- “白扁豆一次可以多煮点,冷冻保存,吃的时候就方便多了。”食材明细主料白扁豆(适量)皮蛋(1个)咸鸭蛋(1个)火腿肠(一根)辅料葱(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)料酒(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上汤白扁豆的做法步骤1、白扁豆泡涨后,煮熟。(放电饭煲按煮粥键煮比较方便)2、葱切末,火腿肠,皮...
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- “异国的汤,别样的情土餐的众多汤品中,我最喜欢的就是这款小扁豆面条汤。既有豆类、蔬菜,又有面条,营养丰富。既是汤,也可作主食。多种味道搭配,咸酸鲜辣一应俱全。肉汤的鲜口、番茄酱的酸口配上薄荷的清香、辣椒胡椒的辛辣。满满一碗,喝在嘴里,暖在心头。”食材明细主料小扁豆(1...
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- “崇明白扁豆是崇明岛的特色豆类蔬菜,与崇明老白酒、崇明白山羊并称“崇明三白”,白扁豆的嫩荚呈绿色、扁平、光滑,比毛豆荚宽且稍长,籽粒淡绿白色,老熟籽粒白色,其肉质细嫩易酥,质糯清香味美,是夏淡季节餐桌上的佳肴。崇明白扁豆富含维生素B族、维生素C、碳水化合物及磷、铁、锌...
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- 食材明细主料鸡脚(适量)瘦肉(适量)眉豆(适量)扁豆(适量)红枣(适量)枸杞(适量)辅料盐(适量)甜味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)眉豆扁豆鸡脚汤的做法步骤1、锅里烧水放鸡脚去血烫金黄色,出锅后冷水冲一遍即可2、同样,锅里放水灼热瘦肉,出锅过一遍冷水3、眉豆扁豆提前泡一小时4、放枸杞少许,红...
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- ““白扁豆”通常指的是蔬菜中的一种白皮扁豆,把它干制后可用来入药,这种干货各中草药店都有出售。白扁豆在夏季食用可健脾、祛湿、消暑。白扁豆主治,脾虚生湿,暑湿吐泻,烦渴胸闷等夏季常见病症。无病食用白扁豆可起到预防暑热的作用,预防暑热的食用方法为,用白扁豆煮粥、煲汤,或...
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- 食材明细主料扁豆(50克)茭白(1根)面条(90克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)扁豆茭白炒面的做法步骤1、食材:扁豆、茭白。2、面条(已焯水过凉)。3、将扁豆摘洗干净捞出。4、放在案板上切丝,待用。5、将茭白剥壳清洗一下。6、放在案板上切成粗一点的丝。7、烧锅...
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- 食材明细主料茭白(适量)皮蛋(适量)咸鸭蛋(适量)香肠(适量)木耳(适量)辅料盐(适量)糖(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)上汤茭白的做法步骤1、茭白洗净切块、鸭蛋皮蛋去皮切丁。2、木耳提前泡发。3、把茭白干煸,不放油,煸到断生变色,盛出备用。4、香肠、蒜片爆香。5、将...
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- ““白扁豆”是一种食药两用的蔬菜,它具有抗菌、抗病毒和提高细胞的免疫功能等作用。另外,凡是豆类都对男性肾功能或多或少的有补益作用,因此,多吃豆类蔬菜对人体是很有好处的。今天用白扁豆制作一款很普通的家常菜,里面配以香菇因此叫做“香菇焖白扁豆”,做法如下;”食材明细主...
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- 食材明细主料猪肉(750g)白扁豆(150g)辅料油(适量)盐(适量)桂皮(适量)老抽(适量)冰糖(适量)生抽(适量)茴香(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)白扁豆烧肉的做法步骤1、白扁豆泡发洗净,猪肉过水洗净。2、起油锅加热,放入猪肉煸炒3、放入白扁豆煸炒4、倒入适量的水和老抽5、放入桂皮和茴香6...
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- “洋扁豆,为豆科一年生缠绕草本植物。春天播种,攀藤而生,夏秋开花结果。嫩荚扁平光滑呈绿色刀形,籽粒为淡绿色,每荚有籽2-3粒,粒粗扁而质细腻,色清澈而诱人。洋扁豆生产周期长,必须分批采收.洋扁豆加工成佐餐的小菜,肉质细腻,酥糯爽口,营养丰富,还可以入药,消暑解毒,有补血功能,有“豆中...
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- 食材明细主料东北扁豆(适量)上肉(适量)土豆(适量)辅料黄豆酱(适量)蒜(适量)调料生抽(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)东北扁豆炖上肉的做法步骤1、扁豆洗净掰段。2、土豆去皮切块。3、上肉切块。4、锅子烧热放入肉块。5、煎香后放入大蒜片和姜片。6、加入神器黄豆...
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- 白扁豆是很常见的一种农作物,可以晒干之后做粥,也可以用来荤炒、素炒等。白扁豆对缓解脾胃虚弱、消化功能不佳很有功效,尤其是到了夏天,天气炎热,可以经常买来白扁豆煮粥来喝,养脾又消暑。那么,今天就来介绍一下白扁豆的做法有哪些呢?白扁豆的做法1、五谷汤(1)甜菜头洗净去皮,切...
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- “红扁豆营养丰富且有抗癌功效,适于经常使用。但它不是中国菜肴中常见的食材,所以很少有人问津。今天我介绍一道红扁豆浓汤,这款汤堪称是土耳其国汤,因为它的高营养价值、因为它的超简单做法,也是因为它的美味可口。不信你也试试,你会爱上它的……”食材明细主料红扁豆粒(1/2水...
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- “靠海吃海~~~海虾,是我们家餐桌上最常见的海鲜。用些蔬菜一同炒,蔬菜吃足了海虾的味道,非常好吃。”食材明细主料长扁豆(200克)白条虾(350克)辅料油(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)长扁豆炒白条虾的做法步骤1、长...
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- “先声明一下,上面的菜品图片,是俺家阳阳拍的哈,用了她最喜欢的旺仔小贴画这汤配米饭、面条都可以哦,也是俺家阳阳的早餐之一~”食材明细主料扁豆(适量)辅料鸡蛋(适量)配料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)扁豆鸡蛋汤的做法步骤1、扁豆洗净备用。2、将扁豆切细片。3、鸡蛋...
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- 食材明细主料扁豆(110克)白菜(160克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扁豆炒白菜的做法步骤1、食材:扁豆(已摘洗)、白菜(已清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入已摘洗好的扁豆翻炒翻炒。3、接着,合入已切好的白菜翻炒一下。4、然后,加适量的清水。5、翻炒翻炒...
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- “微辣,咸鲜,白菜软烂。”食材明细主料白菜叶(适量)皮蛋(一个)火腿肠(一个)辅料青椒(适量)姜蒜(适量)玉米油(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)红椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)上汤白菜的做法步骤1、白菜叶切大块。2、洗净捞出。3、锅里水烧开,白菜放入,放一点盐,食用油,把白菜焯...
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- 食材明细主料白扁豆(适量)红枣(适量)辅料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白扁豆红枣汤的做法步骤1、白扁豆用水浸泡一天洗净。2、红枣用水浸泡半小时洗净。3、白扁豆和红枣加水放入高压锅中,盖限压阀上汽后转小火16分钟。4、凉凉的喝一碗,消暑蛮好。...
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- 食材明细主料扁豆(120块)茭白(165克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)扁豆炒茭白的做法步骤1、材料:扁豆、茭白2、将扁豆摘洗干净,捞出待用。3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、烧锅倒油烧热,下入清洗好的扁豆翻炒翻炒。6、接着,合...
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- “大白菜是冬季百姓餐桌上的常客,白菜豆腐是一款家常菜,主要烹饪工艺是煮,而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。【史云生原汁上汤】,味道非常棒,而且还很方便,省去了吊制高汤的繁琐工序了。【史云生原汁上汤】选用优质食材精心熬制,口感醇香,它可以使平淡无奇的普通菜...
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- “平时都是扁豆焖面和扁豆炒面,天气冷了,想吃点热乎乎的汤面,就试了一下多放些水,也挺好吃。。”食材明细主料面(二两)扁豆(四两)辅料油(一两)姜(几片)酱油(一勺)水(适量)白糖(少许)蒜(四五瓣)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)扁豆汤面的做法步骤1、扁豆洗净掰成一寸半左右2、油锅放入姜,放入...
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- “电视上看来的,祛湿.利尿.清热。”食材明细主料猪小肚(6个)竹蔗(1段)白扁豆(2勺)辅料陈皮(1块)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪小肚扁豆汤的做法步骤1、白扁豆提前一晚浸泡,竹蔗用钢丝擦净表皮后砍段,再1开4,猪小肚用生粉反复抓几次,洗净切块。2、所有材料冷水入锅飞水3、飞水后...
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- 食材明细主料扁豆(适量)茭白(1根)开洋(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)开洋扁豆炒茭白的做法步骤1、食材:扁豆、茭白。2、开洋。3、将扁豆摘洗干净,捞出。4、将茭白剥壳清洗一下。5、放在案板上切成片,待用。6、烧锅倒油烧热,下入扁豆和开洋翻炒一下。7、...
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- “此汤有健脾祛湿之功效,煲出来的汤清润好喝,连鸡脚也很好吃。白扁豆和眉豆都有很好的健脾、化湿、消暑的作用。”食材明细主料鸡脚(10个)瘦肉(100g)眉豆(50g)花生(20g)白扁豆(30g)辅料蜜枣(2个)姜(1块)清水(10碗)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)扁豆眉豆鸡脚汤的做法步骤1、准备好扁豆、...
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- 食材明细主料白菜芯(175克)扁豆(140克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扁豆炒白菜芯的做法步骤1、食材:白菜芯、扁豆(已清洗)2、将白菜芯清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的扁豆翻炒一下。5、接着,加适量的清...
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