做呢?看看小编给大家分享的做法把。主料花生:500g黄豆:500g香菜:250g辅料食盐:适量花椒:适量八角:3个桂皮:1小片详细步骤:第一步黄豆洗净,放入一个盆子里面,加水,浸泡1天第二步花生洗净,放入另1盆中,加...
  • 4535
正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎么做
  • 正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎么做

  • “小酥肉又一款从小吃到的大的一道菜,从很小的时候,老妈一到秋冬都会炸些小酥肉吃,每次炸完后自己都会用手抓着吃上一些,虽然肉炸过,但吃起来一点也不油腻,常常让我这个不太喜欢吃油炸食品的人每次都能吃上好多,而且小酥肉是不管直接蘸着酱,炒,炖都非常的下饭,好吃,这次我配的是芹菜...
  • 29892
双色刀切馒头怎么做-双色刀切馒头的做法
  • 双色刀切馒头怎么做-双色刀切馒头的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(400g)辅料紫薯粉(5g)调料纯牛奶(250ml)绵白糖(40g)酵母(4g)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双色刀切馒头的做法步骤1、成品。2、两百克面粉,两克酵母,120ml纯牛奶,20克绵白糖和成光滑的白面团。3、两百克面粉,五克紫薯粉,20克绵白糖,两克酵母,130ml纯牛奶和成光滑...
  • 14254
刀切双色卷的做法 【东北】刀切双色卷 刀切双色卷怎么做
  • 刀切双色卷的做法 【东北】刀切双色卷 刀切双色卷怎么做

  • “因为用了胡萝卜泥和面,就有了红色的面团。这道“刀切双色卷”就是用原色面团和红色的面团叠加卷制而成,成品的色泽、样式挺好看,也是小朋友的喜爱,做法不复杂,只要会蒸馒头就可以制作了。”食材明细主料面粉(600克)熟胡萝卜(500克)辅料酵母粉(2克)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难...
  • 11489
3款必有你爱 双色刀切怎么做-双色刀切的做法 双色刀切----咖啡,紫薯,南瓜
  • 3款必有你爱 双色刀切怎么做-双色刀切的做法 双色刀切----咖啡,紫薯,南瓜

  • “我要做的量很多大家视量自己增减做出来颜色缤纷~给夏天增加色彩哟”食材明细主料馒头自发粉(2斤)牛奶(2袋)辅料速溶咖啡(3包)南瓜(一个小碗)紫薯(一个小碗)配料糖(12勺)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双色刀切的做法步骤1、南瓜,紫薯隔水蒸熟,去皮,碾碎最好是粉碎待用。2、面粉分1:1...
  • 18897
最正宗的麻辣小龙虾的做法
  • 最正宗的麻辣小龙虾的做法

  • 夏季到了,又到了吃小龙虾的季节。一到夜宵的时间,外面的大排档就会有各种小龙虾的香味飘出来。弄的小编都饿了。但是外面的小龙虾真的健康吗?今天小编就教大家在家中就可以制作最正宗的麻辣小龙虾的做法,不会的小伙伴一定要赶紧记好哦。一、如何挑选小龙虾1、一定要挑选活虾,...
  • 29692
紫薯双色切馒头怎么做-紫薯双色切馒头的做法
  • 紫薯双色切馒头怎么做-紫薯双色切馒头的做法

  • “厨格格群磕双色切馒头,我做了两款,一款是紫薯的,一款是南瓜的,今天把这款紫薯馒头和大家一起分享。很喜欢紫薯的颜色,更喜欢她的美味。馒头是我们北方的主食,虽统称馒头,但是大家总是喜欢变着花样吃,把自己喜欢的其他食材和面粉一起做出更美味更美观的食物。还记得以朋友做的是...
  • 17275
双色牛奶刀切馒头的做法 双色牛奶小刀切 双色牛奶刀切馒头怎么做
  • 双色牛奶刀切馒头的做法 双色牛奶小刀切 双色牛奶刀切馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(250克)辅料温牛奶(135克)酵母(3克)细砂糖(20克)可可粉(10克)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色牛奶刀切馒头的做法步骤1、除可可粉所有原料混合均匀后,揉成光滑的面团,把面团分成两份,一份加入可可粉揉匀,分别静置发酵至面团的2倍。2、.取牛奶面团擀成面片3、再把...
  • 6803
豆沙刀切小面包怎么做-豆沙刀切小面包的做法
  • 豆沙刀切小面包怎么做-豆沙刀切小面包的做法

  • “耿同学幼儿园时,每月都会病一次,总得去医院吊盐水才会好,每每打好针,让他独自坐着吊盐水,我就去医院外的小卖部买点吃的,耿同学最喜欢的就是这样的豆沙小刀切,前两天想起这事,就做了些,耿同学竟一脸嫌弃,说我还这么老土的用豆沙馅,哼,有本事别吃,还不是你吃得最多!!!”食材明细主料高筋...
  • 11466
菜籽油什么颜色最正宗
  • 菜籽油什么颜色最正宗

  • 青黑色,金黄色或者棕黄色。青黑色的菜籽油,是由于榨油时使用的油菜籽经过加热翻炒,这种菜籽油出油率很高,炸出的菜籽油香气也更浓,但保存时间较短,要尽快食用。金黄色或者棕黄色的菜籽油,是直接压榨出油的,这种方式出油率较低,但炸出的油气味清香,保存的时间也更长。...
  • 20494
双色刀切小馒头的做法 双色刀切小馒头! 双色刀切小馒头怎么做
  • 双色刀切小馒头的做法 双色刀切小馒头! 双色刀切小馒头怎么做

  • 食材明细主料中筋面粉(400g)辅料紫薯泥(110g)酵母粉(4g)清水(260g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双色刀切小馒头的做法步骤1、把400g的面粉平均分成两份各200g,酵母粉各个面团2g,把其中的一份加入紫薯泥拌成絮状,用60g清水把其中的一份酵母划开静置5份钟,到入拌成紫薯絮状的盆中...
  • 21778
哪的小龙虾最正宗
  • 哪的小龙虾最正宗

  • 随着生活质量的提高,人们慢慢的走出了自己小小的圈子,开始尝试各种旅行,在小编看来,旅行的意义在于,走遍世间每个角落,吃遍人间各地美食,小编就带大家来了解一下各地哪的小龙虾最正宗,大家去旅行的时候可以亲身体验一下小龙虾的美味。哪的小龙虾最正宗1.江苏刘氏盱眙龙虾刘氏盱眙...
  • 5123
自己做的双色刀切馒头如何做简单又好吃
  • 自己做的双色刀切馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料小麦面粉:300辅料酵母:适量紫甘蓝的渣子:适量具体步骤1.紫甘蓝榨汁过滤后的渣子2.放入面粉中3.放入适量的酵母4.用清水和成光滑的面团5.另外和一个白面团6.发酵好的紫面团7.发好的白面团8.揉好的紫面团擀...
  • 24539
专题