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关于家常灌汤包的家常做法的餐饮百科

家常灌汤包的做法 灌汤包———家常版 家常灌汤包怎么做
  • 家常灌汤包的做法 灌汤包———家常版 家常灌汤包怎么做

  • “家常版灌汤包”食材明细主料猪肉(适量)猪皮(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)十三香(适量)香油(适量)馄饨皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常灌汤包的做法步骤1、猪皮切开,刮猪毛2、切猪皮放锅里煮放料酒3、煮好皮能扎透就行,拿出来切碎,加入水和料酒...
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灌汤包的做法 家庭版灌汤包 灌汤包怎么做
  • 灌汤包的做法 家庭版灌汤包 灌汤包怎么做

  • 食材明细主料肉馅(适量)猪皮冻(适量)饺子皮(适量)辅料葱花(适量)姜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)生抽(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)灌汤包的做法步骤1、肉馅中加入葱姜末。2、加盐,鸡精,十三香,生抽,食用油。3、加猪皮冻拌匀。4、饺子皮擀薄。5、放肉馅。6、包成...
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家常牛肉灌汤包的做法如何做简单又好吃
  • 家常牛肉灌汤包的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟早餐想吃营养又美味的美食吗?那就尝尝牛肉灌汤包吧!牛肉灌汤包是一种十分美味可口,口感独特,风味别具一格,香味诱人,色香味俱全的早点。牛肉灌汤包主要是由牛肉和面粉、五花肉制作而成的,而且牛肉灌汤包的做法也...
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家常汤面的做法 简单的午餐------家常汤面 家常汤面怎么做
  • 家常汤面的做法 简单的午餐------家常汤面 家常汤面怎么做

  • “昨天上午上街溜达,一看时间十一点了,煮干饭是来不及了(没时间做菜呀)。反正下午我家小子也没上学,中午就煮面吧,不怕会饿着。”食材明细主料面片(四片)辅料大白菜(一个)青葱(三颗)大海虾(三只)鲍汁鱼丸(适量)香菇丸(适量)土鸡蛋(五个)配料盐(适量)料酒(适量)白酒(少许)味精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)半小...
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家常包面的做法 【重庆】家常包面 家常包面怎么做
  • 家常包面的做法 【重庆】家常包面 家常包面怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)葱(适量)包面皮(适量)辅料酱油(适量)鸡精(适量)味精(适量)盐(适量)生粉(适量)葱香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常包面的做法步骤1、备好食材2、把猪肉剁碎,葱切为葱花3、把葱花和剁碎的猪肉放碗里,放盐、鸡精、酱油、味精、生粉起搅拌。4、搅拌好的猪肉和葱花静...
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家常菜汤怎么做-家常菜汤的做法
  • 家常菜汤怎么做-家常菜汤的做法

  • “午饭吃的有点晚,晚上不太饿,不吃吧又怕饿。吃点什么好呢?来碗菜汤吧。”食材明细主料冻豆腐(1块)瘦肉(50克)干香菇(5小朵)笋(50克)青菜(150克)土鸡蛋(2个)辅料猪油(适量)盐(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常菜汤的做法步骤1、冻豆腐切块(把老豆腐坊到速冻箱冻...
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家常小笼包怎么做-家常小笼包的做法
  • 家常小笼包怎么做-家常小笼包的做法

  • “非常好吃。”食材明细主料面粉(500克)酵母(2克)泡打粉(2克)细砂糖(2克)温水(270克)去皮五花肉(300克)姜(5克)辅料料酒(1勺)调料老抽(2勺)甜面酱(2勺)五香粉(2克)胡椒粉(5克)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常小笼包的做法步骤1、做包子皮步骤、500克面粉➕2克酵母➕2克泡打粉➕5克糖,放到盆...
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家常大包子怎么做-家常大包子的做法
  • 家常大包子怎么做-家常大包子的做法

  • 食材明细主料面粉(2碗)辅料酵母(10g)白糖(1勺)牛奶(1袋)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常大包子的做法步骤1、温水将酵母化开,用牛奶和面。省面,发到两倍大即可。2、和馅,肉切丁,放点料酒,酱油,葱姜,耗油,味精,花椒面,花椒靠的油凉后放,盐3、切面麂子,包包子,包好后,上锅继续省,省十几分钟...
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家常酱汤怎么做-家常酱汤的做法
  • 家常酱汤怎么做-家常酱汤的做法

  • “延吉风味的家常酱汤,公公突然想吃,所以上传的匆忙,不美观。”食材明细主料豆腐(适量)蘑菇(适量)小白菜(适量)五花肉(适量)辅料青尖椒(一个(必须有))蒜(三瓣(必须有))葱(一棵(必须有))红辣椒面(适量(必须有))大酱(适量(必须有))咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常酱汤的做法步骤1、豆腐切块,蒜切片,青...
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家常水煎包怎么做-家常水煎包的做法
  • 家常水煎包怎么做-家常水煎包的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)鲜肉馅(适量)葱(适量)姜(适量)辅料油(适量)水(适量)配料老抽(适量)生抽(适量)五香粉(适量)料酒(适量)芝麻香油(适量)白胡椒粉(适量)白糖(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常水煎包的做法步骤1、先发面,发酵粉用30度温水化开,和适量面粉和匀,放入烤箱,发...
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家常素包怎么做-家常素包的做法
  • 家常素包怎么做-家常素包的做法

  • “老公在外地工作,家里经常是我和女儿两个人吃饭,所以懒散的我就经常想做些偷懒的事情,可是鉴于女儿正是长身体的时候,各种营养可是必不可少,于是乎包子成了我的最爱。每次包上一些冷冻起来,吃的时候只需解冻蒸透即可,而且包子里面馅料种类多,也可随意搭配,营养全面,哈哈,真是懒人的...
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家常鸡蛋灌饼-鸡蛋灌饼
  • 家常鸡蛋灌饼-鸡蛋灌饼

  • “鸡蛋灌饼在街头很常见,每当早餐来不及吃饭的时候,就会买一个随便填饱肚子,但是说实话,外面给的材料真的很少啊,还不如在家自己做,健康美味~”食材明细主料面粉(100g)玉米面(20g)生菜(半棵)火腿(2根)鸡蛋(2个)辅料食盐(2g)植物油(适量)蒜蓉辣酱(5g)大葱(5g)油酥面粉(10g)植物油(10g)咸鲜(口味)煎(工艺)廿...
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家常阿福包怎么做-家常阿福包的做法
  • 家常阿福包怎么做-家常阿福包的做法

  • 食材明细主料红薯发酵面(适量)山药泥(适量)辅料葡萄干(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常阿福包的做法步骤1、添加红薯、酵母粉,经过一次发酵后的红薯发酵面团。2、山药去皮,蒸熟后压成泥备用。3、山药泥揉成小球。4、红薯发酵面分成小剂子。5、山药泥包裹葡萄干。6、山...
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家常灌汤包的做法如何做简单又好吃
  • 家常灌汤包的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟家常灌汤包的做法也不是那么难,每次做包子都觉得时间特别长,不过做完出来了成果却让人十分开心,毕竟是自己的劳动成果,家常灌汤,虽然做的步骤比别的菜式步骤多,可是做出来的成品形状和模样却十分诱人,也许入口即...
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家常版鸡蛋灌饼怎么做-家常版鸡蛋灌饼的做法
  • 家常版鸡蛋灌饼怎么做-家常版鸡蛋灌饼的做法

  • “这个……这个……。因为我不吃菜……所以我的这个里面没有菜哈大家喜欢吃的话可以包上生菜抹一层豆瓣酱和辣酱”食材明细主料面粉(300克)辅料鸡蛋(5个)配料油(适量)盐(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常版鸡蛋灌饼的做法步骤1、用温热水把面和好稍软一些2、用温热水把...
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家常汤面的做法 家常汤面——我的营养早餐 家常汤面怎么做
  • 家常汤面的做法 家常汤面——我的营养早餐 家常汤面怎么做

  • 食材明细主料猪肝(100克)瘦肉(100克)西红柿(3个)桶装面(1个)辅料菜心(适量)香菜(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)糖(适量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常汤面的做法步骤1、将菜心洗干净2、猪肝和瘦肉洗干净后切成片,猪肝切片后用水泡几分钟,然后用油、盐、少量豉油和糖腌一下。3、...
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家常包子怎么做-家常包子的做法
  • 家常包子怎么做-家常包子的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)萝卜(400g)肉(100g)洋葱(50g)香菇(4个)辅料酵母(3g)糖(10g)蚝油(30g)拌饭酱(20g)胡椒粉(5g)花生油(30g)盐(5g)淀粉(30g)鸡精(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常包子的做法步骤1、萝卜先用盐腌一下去掉水份,洋葱粒、肉末、香菇粒。2、放入所有配料:油、蚝油、盐、拌饭酱、...
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家常汤面怎么做-家常汤面的做法
  • 家常汤面怎么做-家常汤面的做法

  • 食材明细主料湿面条(两人份)辅料小白菜(一小把)胡萝卜(一根)干香菇(3,4朵)蛤蜊(7,8个)配料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)酱油(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常汤面的做法步骤1、准备食材,干香菇泡发,胡萝卜切丝,五花肉切薄片,小白菜切段2、起油锅,肥膘肉炼出油,放入葱白煸出香味留出...
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家常鲜肉包怎么做-家常鲜肉包的做法
  • 家常鲜肉包怎么做-家常鲜肉包的做法

  • “面食,那可是北方老百姓的大爱。尤其是带馅的,怎么吃也不会腻,包子、饺子、馄饨.....,光想想都流口水,尤其鲜肉包子,肉馅汤汁鲜美,面皮松香绵软,咬一口,满口的汁水,那更是十分的幸福啊。”食材明细主料面粉(500g)水(250g)牛肉(250g)猪肉(100g)洋葱(1个)辅料酵母(4g)葱(1根)调料姜末(1勺)原酿酱油(4...
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家常版鸡蛋灌饼-鸡蛋灌饼
  • 家常版鸡蛋灌饼-鸡蛋灌饼

  • 食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)火腿肠(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)韭菜(适量)葱花(适量)烧烤酱(适量)生菜(颗)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常版鸡蛋灌饼的做法步骤1、面粉加适量盐,用温水和面。和好之后醒制半个小时。之后面板刷油揉成如图大小的剂子。2、油酥是醒制面的时候做...
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家常鸡蛋灌饼怎么做-家常鸡蛋灌饼的做法
  • 家常鸡蛋灌饼怎么做-家常鸡蛋灌饼的做法

  • “鸡蛋灌饼的家常做法,步骤超详细。这个可以头天晚上把饼胚准备好,第二天只要把面饼擀开就可以上锅煎加灌鸡蛋了,这样早上就可以快速地做早餐了。”食材明细面饼面粉(80g)40度温水(35g)油(1匙约5g)酵母(非常少量)辅料鸡蛋(2个)葱花(少许)调料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数天(耗时)普通(难度)家常鸡...
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家常包菜的做法 妈妈最爱---家常包菜 家常包菜怎么做
  • 家常包菜的做法 妈妈最爱---家常包菜 家常包菜怎么做

  • “我结婚的时候在异地,家人当时过来吃不惯西北的面食。婆婆做几个菜后,我一般都会再炒2个爸妈习惯吃的菜,其中家常包菜是妈妈最常吃滴了。现在做起来,还想起妈妈对我远嫁的不舍。妈妈,请放心,我很好啊”食材明细主料包菜(500g)辅料带皮猪肉(150g)配料李锦记蒸鱼豉油(一汤匙)盐(一茶匙)...
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家常冰面包怎么做-家常冰面包的做法
  • 家常冰面包怎么做-家常冰面包的做法

  • “冰面包具有冰淇淋口感,但外表为软绵麦香的面包体,故名冰面包。”食材明细主料高筋面粉(250克)奶粉(15克)糖(40克)牛奶(40克)酵母(3.5克)盐(2.5克)冰水(80克)淡奶油(40克)辅料黄油(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常冰面包的做法步骤1、将黄油除外所有材料称重后,放UKOEOU8厨师机...
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灌汤包的做法 家庭自制灌汤包 灌汤包怎么做
  • 灌汤包的做法 家庭自制灌汤包 灌汤包怎么做

  • “肉皮冻制作灌汤包”食材明细主料肉皮(1斤)面粉(200g)猪肉馅(200g)辅料水(1500g)配料葱(10g)姜(10g)熟豆油(20g)花椒面(5g)酱油(5g)鸡精(5g)盐(10g)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)灌汤包的做法步骤1、肉皮,一斤9.5元,先简单冲洗下2、洗肉皮时锅里烧水,请忽略脏兮兮的灶台,中午做完饭没收拾3、一...
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如何做简单又好吃-家常羊肉灌汤包的做法
  • 如何做简单又好吃-家常羊肉灌汤包的做法

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟家常羊肉灌汤包的做法--灌汤包的主要功夫是用于灌汤的高汤,那是要很多种原料食材的,但是家常做法就简单了,包子皮要用死面,包子馅也很平常,韭菜,芹菜和香菇,大肉,牛肉。那是小时候的味道。羊肉一点膻味都...
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