- “为了省银子,为了省空间,为了懒,琢磨出来的最简单的酸奶做法。”食材明细主料纯牛奶(950ml)淡奶油(50ml)白糖(80克)酸奶菌(1个)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烤箱做酸奶的做法步骤1、准备好材料2、到入开水消毒过的容器中搅拌到白糖融化3、盖上盖子,放进烤箱,调到38度左右,6~8小...
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- “炎炎夏日,自己做个酸奶吃,简单,健康~”食材明细主料澳洲德运奶粉(100克)辅料热开水(500毫升)原味酸奶(100克)白糖(60克)酸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤箱奶粉自制酸奶的做法步骤1、先将全部器皿用开水消毒,我是把瓶子煮沸了再晾干使用2、调牛奶,把100克德运奶粉加入500毫升热水...
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- “没有烤箱想做蛋糕怎么办,当然是做蒸蛋糕啦。今天给大家介绍的这款酸奶蒸蛋糕,是我感觉最好吃的蛋糕了,没有普通蒸蛋糕的蛋腥味,口感也软嫩,值得推荐给大家,喜欢的朋友可以试试。”食材明细主料低粉(50克)鸡蛋(2个)玉米油(10克)酸奶(90克)糖(30-35克)辅料白醋(几滴(或柠檬汁))甜味(口味)蒸(工艺...
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- 食材明细主料纯牛奶(250ml)玉米淀粉(30g)白糖(12g)酸奶(200g)辅料鸡蛋(1个)面包糠(适量)低筋面粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烤酸奶的做法步骤1、小火加热纯牛奶。2、一边搅拌一边加入玉米淀粉。3、加入白糖。4、开小火,把混合物搅拌均匀,直至淀粉糊煮熟,混合物粘稠。5、倒酸...
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- “做过无数次戚风蛋糕,没有几次满意的,这次做的戚风勉强拿的出手😂”食材明细主料低筋粉(45G)糖(30G)自制酸奶(100G)辅料鸡蛋(2枚)醋(几滴)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸奶无糖蛋糕的做法步骤1、准备好所有材料。2、鸡蛋黄和蛋清分开,加入100G酸奶,酸奶是我自己制作的比较稠。3、...
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- “简单易学,好吃健康”食材明细主料双歧杆菌(1g)全脂牛奶(1000ml)辅料细砂糖(30g)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烤箱版老酸奶的做法步骤1、我用电饭煲内胆做容器哒,100度开水烫一遍消毒杀菌2、趁热倒入少量牛奶,加双歧杆菌1g,搅匀,至少10秒3、把剩余牛奶全倒进容器,加细砂糖33g...
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- “酸菜鱼好不好吃最主要的就是酸菜。酸菜烤鱼精选的是一年的老酸菜,我还添加了泡豇豆,野山椒,泡红海椒,地道的口感不仅去除了鱼腥味,结合烧烤,鱼更加的美味。2个人就把鱼吃啦,还没有吃够”食材明细主料鲤鱼(900克)泡豇豆(适量)野山椒(适量)蒜(适量)辅料酸菜(适量)泡海椒(适量)豆鼓(适量)酱油(适...
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- “我本人是不喝纯牛奶的,那个味道实在咽不下去,但是我会用到牛奶做东西吃,和面蒸馒头烙饼,蛋糕面包里一般也会放牛奶,这样营养也吃进去了,但是吧我喝酸奶,以前不会做酸奶,一直超市买着喝,我家那时可没少喝酸奶,赠品都一大堆。后面开始学着做美食,才知道酸奶也能自己做,迄今为止我用电...
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- “自从做过耶耶贝贝老师的红枣酸奶之后就一直念念不忘,奈何家里没有酸奶了,就用现成的桑葚干代替红枣,没想到味道也超赞,成品也很浓郁。此方糖量做了改动。桑葚具有健脾胃助消化、乌发美容等功效,老少皆宜。”食材明细主料牛奶(900g)淡奶油(100g)白砂糖(50g)桑葚干(10粒)辅料菌粉(1包)酸...
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- “对自制酸奶一直有些不屑,认为好喝不到哪儿去。凡事就怕心动再行动。8月,先后做了几次,用不同的菌种均零失败。自家酸奶,虽然没有外面卖的香味、甜味足,但口味单纯、实在,奶味醇厚。一旦吃上这个了,外面的诱惑想想就有些反胃,呵呵。”食材明细主料牛奶(500ml)酸奶发酵剂(0.5克)辅料...
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- “儿子从澳洲回来带了一大袋奶粉,当然也少不了做酸奶,何况酸奶是家人最喜欢的美食之一,自己制作的酸奶不但营养、而且更卫生,吃得放心,吃完也舒心。我发现喜欢烘焙的人好像不能让烤箱闲着,总想往里面塞点东西各种烤,不然心里总感觉空痨痨的,这不!启用烤箱发酵功能制作了几瓶老酸奶...
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- “目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多,各有各的优缺点。市场对凝固型酸奶的追求使得酸奶多含凝固胶,甚至有段时间被曝光说是含有旧皮鞋。而且购买的酸奶中含有变性淀粉,喝起来不是那么细腻。相较于此,自己动手制作一杯无添加的酸奶,更...
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- “自己做的酸奶,没有防腐剂,美味又新鲜,快来动手做一下吧!”食材明细主料纯牛奶(950ml)辅料酸奶菌(1克)调料白砂糖(25克)奶香(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制酸奶的做法步骤1、备好食材。2、纯牛奶加入25克白砂糖。3、放入发酵菌,搅拌均匀。4、装到消毒过的酸奶瓶。5、放入蒸烤...
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- “妈妈喝牛奶总是肚子不舒服,那是乳糖不耐受造成的,所以将牛奶做成酸奶。酸奶既容易消化吸收,又营养丰富,老人和孩子都可以食用。我用的是ACA北美电器ATO-E43A烤箱,温度设置43度,用了8小时,朋友们用不同的烤箱,温度也会有差异,所以要根据自己的烤箱来设置发酵温度和时间。”食材明...
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- “一款简单容易的早餐饼,放在烤箱里不用盯着煎锅,营养不费时间,有烤箱的可以试一下,不用烤箱用煎锅也是一样”食材明细主料面粉(2勺)玉米(半个)豌豆(少许)胡萝卜(1/3根)辅料牛奶(适量)奶酪(适量)盐(适量)十三香(适量)清淡(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤箱奶香煎饼的做法步骤1、先把玉米粒和...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲜牛奶:适量老酸奶:适量辅料具体步骤1.先把鲜牛奶加热到40度左右就可以,手摸上去是温热的感觉,如果你不确定的话用温度计量一下。2.把热好的新鲜牛奶倒入一个清洗干净用滚水烫过的容器里。3.加入两勺自己买的...
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- “买烤箱时老板赠送了几包(双岐因子)发酵剂。正好试用下烤箱的发酵功能”食材明细主料纯牛奶(1000克)双歧因子(1克)辅料蜂蜜(适量)酸甜(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)烤箱自制酸奶的做法步骤1、准备材料2、把盛酸奶的容器和搅拌工具用开水冲烫干净3、加入发酵剂4、加入常温纯奶5、搅...
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- 食材明细主料双岐因子(1克)辅料糖(适量)牛奶(1000ml)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)未知(难度)烤箱自制酸奶的做法步骤1、牛奶加适量糖用小火熬化就可以了,牛奶不用开2、把要用到的容器用热水烫好晾干,备用3、牛奶放凉加入双岐因子搅拌均匀倒入杯中4、入烤箱用发酵档8小时就可以了,好了...
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- “酸奶可以促进消化,降低胆固醇,还能提高免疫力,最主要的是,据说酸奶还是可以减肥的哦。目前市面上的酸奶牌子也是较多,挑的眼花,而且保质期不长,还是自己想什么时候吃就什么时候做,来得方便些”食材明细主料纯牛奶(500ml)菌粉(1g)白砂糖(20g)其他(口味)烘焙(工艺)数天(耗时)普通(难度)烤箱制酸...
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- “自制酸奶好吃营养又安全健康。德普烤箱是带有低温发酵功能的,所以自制酸奶完全没问题。有的烤箱也是有发酵功能的,也可以制作。”食材明细主料全脂牛奶(1000g)细糖(50g)辅料原味酸奶(250g)蜂蜜(20g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制酸奶的做法步骤1、原料2、将准备做酸奶...
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- “这次使用了ACAGT400多功能电烤箱发酵功能,家里有烤箱却没酸奶机的可以用这个方法试试”食材明细主料全脂纯牛奶(1L)辅料双歧乳杆菌(1克)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制酸奶的做法步骤1、准备材料2、牛奶倒入干净无水的发酵桶,加入双歧杆菌调匀3、盖紧盖子,放入烤箱4...
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- “以前用电饭锅做酸奶,后面又是酸奶机,从来没用过烤箱和面包机做过,这次刚好新到了八个小布丁瓶,感觉很可爱装酸奶肯定漂亮,等我一切准备就绪才发现酸奶机和面包机都放不下这八杯小瓶子,那又刚好烤完蛋糕直接顺手把酸奶杯放进去了。第一次用这种布丁瓶怕会烤炸,所以我就装了半碗...
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- 准备时间:2小时15分钟    烹饪时间:60分钟主料牛奶:500ml菌种:1白糖:适量辅料具体步骤1.没有酸奶机照样可以做酸奶。我们这里需要用到一个带盖子的陶瓷容器,一个比陶瓷容器更大的容器,一小包菌种,酸奶菌种在大型超市有卖,1g的包装使用起来很方便,一...
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- “一直想做酸奶,但是附近总是买不到菌种,一再搁浅,忽然想起来,也许酸奶也能当引子呢?上网一查果然如此,这就动手,来一个酸奶引子版的酸奶,我实在是太机智了!PS:用酸奶引子做的酸奶,最多只能重复利用三次,用的次数多了,益生菌就会没有啦。”食材明细主料纯牛奶(600毫升)酸奶(60毫升)白糖(约...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时烤箱版老北京酸奶历史悠久,深受各地人的钟爱。酸奶本身可以调节新陈代谢,润肠通便,还可以美容养颜,自己在家做老北京酸奶更可以喝的痛快,而且安全卫生,吃的放心。其食材简单,操作也简单,只需要一个烤箱,是很容...
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