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关于德国布丁的家常做法的餐饮百科

德国布丁怎么做-德国布丁的做法
  • 德国布丁怎么做-德国布丁的做法

  • “2013年的第一炉点心---德国布丁”食材明细主料无盐黄油(120克)糖粉(50克)全蛋液(25克)低筋粉(160克)奶粉(15克)辅料奶油奶酪(85克)细砂糖(40克)牛奶(130克)淡奶油(130克)香草荚(1/3根)朗姆酒(15ML)蔓越莓(30克)柠檬汁(10ML)蛋黄(85克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)德国布丁的做法步骤1、将黄...
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德国肉 德国肉怎么做-德国肉的做法 [浙菜]
  • 德国肉 德国肉怎么做-德国肉的做法 [浙菜]

  • “这是在一家江浙菜馆里吃到的,英文菜名为:西式东坡肉,为什么中文叫德国肉,我就不知道了。看来厨师把我国的名菜中西合璧,发扬光大了,哈哈......在国外很多菜都变味儿了,没办法,总的符合老外的口味,对吧?就像汉堡,炸鸡腿,批萨进军中国一样,也变得中国式了。这个菜我觉得还不错,口感咸中...
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奶油奶酪布丁的做法 奶油奶酪布丁-德普烘焙实验室 奶油奶酪布丁怎么做
  • 奶油奶酪布丁的做法 奶油奶酪布丁-德普烘焙实验室 奶油奶酪布丁怎么做

  • “比一般普通布丁口感更厚重。冷藏尤佳。”食材明细主料牛奶(280g)淡奶油(200g)奶油奶酪(80g)辅料砂糖(60g)柠檬汁(6g)鸡蛋(3个)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)奶油奶酪布丁的做法步骤1、原料2、将奶油奶酪软化,分次加入细砂糖搅拌至细腻的膏状;3、加入柠檬汁继续搅拌;4、牛奶、淡...
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脏脏德式布丁塔~的做法 解锁黑糖新奥秘 | 脏脏德式布丁塔~ 脏脏德式布丁塔~怎么做
焦糖布丁的做法 家庭版焦糖布丁 焦糖布丁怎么做
  • 焦糖布丁的做法 家庭版焦糖布丁 焦糖布丁怎么做

  • “在家动手,就可以享受到美味哦!更重要的是。。。。。一种心情!”食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(3袋)辅料焦糖色(15g)配料砂糖(3匙)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焦糖布丁的做法步骤1、1.材料:牛奶700g砂糖25g鸡蛋4个焦糖色少许(白糖放少许水加热,不断搅动,至枣红色时离火)2、2.准备模具...
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布丁的做法 多彩多味布丁 布丁怎么做
  • 布丁的做法 多彩多味布丁 布丁怎么做

  • “其实这个多味多彩布丁,完全是玩个花样和兴趣。这次先拿芒果,牛奶和巧克力口味的布丁粉做了个尝试,下次再尝试其他颜色的布丁组合搭配。”食材明细主料牛奶(250ml)凉白开(250ml)芒果味布丁粉(20g)牛奶味布丁粉(20g)巧克力味布丁粉(20g)辅料白砂糖(5g)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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家庭版草莓布丁怎么做-家庭版草莓布丁的做法
  • 家庭版草莓布丁怎么做-家庭版草莓布丁的做法

  • 食材明细主料草莓(2个)牛奶(250g)辅料白糖(10g)吉利丁粉(20g)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家庭版草莓布丁的做法步骤1、纯牛奶倒入碗中。2、草莓放入榨汁杯中打成汁。3、草莓汁倒入牛奶中。4、加10克白糖,加20克吉利丁粉,搅匀。5、倒入锅中。6、煮制微开。7、倒入容器中,放凉...
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布丁怎么做-布丁的做法
  • 布丁怎么做-布丁的做法

  • “有手就能做的哦。”食材明细主料牛奶(240ml)主料吉士粉(2匙)调料糖(适量)甜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)布丁的做法步骤1、准备材料。2、开小火。3、倒入牛奶。4、倒入糖。喜欢吃甜的多放,不喜欢吃甜的少放。5、搅拌至糖融化。6、水中倒入吉利丁粉。7、搅拌至融化。8、倒入...
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美国版约克夏布丁怎么做-美国版约克夏布丁的做法
  • 美国版约克夏布丁怎么做-美国版约克夏布丁的做法

  • “今天无意间看到了糖醋白菜的博客中有个神奇的点心约克夏布丁,看她的描述感觉很有意思,决定试试,没想到真不错!(约克夏布丁,不但能让人感受到面糊的活力,还时时都能让人收获到成功的喜悦!美国版约克夏布丁是无糖无油的健康面包,外表香脆,内心软绵,满屋子持续散发着烤过的鸡蛋与牛奶...
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布丁的做法 布丁 布丁怎么做
  • 布丁的做法 布丁 布丁怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(1枚)牛奶(80毫升)细砂糖(45克)焦糖浆(30毫升)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)布丁的做法步骤1、将蛋液(蛋清与蛋黄均匀混合)、牛奶、细砂糖混合,用细滤网过滤至杯内;2、烤盘内注入20毫升的水;3、把杯放入带水烤盘中;4、选择上下火模式;5、将电烤箱温度设为180℃,烘...
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布丁的做法 【布丁】 布丁怎么做
  • 布丁的做法 【布丁】 布丁怎么做

  • “布丁,食物名,英语pudding的译音,亦有称作“布甸”。西餐食品,用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁有很多种:鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不仅看上去美味,吃起来更好。布丁也是果冻的一种。”食材明细主料布丁粉(适量)辅料牛奶(适量)水果(适量)甜...
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蛋壳布丁的做法 德普烤箱食谱——蛋壳布丁 蛋壳布丁怎么做
  • 蛋壳布丁的做法 德普烤箱食谱——蛋壳布丁 蛋壳布丁怎么做

  • “萌萌的有趣的蛋壳布丁,适合给小朋友们吃哦。特别受欢迎。亲测。哈哈做起来吧、”食材明细主料鸡蛋(2个)淡奶油(100g)细糖(25g)辅料牛奶(150g)蛋壳(数个)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蛋壳布丁的做法步骤1、来个画画的蛋壳。是不是超萌?2、将鸡蛋小头出,开一个小口,将蛋液倒出至...
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焦糖蛋奶布丁的做法 家常版焦糖蛋奶布丁 焦糖蛋奶布丁怎么做
  • 焦糖蛋奶布丁的做法 家常版焦糖蛋奶布丁 焦糖蛋奶布丁怎么做

  • “双倍的奶香加上带着丝丝苦味的焦糖,想吃吗?工具做法都很简单的家常版焦糖蛋奶布丁,动手试试吧。”食材明细主料鸡蛋(3个)牛奶(220ml)辅料全脂奶粉(一包)配料白糖(适量)奶香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)焦糖蛋奶布丁的做法步骤1、这里大概做的是四份布丁,自己酌量增减哈。2、鸡蛋打...
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布丁玛德琳怎么做-布丁玛德琳的做法
  • 布丁玛德琳怎么做-布丁玛德琳的做法

  • “烤出的玛德琳儿子很爱吃!比通常的玛德琳配料中多加了牛奶和葡萄干、核桃仁,口感少了些松软,多了些劲道和滑嫩,所以被儿子称之为"布丁玛德琳"。”食材明细主料鸡蛋(4个)白糖(4茶匙)蜂蜜(2茶匙)淡黄油(50克)低筋粉(180克)泡打粉(8克)牛奶(40ml)辅料葡萄干(1茶匙)核桃仁(1茶匙)甜味(口味)烤(工艺)廿分...
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德国布丁塔怎么做-德国布丁塔的做法
  • 德国布丁塔怎么做-德国布丁塔的做法

  • 食材明细塔皮材料普通面粉(250g)无盐黄油(100g)鸡蛋液(30g)糖粉(50g)布丁液材料牛奶(180g)淡奶油(150g)鸡蛋(2个)糖(30g)吉士粉(custardpowder)(1茶匙(可不加))奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)德国布丁塔的做法步骤1、黄油软化,和塔皮的材料放在大碗里。2、用手抓捏成团,包上保鲜膜,醒20-30分...
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德式布丁塔怎么做-德式布丁塔的做法
  • 德式布丁塔怎么做-德式布丁塔的做法

  • “许多人喜欢布丁塔,可是家里没有专业的模具,这个可以用烘焙纸杯,自制德式布丁塔,而且操作简单,不用打发黄油,也不怕打过,奶、油分离的状态,喜欢的朋友可以试一试哦,这里的纸杯是偷小朋友的,一出炉小家伙就跟在后面追着要吃......”食材明细主料黄油(45g)蛋液(38g)低筋面粉(145g)蛋黄(2个)...
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德式麻薯布丁挞的做法 德式麻薯布丁挞,糯叽叽抹茶麻薯内陷、软嫩布丁、香浓酥脆挞皮。 德式麻薯布丁挞怎么做
布丁 怎么做-布丁 的做法
  • 布丁 怎么做-布丁 的做法

  • 食材明细主料牛奶(适量)蛋黄(适量)淡奶油(适量)低粉(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)布丁的做法步骤1、牛奶温热后加入砂糖搅拌溶解2、随后倒入淡奶油和蛋黄搅拌均匀3、低筋面粉过筛加入之前混合液中,搅拌至无颗粒,口感才会顺滑,可用硅胶铲在容器壁边把颗粒碾匀4、...
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布丁的做法 【布丁】对温度的迷恋 布丁怎么做
  • 布丁的做法 【布丁】对温度的迷恋 布丁怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)牛奶(3袋)辅料白砂糖(4勺)枸杞子(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一天(耗时)高级(难度)布丁的做法步骤1、把牛奶倒入牛奶锅里热一下,糖放里搅拌至融化,牛奶不要煮到沸腾,温热就可以。2、鸡蛋打散3、鸡蛋液倒进牛奶里,搅拌均匀。4、用筛网把蛋液过两次,我这个网特别细,只过了一次...
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德国汤的做法 德国汤(4人份) 德国汤怎么做
  • 德国汤的做法 德国汤(4人份) 德国汤怎么做

  • 食材明细主料卷心菜(1棵)土豆(1个)胡萝卜(1个)鲜香菇(4个)脆皮肠(8个)辅料盐(2茶匙)味精(1/3茶匙)黑胡椒碎粒(1/2茶匙)水(1200ml)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)德国汤的做法步骤1、准备好所有食材。2、胡萝卜和土豆洗净、去皮,切滚刀块。香菇和卷心菜洗净、去蒂(根),十字切。脆皮肠切成两段...
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焦糖布丁的做法 德普烤箱食谱—焦糖布丁 焦糖布丁怎么做
  • 焦糖布丁的做法 德普烤箱食谱—焦糖布丁 焦糖布丁怎么做

  • “夏天吃最棒了”食材明细主料砂糖(200g)水(80g)细糖(70g)全蛋(3个)蛋黄(2个)辅料纯牛奶(500g)淡奶油(100g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)焦糖布丁的做法步骤1、用砂糖和水焦糖酱煮好,放少量到布丁模具中2、将全蛋、蛋黄、细糖放在一起拌匀备用;3、将纯牛奶和淡奶一起加热60度搅拌...
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巧克力布丁的做法 巧克力布丁(布里加德隆) 巧克力布丁怎么做
  • 巧克力布丁的做法 巧克力布丁(布里加德隆) 巧克力布丁怎么做

  • “布里加德隆,巴西特有的甜点。冰凉湿软,入口即化,巧克力香浓。”食材明细主料蛋(3颗)淡奶油(200毫升)炼奶(一盒(380克))巧克力粉(50克)黄油(50克)辅料巧克力屑(一杯)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)巧克力布丁的做法步骤1、原料。2、蛋,淡奶油,炼乳,黄油(液化),巧克力粉用搅拌机打三分钟至均...
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布丁的做法 自制甜品-布丁 布丁怎么做
  • 布丁的做法 自制甜品-布丁 布丁怎么做

  • “夏日午后,给自己一个甜甜的犒赏吧~简单的布丁,自己动手做”食材明细主料牛奶(250ML)QQ糖(12粒左右)蛋黄(一个)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)布丁的做法步骤1、一包袋装纯牛奶,一小包QQ糖,一个蛋黄(不要蛋清,这个忘了拍照了,失败)2、蛋黄放入牛奶中充分打匀,倒入锅中,小火加热的同...
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布丁的做法 懒人做布丁 布丁怎么做
  • 布丁的做法 懒人做布丁 布丁怎么做

  • “我是个懒人,我也是个吃货,懒人布丁~分分钟你就搞定。”食材明细主料布丁粉(30克)牛奶(300ml)白糖(30克)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)布丁的做法步骤1、准备材料,奶:布丁粉:糖=10:1:12、先把300毫升奶倒入煮锅煮沸,有点气泡也没事。3、倒入布丁粉转小火,注意,要慢慢倒粉,以免煮不化...
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抹茶德式布丁挞的做法 抹茶德式布丁挞,绿意盎然酥脆的挞皮,散发出诱人香味布丁。 抹茶德式布丁挞怎么做
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