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关于全麦司康的做法步骤的餐饮百科

全麦司康怎么做-全麦司康的做法
  • 全麦司康怎么做-全麦司康的做法

  • “前几日,又想着做点什么尝尝,又不想花太多时间,正好还有盒淡奶油,麻利的找出配方,做的时间不要二十分钟,一小时后就尝到了咱的首个司康,我还没等冷透呢,就吃了一个,那个奶香啊,比面包有嚼劲,吃完一个,真想还吃一个呀,没敢动心,只好管住自已的嘴巴。”食材明细主料高筋面粉(80克)低筋面粉...
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全麦吐司的做法 看得见的全麦吐司 全麦吐司怎么做
  • 全麦吐司的做法 看得见的全麦吐司 全麦吐司怎么做

  • “将健康进行到底老妈说想吃全麦的吐司(其实是嘴馋又怕胖)所以我特别减少了糖的量加了点蔓越莓干烤好的吐司有点淡淡的甜味很松软好吃不怕胖”食材明细主料全麦粉(含麸皮)(80克)高粉(160克)白砂糖(20克)牛奶(112克)干酵母(3克)鸡蛋(1个)盐(2到3克)黄油(20克)辅料蔓越莓干(适量(葡萄干也可代替或...
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腊肠全麦司康怎么做-腊肠全麦司康的做法
  • 腊肠全麦司康怎么做-腊肠全麦司康的做法

  • “早餐面包被意外劫走,一下子有些懵,早上吃啥捏?猛然想起好像曾经收藏有快手的早餐食谱,赶紧找找。最后找到一个手边材料便利且快手易做的腊肠司康。泡椒什么的就算了,略去不用,那玩意儿太辣。正好有剩下的一点牛肉香肠,看着太少又抓过那什么香肚(其实也就跟广味香肠一个味道)切一...
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全麦蔓越莓核桃司康怎么做-全麦蔓越莓核桃司康的做法
  • 全麦蔓越莓核桃司康怎么做-全麦蔓越莓核桃司康的做法

  • 食材明细主料红糖(20克)全麦(50克)面粉(100克)核桃(25克)植物油(20克)牛奶(50克)酵母(2.5克)盐(1克)全蛋液(25克)辅料蔓越莓(25克)甜味(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)全麦蔓越莓核桃司康的做法步骤1、牛奶倒入碗中2、加入酵母3、静置10分钟4、核桃如果是生的烤5分钟,切碎5、面粉类的混合6、加入蛋...
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草莓全麦司康怎么做-草莓全麦司康的做法
  • 草莓全麦司康怎么做-草莓全麦司康的做法

  • “#春游巴黎赏樱#之草莓全麦司康”食材明细主料有机鸡蛋(1枚)黄油(65g)有机全麦面粉(500g)牛奶(95g)辅料葡萄干(若干)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)草莓全麦司康的做法步骤1、准备好所需材料,鸡蛋和全麦面粉都建议买有机的,因为做出来更香2、把所有材料按照比例混合,先放面粉和葡...
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黑全麦香葱味增咸司康怎么做-黑全麦香葱味增咸司康的做法
  • 黑全麦香葱味增咸司康怎么做-黑全麦香葱味增咸司康的做法

  • “关于味噌的咸口司康,食材易得,操作简单,随手一试,葱香味,也还行。。。”食材明细主料低筋粉(100克)黑全麦粉(25克)黄油(32克)泡打粉(2克)味噌(25克)牛奶(55克)葱花(15克)盐(1.5克)糖(15克)辅料蛋液(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黑全麦香葱味增咸司康的做法步骤1、用料:低筋面粉100克,...
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全麦可可椰子司康怎么做-全麦可可椰子司康的做法
  • 全麦可可椰子司康怎么做-全麦可可椰子司康的做法

  • “无蔗糖纯粗粮版本,牙不好也要吃甜点,用木糖醇,全用木糖醇。”食材明细主料全麦粉(1杯)亚麻籽粉(半杯)可可粉(1/4杯)椰子片(1/8杯)鸡蛋(1个)辅料泡打粉(15ml)木糖醇(1/8杯)盐(3g)无盐黄油(30至50g)奶油(1/4杯)牛奶(1/2杯(椰奶))奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)全麦可可椰子司康的做法步骤1、干货...
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苹果全麦司康怎么做-苹果全麦司康的做法
  • 苹果全麦司康怎么做-苹果全麦司康的做法

  • “司康折腾了不老少,还从没试过全麦司康。正好有一包开过的全麦粉,差点被遗忘,就用来试试这司康。最后一个苹果,天冷冰冷不想啃,索性都奉献给这司康。本以为,这是一道纯全麦司康。备料时,才发现,原来还掺了部分低筋粉。想着全用全麦粉,又有些担心全麦粉是不是不好抱团儿?最后还是按...
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全麦吐司的做法 全麦吐司----中种冷藏、全麦浸泡 全麦吐司怎么做
  • 全麦吐司的做法 全麦吐司----中种冷藏、全麦浸泡 全麦吐司怎么做

  • 食材明细主料中种材料:高粉(350克)即发干酵母(4克)水(226克)辅料主面团材料:全麦粉(150克)浸泡用水(126克)细砂糖(30克)食盐(8克)奶粉(10克)黄油(32克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)全麦吐司的做法步骤1、中种材料混合,揉成面团,成团即可,放入冰箱冷藏一晚;主面团中的全麦粉加水浸泡,拌匀后装...
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全麦吐司的做法 全麦吐司(波兰种) 全麦吐司怎么做
  • 全麦吐司的做法 全麦吐司(波兰种) 全麦吐司怎么做

  • “可以用手撕着吃的全麦吐司,柔软又拉丝,喜欢的话,可以试试哦”食材明细主面团全麦粉(100克)吐司粉(80克)干酵母(2克)赤藓糖醇(50克)蜂蜜(15克)盐(3克)奶粉(10克)冰牛奶(70克(预留10克酌情添加))冰鸡蛋液(20克)辅料黄油(15克)波兰种吐司粉(90克)水(90克)干酵母(1克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神级(难度)全麦...
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做寿司的步骤是什么
  • 做寿司的步骤是什么

  • 首先准备好寿司所需的材料,米饭,寿司竹卷和一些添加的食料如海苔,玉米粒,黄瓜,肉片,炸虾等等,将米饭均匀的摊在放有海苔的寿司竹卷上,然后加入所需的食料,最后轻轻将主卷卷起来,然后将寿司切成大小合适的一段段状,这样寿司就制作完成了。...
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香橙全麦司康的做法 【英国】香橙全麦司康 香橙全麦司康怎么做
  • 香橙全麦司康的做法 【英国】香橙全麦司康 香橙全麦司康怎么做

  • “橙子的司康,还是全麦,立马被吸引。然而,细看之下却不甚满意——全麦只是低筋粉的三分之一,分量太少;橙子也只是用到橙皮和橙汁,果肉哪里去了?索性以之为基础,按照自己的想法来改编——如果不用百分百全麦,那么,全麦和面粉最好一半一半;面粉也不必是低筋粉,普通面粉就可以;牛奶去掉,就...
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全麦葡萄干司康怎么做-全麦葡萄干司康的做法
  • 全麦葡萄干司康怎么做-全麦葡萄干司康的做法

  • “司康(scone),是英式快速面包(QuickBread),它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现在面粉成了主要...
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全麦黑芝麻吐司的做法 【全麦黑芝麻吐司】更健康更营养 全麦黑芝麻吐司怎么做
  • 全麦黑芝麻吐司的做法 【全麦黑芝麻吐司】更健康更营养 全麦黑芝麻吐司怎么做

  • “今天是周末,我又做了一款【全麦黑芝麻土司】,全程都是用柏翠全自动面包机PE6300制作完成。加了黑芝麻的全麦,香味更浓、营养更丰富了!”食材明细主料高筋面粉(195克)全麦面粉(100克)快速干酵母(5克)水(180克)盐(4克)糖(25克)奶粉(12克)橄榄油(28克)黑芝麻(20克)即溶燕麦片(两勺)甜味(口味)烘焙(工...
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全麦吐司怎么做-全麦吐司的做法
  • 全麦吐司怎么做-全麦吐司的做法

  • “营养均衡的全麦吐司。”食材明细主料全麦粉(270g)辅料白砂糖(30g)鸡蛋(1个)黄油(30g)调料酵母(4g)凉水(110g)盐(3g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦吐司的做法步骤1、将面粉、糖、鸡蛋、酵母、凉水按比例放入和面机中,搅拌5分钟后,放入盐和软化黄油。2、再搅拌20分钟。3、取出团...
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全麦土司的做法 健康营养看得见----全麦土司 全麦土司怎么做
  • 全麦土司的做法 健康营养看得见----全麦土司 全麦土司怎么做

  • “自从我学会了烘焙,家里面包、蛋糕、饼干什么的一直没有间断过。爸爸妈妈也喜欢吃我做的各种东东,我也常做一些带给他们。当然,我也会常把做好的东东带给公公婆婆吃,只是,婆婆年纪大了,一直不喜欢奶味太浓的食品,也不大喜欢吃甜品。后来,我就想着怎么样才能满足她的口味。再后来...
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全麦土司的做法 【全麦土司】(中种) 全麦土司怎么做
  • 全麦土司的做法 【全麦土司】(中种) 全麦土司怎么做

  • “好久没做面包了,过年从老家带回了好多面食,早餐净吃那些了,有点腻了,换换口味吧,做了个全麦土司,早晨切片夹上煎鸡蛋生菜抹上果酱。。。儿子很喜欢吃这口,而且不油腻比吃油炸的食品健康多了。。。”食材明细主料高筋粉(210克)即发干酵母(3克)水(126克)全麦面粉(90克)红糖(18克)辅料盐(6克...
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全麦切达司康怎么做-全麦切达司康的做法
  • 全麦切达司康怎么做-全麦切达司康的做法

  • “司康是英式下午茶最经典的小点心之一,它小巧美味,简单易做,口味多变,随烤随吃,十分受忙碌的煮妇和挑剔的食客们的欢迎。我的这款司康饼——1、在面粉中混入了适量全麦粉——是真正的“全麦粉”哦!上个月我生日时回家看父母,老妈特地买了小麦挑洗干净,在郊区一个小磨坊磨出来的...
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全麦橄榄油香蕉司康的做法 【英国】全麦无糖橄榄油香蕉司康 全麦橄榄油香蕉司康怎么做
健康全麦吐司怎么做-健康全麦吐司的做法
  • 健康全麦吐司怎么做-健康全麦吐司的做法

  • “这次用中筋粉来做次吐司,而且是全麦的。虽然长的比如高筋粉大,但里面组织也很蓬松。关键是健康啊!又不失美味,其乐无穷!”食材明细主料中筋面粉(200克)全麦粉(100克)辅料水(200克(酌情添加))奶粉(14克)干酵母(6克)盐(5克)砂糖(25克)黄油(30克(无味植物油))咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)健康...
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全麦巧克力豆司康怎么做-全麦巧克力豆司康的做法
  • 全麦巧克力豆司康怎么做-全麦巧克力豆司康的做法

  • 食材明细主料全麦粉(250G)香蕉(1个)巧克力豆(25G)鸡蛋液(适量)辅料黄油(60G)白糖(50G)酵母(4G)温水(30G)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)全麦巧克力豆司康的做法步骤1、酵母溶于温水中静置5分钟。2、把全麦面粉加入糖和黄油。3、用手搓均至蓬松,搓好后呈粗玉米粉状。4、香蕉一个去皮切...
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全麦巧克力香蕉司康怎么做-全麦巧克力香蕉司康的做法
  • 全麦巧克力香蕉司康怎么做-全麦巧克力香蕉司康的做法

  • “没有用泡打粉,用酵母做了替代。”食材明细主料全麦粉(125g)香蕉(半根)巧克力(12g)鸡蛋(一个)黄油(30g)酵母(2g)辅料水(少量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)全麦巧克力香蕉司康的做法步骤1、酵母溶于少量水中,静置几分钟2、全麦粉加入软化的黄油搓匀3、香蕉用勺子按压成泥,加入酵母...
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圣女果全麦吐司的做法 【健康果蔬食品】圣女果全麦吐司 圣女果全麦吐司怎么做
  • 圣女果全麦吐司的做法 【健康果蔬食品】圣女果全麦吐司 圣女果全麦吐司怎么做

  • “面包中我最喜欢吐司,可是总也做不好,真是屡战屡败。最近稍稍有了点感觉,虽然也不成功,但总算像了点样。丑是一定的,但没丑到见不得人,所以拿出来晒晒。这个面包长得不够高,组织也稍显粗糙。看了自由老师的文章,自己总结了一下原因:还是面团揉得不到位,至于其他的就不知道了,还请各...
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迷迭香全麦司康怎么做-迷迭香全麦司康的做法
  • 迷迭香全麦司康怎么做-迷迭香全麦司康的做法

  • “突发奇想。全麦面包有之,全麦饼干有之,全麦蛋糕亦有之,还从来没见过全麦的司康。这个搞不清楚究竟该算是面包还是饼干的家伙,居然从未见到全麦的出场。至少,不是随处可见,否则,怎么一次也未见过呢?世上本无事,庸人自扰之。木有,没关系。自己发明一个。借用君之的方子,采用经典的三...
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全麦吐司的做法 健康美味的全麦吐司 全麦吐司怎么做
  • 全麦吐司的做法 健康美味的全麦吐司 全麦吐司怎么做

  • “一段时间没摸烤箱,心里怪痒痒的。上周末没安排外出,呆在家里收拾完毕还有些空闲时间,赶紧做了款全麦面包。这款面包既可当早餐吃,也可以当零食哦,怕长胖的也不用担心”食材明细主料高筋面粉(200g)全麦面粉(60g)鸡蛋(1个)白糖(40g)牛奶(100g)辅料盐(3g)酵母(3g)黄油(20g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小...
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