- “边炒边想的料,就地取材,如果喜欢吃辣可以放点辣椒碎或者辣椒面,喜欢吃麻,加点花椒粉。我本来很喜欢花椒的,但我就有花椒粒,没有粉了,我对花椒粒也还是很热衷,但我老公不喜欢,就没放。不过最好还是加粉,颗粒的吃时不方便,总会咬到。要是加颗粒的话,最好是在一开始过了油后将颗粒捞出...
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- 食材明细主料菠菜(适量)辅料熟花生米(适量)西红柿(适量)配料生抽(适量)盐(适量)醋(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)满口香的做法步骤1、菠菜摘洗干净,花生米炒熟,调料备用。2、锅里放水烧开,放入菠菜烫一下。3、捞出,放到凉水里过凉。4、把烫好的菠菜切成段。5、放...
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- “牛肉属于典型的低脂高蛋白食物。我个人减脂期最常吃的食物就是酱牛肉啦。酱牛肉不仅好吃而且方便储存,就算是上班代餐也非常方便。酱牛肉的做法有很多,我这个是一种相对简单又不失美味的做法,与大家分享下一吧。”食材明细主料牛腱子(750克)辅料葱(一颗)姜(5片)蒜(5瓣)花椒(适量)干...
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- “先切二斤熟牛肉来!”豹子头林冲点菜时的一句名言;“快切一斤牛肉,半斤羊肝来。”初见黄蓉,郭靖只道牛肉便是天下最好美味......武侠人物下馆子多数喜欢点牛肉,用于补充大量的体能消耗,古代医书就已指出牛肉有益气、补虚壮健、强筋骨等功效。牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次...
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- “喜欢酸辣口味的你,千万不要错过这道牛气冲天的【口水肥牛】酸辣爽口,满嘴牛肉的鲜香,又一点没有肥腻的感觉,吃过一口就管不住嘴类型,每一口都像第一口一样让人惊艳!15分钟搞定的快手菜,一次成功!”食材明细主料肥牛片(400g)辅料香菜(1根)葱花(5g)调料姜末(10g)小米辣(2个)蒜(3瓣)生抽(20g)醋(1...
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- 以前在老家吃过一家的牛肉饼,外酥里嫩,非常好吃,很是怀念。所以就决定自己动手做,其实方法也蛮简单的,面皮包上牛肉馅儿煎熟就可以了,牛肉馅放的比较多,当饼煎熟以后,牛肉的香味沁进了饼皮里,咬上一口肉香四溢,好满足呀!主料面粉:200克食盐:3克温水:100ml辅料牛肉馅:200克红薯粉:50克生姜...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料意面:150牛里脊:100辅料洋葱:半只蒜:3瓣鸡精:3橄榄油:少许盐:3番茄沙司:100黑胡椒粉:3具体步骤1.水烧开水开下入面条、不要把面条弄断哦、因为它煮啊煮自己会变软、潜到水滴2.加入盐3.滴少许橄榄油、大火盖盖...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料红辣椒:1500牛肉:500辅料大酱:500糖:100梨:1个油:150盐:适量白酒:50大蒜:100醋:50姜:50苹果:1个具体步骤1.红辣椒买回晾干一天,第二天洗净,控干水分。2.姜蒜切末。3.牛肉泡去血水。4.辣椒先剁碎些。5.将剁碎的辣椒放...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料茭白:4个花生:1000海天辣黄豆酱:800辅料盐:少量油:适量具体步骤1.锅里放油把花生炒熟了把茭白也放进去2.把海天黄豆酱到进锅里烧到黄豆酱冒泡就关火!等凉透了装进瓶子里放放冰箱里能放半个月3.烧到黄豆酱冒泡就...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟土豆中含有丰富的维生素,许多人都喜欢买上一些土豆在家储备着,无论是煸炒抑或是焖炖都非常的美味可口,甚至许多明星用土豆作为美容消除黑眼圈的使用。牛肉的话在人们的餐桌上非常常见,因为牛肉中富含的蛋白质...
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- “香辣牛肉酱是一款适合懒人的美味辣酱,可以拌面,可以炒饭,甚至夹个馍,或者用它炖个豆腐,都是完美的搭配,而且此酱密封冷藏可以保存一周左右,是懒人的不二之选。”食材明细主料牛里脊(800克)熟花生米(适量)熟白芝麻(适量)豆瓣酱(适量)甜面酱(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)白酒(适量)五香粉(适量)花...
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- “老汤酱出来的牛肉,非常进味,色泽也很红润。做法非常简单。做酱牛肉以花键子肉最好,中有牛筋,切开成片时有花纹。我没买到牛前腱子,用是后腿没有太多的筋。呵呵好嚼。。。。”食材明细主料牛后退肉(适量)辅料老汤(适量)葱(适量)姜(适量)草果(适量)大料(适量)辣椒(适量)香叶(适量)糖(适量)盐(适量...
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- “超市里卖的牛肉酱虽然也好吃,但是怎么都不如咱自家的实惠呀,找半天才能找到几料牛肉,而自家做的,一口下去,满满一口全是牛肉呀,鲜辣爽口,真是太满足了哇”食材明细主料牛肉(适量)豆豉(适量)辅料花生米(适量)白芝麻(适量)姜(适量)蒜(适量)葱白(适量)配料花生油(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)鸡精...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪腩肉:100木耳:40面条:300洋葱:50辅料蒜子:5黄豆酱:少许油:适量甜面酱:少许盐:适量姜:5具体步骤1.腩肉肥瘦分开切丁,冬菇和木耳预先用清水浸发好,木耳切条2.姜和蒜子剁碎,洋葱切好3.先把面条煮熟4.盛出5.放少许油...
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- 食材明细主料酱牛肉(300g)辅料香菜段(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)口口香牛肉的做法步骤1、酱牛肉300克2、切成条状,香菜切成段。3、拍上淀粉过油轻炸一下,沥净油份4、锅内放入少许油,干辣椒段爆香放入孜然粉6克、烧烤料4克、芝麻少许,放入炸好的牛肉、香菜段翻炒均匀...
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- “总是在外面买酱吃,觉得现在的酱不像以前卖得那么好吃,而且料也少很了,所以今天自制一回,起码卫生干净能保证,味道也不错哦,拌饭,面,馒头都ok!”食材明细主料牛肉(400克)干香菇(60克)花生米(100克)白芝麻(些许)生抽(适量)甜面酱(一匙)黄豆酱(一匙)豆瓣酱(三匙)蚝油(一点)黑豆豉(50克)老干妈鸡油辣椒酱...
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- “自己做的卤牛肉食材新鲜,放心!有时间就给孩子做吧,简单快手!”食材明细主料牛腱子肉(1斤)调料八角(2勺)花椒粒(少量)桂皮(适量)小茴香(适量)干辣椒(适量)干山楂(2颗)甜面酱(1勺)黄豆酱(2勺)生抽(适量)老抽(适量)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱香牛肉的做法步骤1、准备好食材,这个肉是我已经腌...
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- 食材明细主料花生(300g)辅料鸡蛋(1个)调料淀粉(适量)食用油(适量)白糖(100g)芝麻(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)满口香花生米的做法步骤1、准备300克花生,清洗后控干水分。2、然后在花生里打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。3、倒入适量的淀粉,分两次倒入,让花生均匀的裹上一层淀粉...
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- “美味方便又百搭”食材明细主料牛肉(约750克)小米椒(约200克)花生碎(约100g)香菇((泡发)5朵)黑木耳((泡发)约50克)细碱面(约100克)辅料生姜(约30克)酱油(约30克)葱花(少许)蚝油(2匙)食用油(约一斤)花椒油(2匙)豆瓣酱(一大匙)熟芝麻(3匙)白糖(3匙)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣牛肉酱的做法步骤1、...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡翅中:500辅料油:适量盐:适量生抽:适量孜然粉:适量料酒:适量五香粉:适量蒜头:适量十三香:适量姜:适量具体步骤1.鸡翅从冰箱取出解冻。2.然后洗净,加入生抽,料酒,盐,五香粉,十三香,姜蒜腌制1个小时。3.锅中放适量的油...
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- 最近家里收到朋友送的一大包牛肉,所以就打算来个花样吃牛肉,这一份美味又好吃的牛肉拉面,主要使用的材料也就是牛肉啦~浓厚的汤,加上细嫩的牛肉以及有嚼劲的面条,简简单单的早餐就这么解决了~各位喜欢牛肉的姐妹赶快行动起来吧!将这个面送给你的家人朋友也是可以的哦~主料酱牛肉:10...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料牛肉:150荷兰豆:200辅料盐:6红辣椒:1个花椒粒:10个鸡精:2植物油:15茶勺头道酱油:1茶勺淀粉:1茶勺鸡蛋清:1个具体步骤1.主料:荷兰豆、牛肉辅料:植物油、盐、红辣椒、淀粉、鸡蛋清、鸡精、头道酱油、花椒粒2.把荷兰...
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- 食材明细主料牛肉(适量)郫县豆瓣酱(两汤匙)老干妈豆豉酱(一勺)甜面酱(两勺)番茄酱(一勺)牛油火锅底料(一块)鸡油(一勺)猪油(适量)色拉油(适量)洋葱(适量)姜(适量)蒜子(适量)花椒粉(半勺)辣椒粉(一勺)十三香(半勺)酱油(适量)白糖(两勺)黄酒(适量)盐(少许)黑胡椒粉(半勺)辅料剁辣椒(适量)熟花生碎(适量)熟芝麻(适量)酱香(口...
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- 食材明细主料牛肉(适量)辅料芝麻(适量)花生碎(适量)配料蒜(适量)姜(适量)葱(适量)生抽(适量)糖(适量)料酒(适量)花椒粉(适量)五香粉(适量)盐(适量)油(适量)甜面酱(适量)黄豆酱(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉酱的做法步骤1、牛肉切成小块,加入葱沫,姜沫,蒜沫,生抽,糖,少许油,黄酒,花椒粉,少许盐,五香...
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- 食材明细主料牛肉(100克)大蒜(几瓣)剁椒(3汤匙)黄豆酱(3汤匙)鲜辣椒(2个)熟芝麻(30克)油辣椒(2汤匙)鸡精(小许)辅料花生油(10克)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣牛肉酱的做法步骤1、鲜牛肉。2、改刀。3、切条。4、切丁,分成两份。5、用来做牛肉酱的牛肉粒,稍微剁细一点。6、大蒜去皮洗...
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