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关于椒盐素香菇怎么做的餐饮百科

椒盐素香菇怎么做-椒盐素香菇的做法
  • 椒盐素香菇怎么做-椒盐素香菇的做法

  • 食材明细主料香菇(200克)辅料面粉(40克)淀粉(40克)鸡蛋(1个)椒盐(3克)水(50克)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐素香菇的做法步骤1、沥水切开,加盐和五香粉腌制会2、面粉40克,淀粉40克,鸡蛋1个,椒盐3克,水50克混合拌匀成顺滑的面糊3、把腌制好的香菇放到面糊里上一层薄薄的浆4、将油...
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椒盐蘑菇的做法 椒盐蘑菇的正确做法❗️酥脆咸香不油腻 椒盐蘑菇怎么做
  • 椒盐蘑菇的做法 椒盐蘑菇的正确做法❗️酥脆咸香不油腻 椒盐蘑菇怎么做

  • “在饭店吃到的家常下酒菜椒盐蘑菇在家就能制作,掌握好调糊配比和炸制火候,轻松做出咸香酥脆,香而不腻的椒盐蘑菇。”食材明细主料蘑菇(200g)鸡蛋(1g)辅料玉米淀粉(50g)椒盐(2勺)调料盐(2g)白胡椒粉(2g)食用油(1勺)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒盐蘑菇的做法步骤1、准备蘑菇适量,鸡蛋...
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椒盐蘑菇的做法 春季养肝水煮版椒盐蘑菇 椒盐蘑菇怎么做
  • 椒盐蘑菇的做法 春季养肝水煮版椒盐蘑菇 椒盐蘑菇怎么做

  • “春季万物生长,养肝好时节,蘑菇养肝,水煮养生,椒盐风味美味解馋。”食材明细主料蘑菇(若干)辅料葱花(适量)虾皮(适量)调料细盐(适量)花椒粉(适量)椒盐(少量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐蘑菇的做法步骤1、蘑菇清洗之后,用剪刀剪开,分成四份。2、入小锅,开水煮熟。3、入炒锅,上油少...
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香酥椒盐杏鲍菇怎么做-香酥椒盐杏鲍菇的做法
  • 香酥椒盐杏鲍菇怎么做-香酥椒盐杏鲍菇的做法

  • “一道美味的素菜。手撕杏鲍菇裹上调好的鸡蛋液用油微微的砸一下,香酥可口,特别美味。”食材明细主料杏鲍菇(二根)鸡蛋(一个)辅料面粉(二匙)淀粉(二匙)香酥炸鸡粉(一匙)色拉油(一勺)椒盐(少许)烧烤粉(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥椒盐杏鲍菇的做法步骤1、新鲜买的杏鲍菇洗净...
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椒盐金针菇怎么做-椒盐金针菇的做法
  • 椒盐金针菇怎么做-椒盐金针菇的做法

  • “香.酥椒盐金针菇,酥的掉渣,好吃的停不下来”食材明细主料金针菇(适量)鸡蛋(一个)红薯淀粉(适量)辅料玉米油(适量)辣椒粉(适量)椒盐粉(适量)孜然粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐金针菇的做法步骤1、金针菇。2、鸡蛋,红薯淀粉。3、金针菇洗净,去掉根部。4、鸡蛋打散。5、金针...
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椒盐平菇的做法 香脆又鲜美——椒盐平菇 椒盐平菇怎么做
  • 椒盐平菇的做法 香脆又鲜美——椒盐平菇 椒盐平菇怎么做

  • “平菇,无论是炒是汤,都会很鲜美,给它挂上蛋糊,炸了吃,多了一份美,希望你也喜欢。”食材明细主料平菇(适量)辅料鸡蛋(一只)面粉(适量)生粉(适量)配料椒盐(适量)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐平菇的做法步骤1、平菇洗洗干净,沥干水份。撕小片。2、面粉和生粉、水按1:1调匀。加鸡蛋一...
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椒盐烤香菇怎么做-椒盐烤香菇的做法
  • 椒盐烤香菇怎么做-椒盐烤香菇的做法

  • “香菇这么吃也很美味。”食材明细主料香菇(适量)辅料油(少许)盐(适量)胡椒末(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椒盐烤香菇的做法步骤1、干香菇用水泡发洗干净,略微挤一下水分,不要挤得太干。2、用刀把每个香菇顶部划个十字。3、撒上适量的盐。4、撒上适量的胡椒末。5、用手...
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香脆椒盐杏鲍菇怎么做-香脆椒盐杏鲍菇的做法
  • 香脆椒盐杏鲍菇怎么做-香脆椒盐杏鲍菇的做法

  • 食材明细主料杏鲍菇(300克)鸡蛋(一个)辅料椒盐(10克)生粉(适量)面包糠(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香脆椒盐杏鲍菇的做法步骤1、准备食材2、杏鲍菇切块,加入10克椒盐3、拌匀腌制五分钟4、依次裹上一层生粉5、再裹上一层蛋液6、再裹上一层面包糠7、依次做好静置五分钟8、...
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椒盐小素鸡怎么做-椒盐小素鸡的做法
  • 椒盐小素鸡怎么做-椒盐小素鸡的做法

  • 食材明细主料小素鸡(一块)辅料葱段(适量)配料椒盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡2、配料:葱段3、将小素鸡放在案板上切开。4、将平底锅置火上倒油烧热,下入切开的小素鸡两面煎一下。5、接着,加入适量的椒盐,搁入葱段。6、调味炒匀,即成。...
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椒盐杏鲍菇怎么做-椒盐杏鲍菇的做法
  • 椒盐杏鲍菇怎么做-椒盐杏鲍菇的做法

  • 食材明细主料杏鲍菇(250克)辅料面粉(100克)鸡蛋(1个)调料椒盐粉(适量)鸡精(2克)盐(2克)五香粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒盐杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇清洗干净,去除头尾,再撕成均匀的小段。2、取一个大碗,加入约100克的面粉。3、打入一个鸡蛋,加少量鸡精、盐、五香粉,拌成面...
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椒盐香煎杏鲍菇怎么做-椒盐香煎杏鲍菇的做法
  • 椒盐香煎杏鲍菇怎么做-椒盐香煎杏鲍菇的做法

  • “俺们这小破地儿,一年四季菜市场都是那老三样,吃的牙都倒了,好不容易开了个大点的超市,终于看到一些之前不常卖的菜类了,这个杏鲍菇也是,以前偶尔有卖,还贵的吓人,现在好了,六块钱一斤,只要花上三块钱,又能炒上一盘了。一直都很喜欢杏鲍菇的味道和口感,平时有时用来炒肉,有时,就干脆像...
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烤椒盐杏鲍菇怎么做-烤椒盐杏鲍菇的做法
  • 烤椒盐杏鲍菇怎么做-烤椒盐杏鲍菇的做法

  • “杏鲍菇是最具肉感的素食,营养丰富,加入椒盐和孜然,在烤中微失水后,带有焦香和孜然特有的香气,一口一片,入口先是椒盐与孜然的咸香,咬开后还有水分的鮮甜,大大的满足”食材明细主料杏鲍菇(1个)辅料椒盐(少许)孜然(少许)油(少许)孜然(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤椒盐杏鲍菇的做法步骤1...
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椒盐蘑菇怎么做-椒盐蘑菇的做法
  • 椒盐蘑菇怎么做-椒盐蘑菇的做法

  • 食材明细主料蘑菇(适量)辅料面粉(适量)鸡蛋(1个)淀粉(适量)调料十三香(适量)盐(适量)菜籽油(适量)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)孜然粉(适量)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐蘑菇的做法步骤1、蘑菇冲洗干净撕成小朵,攥干水分。2、面粉中加入鸡蛋,十三香,盐,加水搅拌成面糊。3、面糊的稀稠根据个...
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椒盐蘑菇的做法 小胖妞的最爱——椒盐蘑菇 椒盐蘑菇怎么做
  • 椒盐蘑菇的做法 小胖妞的最爱——椒盐蘑菇 椒盐蘑菇怎么做

  • “我家小胖妞对于椒盐蘑菇的喜爱程度,让这道菜出现在我家餐桌的机率远远大于其它菜菜。之前我还不会做这道菜的时候,在外面吃饭的时候这是她的必点菜品。想想饭店的那些反复使用的油,我的心里阴影面积便求也求不完。于是,回家开始摸索。然后发现,真的很简单。关键是,咱自己做的...
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懒人椒盐蘑菇怎么做-懒人椒盐蘑菇的做法
  • 懒人椒盐蘑菇怎么做-懒人椒盐蘑菇的做法

  • “忽略成品图,着急所以没拍好。”食材明细主料蘑菇(300g)辅料面粉(2匙)淀粉(2匙)调料粉(适量)花椒粉(少许)盐(少许)鸡蛋(1-2个)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)懒人椒盐蘑菇的做法步骤1、蘑菇撕2指宽条,清洗干净,挤去水份。2、面粉、淀粉各两匙,盐少许,花椒粉少许,调料粉少许(南德、十八香…...
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五香椒盐豆渣素丸子怎么做-五香椒盐豆渣素丸子的做法
  • 五香椒盐豆渣素丸子怎么做-五香椒盐豆渣素丸子的做法

  • “做豆浆剩下来的豆渣没舍得扔,把它变成了餐桌上都爱吃的丸子!”食材明细主料豆渣(200克)油(适量)辅料葱(适量)姜(适量)五香粉(适量)椒盐(适量)盐(适量)淀粉(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五香椒盐豆渣素丸子的做法步骤1、所有食材准备好,混合合成团。2、搓圆。3、锅里放油,五成热放...
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香炸椒盐平菇怎么做-香炸椒盐平菇的做法
  • 香炸椒盐平菇怎么做-香炸椒盐平菇的做法

  • “香炸椒盐平菇是大家在餐厅就餐时常点的一道菜,其实这道菜的做法很简单,你只需看完下面的介绍,就一定能品尝到自己亲手做的香炸椒盐平菇,为春节添加一道素菜。”食材明细主料平菇(150克)辅料淀粉(适量)面粉(适量)鸡蛋(1个)配料盐(适量)椒盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香炸椒...
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椒盐菌菇的做法 比酥肉还好吃的椒盐菌菇 椒盐菌菇怎么做
  • 椒盐菌菇的做法 比酥肉还好吃的椒盐菌菇 椒盐菌菇怎么做

  • “当鲜香美味的菌菇~遇到焦香酥脆的面糊😋,他俩碰撞在一起又会创造出什么样的美味呢?🤩”食材明细主料平菇(500g)辅料鸡蛋(1个)调料玉米淀粉(适量)面粉(适量)盐(少许)黑胡椒(少许)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒盐菌菇的做法步骤1、准备500克平菇,一个鸡蛋。2、将平菇洗净后撕成条。...
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椒盐香菇怎么做-椒盐香菇的做法
  • 椒盐香菇怎么做-椒盐香菇的做法

  • “外焦里嫩,香酥可口。”食材明细主料香菇(适量)辅料面粉(适量)花椒面(适量)盐(适量)食用碱(适量)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐香菇的做法步骤1、香菇去蒂洗净,控干水分2、切成四半3、清水加入适量面粉和一点食用碱(这样炸出的面糊很蓬松)4、搅拌成略稠一点的面糊5、放入切好...
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酥炸椒盐蘑菇怎么做-酥炸椒盐蘑菇的做法
  • 酥炸椒盐蘑菇怎么做-酥炸椒盐蘑菇的做法

  • “这个菜可以选用其他品种蘑菇的蘑菇,我用的是平菇。这个菜做小零食也不错哦!”食材明细主料平菇(适量)辅料椒盐(适量)盐(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酥炸椒盐蘑菇的做法步骤1、主要原料。2、平菇洗净,挤干水份,撕成小块备用。3、适量面粉加淀粉加一个...
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椒盐素鸡怎么做-椒盐素鸡的做法
  • 椒盐素鸡怎么做-椒盐素鸡的做法

  • “素鸡是一种传统豆制食品,广泛分布中国中部和南方;以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,为很受市民喜欢的家常素菜。素鸡在我们这也是很受欢迎的,我家最爱的做法就是:红烧素鸡,素菜荤做营养又健康,而且儿子从小就喜欢。但咱今天准备改头换面,来尝试吧椒盐孜然味如何?制作过...
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椒盐杏鲍菇的做法 素菜像肉一样香------椒盐杏鲍菇 椒盐杏鲍菇怎么做
  • 椒盐杏鲍菇的做法 素菜像肉一样香------椒盐杏鲍菇 椒盐杏鲍菇怎么做

  • “杏鲍菇和鸡腿菇的区别:1杏鲍菇的菌盖一般是灰色,鸡腿菇几乎整个都是白色。2杏鲍菇一般比鸡腿菇要长得粗壮一些,杏鲍菇的肉质紧实,用手捏有硬实感;3鸡腿菇的菌盖是包被状,形如鸡腿,上粗下细;4杏鲍菇分为保龄球状和柱状,保龄球的是盖小肚子大,柱状的是上下粗度差不多,只是菌盖略微比...
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椒盐菇怎么做-椒盐菇的做法
  • 椒盐菇怎么做-椒盐菇的做法

  • 食材明细主料菇(适量)辅料淀粉(适量)蛋(一个)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐菇的做法步骤1、菇撕成小朵2、过水煮几分钟,菇类这样洗更不会烂3、捞起来过水,放入鸡蛋(根据菇的多少放入蛋)淀粉盐4、拌匀,上锅炸5、味道不错噢,撒了些辣椒粉...
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椒盐虾菇怎么做-椒盐虾菇的做法
  • 椒盐虾菇怎么做-椒盐虾菇的做法

  • “虾菇是福建和潮汕的叫法,有的地方叫虾爬子、琵琶虾、皮皮虾、赖尿虾等等,总之每个地方的叫法都不一样。虾菇是一种营养丰富,汁鲜肉嫩的海产品,其肉质水分充足,肉味鲜甜滑嫩,并且有一种特殊的鲜味。肥壮的虾菇脑部满是膏汁,肉质十分鲜嫩,味美可口。早些年的虾菇的价格还是比较低...
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椒盐平菇怎么做-椒盐平菇的做法
  • 椒盐平菇怎么做-椒盐平菇的做法

  • “简单美味的油炸小吃,因制作简单而深受大家喜爱。成品麻辣酥香,外焦里嫩,菇香浓郁。”食材明细主料平菇(500克)辅料辣子花椒盐(适量)调料面粉(适量)鸡蛋(1个)五香粉(适量)盐(少许)麻辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒盐平菇的做法步骤1、平菇冲洗干净,控干水分,撕成条。2、花椒、辣椒面、...
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