当前位置:味味甜 >

关于粘豆包的餐饮百科

粘豆包的做法 这样蒸粘豆包,看着是不是特别过瘾 粘豆包怎么做
  • 粘豆包的做法 这样蒸粘豆包,看着是不是特别过瘾 粘豆包怎么做

  • “这样蒸粘豆包,看着是不是特别过瘾,前几天去姐家,已经开始备年货了,这一大锅粘豆包,看的我急不可耐先开吃了,蘸点白糖,糯糯甜甜,绝对的东北特色——过年才有的粘豆包。”食材明细主料黏玉米面(1000g)辅料芸豆馅(2000g)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)粘豆包的做法步骤1、黏玉米面...
  • 26985
粘豆包如何做简单又好吃
  • 粘豆包如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:60分钟主料面粉:150糯米粉:150辅料酵母:4红豆沙:200牛奶:160ml具体步骤1.面粉、糯米粉、酵母。2.加温牛奶和成面团,饧10分钟。3.放到面板上揉匀,切成均匀的剂子。4.把剂子按扁。5.把豆沙馅搓成长条。6.切开,用手揉成圆...
  • 14622
自己做的粘豆包如何做简单又好吃
  • 自己做的粘豆包如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料黄米面粘面子:2斤红小豆:1斤辅料白糖:3两具体步骤1.红小豆提前洗净泡半小时,用高压锅压15分钟。(水加少量,不超过豆高)2.加入白糖捣成豆沙馅。3.攥成核头大的馅团。4.用揉好的粘米面将豆馅团包入里面,团成...
  • 11079
粘豆包的做法 御寒美食之粘豆包 粘豆包怎么做
  • 粘豆包的做法 御寒美食之粘豆包 粘豆包怎么做

  • “粘豆包,是东北人老少都喜欢的甜食,是人们冬季餐桌不可或缺的主角,吃时甜甜粘粘的,高热量满足了人们冬季抵御寒冷的需要。”食材明细主料红豆沙(适量)大黄米面(适量)辅料粽叶(几个)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)粘豆包的做法步骤1、红小豆浸泡24小时,上锅蒸熟,压制成泥,加入蜂蜜...
  • 32837
粘豆包的做法 东北—粘豆包 粘豆包怎么做
  • 粘豆包的做法 东北—粘豆包 粘豆包怎么做

  • “粘豆包,又称黄豆包或豆包。它是一种源于满族的豆沙包类食物。满族人传统上喜欢粘性的食品,有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动,如狩猎,砍柴等。目前在中国北方许多地区非常的普遍,是人们冬季餐桌不可或缺的主角。粘豆包一般是在冬季开始的时候制作,然后放入户外的缸中...
  • 23538
粘豆包的做法 【鲁菜】--粘豆包 粘豆包怎么做
  • 粘豆包的做法 【鲁菜】--粘豆包 粘豆包怎么做

  • 食材明细主料面粉(150克)糯米粉(150克)辅料酵母(4克)红豆沙(200克)牛奶(140毫升)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)粘豆包的做法步骤1、面粉、糯米粉、酵母。2、加温牛奶和成面团,饧10分钟。3、放到面板上揉匀,切成均匀的剂子。4、把剂子按扁。5、把豆沙馅搓成长条。6、切开,用手揉成...
  • 4810
粘豆包的做法 奶香粘豆包 粘豆包怎么做
  • 粘豆包的做法 奶香粘豆包 粘豆包怎么做

  • 食材明细主料黄米面(适量)辅料玉米面(适量)牛奶(1.5袋)糖(适量)酵母粉(2克)油(少许)红豆沙(适量)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)粘豆包的做法步骤1、1、准备好材料;2、2、玉米面用开水合成稍软点糊状;3、3、黄米面+糖+酵母粉混合一起,放入烫好的玉米面;4、4、用牛奶一点点的倒入面粉中;5...
  • 7516
粘豆包怎么做-粘豆包的做法
  • 粘豆包怎么做-粘豆包的做法

  • 食材明细主料杂粮米(适量)辅料各种干果(适量)糯米粉(适量)调料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)粘豆包的做法步骤1、我用的黑米,血糯米,白糯米和红豆花生,泡一天。葡萄干蔓越莓干洗干净,红枣切碎。核桃剥皮。2、核桃洗干净蒸十分钟,过凉水,剥开的核桃完整,这样焯水时营养不流...
  • 22066
喷香的粘豆包如何做简单又好吃
  • 喷香的粘豆包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料红豆:400辅料绵白糖:35具体步骤优质红小豆洗净放适量的水用煮锅就可以了煮开锅盖上盖子闷二十分钟捞出来晾晾放到破壁机里加适量的白糖按照自己的喜欢加接通破壁机的电源设置到五谷一定要盖好料理杯的...
  • 19515
回味家乡的黄金粘豆包如何做简单又好吃-“后来的我们”
  • 回味家乡的黄金粘豆包如何做简单又好吃-“后来的我们”

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟好吃的粘豆包首先外形是上窄下宽黄白两种底部粘有苏子叶,豆包皮要是筋筋道道,豆馅一般是红豆的,一定要纯红豆熬到或者加一点红芸豆那种,不要放糖更不能用那种类似泥一样的甜豆沙。主料云硒黄金粥:适量豆馅:适量...
  • 19616
食欲满满的粘豆包如何做简单又好吃
  • 食欲满满的粘豆包如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料糯米粉:400红豆:200辅料绵白糖:50具体步骤1.优质红小豆洗净放适量的水用煮锅就可以了2.煮开锅盖上盖子闷二十分钟捞出来晾晾3.放到破壁机里加适量的白糖按照自己的喜欢加4.接通破壁机的电源设置到五谷一...
  • 30575
自制粘豆包如何做简单又好吃
  • 自制粘豆包如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料黄豆馅:200糯米粉:200大米粉:200辅料白砂糖:适量具体步骤1.糯米粉和糖2.大米粉3.糯米粉倒入盆里4.然后加入大米粉5.加入糖倒入开水6.和成团醒10分钟7.黄豆馅8..然后将面团和黄豆馅分成剂子9.压扁包上馅10...
  • 16501
美味粘豆包如何做简单又好吃
  • 美味粘豆包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:150糯米粉:150辅料酵母:4红豆沙:200牛奶:160ml具体步骤1.1.面粉、糯米粉、酵母。2.2.加温牛奶和成面团,饧10分钟。3.3.放到面板上揉匀,切成均匀的剂子。4.4.把剂子按扁。5.5.把豆沙馅搓成长条。6.6.切...
  • 30444
红粘豆包怎么做-红粘豆包的做法
  • 红粘豆包怎么做-红粘豆包的做法

  • 食材明细主料糯红高粱面(250克)红小豆豆沙(适量)辅料玉米叶(适量)酵母粉(3克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红粘豆包的做法步骤1、糯红高粱米面,加热水烫面,烫后用筷子搅拌成面块,撒入酵母粉。2、活成软面团,盖保鲜膜保温、保湿发酵。3、发酵好的糯红高粱米面,放保鲜袋里保湿。4、...
  • 26083
红豆粘豆包怎么做-红豆粘豆包的做法
  • 红豆粘豆包怎么做-红豆粘豆包的做法

  • “红豆的营养价值是很高的,红枣的酸甜配上松软的糯米粉,别有一番滋味,所以喜欢吃红豆和糯性食物的朋友,就可以做起来了。”食材明细主料红豆(适量)辅料糯米粉(适量)白糖(适量)红枣(适量)原味(口味)未知(难度)红豆粘豆包的做法步骤1、红豆提前用冷水浸泡3小时以上。2、准备红枣适量,洗干净,...
  • 15057
红豆馅粘豆包怎么做-红豆馅粘豆包的做法
  • 红豆馅粘豆包怎么做-红豆馅粘豆包的做法

  • “记得小时候的冬季,在赶集时能经常看到推着车叫卖粘豆包的,爸爸知道我喜欢吃,只要看到就会买几个给我,回到家妈妈重新上锅蒸一下,端上桌,蘸上白糖,那个好吃呀。刚好家里做了点红豆馅,自己做的豆包,原料实在,满满的豆馅,淡淡的甜,健康、卫生又好吃。”食材明细主料红豆馅(250克)玉米面(1...
  • 18142
粘豆包 东北粘豆包怎么做-东北粘豆包的做法 东北特色美食
  • 粘豆包 东北粘豆包怎么做-东北粘豆包的做法 东北特色美食

  • “我们东北农村这边,每年冬天很多人家都会做很多粘豆包,然后在外面冻上,随吃随拿。”食材明细主料糯米面(500G)水(365G)辅料豆沙(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)东北粘豆包的做法步骤1、揉好的面团,面团不要太干,太干面爱裂缝,也不要太稀,太稀了粘豆包就成饼互相粘在一起了,要...
  • 30390
煎粘豆包的做法 甜甜蜜蜜~煎粘豆包 煎粘豆包怎么做
  • 煎粘豆包的做法 甜甜蜜蜜~煎粘豆包 煎粘豆包怎么做

  • “过年了,甜甜蜜蜜粘豆包吃起来。这豆包是自己包的,用粘米面和大米面混合后和面,包上红豆馅,蒸好后冻在室外,吃时煎一下蘸糖比粘糕还好吃。香糯好吃。”食材明细主料粘豆包(数个)辅料油(适量)白糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎粘豆包的做法步骤1、冻豆包自然解冻后(自己...
  • 12377
黄米粘豆包怎么做-黄米粘豆包的做法
  • 黄米粘豆包怎么做-黄米粘豆包的做法

  • 食材明细主料大黄米面(适量)红芯红薯(适量)红芸豆(适量)玫瑰酱(适量)蜂蜜(适量)辅料粽子叶(适量)泡打粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数天(耗时)普通(难度)黄米粘豆包的做法步骤1、红芸豆提前两天凉水浸泡,中间换两次水,红芸豆泡涨大,上蒸锅分两次蒸制,第一次蒸过后捂在热锅里,第二天再蒸一次,红芸豆蒸烂...
  • 31437
炸粘豆包怎么做-炸粘豆包的做法
  • 炸粘豆包怎么做-炸粘豆包的做法

  • “哥哥自己种的糜子,收成后加工成米,再经过淘米磨面发面,包上豆馅,金黄的粘豆包出锅了,纯绿色,那叫一个黏啊!蘸白糖或蘸炼乳极好。过年的节奏,家乡的年味,东北粘豆包,餐桌上不可少的美味。想起那些年或油炸或油煎,外焦里糯,滑润香甜,口水横流哦!忍不住想吃油炸粘豆包,当然不能真入油锅炸...
  • 24017
粘豆包粘耗子怎么做-粘豆包粘耗子的做法
  • 粘豆包粘耗子怎么做-粘豆包粘耗子的做法

  • “粘豆包是我们东北人冬季常吃的食物,一般人们都会到过年之前的时候准备做这个,沾着白糖吃,吃到嘴里三个字,软,糯,滑,用我们这里山上长得椴树叶(一种植物)铺底更有一种特殊的香味”食材明细主料粘米面(适量)豆馅(适量)辅料椴树叶(适量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粘豆包粘耗子的做...
  • 6553
水煎粘豆包怎么做-水煎粘豆包的做法
  • 水煎粘豆包怎么做-水煎粘豆包的做法

  • “前些天分享的香煎粘豆包,有网友回复最简单的做法,一直惦记着,今日早餐实践一次,这做法果然简单快手,减少了蒸的程序,几分钟就能端上桌,省时省力还省能源。”食材明细主料冻粘豆包(4个)辅料油(适量)水(半碗)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)水煎粘豆包的做法步骤1、冷冻粘豆包4个。2...
  • 29231
香煎粘豆包怎么做-香煎粘豆包的做法
  • 香煎粘豆包怎么做-香煎粘豆包的做法

  • “东北粘豆包怎么做才好吃?我们从市场买回来的粘豆包都是蒸熟后冷冻的粘豆包,最简单的吃法就是上屉再蒸一次,蘸白糖吃,黏黏的特别好吃,不过它不算是粘豆包最好吃的做法,教你东北粘豆包最好吃的做法,粘豆包煎着吃才过瘾,外焦里糯,又弹又黏,蘸白糖吃,软糯香甜,小时候的味道。”食材明细...
  • 8985
油煎粘豆包怎么做-油煎粘豆包的做法
  • 油煎粘豆包怎么做-油煎粘豆包的做法

  • “这个粘豆包是东北及内蒙的地方特色美食。豆包面用的是用糜子磨成的米,叫大黄米,颜色金黄,长的像小米,但比小米粒大一点,糯性很大。做豆包的时候要把大黄米和少量的玉米碴提前淘洗干净,再控干水,最后磨成面粉,再经过和面、发面制作而成。整个过程非常繁琐,用红花芸豆做馅,传统的都...
  • 27758
煎粘豆包怎么做-煎粘豆包的做法
  • 煎粘豆包怎么做-煎粘豆包的做法

  • 食材明细主料大黄米面(适量)红芸豆沙(适量)辅料调和油(适量)甜味(口味)煎(工艺)数天(耗时)普通(难度)煎粘豆包的做法步骤1、红芸豆提前两天凉水浸泡,中间换两次水,红芸豆泡涨大,上蒸锅分两次蒸制,第一次蒸过后捂在热锅里,第二天再蒸一次,红芸豆蒸烂即可,红芸豆捣成豆沙,加入蜂蜜、玫瑰酱调味。2...
  • 11944
专题