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关于花炒蛋的餐饮百科

花炒蛋怎么做-花炒蛋的做法
  • 花炒蛋怎么做-花炒蛋的做法

  • “南瓜花炒土鸡蛋,不吃反季节菜,院里种的南瓜腾开花了,开了不少,把多余的摘下来炒土鸡蛋,小时侯的味道。现代都市人是吃不到这种原生态美味了哦。”食材明细主料土鸡蛋(1个)南瓜花(20朵)辅料青椒(1个)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花炒蛋的做法步骤1、南瓜花约20朵洗净备用,土鸡...
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韭菜花炒鸡蛋的做法 家常小炒--韭菜花炒鸡蛋 韭菜花炒鸡蛋怎么做
  • 韭菜花炒鸡蛋的做法 家常小炒--韭菜花炒鸡蛋 韭菜花炒鸡蛋怎么做

  • “韭菜花吃了后能生津开胃,增强食欲,促进消化。韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分。是一款非常快捷又营养美味的家常小炒。基本上不用什么调味料,就已经非常好吃且下饭了。”食材明细主料韭菜花(300克)鸡蛋(2个)辅料木耳(3朵)香菇(1朵)红椒(1个)葱(适量)...
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黄瓜花炒蛋怎么做-黄瓜花炒蛋的做法
  • 黄瓜花炒蛋怎么做-黄瓜花炒蛋的做法

  • 食材明细主料黄瓜花(适量)双黄蛋(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜末(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜花炒蛋的做法步骤1、新鲜采摘下的黄瓜花(阳台上种的,量有点少)。2、黄瓜花在淡盐水中泡10分钟,清洗干净。3、双黄蛋一个,加盐、料酒打散。4、蒜切碎、...
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槐花炒鹅蛋怎么做-槐花炒鹅蛋的做法
  • 槐花炒鹅蛋怎么做-槐花炒鹅蛋的做法

  • “每年槐花季,我都会屯一些槐花,正巧去碰到鹅蛋就买了几个回来,就顺势将他俩炒一炒,鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质,能帮助消化,还富含丰富的蛋白质,比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。”食材明细主料鹅蛋(1个)槐花(200克)辅料香葱(2根)盐(1茶匙)料酒(1勺)淀粉(1勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)槐花...
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韭菜花炒蛋的做法 #下饭菜#韭菜花炒蛋 韭菜花炒蛋怎么做
  • 韭菜花炒蛋的做法 #下饭菜#韭菜花炒蛋 韭菜花炒蛋怎么做

  • 食材明细主料韭菜花(250克)鸡蛋(2只)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜花炒蛋的做法步骤1、所有食材。2、韭菜花去花洗净切断,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。3、起油锅加热,放入鸡蛋炒熟留油出锅。4、放入韭菜花煸炒炒透。5、放入鸡蛋煸炒。6、放适量的盐...
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花胶炒蛋怎么做-花胶炒蛋的做法
  • 花胶炒蛋怎么做-花胶炒蛋的做法

  • “广东人喜欢煲汤炖汤,一般汤底的东西,瘦肉,鸡肉,猪骨和药材之类的都不吃的,但某些特别名贵的汤料例外,如花胶。煲汤后的花胶像肥猪肉一样,滑溜溜的,口感不太好。花胶本来就没有味道,炖汤后更是食之无味弃之可惜,但是做成炒蛋,有了蛋香葱香,就超不一样了。华丽大变身后,是这深海胶原蛋...
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槐花炒鸡蛋的做法 又是一年槐花香:槐花炒鸡蛋 槐花炒鸡蛋怎么做
  • 槐花炒鸡蛋的做法 又是一年槐花香:槐花炒鸡蛋 槐花炒鸡蛋怎么做

  • “鸡蛋嫩黄槐花香😋😍”食材明细主料槐花(适量)鸡蛋(4个)辅料玉米油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)槐花炒鸡蛋的做法步骤1、槐花适量洗净。2、柴鸡蛋4个打散。3、焯过水的槐花放入鸡蛋液中,先放一点盐搅匀。4、锅内适量油烧热。5、槐花鸡蛋液倒入。6、凝固炒散。...
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鸡蛋炒西兰花的做法 #鸡蛋美食#鸡蛋炒西兰花 鸡蛋炒西兰花怎么做
  • 鸡蛋炒西兰花的做法 #鸡蛋美食#鸡蛋炒西兰花 鸡蛋炒西兰花怎么做

  • “鸡蛋真是美食界最百搭的一个,可以和各种食物成为伙伴,做出美食~烘焙圈它随处出现。。。煎炸时离不开它。。。至于炒菜时,又有谁能说全它都能和哪些小伙伴炒在一起?”食材明细主料鸡蛋(2个)西兰花(半棵)辅料胡萝卜(1段)蒜(1瓣)玉米油(适量)精盐(适量)姜粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简...
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花菜炒蛋怎么做-花菜炒蛋的做法
  • 花菜炒蛋怎么做-花菜炒蛋的做法

  • “花菜富含蛋白质、纤维素、各种维生素以及矿物质,质地细嫩,味道甘美,是一款营养价值很高的蔬菜。”食材明细主料花菜(半颗)葱(1根)大蒜(半个)鸡蛋(3个)辅料盐(1小勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花菜炒蛋的做法步骤1、花菜切去根部后切成小朵,然后放在清水里洗一下。2、葱切根部...
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葱花炒蛋怎么做-葱花炒蛋的做法
  • 葱花炒蛋怎么做-葱花炒蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)辅料葱花(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱花炒蛋的做法步骤1、两个鸡蛋打开。2、鸡蛋打散,加入葱花搅拌均匀,加入适量盐和酱油搅拌。3、热锅放油,倒入鸡蛋。4、翻炒。5、出锅,很下饭的一道菜,我家小朋友爱吃。...
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石斛花炒蛋怎么做-石斛花炒蛋的做法
  • 石斛花炒蛋怎么做-石斛花炒蛋的做法

  • 食材明细主料铁皮石斛鲜花(1把)红彩椒(1/4个)花生油(2汤匙)鸡蛋(2个)食盐(0.5克)辅料葱叶(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)石斛花炒蛋的做法步骤1、鸡蛋洗净2、磕碗里3、打散4、热锅冷油5、油热倒入蛋液6、划炒7、蛋液凝固盛出来8、彩椒洗净9、取一块,横着切丝,葱叶切末,石斛花洗...
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槐花炒鸡蛋的做法 槐花炒鸡蛋,春天来啦! 槐花炒鸡蛋怎么做
  • 槐花炒鸡蛋的做法 槐花炒鸡蛋,春天来啦! 槐花炒鸡蛋怎么做

  • “没有一个冬天不会过去,没有一个春天不会到来...”食材明细主料槐花(一小碗)鸡蛋(2个)面粉(适量)辅料食用油(适量)原味(口味)未知(难度)槐花炒鸡蛋的做法步骤1、含苞待放的槐花,洗净晾干。2、打入两个鸡蛋。3、适量面粉,少量水,盐,搅匀。4、电饼铛刷油,倒一勺调好的面糊,自然摊开。5、煎至...
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花甲炒蛋怎么做-花甲炒蛋的做法
  • 花甲炒蛋怎么做-花甲炒蛋的做法

  • “鲜美的花甲炒上鸡蛋,特别的香。”食材明细主料花甲(300g)鸡蛋(3个)辅料葱(1根)香菜(适量)姜(少许)调料酱油(2匙)料酒(2匙)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花甲炒蛋的做法步骤1、所需材料。2、花甲洗干净,先焯水,加姜片、料酒煮开。3、待花甲打开后,停火,捞起来过冷水。4、花甲脱壳取肉,鸡...
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花式炒蛋怎么做-花式炒蛋的做法
  • 花式炒蛋怎么做-花式炒蛋的做法

  • 食材明细主料虾仁(适量)豌豆(适量)鸡蛋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花式炒蛋的做法步骤1、豌豆剥壳。2、加水煮熟后过凉水沥干水分。3、将对虾剥壳去肠。4、放适量料酒跟盐腌下。5、鸡蛋加适量盐打成鸡蛋液。6、坐锅点火,锅内倒适量油,倒入鸡蛋液,迅速用筷子划散,一凝固...
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韭菜花炒蛋的做法 家常菜肴@@韭菜花炒蛋 韭菜花炒蛋怎么做
  • 韭菜花炒蛋的做法 家常菜肴@@韭菜花炒蛋 韭菜花炒蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(2只)韭菜花(一把)辅料鸡精粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜花炒蛋的做法步骤1、原料:鸡蛋2只韭菜花一把2、先把鸡蛋打散加适量鸡精粉搅匀,把韭菜洗干净切成段。3、热锅温油,将鸡蛋煎熟.4、煎好的蛋打散盛起。备用。5、锅下一点油热,放入韭...
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玫瑰花炒蛋怎么做-玫瑰花炒蛋的做法
  • 玫瑰花炒蛋怎么做-玫瑰花炒蛋的做法

  • “最先开了的三朵玫瑰,让我把花瓣揪下来了。炒个鸡蛋来吃。”食材明细主料玫瑰花(3朵)鸡蛋(2个)辅料食用油(半匙)调料葱叶(小许)食盐(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玫瑰花炒蛋的做法步骤1、摘得花瓣洗净。2、放食盐。3、抓揉一会儿。4、鸡蛋打碗里。5、搅散。6、放食盐,搅拌...
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槐花炒蛋怎么做-槐花炒蛋的做法
  • 槐花炒蛋怎么做-槐花炒蛋的做法

  • 食材明细主料槐花(适量)辅料鸡蛋(1个)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)槐花炒蛋的做法步骤1、槐花洗净。2、鸡蛋打散。3、水开槐花入锅中,再次开起捞出沥干水分。4、攥干水分的槐花入鸡蛋液中加盐拌匀。5、锅烧热入油加入槐花蛋液入用筷子滑炒至凝固金黄色即可。6、成...
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蛋炒花蟹怎么做-蛋炒花蟹的做法
  • 蛋炒花蟹怎么做-蛋炒花蟹的做法

  • “一大早王大厨就出去买菜了,回来给全家烧了几个好菜!”食材明细主料花蟹(3个)鸡蛋(3个)花雕酒(2勺)辅料洋葱(1块)葱头(5个)姜(1段)葱花(1段)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)蛋炒花蟹的做法步骤1、新鲜花蟹2、配料准备好3、螃蟹处理干净4、三个鸡蛋打散备用5、油锅内先将配料爆香,然后铲...
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☆咸蛋炒蔬7 咸蛋炒青花椰怎么做-咸蛋炒青花椰的做法 咸蛋炒青花椰
  • ☆咸蛋炒蔬7 咸蛋炒青花椰怎么做-咸蛋炒青花椰的做法 咸蛋炒青花椰

  • “大家都知道青花菜的营养价值高,但餐桌上就是没人缘。让不受欢迎的蔬菜变身万人迷,西式配料第一名非“培根”莫属,中式配料“咸蛋”绝对称霸冠军。”食材明细主料青花菜(1粒)熟咸蛋(1~2粒)辅料大蒜(2粒)葱(2根)料酒(2大匙)黑胡椒(少许)白胡椒(适量)盐(不一定)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(...
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芍药花炒蛋怎么做-芍药花炒蛋的做法
  • 芍药花炒蛋怎么做-芍药花炒蛋的做法

  • “芍药是芍药科、芍药属的多年生草本植物,是既能药用,又能供观赏的经济植物之一。芍药性微寒,味苦、酸,归肝经、脾经。具有散瘀通络、柔肝止痛、美容等功效。1、散瘀通络芍药具有疏通经络、促进血液循环的功能,同时还可以促进机体的新陈代谢,常用来治疗痛经、闭经、跌打损伤等...
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蛋炒馍花怎么做-蛋炒馍花的做法
  • 蛋炒馍花怎么做-蛋炒馍花的做法

  • “很有名的小吃哦”食材明细主料鸡蛋(适量)馒头(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋炒馍花的做法步骤1、准备好一个软点的馒头,2根小葱,一个鸡蛋。2、将馒头切成小丁放到盘里。3、葱花切碎,鸡蛋打到碗里。4、锅内放油,倒入打好的鸡蛋液炒成花状,再倒入...
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韭菜花炒鸡蛋的做法 【河北】韭菜花炒鸡蛋 韭菜花炒鸡蛋怎么做
  • 韭菜花炒鸡蛋的做法 【河北】韭菜花炒鸡蛋 韭菜花炒鸡蛋怎么做

  • “韭菜花因地域不同,所称食材也略有不同。一个是说韭白上的花簇,另一个就是今天用到的。”食材明细主料鸡蛋(2个)韭菜花(50g)辅料葱(适量)花椒(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜花炒鸡蛋的做法步骤1、准备食材2、韭菜花切段;鸡蛋打散,放些许盐。3、油热,倒入鸡蛋液,稍...
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韭菜花炒蛋怎么做-韭菜花炒蛋的做法
  • 韭菜花炒蛋怎么做-韭菜花炒蛋的做法

  • “这个季节就是吃韭菜花的季节”食材明细主料韭菜花(一把)鸡蛋(2只)辅料小米椒(2只)油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜花炒蛋的做法步骤1、韭菜花。2、切段。3、打散。4、鸡蛋花。5、加入韭菜花。6、加盐,蚝油。7、成品图。...
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金雀花炒蛋的做法 #春季野菜#——金雀花炒蛋 金雀花炒蛋怎么做
  • 金雀花炒蛋的做法 #春季野菜#——金雀花炒蛋 金雀花炒蛋怎么做

  • “金雀花为豆科、紫雀花属匍匐草本,高10-20厘米。因花瓣瓣端稍尖,旁分两瓣,势如飞雀,色金黄,故名"金雀花"。生于林缘草地、山坡、路旁荒地,海拔2000-3000米的山野间,金雀花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、多种矿物质等成分金雀花。野菜金雀花性味微温甜,具有滋阴、...
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葱花炒蛋的做法 【粤菜】葱花炒蛋 葱花炒蛋怎么做
  • 葱花炒蛋的做法 【粤菜】葱花炒蛋 葱花炒蛋怎么做

  • “鸡蛋常出现在我们的餐桌上,用来煎炒煮炸蒸炖样样皆宜,它含有人体所需的营养物质,最重要的,它简单易做,特别适合忙碌的白领。”食材明细主料鸡蛋((4只))辅料葱((3根))配料盐((1/3汤匙))油((6汤匙))清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱花炒蛋的做法步骤1、打开四个鸡蛋2、将葱切成葱花...
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