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关于鸡蛋发糕的家常做法的餐饮百科

鸡蛋发糕的做法 蛋糕的前生-鸡蛋发糕 鸡蛋发糕怎么做
  • 鸡蛋发糕的做法 蛋糕的前生-鸡蛋发糕 鸡蛋发糕怎么做

  • “我本来想做蛋糕的。可惜能力有限..最终也做成了蛋糕..但是似乎糖放少了。所以像鸡蛋糕,甜味不大。我不太理解发糕的意思,所以这算发糕吗?”食材明细主料面粉(100g)鸡蛋(60g)辅料盐(2g)白醋(1g)红糖(10g)白糖(4g)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡蛋发糕的做法步骤1、和所有人一样...
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鸡蛋发糕怎么做-鸡蛋发糕的做法
  • 鸡蛋发糕怎么做-鸡蛋发糕的做法

  • 食材明细主料白面(300克)鸡蛋(1个)辅料奶粉(40克)盐(适量)熟芝麻(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蛋发糕的做法步骤1、发好的面再次揉,放到一边再次醒一下。2、搅拌鸡蛋3、放入少量奶粉搅拌4、做芝麻盐,用擀面棍把熟芝麻擀成面儿,加入适量盐,搅拌均匀即可。我用这个捣磨碎的,不...
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小鸡蛋糕 小鸡蛋糕怎么做-小鸡蛋糕的做法 家常
  • 小鸡蛋糕 小鸡蛋糕怎么做-小鸡蛋糕的做法 家常

  • “经常给宝贝儿子买鸡蛋糕做零食,可是买回来的鸡蛋糕放凉了就不好吃了,有点发硬,自己做的很软也很健康。”食材明细主料鸡蛋(6个)低筋面粉(200g)辅料白砂糖(150g)橄榄油(50ml)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小鸡蛋糕的做法步骤1、鸡蛋打入干净无油的盆里,将白砂糖一次性倒入。2...
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红糖鸡蛋发糕怎么做-红糖鸡蛋发糕的做法
  • 红糖鸡蛋发糕怎么做-红糖鸡蛋发糕的做法

  • “美味可口!”食材明细主料面粉(100克)鸡蛋(2个)辅料红糖(20克)温水(适量)花生油(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红糖鸡蛋发糕的做法步骤1、蛋黄打散,红糖温水化开倒入蛋液中2、加入面粉搅拌均匀3、蛋白打至奶油状4、蛋白分三次加入到面糊中,以翻拌的手法,搅拌均匀(不能用筷子哦...
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家常鸡蛋羹怎么做-家常鸡蛋羹的做法
  • 家常鸡蛋羹怎么做-家常鸡蛋羹的做法

  • “简单易上手”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料葱白(1段)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常鸡蛋羹的做法步骤1、三个鸡蛋2、葱白切碎3、打散4、加温水鸡蛋和水比例1:15、盐适量搅匀6、放入蒸锅冷水蒸1-15分钟7、出锅淋少许香油...
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家常烤蛋糕怎么做-家常烤蛋糕的做法
  • 家常烤蛋糕怎么做-家常烤蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(50g)鸡蛋(4个)辅料牛奶(40ml)白糖(10g)食用油(10ml)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常烤蛋糕的做法步骤1、所以材料,鸡蛋分离2、蛋黄,油,糖混匀,加入牛奶拌匀3、慢慢筛入面粉,拌匀,不要起疙瘩哟,可分批进行4、打蛋白致固态,分三次加糖5、用三分之一蛋白霜混入蛋糊...
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发糕的做法 在家做发糕 发糕怎么做
  • 发糕的做法 在家做发糕 发糕怎么做

  • “今天分享在家就能做的传统美食:发糕。发糕是以大米为主要材料制成的传统美食,是一种大众化的饼类食物,广泛分布于北方与南方广大地区。”食材明细主料中筋面粉(225克)木薯粉(175克)水(372克)红糖(80克)白糖(20克)玉米油(20克)辅料干酵母(5克)小苏打(1克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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鸡蛋玉米面发糕怎么做-鸡蛋玉米面发糕的做法
  • 鸡蛋玉米面发糕怎么做-鸡蛋玉米面发糕的做法

  • “鸡蛋玉米面发糕,口感香甜暄软,营养美味!”食材明细主料面粉(200克)玉米面粉(50克)酵母(2.5克)泡打粉(2.5克)糖(25克)辅料温水(150克)鸡蛋(3个)大枣(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡蛋玉米面发糕的做法步骤1、鸡蛋三个!2、酵母泡打粉各2.5克糖25克用150克温水稀释,搅拌粘稠糊状!3、容...
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红枣鸡蛋发糕的做法 零失败的红枣鸡蛋发糕 红枣鸡蛋发糕怎么做
  • 红枣鸡蛋发糕的做法 零失败的红枣鸡蛋发糕 红枣鸡蛋发糕怎么做

  • “记得小时候吃过妈妈做的发糕味道一直记忆犹新,好怀念那种味道,一直都想吃,可惜妈妈不在身边吃不到。去年某天还特意打电话询问妈妈那个发糕是怎么做的,妈妈告诉我那是用大米粉做的,还需要多道工序加工,想着家里没有料理机,无法弄到大米粉也就放弃做的念头,虽然不能做到妈妈味道...
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水发蛋糕怎么做-水发蛋糕的做法
  • 水发蛋糕怎么做-水发蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)面粉(300克)花生油(6勺)辅料绵白糖(6勺)蜂蜜(2勺)黑芝麻(10克)泡打粉(3勺)小苏打(1勺)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水发蛋糕的做法步骤1、鸡蛋中放入花生油,糖,蜂蜜!2、搅拌均匀蛋液!3、筛入面粉!4、倒入泡打粉个小苏打!5、搅拌均匀后使劲阵几下,气泡就会消失!6、倒入...
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家常鸡蛋饼怎么做-家常鸡蛋饼的做法
  • 家常鸡蛋饼怎么做-家常鸡蛋饼的做法

  • “香香的软软的,比在市场上买的好吃,自己做既有乐趣又好吃。”食材明细主料面粉(1碗)鸡蛋(2颗)辅料开水(1碗)调料油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常鸡蛋饼的做法步骤1、开水烫面,和成面絮,凉后揉成面团,盖锅盖醒二十分钟,觉得保鲜膜不太环保,用锅盖或者盆效果一样。2、一碗...
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果仁鸡蛋发糕怎么做-果仁鸡蛋发糕的做法
  • 果仁鸡蛋发糕怎么做-果仁鸡蛋发糕的做法

  • “这发糕简单省事省力,适合上班族,而却特别健康,不像平时蒸发糕,不用二次醒发,和好的面湖,直接到入容器里,二十分钟左右就可以了,在蒸三十分钟就OK”食材明细主料玉米(一小碗)白面(一小碗)鸡蛋(3个)辅料白糖(10克)酵母(3克)葡萄干(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)果仁鸡蛋发糕的做法步...
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南瓜鸡蛋发糕怎么做-南瓜鸡蛋发糕的做法
  • 南瓜鸡蛋发糕怎么做-南瓜鸡蛋发糕的做法

  • “来美天第一次发菜谱简单的很。每天看娃没时间做饭。等不看娃好好做顿饭!”食材明细主料南瓜泥面粉鸡蛋(500g)辅料酵母(10g)白糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜鸡蛋发糕的做法步骤1、南瓜去皮切块上锅蒸熟拿勺子压成泥。2、放入两个鸡蛋。搅拌均匀。3、酵母用温水...
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家常大枣鸡蛋发糕如何做简单又好吃
  • 家常大枣鸡蛋发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟早上起来不想吃太油腻的东西,也不想炒菜忍受高温和油烟,那么这道大枣鸡蛋发糕能满足你的食欲。酥软可口,营养丰富,尤其是蛋白质,提供你整天的能量发糕通过高温变得蓬松且更加香软,透着诱人香味,鸡蛋与面粉的完美...
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家常鸡蛋面怎么做-家常鸡蛋面的做法
  • 家常鸡蛋面怎么做-家常鸡蛋面的做法

  • “居家生活,少不了的鸡蛋少不了的面。”食材明细主料挂面(适量)鸡蛋(两颗)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常鸡蛋面的做法步骤1、烧一锅开水,水将开时放入面条。2、面条软了后捞出来,放入冷水碗里。3、另起锅烧水,水开后打入鸡蛋。4、鸡蛋...
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鸡蛋蛋糕的家常做法超级美味
  • 鸡蛋蛋糕的家常做法超级美味

  • 鸡蛋是我们经常都会吃到的食物,鸡蛋的营养价值很高,鸡蛋所含的蛋白质和氨基酸都是非常丰富的,而且鸡蛋是老少皆宜的食物。鸡蛋除了直接煮白水鸡蛋以外,还可以做蒸蛋、煎蛋或者鸡蛋甜点小吃也是很不错的,鸡蛋蛋糕很多小伙伴都吃过吧,但是鸡蛋蛋糕是怎么做的呢?跟着小编一起来看看...
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玉米发糕的做法 玉米发糕(鸡蛋简单版) 玉米发糕怎么做
  • 玉米发糕的做法 玉米发糕(鸡蛋简单版) 玉米发糕怎么做

  • “控糖让吃粗粮,做个玉米面发糕吃!”食材明细主料玉米面(150g)蛋糕粉(150g)鸡蛋(2个)辅料红枣(6颗)砂糖(10g)泡打粉(5g)安琪酵母(3g)葡萄干(1把)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米发糕的做法步骤1、准备好材料,葡萄干和红枣冷水泡上2、玉米粉:蛋糕粉(低筋面粉)=1:1,玉米粉,蛋糕粉,砂糖,鸡蛋,泡打...
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鸡蛋红枣发糕怎么做-鸡蛋红枣发糕的做法
  • 鸡蛋红枣发糕怎么做-鸡蛋红枣发糕的做法

  • “这款鸡蛋红枣发糕的颜值跟蛋糕有一拼,确实是用蛋糕模子蒸的,加了鸡蛋,颜色也好看,红枣补气补血,营养翻倍啦。春节期间的主食一定也少不了发糕,因为“糕”与“高”谐音,寓意步步高升。“发”是“发财”的“发”,简简单单一个发糕,却有着升官发财的寓意,春节端上桌再好不过了。”食...
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蛋白发糕怎么做-蛋白发糕的做法
  • 蛋白发糕怎么做-蛋白发糕的做法

  • “做冰激凌剩的蛋白没处消化,突发奇想用蛋白代替发酵粉来做发糕,效果还不错。”食材明细主料玉米面(细的)(60克)蛋白(2个)白糖(30克)牛奶(60ml)白醋(1滴)葡萄干(10克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋白发糕的做法步骤1、材料分别称重准备好。2、蛋挞盏抹一层黄油防粘备用。3、玉米粉...
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家常鸡蛋糕怎么做-家常鸡蛋糕的做法
  • 家常鸡蛋糕怎么做-家常鸡蛋糕的做法

  • “鸡蛋糕有很多种做法,有加牛奶的、加豆浆的、加海鲜的,总之吃法很多,不同地域不同吃法,但是最经典的也是最初的味道,还是家常的做法”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料水(适量)葱(1根)虾米(1把)配料盐(适量)油(适量)海鲜酱油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常鸡蛋糕的做法步骤1、把鸡蛋...
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西红柿鸡蛋发糕怎么做-西红柿鸡蛋发糕的做法
  • 西红柿鸡蛋发糕怎么做-西红柿鸡蛋发糕的做法

  • “西红柿鸡蛋发糕”食材明细主料西红柿(1个)鸡蛋(1个)辅料发酵粉(2g)白糖(1勺)葡萄干(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西红柿鸡蛋发糕的做法步骤1、西红柿放入开水里浸泡2分钟后拨皮,切块。然后放入搅拌器,再打入一个鸡蛋。搅拌2、搅拌好的汁过一次滤网,这样口感更细腻。放入2g...
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鸡蛋鲜玉米发糕怎么做-鸡蛋鲜玉米发糕的做法
  • 鸡蛋鲜玉米发糕怎么做-鸡蛋鲜玉米发糕的做法

  • “弄了一堆玉米粒,吃了个七七八八,剩下这点儿来搞个鲜玉米发糕。不用水,只用鸡蛋和玉米的浆汁,再加上白糖,就足以造成清稀的玉米浆。加一点面粉增加粘结性,多加一点也无妨,只不过一向喜欢让玉米唱主角。最为快捷的就是泡打粉版本,调好面糊便可以直接上锅蒸制。慢一点,还可以用酵母...
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家常鸡蛋汤怎么做-家常鸡蛋汤的做法
  • 家常鸡蛋汤怎么做-家常鸡蛋汤的做法

  • 食材明细主料西红柿(1个)黄瓜(半根)鸡蛋(2个)辅料淀粉(适量)盐(适量)香油(5滴)原味(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常鸡蛋汤的做法步骤1、西红柿,黄瓜洗净切片,淀粉适量(按自己水的多少适当增减用量)加水调匀,鸡蛋打散备用。2、锅加水(看自己吃饭人数适当加),烧开。3、锅内加盐(按自己口味尝着...
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鸡蛋红枣发糕的做法 【鸡蛋红枣发糕】零厨艺也可做出精致糕点 鸡蛋红枣发糕怎么做
玉米鸡蛋发糕怎么做-玉米鸡蛋发糕的做法
  • 玉米鸡蛋发糕怎么做-玉米鸡蛋发糕的做法

  • “特地请同事教了她擅长做面食的妈妈有关发糕的做法,再动手做的。效果还可以,但还不是我想要的超市那一款发糕。”食材明细主料玉米面(100g)面粉(300g)鸡蛋(4个)辅料酵母(5g)白糖(15g)泡打粉(2g)大枣(适量)黑芝麻(少许)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米鸡蛋发糕的做法步骤1、玉米面一...
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