![虾仁冷盘怎么做-虾仁冷盘的做法]( "虾仁冷盘怎么做-虾仁冷盘的做法")
- “最近一直在减肥，所以来一款：虾仁冷盘！清淡营养，低脂健康，随心搭配！”食材明细主料鲜虾（适量）黄瓜（一根）生菜（适量）辅料千岛酱（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾仁冷盘的做法步骤1、所以需食材准备就绪。2、虾仁洗净处理干净，去除虾线。3、放入蒸锅蒸五分钟。4、生菜手撕成小块...
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![冷冻虾仁怎么去腥]( "冷冻虾仁怎么去腥")
- 1、去掉虾的背部上面的一条黑色腥腺，可以利用盐析的原理去掉虾的腥味，将冰冻的虾仁解冻之后放在盐水里面浸泡两个小时也可以有效去除虾仁的腥味。2、可以用料酒、白酒、果酒等酒类对冰冻虾仁进行腌制，酒可以很好的溶解和挥发掉虾仁的腥味物质。...
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![果蔬虾仁拼盘怎么做-果蔬虾仁拼盘的做法]( "果蔬虾仁拼盘怎么做-果蔬虾仁拼盘的做法")
- “午餐来一款：果蔬虾仁拼盘，低脂健康，清爽宜人！”食材明细主料鲜虾（适量）玉米（适量）青豆（适量）黄瓜（一根）番茄（一个）辅料葡萄（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）果蔬虾仁拼盘的做法步骤1、所需食材准备主料，鸡蛋煮熟，虾仁处理干净。2、青豆玉米煮熟捞出。3、虾仁上锅蒸五分钟取出，待凉...
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![超市冷冻虾仁是什么虾]( "超市冷冻虾仁是什么虾")
- 养殖虾。冷冻虾仁也叫做冰冻虾仁等，是将虾仁经过清洗、袋装、冷冻等工序制作而成。挑选冷冻虾仁时，可以观察冷冻虾仁的色泽，品质好的冷冻虾仁手感饱满，呈无色透明状。选购冷冻虾仁时也可以闻一下虾仁的气味，品质好的冷冻虾仁有虾腥的味。...
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![猪肝冷盘怎么做-猪肝冷盘的做法]( "猪肝冷盘怎么做-猪肝冷盘的做法")
- 食材明细主料熟猪肝（一块）辅料生抽（适量）蒜末（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪肝冷盘的做法步骤1、买来的熟猪肝。2、来个懒人办法这样切切就可以吃了。3、切成薄片。4、摆盘，用生抽蒜末调个蘸料。5、简简单单。...
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![青花冷盘的做法 健康青花冷盘 青花冷盘怎么做]( "青花冷盘的做法 健康青花冷盘 青花冷盘怎么做")
- 食材明细主料西兰花（适量）辅料西红柿（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）香葱（适量）蒜（适量）配料苹果醋（适量）香油（适量）盐（适量）凉拌酱油（适量）糖（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青花冷盘的做法步骤1、西兰花洗净切小朵，入滚水川烫2、捞起入冰水中冷却后，沥干备用3、西红柿、黄瓜、胡萝卜洗净...
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![冷冻虾仁可以直接炒吗]( "冷冻虾仁可以直接炒吗")
- 不可以。需要先将其解冻，不解冻的虾仁在煸炒时带有水分，做出来的虾仁不够入味。在解冻虾仁时，可以将其泡入清水中或放置常温下自然解冻。虾仁解冻后也要用清水冲洗一次，避免残留杂质。虾仁腌制时，加入适量的胡椒去腥提味。炒虾仁大约需要两分钟即可。...
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![冷冻鲜虾仁怎么做好吃]( "冷冻鲜虾仁怎么做好吃")
- 虾仁豆腐、虾仁粥、虾滑、虾仁白果、虾仁炒饭、芦苇虾仁、香酥虾仁等等。虾滑是用虾肉与淀粉、蛋清一起经过多次摔打搅拌后制作而成的，一般用于食用火锅，口感嫩滑劲道又Q弹。虾仁炒制前先将其腌制爽滑入味后下锅翻炒2-3分钟左右即可，时间过长虾肉会变老。...
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![鸡蛋冷盘怎么做-鸡蛋冷盘的做法]( "鸡蛋冷盘怎么做-鸡蛋冷盘的做法")
- “天气热起来了，身上的肉肉也藏不住啦！减肥必须提上日程了，相比秋冬来说，春夏是减肥最好的时节哦！今来一款：鸡蛋冷盘，随意搭配，喜欢皆可。”食材明细主料熟鸡蛋（一个）生菜（适量）乳瓜（一个）辅料油醋汁（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋冷盘的做法步骤1、所需食材准备就绪，鸡蛋提...
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![鲜虾仁怎么冷冻存放]( "鲜虾仁怎么冷冻存放")
- 放入食品袋中包好，放进冰箱冷冻即可。也可以取一个瓶子，装进鲜虾仁，灌满清水，拧紧盖子，放进冰箱冷冻即可。鲜虾仁在烹饪之前，需要去除虾线，清洗干净，这样吃起来会更加卫生。鲜虾仁的烹饪方式多样，可以制作腰果炒虾仁、清炒虾仁、虾仁蒸蛋等美食。...
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![冷冻虾仁可以直接煮吗]( "冷冻虾仁可以直接煮吗")
- 不可以。冷冻虾仁要放在清水里解冻再煮，不解冻直接煮虾仁里不易熟且会影响虾仁口感。虾仁在烹饪前要用调料进行腌制，调料有食用盐，鸡精，花椒粉，蚝油，姜丝，蒜泥，生抽腌制10分钟即可；腌制好的虾仁可以做虾仁炒鸡蛋，青椒炒虾仁，蒜香虾仁，虾仁炒黄瓜。...
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![怎么去冷冻虾仁的虾线]( "怎么去冷冻虾仁的虾线")
- 冷冻虾仁解冻后，用牙签在虾身第1节与倒数第2节中间穿过，将虾线挑出来即可。冷冻虾仁解冻时，可以放在温水中浸泡，这样可以加速解冻。处理干净的冷冻虾仁，可以用于制作虾仁炒蛋、爆炒虾仁、虾仁炒黄瓜、家常炒虾仁、芹菜炒虾仁、糖醋虾仁等美食。...
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![冷盘鸭珍怎么做-冷盘鸭珍的做法]( "冷盘鸭珍怎么做-冷盘鸭珍的做法")
- 食材明细主料鸭珍（适量）花生米（适量）葱（适量）辅料生抽（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冷盘鸭珍的做法步骤1、先将鸭珍用高压锅煮熟！2、再将生抽、葱花、花生米调配好！3、最后将配好佐料淋在切好鸭珍上即可！...
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![双拼冷盘怎么做-双拼冷盘的做法]( "双拼冷盘怎么做-双拼冷盘的做法")
- “这是一道刀功双拼冷盘，用刀功把萝卜和莴笋切成很细的丝，再用调味将萝卜细丝制成豆豉辣椒味，把莴笋细丝制成糖醋味，午餐肉切均匀的薄片，半覆盖两种风味的细丝”食材明细主料萝卜（120克）莴笋（120克）午餐肉（100克）辅料生抽（1勺）醋（0.5勺）绵白糖（少许）芝麻油（0.5勺）辣椒油（0.5勺）豆豉（少许）其他（口...
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![冷冻虾仁能做虾滑吗]( "冷冻虾仁能做虾滑吗")
- 可以。将其解冻后去除虾线，切碎拌上调料即可。冰冻的虾仁肉质略差，做出来的虾滑口感不如鲜虾。在处理时，可以加入适量葱姜水去除虾仁的腥味。虾仁切的越细碎，做出的虾滑口感越细腻。虾仁做好的虾滑要尽快食用，解冻后的虾仁保存时间不长，容易出现变质变味的情况。...
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![冷冻虾仁要解冻多久]( "冷冻虾仁要解冻多久")
- 2-5个小时。冷冻虾仁放在常温解冻，需要2个小时左右，放在冰箱冷藏解冻，需要5个小时左右。解冻后的虾仁，需要去除虾线，冲洗干净，烹饪即可。虾仁解冻以后需要尽快用于烹饪，以免虾仁变质。虾仁可以用于制作虾仁炒西兰花、虾仁滑蛋等美食。...
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![冷冻虾仁炒什么好吃]( "冷冻虾仁炒什么好吃")
- 水晶虾仁冻、橙香冻虾、可乐虾仁、虾仁盖浇娃娃菜、虾仁多彩丁、滑虾仁蛋、虾仁草菇、虾仁饭、虾仁鲜果丁等美食。炒虾仁时将虾仁解冻，去虾线，洗净，加入盐、黑胡椒、料酒等腌制15分钟后，放入锅内加入葱姜蒜，豆瓣酱炒制出红油后盛出即可食用。...
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![生菜虾仁冷盘怎么做-生菜虾仁冷盘的做法]( "生菜虾仁冷盘怎么做-生菜虾仁冷盘的做法")
- “今来一款低脂冷盘：生菜虾仁冷盘，低脂又健康，随意搭配，爱美的小姐姐吃起来！”食材明细主料青虾（五颗）胡萝卜（适量）生菜（适量）紫薯（适量）辅料沙拉酱（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生菜虾仁冷盘的做法步骤1、生菜胡萝卜备用2、虾仁清洗干净蒸熟3、紫薯提前蒸熟4、生菜撕小块放入...
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![冷冻的虾仁怎么去腥味]( "冷冻的虾仁怎么去腥味")
- 加入料酒、生姜、葱汁、了解搅拌均匀腌制一段时间。就如饭店中的一些牛排或是牛肉等肉类一般也是经过了处理后才会口感细滑，虾仁吃法多样，可做红烧虾仁、清炒虾仁、干锅虾仁等。冷冻的虾仁虽然可以放置一段时间，但也不可长时间的冷冻会造成细菌的感染等。...
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![芦笋冷盘怎么做-芦笋冷盘的做法]( "芦笋冷盘怎么做-芦笋冷盘的做法")
- “今来一款低脂菜菜：芦笋冷盘，时蔬随意搭配，喜欢皆可。”食材明细主料芦笋（适量）青菜（适量）鸡蛋（一个）辅料胡萝卜（适量）沙拉酱（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芦笋冷盘的做法步骤1、胡萝卜和芦笋备用。2、青菜洗净备用。3、鸡蛋煮熟。4、青菜焯水。5、胡萝卜芦笋焯水。6、焯水...
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![冷冻虾仁提前多久解冻]( "冷冻虾仁提前多久解冻")
- 两个小时。解冻冷冻虾仁时，可以将冷冻虾仁放在常温解冻，也可以放在冰箱冷藏解冻或微波炉中解冻。冷冻虾仁解冻后，需要将虾线去除，清洗干净再用于烹饪，以免影响口感。清洗后的冷冻虾仁可以用鱼制作，虾仁炒韭菜、虾仁炒鸡蛋、葱爆虾仁、虾仁炒西兰花等美食。...
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![自剥虾仁直接冷冻吗]( "自剥虾仁直接冷冻吗")
- 可以。虾仁冷冻前是需要焯水的，并不是生冷冻。虾仁温水下锅，焯水时看到虾仁微微开口就可以捞出来了，虾仁需要控干水分晾干后放入保鲜袋中，保鲜袋封口后放入冰箱冷冻就可以了，这样可以存放3个月以上。冷冻虾仁一定要控干水分，否则虾仁见水变潮，容易变质。...
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![牛肉丸冷盘的做法 牛肉丸冷盘（酒料） 牛肉丸冷盘怎么做]( "牛肉丸冷盘的做法 牛肉丸冷盘（酒料） 牛肉丸冷盘怎么做")
- “夏日炎炎的下酒菜，由于加入了醋可以起到开胃的功效、新鲜蔬菜可以补充维生素。冷盘制作可以更好的锁住蔬菜的营养成分。不至于过度蒸煮，导致营养流失。”食材明细主料牛肉丸（500g）芹菜（130g）芝麻（5-10g）香油（8g）米醋（100g）辅料西兰花（130g）蒜头（60g）老干妈（15g）酱油（92g）蒜香（口味）拌（工艺）半小...
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![冷冻虾仁是不是活虾]( "冷冻虾仁是不是活虾")
- 不一定，也可能是死虾。因虾仁都是经过特殊工艺处理并且泡发的，从食用口感上已经分辨不出来是活虾还是死虾，所以虾仁的市场价值会比活虾低。冰冻的虾仁会在外层包裹上厚厚的冰，这样可以使其可以长时间的保鲜，但这样的虾仁腥味比较重。...
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![冷冻的虾仁怎么解冻]( "冷冻的虾仁怎么解冻")
- 1、将冰冻的虾仁放在水龙头底下用水冲洗解冻。2、将冷冻虾仁从冷冻室放到冷藏室中保存，这样虽然解冻的时间短，但是可以减少虾仁营养的流失。3、在冷冻的虾仁上洒上盐，可以加快虾仁的解冻。4、虾仁不要用热水解冻，否则会影响虾仁肉质。...
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味味甜
